
¿Te apetece hacer carrera con nosotros? Buscamos encargado de Restaurante para nueva apertura en el centro de León. Un encargado de restaurante es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de un restaurante. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y cumpla con los estándares de calidad y servicio establecidos. Aquí tienes una descripción más detallada de las responsabilidades y tareas típicas de un director de restaurante: Gestión de personal: Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante, incluyendo chefs, meseros, bartenders y personal de cocina. Programar turnos y gestionar la asignación de tareas para garantizar un servicio eficiente. Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador. Operaciones diarias: Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurándose de que todo funcione sin problemas. Controlar el inventario de alimentos y bebidas y realizar pedidos de suministros según sea necesario. Asegurarse de que se cumplan las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud. Atención al cliente: Garantizar un alto nivel de servicio al cliente y resolver cualquier problema o queja de manera efectiva. Mantener un ambiente acogedor y atractivo en el restaurante para los clientes. Gestión financiera: Administrar el presupuesto del restaurante y controlar los costos operativos. Supervisar la facturación y el proceso de pago, así como la gestión de efectivo. Analizar informes financieros para evaluar el rendimiento del restaurante y tomar medidas para mejorar la rentabilidad. Gestión de eventos: Coordinar la organización y ejecución de eventos especiales en el restaurante, como cenas temáticas, celebraciones y banquetes. Cumplimiento normativo: Deben ser líderes efectivos, tomar decisiones estratégicas y garantizar una experiencia positiva para los clientes mientras administran eficientemente los recursos del restaurante.

📍 Ubicación: León 📅 Incorporación: Inmediata 👤 Dependencia directa: Jefe/a de Obra Grupo Avanza, empresa líder con ámbito de actuación a nivel nacional, desea incorporar un/a ENCARGADO/A DE OBRA para un proyecto de gran envergadura en LEÓN. 🛠️ Funciones principales: Planificación y organización del proceso y mecánica de los trabajos de obra. Organización de los espacios de trabajo, maniobra, almacenamiento, carga/descarga, de los talleres y accesos a la obra. Control y seguimiento de la ejecución de obra. Control de cumplimiento de la planificación. Interpretación de planos. Replanteos de las unidades de obra. Control y organización de los grupos de trabajo y asignación de tareas a los operarios. Gestionará personal a su cargo personal operario propio de la obra como gruista, oficiales de albañilería, peones de ayudas, subcontratas, etc. Propuesta de procedimientos, materiales y técnicas. Asesoramiento a los operarios. Control del cumplimiento de las medidas de prevención de riesgos laborales. Control de los medios y la maquinaria de obra. Control de los materiales. 🎓 Formación requerida: Educación Secundaria Obligatoria o equivalente. Formación mínima en PRL: Curso de 60 horas. Conocimientos de informática básica: navegación web y manejo de herramientas ofimáticas para la elaboración de informes. 📌 Requisitos de experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en obra de edificación de más de 1 millón de € o superior (sector público o privado). Experiencia contrastada. Experiencia en dirección de equipos, subcontratas y operarios. 📚 Conocimientos necesarios: Interpretación de planos y croquis Materiales básicos y de acabado Tecnología de la construcción Replanteos y mediciones Elementos de topografía Control de calidad y patologías constructivas Seguridad y prevención en obra Presupuestos y certificaciones Instalaciones y oficios de la construcción 💼 Competencias profesionales: Liderazgo y capacidad de coordinación de equipos Trabajo en equipo y gestión de subcontratas Proactividad y capacidad de adaptación a los cambios 🤝 Igualdad de oportunidades: En Grupo Avanza nos comprometemos con la igualdad de trato y oportunidades en nuestros procesos de selección, valorando las candidaturas en función de su talento, logros y experiencia, sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, orientación sexual, identidad de género u otras condiciones personales.