Trabajos gestion cocinas en Bigues I RiellsCrear alertas

• 📌 Oferta de trabajo: Friegaplatos – Cocina Central Granollers 📍 Ubicación: Passatge Lledoner, 8, 08401 Granollers (Barcelona) 📄 Tipo de contrato: Contrato de sustitución 💰 Salario: 1.711,75 € brutos/mes, con las pagas extraordinarias prorrateadas e incluidas en la nómina mensual. 🕒 Horario: De lunes a viernes, de 12h a 20h // horario por confirmar aún por el responsable 📅 Incorporación: Inmediata 🚗 Importante: Es importante disponer de vehículo propio para desplazarse al centro de trabajo. 🏢 Sobre nosotros Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, dedicada a ofrecer comidas equilibradas y de calidad en distintos entornos como residencias geriátricas, hospitales y centros educativos. Nos caracteriza el compromiso con la alimentación saludable, la calidad del servicio y el bienestar de las personas a las que atendemos cada día. 🍽️ Tus principales responsabilidades • Lavado de vajilla, utensilios, bandejas y menaje de cocina., • Limpieza y mantenimiento de la maquinaria de lavado., • Limpieza y desinfección de las instalaciones de cocina., • Colaboración con el equipo de cocina en tareas auxiliares cuando sea necesario., • Gestión y retirada de residuos, manteniendo el orden y la limpieza del área de trabajo., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. ✅ Lo que buscamos en ti • Se valorará experiencia previa como friegaplatos, auxiliar de limpieza de cocina o personal de office, preferiblemente en cocinas centrales, colectividades, hospitales o residencias., • Persona responsable, organizada, dinámica y con capacidad para trabajar en equipo., • Buena actitud y disposición para realizar tareas de limpieza y apoyo en cocina., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Vehículo propio imprescindible para acceder al centro de trabajo. 💡 Qué te ofrecemos • Contrato de sustitución de 1 mes, con posibilidad de continuidad según las necesidades del servicio., • Incorporación a una empresa sólida y con amplia trayectoria., • Buen ambiente de trabajo y apoyo por parte del equipo., • Formación inicial para facilitar la adaptación al puesto. ¿Te gustaría formar parte de nuestro equipo? 👉 ¡Inscríbete en la oferta! Estaremos encantados de conocerte y valorar tu candidatura.

Desde SelectaSur estamos buscando un Cocinero/a para un restaurante de cocina tradicional catalana situado en L’Ametlla del Vallès, donde la calidad del producto y el cuidado por cada detalle son una parte fundamental de la experiencia gastronómica. Funciones: • Elaboración y preparación de los platos propios de la cocina del restaurante., • Organización y gestión de las diferentes partidas de cocina., • Preparación de ingredientes y mise en place., • Control de los tiempos de elaboración y correcta presentación de los platos., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina., • Control y correcta conservación de los productos y materias primas., • Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio de calidad., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Experiencia en cocina mediterránea y cocina tradicional catalana., • Conocimientos y experiencia en las diferentes funciones propias del puesto., • Capacidad para trabajar de forma organizada y autónoma., • Buena actitud, responsabilidad y compromiso., • Capacidad para trabajar en equipo y durante momentos de mayor volumen de trabajo., • Vehículo propio y disponibilidad para desplazarse al lugar de trabajo. Condiciones y beneficios: • Jornada completa., • Contrato indefinido., • 2 días consecutivos de descanso semanal rotativos., • Festivos por la noche: restaurante cerrado., • Domingo por la noche: restaurante cerrado., • Horarios semanales rotativos:, • Turno 1: de 09:00 h a 12:00 h y de 13:00 h a 16:30 h., • Turno 2: de 13:00 h a 16:30 h y de 20:30 h a 22:30 h., • Salario: 2.100 € brutos mensuales × 12 pagas.

🥗 ¡Buscamos Nutricionista para apoyo administrativo al departamento de nutrición! 📍 Ubicación: Cocina central – Passatge Lledoner, 8, 08401 Granollers, Barcelona 🏢 Empresa: Empresa de catering especializada en residencias y colegios. 📄 Contrato: Temporal por circunstancias de la producción, de 3 a 6 meses, según las necesidades de producción. 🕐 Jornada: Completa, 40 horas semanales. 📅 Horario: De lunes a viernes, de 7:00 h a 15:00 h. 💰 Salario: 1.424,50 € brutos mensuales, con las pagas extraordinarias prorrateadas incluidas. 🚀 Incorporación: Inmediata. 🌿 Sobre nosotros Somos una empresa consolidada en el sector del catering para colectividades, especializada en ofrecer servicios de alimentación a residencias y colegios. Trabajamos cada día para garantizar una alimentación de calidad, saludable y adaptada a las necesidades de nuestros usuarios, apoyándonos en una buena organización, una gestión eficiente de la información y la colaboración entre nuestros equipos. 🍎 Tu misión Buscamos un/a profesional con formación en Nutrición Humana y Dietética, organizado/a, meticuloso/a y con atención al detalle, para dar apoyo al departamento de nutrición de nuestra cocina central. La función principal será la introducción, revisión y actualización de información en nuestro programa interno de gestión de menús para residencias y colegios, contribuyendo a mantener al día la base de datos de cocina central. Además, dará soporte administrativo al equipo de nutrición en las tareas diarias y en la gestión de la documentación relacionada con menús, recetas, ingredientes, dietas especiales y alérgenos. 👩‍💻 Funciones principales • Introducción y volcado de información en nuestro programa interno de gestión de menús, garantizando que los datos estén correctamente registrados., • Actualización y mantenimiento de la base de datos de cocina central, incluyendo información sobre menús, recetas, platos, ingredientes y fichas técnicas., • Registro y actualización de información relativa a dietas especiales, alérgenos y características de los platos de residencias y colegios., • Revisión y comprobación de datos introducidos en el sistema para detectar posibles errores y asegurar la coherencia de la información., • Gestión y organización documental relacionada con la actividad diaria del departamento de nutrición., • Apoyo administrativo al equipo de nutrición en las tareas diarias, el seguimiento de información y la preparación de documentación., • Recopilación y actualización de datos en coordinación con el equipo de cocina central y el departamento de nutrición., • Colaboración en otras tareas administrativas necesarias para el buen funcionamiento del departamento. 🎓 Requisitos • Formación en Nutrición Humana y Dietética (imprescindible)., • Buen manejo de herramientas informáticas y facilidad para trabajar con programas de gestión y bases de datos., • Capacidad de organización, planificación y atención al detalle., • Persona meticulosa, responsable y constante en la introducción y revisión de información., • Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse de forma efectiva. 💡 Se valorará • Experiencia en tareas administrativas relacionadas con nutrición, alimentación o restauración colectiva., • Experiencia en introducción de datos, gestión documental o actualización de bases de datos., • Conocimientos de menús, recetas, fichas técnicas, dietas especiales y alérgenos., • Formación complementaria en seguridad alimentaria o gestión de calidad. 🌟 ¿Qué te ofrecemos? • Contrato temporal de 3 a 6 meses, según las necesidades de producción., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Horario de lunes a viernes, de 7:00 h a 15:00 h., • Salario de 1.424,50 € brutos mensuales, con pagas extraordinarias prorrateadas., • Incorporación inmediata., • Incorporación a una empresa consolidada y en crecimiento., • Integración en un equipo profesional y colaborativo., • La oportunidad de adquirir experiencia en la gestión de información nutricional y en los procesos internos de una cocina central. 🙌 ¿Te interesa la nutrición y te gusta el trabajo organizado, administrativo y en equipo? Envíanos tu currículum y únete a nuestro equipo. 🌿 Nuestro compromiso con la igualdad Apostamos por procesos de selección objetivos y transparentes, garantizando la igualdad de oportunidades para todas las personas candidatas. Trabajamos activamente para promover un entorno laboral inclusivo, libre de discriminación, y una política salarial basada en la equidad y la igualdad de trato.

Desde SelectaSur estamos buscando un Camarero/a para un restaurante de cocina tradicional catalana situado en L’Ametlla del Vallès, donde la calidad del producto y el cuidado por cada detalle son una parte fundamental de la experiencia gastronómica. Funciones: • Atención y servicio a los clientes en sala., • Toma de comandas y asesoramiento sobre la carta., • Servicio de comidas y bebidas., • Preparación, organización y puesta a punto de la sala antes, durante y después del servicio., • Montaje y recogida de mesas., • Manejo de bandeja y servicio en mesa., • Cobro y gestión de pagos., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la sala., • Coordinación y colaboración con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio de calidad., • Resolución de las necesidades de los clientes durante el servicio., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como camarero/a., • Experiencia en servicio de sala y atención al cliente., • Buena actitud, responsabilidad y compromiso., • Capacidad para trabajar en equipo y durante momentos de mayor volumen de trabajo., • Orientación al cliente y buen trato., • Vehículo propio y disponibilidad para desplazarse al lugar de trabajo. Condiciones y beneficios: • Jornada completa., • Contrato indefinido, • 3 horarios rotativos:, • Turno 1: de 09:00 h a 17:00 h., • Turno 2: de 13:00 h a 21:00 h., • Turno 3: de 13:00 h a 17:00 h y de 21:00 h a 23:30 h., • 3 semanas de vacaciones en invierno y 2 semanas en verano., • Salario: 1.600 – 1.700 € netos mensuales.

Realizar tareas de monitoraje durante el servicio de comedor escolar.

Puesto: Encargado/a (posición operativa) Lugar: C/Mare de Deu de Nuria, 22, 08401 (Granollers, Barcelona) Contrato: Indefinido (20h + 0-10 horas complementarias) Requisito clave: Disponibilidad total para turnos rotativos Incorporación: Inmediata En Pizzería Carlos buscamos un/a encargado/a para liderar turnos y apoyar en la gestión diaria del local. 🔧 Funciones principales Organización y supervisión del turno (sala y cocina). Coordinación del equipo y reparto de tareas. Apoyo operativo en momentos de carga (atención al cliente, caja, producción). Control básico de stock y pedidos. Garantizar orden, limpieza y estándares de calidad. 👤 Perfil que buscamos Imprescindible Disponibilidad completa los findes de semana. Perfil responsable, resolutivo y organizado. Capacidad de liderazgo práctico y trabajo en equipo. Valorable Experiencia en restauración o gestionando equipos. 🎯 Qué ofrecemos Contrato indefinido desde el inicio. Jornada base de 20h con ampliación habitual (20–30h reales). Formación completa desde la incorporación. Buen ambiente de trabajo. Posibilidades reales de crecimiento interno. 🚀 ¿Te interesa? Inscríbete ahora y te contactamos rápido.

Restaurante familiar consolidado busca incorporar un/a Chef de Cocina con experiencia, liderazgo y mentalidad de gestión. El proyecto ofrece una propuesta de cocina tradicional catalana y mediterránea, con producto de temporada, guisos, arroces, carnes y protagonismo de la brasa de encina. 🔥 Buscamos una persona capaz de liderar un equipo estable de 10–12 personas y mejorar progresivamente la organización, los procesos y la rentabilidad de la cocina. 📌 FUNCIONES PRINCIPALES ✅ Liderar, organizar y supervisar al equipo ✅ Planificar producción y servicios ✅ Revisar carta, menús, fichas técnicas y escandallos ✅ Gestionar food cost, mermas, inventarios y costes ✅ Analizar la rentabilidad de los platos ✅ Mejorar márgenes y ticket medio ✅ Trabajar con KPI y herramientas digitales de gestión 🍽️ Volumen habitual de 50–70 comensales entre semana y hasta 250 por servicio de mediodía los fines de semana. 📌 REQUISITOS ✔️ Mínimo 5 años de experiencia como Chef / Jefe de Cocina ✔️ Experiencia liderando equipos y servicios de volumen ✔️ Buen liderazgo, organización y mano izquierda ✔️ Experiencia en cocina catalana, mediterránea y tradicional ✔️ Carnet B y vehículo propio ✔️ Residencia en Vallès Oriental o zonas próximas 📌 CONDICIONES 💰 36.000–40.000 € SBA 🎯 + hasta 10% de incentivos por objetivos 🗓️ Lunes y martes de descanso ⚡ Incorporación inmediata ✅ Proyecto estable 📩 Si encajas con el perfil, inscríbete en la oferta y nos pondremos en contacto contigo. IMPORTANTE Para valorar tu candidatura necesitamos un CV actualizado en formato Word o PDF.