Gastronomia jobs in Palma De MallorcaCreate job alerts

¿Te apasiona la cocina? ¿Cuentas con experiencia en gastronomía? Buscamos persona dinámica y motivada para trabajar como ayudante de cocina en uno de nuestros centros de colectividades, ubicado por la Palma Centro, para realizar las siguientes funciones: • Limpieza menaje cocina, • Office, • Reponer las bandejas de comida, • Túnel de lavado, • Elaboración de bocadillos o ensaladas, • Montaje y servicio en el servicio en linea/ buffet Requisitos • Disponibilidad horaria fines de semana, • Deseos de trabajar, • Persona polivalente en diversas funciones en la cocina, • Experiencia en puestos similares. Que ofrecemos • Contrato inicial de 3 meses con posibilidad a estable según valía, • Jornada 16hrs solo los fines de semana (ampliación de jornada en, • Incorporación inmediata, • Horario sábados y domingo, • Turno 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00., • Salario convenio restauración colectiva en 14 pagas 562,50€ brutos al mes o si prefieres en 12 pagas 656,25 € brutos al mes

Para restaurante de cocina de autor en palma. Estamos en busca de jefe de partida con estudios y formación en gastronomía, experiencia mínima 3 años. Jornada completa.

Nuestro restaurante está buscando un Camarero/a con experiencia que esté familiarizado con el mundo de los vinos, la alta gastronomía y que sea capaz de brindar un servicio al cliente de calidad. Imprescindible nivel alto de Inglés

Buscamos personas apasionadas por la gastronomía que deseen aprender y contribuir al equipo en nuestros diversos departamentos de cocina. Ofrecemos un entorno de trabajo estable durante todo el año, con la posibilidad de convenir horarios. Nuestro restaurante gastronómico galardonado brinda la oportunidad de trabajar junto a un equipo profesional y comprometido. Se requiere experiencia en alta gastronomía. Para los interesados de la península, existe la posibilidad de alojamiento cercano al lugar de trabajo.

Restaurante de alta cocina japonesa y fine dining busca incorporar una persona para el servicio de sala a jornada completa. Buscamos un perfil profesional con experiencia en restauración gastronómica, fine dining, restaurantes de categoría u hoteles de alta categoría, aunque no es imprescindible. La atención al detalle, el conocimiento del producto y la orientación al cliente son fundamentales. Requisitos y competencias: • Dominio del protocolo, la mise en place y las secuencias de servicio., • Capacidad para presentar y explicar platos, productos y elaboraciones., • Conocimientos de vino y servicio de bebidas., • Inglés fluido; se valorarán otros idiomas., • Excelente comunicación, organización y discreción., • Capacidad para trabajar coordinadamente con los equipos de cocina, sala y sumillería., • Se valorarán los conocimientos de gastronomía japonesa o la experiencia en conceptos similares. Ofrecemos: • Contrato a jornada completa., • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado., • Entorno profesional con altos estándares de cocina y servicio., • Formación continua en producto, gastronomía japonesa, vino y servicio., • Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Condiciones económicas acordes con la experiencia y el perfil. Buscamos una persona con verdadera vocación de sala, capaz de ofrecer un servicio preciso, natural y atento, acorde con una propuesta gastronómica de alto nivel. Las personas interesadas pueden enviar su CV actualizado para participar en el proceso de selección.

Lidera una cocina de gran volumen en un proyecto internacional sin renunciar a la calidad! 📍 El puesto de trabajo está ubicado en California (USA). Esta oferta se publica en Palma para captar talento interesado en un proyecto internacional y traslado estable a Estados Unidos. 🧭 Breve descripción del rol Buscamos un/a Chef / Head Chef con amplia experiencia en gestión de cocinas de alto volumen, capaz de liderar la operativa diaria, dirigir equipos numerosos y garantizar protocolos, calidad, ritmo de servicio y consistencia del producto en un entorno internacional exigente. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, con presencia internacional y en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una operativa muy estructurada orientada a volumen y eficiencia. 📋 Funciones • Liderar y coordinar la cocina y el servicio junto con el equipo de dirección., • Gestionar la operativa de cocina de alto volumen, con equipos de 40–50 personas y una media de 500 comensales diarios., • Planificar, organizar y supervisar el trabajo de todas las partidas., • Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares de calidad., • Supervisar el pase y el acabado final de los platos., • Coordinar la producción y el servicio diario., • Formar, liderar y desarrollar al equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y APPCC., • Optimizar procesos sin perder calidad ni consistencia. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Chef / Head Chef., • Experiencia sólida en cocinas de alto volumen., • Gestión de equipos numerosos (40–50 pax)., • Dominio de fichas técnicas, escandallos y control de costes., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea., • Capacidad de liderazgo operativo y organización de producción., • Control del pase y de la calidad final del plato., • Nivel de inglés medio, suficiente para comunicarse en el día a día. 🧠 Soft Skills • Liderazgo firme y estructurado., • Alta capacidad de organización y planificación., • Trabajo bajo presión en entornos de alto volumen., • Comunicación clara con equipos y dirección., • Orientación a calidad, consistencia y resultados., • Resiliencia, compromiso y responsabilidad profesional. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación IMMEDIATA, • Horario con turno seguido rotativo, de 8:00 a 18:00 h o de 13:00 a 22:00 h, con una dedicación aproximada de 50 horas semanales., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario base: 77.500 $ brutos anuales + incentivos de hasta 8.000 $, • → Retribución total estimada: 85.500 $ brutos/año., • 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días adicionales no remunerados)., • Seguro médico a cargo de la empresa. 🔎 A tener en cuenta • IMPRESCINDIBLE disponibilidad de dos semanas para viajar a California y realizar el training inicial, con todos los gastos pagados, e incorporación posterior., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés medio-alto, para poder comunicarse sin problema., • Experiencia mínima de 3 años como Chef / Head Chef., • Muy valorable experiencia laboral previa en el extranjero., • Valorable formación en cocina y gastronomía.

Buscamos un/a ayudante de cocina apasionado/a para unirse a nuestro equipo en una cafetería-pastelería artesanal ubicada en El Molinar, Palma de Mallorca. Nos dedicamos principalmente a brunch y productos de elaboración propia, ofreciendo un ambiente acogedor y dinámico. Responsabilidades principales: • Preparación de platos fríos y calientes, siguiendo nuestras recetas artesanales y estándares de calidad., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo estrictamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración activa con el equipo para asegurar un servicio eficiente y una experiencia excepcional para nuestros clientes. Requisitos: • Experiencia previa demostrable, preferiblemente en entornos de cafetería., • Conocimiento y aplicación de las normas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar de forma organizada, eficiente y bajo presión en un entorno de ritmo rápido., • Pasión por la gastronomía, la elaboración de productos frescos y de alta calidad., • Proactividad, compromiso y ganas de aprender y crecer profesionalmente dentro de nuestro equipo.

Buscamos personas apasionadas por la gastronomía que deseen aprender y contribuir al equipo en nuestros diversos departamentos de cocina. Ofrecemos un entorno de trabajo estable durante todo el año, con la posibilidad de convenir horarios. Nuestro restaurante gastronómico galardonado brinda la oportunidad de trabajar junto a un equipo profesional y comprometido. Se requiere experiencia en alta gastronomía. Para los interesados de la península, existe la posibilidad de alojamiento cercano al lugar de trabajo.

📍 Ubicación: Palma de Mallorca 🏨 Empresa: Hotel GPRO Valparaíso Palace & Spa En GPRO Valparaíso Palace & Spa, uno de los hoteles 5⭐ más emblemáticos de Palma, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía y con ganas de aportar su talento a nuestra cocina. Funciones principales: • Preparar y presentar platos siguiendo los estándares del hotel., • Colaborar con el equipo en el diseño y ejecución de menús., • Mantener la limpieza y el orden en la zona de trabajo., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alta categoría., • Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Capacidad de trabajo en equipo, agilidad y atención al detalle., • Disponibilidad horaria y compromiso. Ofrecemos: • Contrato según convenio y condiciones competitivas., • Posibilidad de desarrollo profesional en un entorno de excelencia., • Formar parte de un equipo dinámico y apasionado., • Jornada completa y turnos seguidos, • dos días libres a la semana, • beneficios sociales

Restaurante en Sóller busca incorporar a un/a Cocinero/a con pasión por la gastronomía y compromiso con la excelencia culinaria para unirse a nuestro equipo. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos según las recetas y estándares del restaurante., • Gestión y organización de la mise en place de su partida., • Mantenimiento de la higiene y limpieza en el área de cocina, siguiendo las normativas vigentes., • Control de stock y gestión de pedidos de productos de su sección., • Colaboración activa con el resto del equipo para asegurar un servicio fluido y de calidad. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como cocinero/a en restaurantes., • Sólidos conocimientos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a un ritmo de trabajo dinámico., • Persona proactiva, responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo., • Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos partidos o rotativos. Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto estable en un entorno profesional y exigente., • Buen ambiente de trabajo en un equipo joven y dinámico., • Jornada completa., • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato., • Posibilidad de desarrollo profesional y formación continua., • Posibilidad de alojamiento.

¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo joven, profesional y con buen rollo? ¡Estamos buscando un/a ayudante de cocina con ganas de aprender, trabajar en equipo y crecer dentro del sector gastronómico! Funciones: • Apoyo en la preparación y elaboración de platos., • Mantenimiento de la limpieza y orden en cocina., • Ayuda en la recepción y almacenamiento de pedidos., • Colaborar en la elaboración de platos para el menú del día. Requisitos: • Experiencia previa., • Rapidez, compromiso y buena actitud., • Capacidad para trabajar bajo presión en momentos de alta demanda., • Carnet de manipulador de alimentos (preferible). Buen ambiente de trabajo y equipo estable. ¡Si te gusta la gastronomía y quieres formar parte del equipo de cocina de un restaurante con experiencia en Palma, te estamos esperando!

En Harajuku Gastro Sushi, un restaurante joven y en constante crecimiento, buscamos un/a Camarero/a a tiempo completo para unirse a nuestro dinámico equipo. Valoramos la responsabilidad y el deseo de progresar profesionalmente. Responsabilidades: • Atender a los clientes con un servicio de calidad., • Tomar pedidos y servir alimentos y bebidas., • Mantener el área de trabajo limpia y organizada. Requisitos: • Mínimo 3 años de experiencia como camarero/a, excluyente., • Dominio del inglés, excluyente., • Se valorará positivamente la experiencia previa en alta gastronomía., • Capacidad para trabajar en un horario partido y 5 días a la semana. Ofrecemos: • Contrato a jornada completa., • Horario de 5 días semanales con 2 días libres., • 35 días de vacaciones anuales., • Pago de horas extras si las hubiera., • Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa en expansión.

Restaurante gastronómico ubicado en el centro de Palma de Mallorca busca personal para equipo de sala que le apasione la gastronomía y el servicio al cliente. Ofrecemos: • Contrato durante todo el año., • Posibilidad de formar parte de un equipo comprometido y profesional. Si te identificas con la pasión por el buen servicio y la gastronomía, ¡esta es tu oportunidad!

Te invitamos a unirte al equipo de los prestigiosos restaurantes del chef Bernabé Caravotta: Vandal, Santa y Atelier. Buscamos un/a Jefe/a de Partida y cocinero/a con experiencia para formar parte de nuestro dinámico y creativo equipo. Ofrecemos: • La oportunidad de trabajar en un grupo de restaurantes fundado por cocineros y sommeliers apasionados por la gastronomía auténtica y el oficio de cocinar de verdad., • Un ambiente con gran proyección de crecimiento profesional y participación en futuros proyectos., • Posibilidad de aportar tus conocimientos y contribuir activamente a la propuesta gastronómica del restaurante., • Condiciones laborales atractivas:, • Trabajo estable durante todo el año., • Horarios y descansos convenientes, incluyendo 2 días libres por semana con flexibilidad para elegirlos., • Vacaciones disfrutables en cualquier momento del año., • Buenos turnos y flexibilidad horaria., • Propinas generosas., • Mejoras salariales basadas en rendimiento y responsabilidad.

¡En Casa Gallega, ampliamos nuestro equipo y te buscamos a ti! Somos un grupo gastronómico con tres reconocidos restaurantes en Palma y Alcanada, y estamos en la búsqueda de Jefe de Cocina para unirse a nuestra familia en Palma. Buscamos profesionales con: • Experiencia demostrable en hostelería como Jefe de Cocina., • Documentación en regla y disponibilidad para incorporación inmediata., • Una actitud positiva y proactiva, con ganas de ofrecer un servicio excepcional. Ofrecemos una posición a jornada completa en un ambiente dinámico y profesional, dentro de un grupo consolidado en el sector de la restauración. Si te apasiona la gastronomía, ¡esta es tu oportunidad!

Únete a nuestro equipo en nuestro acogedor restaurante italiano, reconocido por su excelente ambiente. Si te apasiona la gastronomía italiana y la creación de experiencias culinarias memorables, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades principales: • Preparar y cocinar una variedad de platos del menú italiano, asegurando la calidad y presentación de cada elaboración., • Gestionar y supervisar la preparación de alimentos, garantizando la consistencia y el sabor., • Mantener los más altos estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria en la cocina., • Realizar el control de inventario de productos y solicitar provisiones según sea necesario., • Colaborar estrechamente con el resto del equipo de cocina y sala para asegurar un servicio fluido y eficiente., • Contribuir al desarrollo y mejora de nuevas recetas y ofertas culinarias. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como cocinero/a, preferiblemente en cocina italiana o mediterránea., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias, equipos de cocina y gestión de existencias., • Capacidad para trabajar eficazmente en un entorno de ritmo rápido y bajo presión, especialmente durante las horas punta., • Actitud proactiva, atención al detalle y excelentes habilidades de trabajo en equipo., • Flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos., • Compromiso con la excelencia en el servicio y la calidad de los alimentos.

¡En Casa Gallega, ampliamos nuestro equipo y te buscamos a ti! Somos un grupo gastronómico con tres reconocidos restaurantes en Palma y Alcanada, y estamos en la búsqueda de Ayudantes y Camareros/as con talento para unirse a nuestra familia en Palma. Buscamos profesionales con: • Experiencia demostrable en hostelería., • Buen manejo de idiomas., • Documentación en regla y disponibilidad para incorporación inmediata., • Una actitud positiva y proactiva, con ganas de ofrecer un servicio excepcional. Ofrecemos una posición a jornada completa en un ambiente dinámico y profesional, dentro de un grupo consolidado en el sector de la restauración. Si te apasiona la gastronomía y el trato al cliente, ¡esta es tu oportunidad!