Trabajos jefe de restaurante en San RoqueCrear alertas

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Denominación: SOUS CHEF Departamento: Cocina Reporta a: Jefe de Cocina • Función general: Bajo la dirección y supervisión general del Jefe de Cocina y dentro del marco de las normas, políticas y procedimientos establecidos, se encarga de asistir al Chef, así como supervisar las actividades del personal asignado a la preparación de las comidas en la cocina del restaurante y de participar en las actividades de los cocineros. • Funciones específicas: · Es el responsable de la cocina en la ausencia del jefe de cocina. · Elabora menús considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato. · Considera el valor gastronómico y el coste del menú para que se adapten a la categoría del establecimiento. · Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo. · Realiza los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controla su calidad, cantidad y correcto almacenamiento. · Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos. · Prepara y cocina los platos. · Supervisa el acabado de los platos (grado de cocción, condimentación, temperatura...) y su presentación. · Organiza la logística de entrada y salida de platos a la sala. · Enseña las normas de seguridad e higiene laboral y vela por su cumplimiento. 1. Competencias y Características Personales • Preocupación por el orden y la calidad y la constancia en la elaboración de platos., • Responsable, respetuoso y educado con la clientela y compañeros, • Habilidad para enseñar, escuchar y comunicar, • Rápido y efectivo, • Capacidad de trabajar bajo presión, • Visión 360º, • Orientado al logro, • Dirección de personas, • Planificación y organización, • Flexibilidad y gestión del cambio 1. Formación Certificado de Profesionalidad de la Familia Profesional de Hotelería y Turismo: Cocina Ciclo(s) Formativo(s) de la Familia Profesional Hostelería y turismo - Grado Medio: Cocina y gastronomía Ciclo(s) Formativo(s) de la Familia Profesional Hostelería y turismo - Grado Superior: Dirección de cocina Cursos de gestión de la restauración Cursos de análisis de costos en la restauración. Cursos de especialización culinaria. Cursos de presentación de platos. Cursos de nuevas tecnologías aplicadas a la cocina. Cursos de manipulación de alimentos y de conservación de la cadena de frío. Cursos de nutrición y dietética. Cursos sobre seguridad e higiene en la cocina. Formación en APPCC (análisis de peligros y puntos de control críticos). 1. Conocimientos Idiomas (Ingles, Alemán, …) Conocimientos de programas informáticos de gestión aplicados a la restauración, básicamente facturación y contabilidad. 1. Experiencia Experiencia laboral mínima de 2 años en una posición similar. Se demanda experiencia laboral en este campo, se valorarán cualidades como la orientación al cliente, orientación al logro, planificación y organización.

Bajo la dirección y supervisión general del Jefe de Cocina y dentro del marco de las normas, políticas y procedimientos establecidos, se encarga de asistir al Chef, así como supervisar las actividades del personal asignado a la preparación de las comidas en la cocina del restaurante y de partic

Bajo la dirección y supervisión general del Jefe de Cocina y dentro del marco de las normas, políticas y procedimientos establecidos, se encarga de asistir al Chef, así como supervisar las actividades del personal asignado a la preparación de las comidas en la cocina del restaurante y de partic

Bajo la dirección y supervisión general del Jefe de Cocina y dentro del marco de las normas, políticas y procedimientos establecidos, se encarga de asistir al Chef, así como supervisar las actividades del personal asignado a la preparación de las comidas en la cocina del restaurante y de partic

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Denominación: SOUS CHEF Departamento: Cocina Reporta a: Jefe de Cocina Función general: Bajo la dirección y supervisión general del Jefe de Cocina y dentro del marco de las normas, políticas y procedimientos establecidos, se encarga de asistir al Chef, así como supervisar las actividades del personal asignado a la preparación de las comidas en la cocina del restaurante y de participar en las actividades de los cocineros. Funciones específicas: · Es el responsable de la cocina en la ausencia del jefe de cocina. · Elabora menús considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato. · Considera el valor gastronómico y el coste del menú para que se adapten a la categoría del establecimiento. · Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo. · Realiza los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controla su calidad, cantidad y correcto almacenamiento. · Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos. · Prepara y cocina los platos. · Supervisa el acabado de los platos (grado de cocción, condimentación, temperatura...) y su presentación. · Organiza la logística de entrada y salida de platos a la sala. · Enseña las normas de seguridad e higiene laboral y vela por su cumplimiento. 1. Competencias y Características Personales Preocupación por el orden y la calidad y la constancia en la elaboración de platos. Responsable, respetuoso y educado con la clientela y compañeros Habilidad para enseñar, escuchar y comunicar Rápido y efectivo Capacidad de trabajar bajo presión Visión 360o Orientado al logro Dirección de personas Planificación y organización Flexibilidad y gestión del cambio 1. Formación Certificado de Profesionalidad de la Familia Profesional de Hotelería y Turismo: Cocina Ciclo(s) Formativo(s) de la Familia Profesional Hostelería y turismo - Grado Medio: Cocina y gastronomía Ciclo(s) Formativo(s) de la Familia Profesional Hostelería y turismo - Grado Superior: Dirección de cocina Cursos de gestión de la restauración Cursos de análisis de costos en la restauración. Cursos de especialización culinaria. Cursos de presentación de platos. Cursos de nuevas tecnologías aplicadas a la cocina. Cursos de manipulación de alimentos y de conservación de la cadena de frío. Cursos de nutrición y dietética. Cursos sobre seguridad e higiene en la cocina. Formación en APPCC (análisis de peligros y puntos de control críticos). 1. Conocimientos Idiomas (Ingles, Alemán, ...) Conocimientos de programas informáticos de gestión aplicados a la restauración, básicamente facturación y contabilidad. 1. Experiencia Experiencia laboral mínima de 2 años en una posición similar. Se demanda experiencia laboral en este campo, se valorarán cualidades como la orientación al cliente, orientación al logro, planificación y organización.

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Denominación: SOUS CHEF Departamento: Cocina Reporta a: Jefe de Cocina Función general: Bajo la dirección y supervisión general del Jefe de Cocina y dentro del marco de las normas, políticas y procedimientos establecidos, se encarga de asistir al Chef, así como supervisar las actividades del personal asignado a la preparación de las comidas en la cocina del restaurante y de participar en las actividades de los cocineros. Funciones específicas: · Es el responsable de la cocina en la ausencia del jefe de cocina. · Elabora menús considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato. · Considera el valor gastronómico y el coste del menú para que se adapten a la categoría del establecimiento. · Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo. · Realiza los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controla su calidad, cantidad y correcto almacenamiento. · Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos. · Prepara y cocina los platos. · Supervisa el acabado de los platos (grado de cocción, condimentación, temperatura...) y su presentación. · Organiza la logística de entrada y salida de platos a la sala. · Enseña las normas de seguridad e higiene laboral y vela por su cumplimiento. 1. Competencias y Características Personales Preocupación por el orden y la calidad y la constancia en la elaboración de platos. Responsable, respetuoso y educado con la clientela y compañeros Habilidad para enseñar, escuchar y comunicar Rápido y efectivo Capacidad de trabajar bajo presión Visión 360o Orientado al logro Dirección de personas Planificación y organización Flexibilidad y gestión del cambio 1. Formación Certificado de Profesionalidad de la Familia Profesional de Hotelería y Turismo: Cocina Ciclo(s) Formativo(s) de la Familia Profesional Hostelería y turismo - Grado Medio: Cocina y gastronomía Ciclo(s) Formativo(s) de la Familia Profesional Hostelería y turismo - Grado Superior: Dirección de cocina Cursos de gestión de la restauración Cursos de análisis de costos en la restauración. Cursos de especialización culinaria. Cursos de presentación de platos. Cursos de nuevas tecnologías aplicadas a la cocina. Cursos de manipulación de alimentos y de conservación de la cadena de frío. Cursos de nutrición y dietética. Cursos sobre seguridad e higiene en la cocina. Formación en APPCC (análisis de peligros y puntos de control críticos). 1. Conocimientos Idiomas (Ingles, Alemán, ...) Conocimientos de programas informáticos de gestión aplicados a la restauración, básicamente facturación y contabilidad. 1. Experiencia Experiencia laboral mínima de 2 años en una posición similar. Se demanda experiencia laboral en este campo, se valorarán cualidades como la orientación al cliente, orientación al logro, planificación y organización.

Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. En Iberostar estamos buscando incorporar a un/a S

Funciones y tareas principales del puesto: Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado bajo la dirección del jefe de cocina o del segundo de cocina, en su caso. Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límit

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO br brDenominación: SOUS CHEF brDepartamento: Cocina brReporta a: Jefe de Cocina br br# Función general: br brBajo la dirección y supervisión general del Jefe de Cocina y dentro del marco de las normas, políticas y procedimientos establecidos, se encarga de asistir al Chef, así como supervisar las actividades del personal asignado a la preparación de las comidas en la cocina del restaurante y de participar en las actividades de los cocineros. br br# Funciones específicas: br br· Es el responsable de la cocina en la ausencia del jefe de cocina. br· Elabora menús considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato. br· Considera el valor gastronómico y el coste del menú para que se adapten a la categoría del establecimiento. br· Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo. br· Realiza los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controla su calidad, cantidad y correcto almacenamiento. br· Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos. br· Prepara y cocina los platos. br· Supervisa el acabado de los platos (grado de cocción, condimentación, temperatura...) y su presentación. br· Organiza la logística de entrada y salida de platos a la sala. br· Enseña las normas de seguridad e higiene laboral y vela por su cumplimiento. br br3. Competencias y Características Personales brPreocupación por el orden y la calidad y la constancia en la elaboración de platos. brResponsable, respetuoso y educado con la clientela y compañeros brHabilidad para enseñar, escuchar y comunicar brRápido y efectivo brCapacidad de trabajar bajo presión brVisión 360º brOrientado al logro brDirección de personas brPlanificación y organización brFlexibilidad y gestión del cambio br4. Formación brCertificado de Profesionalidad de la Familia Profesional de Hotelería y Turismo: Cocina brCiclo(s) Formativo(s) de la Familia Profesional Hostelería y turismo - Grado Medio: Cocina y gastronomía brCiclo(s) Formativo(s) de la Familia Profesional Hostelería y turismo - Grado Superior: Dirección de cocina brCursos de gestión de la restauración brCursos de análisis de costos en la restauración. brCursos de especialización culinaria. brCursos de presentación de platos. brCursos de nuevas tecnologías aplicadas a la cocina. brCursos de manipulación de alimentos y de conservación de la cadena de frío. brCursos de nutrición y dietética. brCursos sobre seguridad e higiene en la cocina. brFormación en APPCC (análisis de peligros y puntos de control críticos). br br5. Conocimientos brIdiomas (Ingles, Alemán, …) brConocimientos de programas informáticos de gestión aplicados a la restauración, básicamente facturación y contabilidad. br br6. Experiencia brExperiencia laboral mínima de 2 años en una posición similar. brSe demanda experiencia laboral en este campo, se valorarán cualidades como la orientación al cliente, orientación al logro, planificación y organización.

Formar parte del equipo de un hotel emblemático de la zona, trabajar en un equipo de grandes profesionales acostumbrado a altos estándares de calidad. Control del cumplimiento de los estándares internos y de calidad del departamento. Gracias a su magnífico entorno y a sus versátiles espacios de

Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. Responder por los estándares y cumplimiento del

Supervisar las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los porcentajes de ocupación de hotel y realizar en consecuencia los pedidos y/o compras a proveedores homologados. Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la

Oportunidad de progresión dentro de la compañía: variedad de oportunidades y proyectos que te permitirán desarrollar tu potencial y crecer profesionalmente todos los días, además de poder acceder a nuestro Campus Elearning desde tu primer día. En Iberostar estamos buscando incorporar a un/a

Estarás a cargo del equipo de ventas de la galería para ofrecer una experiencia de cliente inolvidable a nuestros visitantes. Como Responsable, serás ell encargado del éxito de la Galería y una pieza clave en el éxito del punto de venta. Si deseas participar en una aventura empresarial origina

Atendiendo a la Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, y en concordancia con lo dispuesto en los RD 901/2020 y 902/2020, de 13 de octubre, la empresa se ha marcado como objetivo promover la defensa y aplicación del principio de igualdad entre hombres y mujeres, evitando cualquier tipo de discriminac

PRECISAMOS INCORORAR UNA PERSONA CON DISPONIBILIDAD INMEDIATA PARA TRABAJAR DESDE LA PRÓXIMA SEMANA EN UN PROYECTO DE SOPORTE A INGENIEROS FRANCESES DESPLAZADOS A GRANADA PARA REALIZAR UN PROYECTO DE PRUEBAS DE VEHICULOS DANDOLES SOPORTE A NIVEL DE TRADUCCIÓN. NO DEJES PASAR ESTA OPORTUNIDAD!. EJ

Desde entonces, ERES desarrolla su vestuario con líneas de lencería, homewear, baño y ropa de deporte. Tiene entre 3 y 5 años de experiencia como vendedora en el sector del lujo o de moda de alta gama. ERES se lanzó al universo de los trajes de baño hace más de cincuenta años haciendo gala d

Buscamos incorporar en nuestra tienda de Jerez de la Frontera, un/a comercial de Coches V. Gestionar de forma integral el proceso de venta del vehículo en coordinación con su Superior directo. Si te gusta el mundo de la automoción, eres una persona orientada al cliente, productiva y con ganas de

Mail Boxes Etc, miembro del Grupo de Empresas Fortidia, facilita en todo el mundo la actividad de empresarios y particulares, a través de nuestra red de distribución de servicios y productos, ofreciendo soluciones personalizadas y accesibles, caracterizadas por un nivel de servicio inigualable en

Gestionar tareas administrativas de pedidos ante reclamaciones (comprobación de datos, verificación de envíos completos, control de plazos e información de posibles retrasos). Recibir preguntas, quejas y reclamaciones de clientes, facilitando la información necesaria o derivando las incidencias

Capacidad para trabajar de manera independiente y al mismo tiempo alta capacidad de trabajo en equipo, con una actitud proactiva y habilidades organizativas excepcionales. Con una red internacional que abarca más de 800 oficinas en 34 países, nos comprometemos a ofrecer un servicio de excelencia y

Nuestra misión es liderar la innovación en los sectores espacial, de defensa y otras industrias tecnológicas avanzadas, promoviendo la transferencia de conocimiento desde el espacio hacia aplicaciones terrestres y construyendo alianzas sólidas y duraderas con nuestros clientes. Turno de mañana

Dirigir y coordinar al personal de producción de corte y mecanizado ( estándares de calidad, seguimiento de kpis de producción, cumplimiento de las normativas. Experiencia demostrable en lanzamiento y gestión de proyectos de fabricación de principio a fin. STRUGAL no discriminará directa o ind

There is support around you, but you need to be able to operate independently. If you are confident on the phone, good with people and know how to move conversations forward, you will do well here. You will be speaking to buyers, qualifying enquiries, booking and attending viewings, and working deal

Asesorar y vender todos los productos de la cartera de la compañía. Cumplimentar los documentos necesarios; solicitudes de póliza, de modificaciones, etc. Su función principal será buscar y contactar a clientes, asesorar y vender los productos de la cartera.

La persona seleccionada formará parte del equipo de mantenimiento de planta, dando soporte a los sistemas automatizados de producción y contribuyendo a garantizar la máxima disponibilidad, fiabilidad y eficiencia de las instalaciones. Presencial (turno rotativo: 6/3: 2 días de mañana, 2 de tard

We have been powering the largest energy companies for over three decades, managing more than 100+ GWTs across the globe. Designed for RE owners, operators, technicians and consultants. Good level of English is desirable.

Dragados es una empresa líder en el sector de la construcción e ingeniería, reconocida por llevar a cabo proyectos de gran envergadura con los más altos estándares de calidad y seguridad, con una experiencia consolidada en Obras civiles, infraestructuras y edificación, Dragados se dedica a tra

Mínimo 3-5 años de experiencia en O&M de parques eólicos, incluyendo coordinación de equipos técnicos, gestión de contratos de mantenimiento y relación con clientes o propietarios de activos. Además, integramos criterios de sostenibilidad en nuestros procesos de selección, promoviendo decis

Desde la Dirección de Corporate, buscamos incorporar a un/a estudiante o recién graduado/a en ADE o Relaciones Laborales para dar apoyo en la realización y gestión de tareas administrativas vinculadas a contratos de mantenimiento en la zona de Andalucía. Oportunidad de aprender cada día hacien

Atendiendo a la Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, Ayesa se ha marcado como objetivo promover la defensa y aplicación efectiva del principio de igualdad entre hombres y mujeres, evitando cualquier tipo de discriminación laboral por razón de sexo, garantizando así las mismas oportunidades de i

Además, serás de apoyo en el departamento de contabilidad (contabilización de facturas y bancos, tanto autónomos como sociedades). Conocimientos en el programa de gestión de contabilidad "C+S" de MONITOR INFORMÁTICA. Contrato Indefinida a media jornada ampliable a jornada completa en cuestión

En nuestra correduría de seguros buscamos incorporar un/a Asesor/a Comercial de Seguros de Salud para nuestro equipo de Sevilla. Te gusta el trato con clientes y tienes experiencia comercial o en atención al cliente? ¿Buscas un proyecto estable donde desarrollar tu carrera profesional en el secto

Azvi ubicado en Almería para la obra ferrovía y base de montaje entre Almería y Lorca donde llevará acabo las actividades técnicas del área de gestión de calidad y medioambiental con el fin de controlar y minimizar los riesgos en el paisaje y daños en el entorno en el que se ejecutan las obr

Cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad del sector aeronáutico. Uso de herramientas manuales y neumáticas propias del puesto. Montadores/as de Estructuras Aeronáuticas.

Buscamos abogados/as que quieran liderar la implantación del Reglamento de Inteligencia Artificial (AI Act), integrándose en un firma de referencia dentro del sector legaltech, trabajando con empresas de distintos sectores y participando en su gobernanza tecnológica y cumplimiento normativo. Audi

Estamos buscando una/un Arquitecta/Arquitecto Técnico de Oficina en el área de Gestión de Activos Inmobiliarios en Madrid, cuya misión será realizar las tareas técnicas y administrativas que requieren los servicios o tareas bajo su área de responsabilidad de acuerdo con las instrucciones de s

Buscamos una persona con ganas de aprender, iniciativa y motivación por crecer en un entorno tecnológico e innovador dentro del sector agrícola. Posibilidad de crecimiento dentro de la compañía. Dar apoyo al área de agricultura de precisión en el seguimiento de soluciones tecnológicas para c

Esta posición implica la supervisión continua del desempeño de las líneas de fabricación, así como el liderazgo del equipo de producción, promoviendo un entorno operativo eficiente, organizado y seguro. Buscamos un/a profesional que asuma la responsabilidad de llevar a cabo el plan de producc

Una firma tecnológica global líder en servicios profesionales busca un Data Architect senior para liderar el diseño y evolución de arquitecturas de datos complejas en proyectos de transformación digital de gran escala. Diseñar y supervisar arquitecturas de datos escalables, incluyendo modelado

Participar en la mejora continua de los procesos de mantenimiento, aportando propuestas de optimización y fiabilidad de los equipos. Utilizar herramientas de gestión y ticketing para el registro y seguimiento de incidencias. Colaborar con otros departamentos técnicos para asegurar la calidad del

Como Especialista en Compras, desempeñarás un papel clave en la optimización de la adquisición de materiales mediante negociaciones estratégicas con distintos proveedores, la evaluación de componentes alternativos y la garantía de una ejecución eficiente de los procesos de aprovisionamiento.

Con una red internacional que abarca más de 800 oficinas en 35 países, nos comprometemos a ofrecer un servicio de excelencia y a satisfacer las necesidades de nuestros clientes más exigentes. Capacidad para trabajar de manera independiente y al mismo tiempo alta capacidad de trabajo en equipo, co

Somos una compañía global de infraestructuras, energías y servicios, comprometida con el desarrollo y la creación de oportunidades para las personas en todo el mundo. Elaborar informes mensuales de seguimiento y análisis de indicadores de desempeño (KPIs). Identificar desviaciones, gestionar l

Si tienes ganas de superarte, crecer y desarrollar tu actividad dentro de un equipo sólido y potente, no dudes en contactar con nosotros, ¡te estamos espe. Preparación del proceso de comercialización del activo a través de acciones de marketing. Inmho es una empresa líder en administración de