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En Plaza Mexico , gran grupo en crecimiento buscamos un/a Jefe/a de Sala para nuestro local de Albir: la persona que lidere la sala cada día y haga que el equipo funcione igual de bien en enero que en agosto. Ubicación: Carrer J.S. Bach, 19, 03581 L'Albir, Alicante, España 🔎 ¿Cuál será tu misión? Ser el referente diario del equipo de sala: que cada servicio salga ordenado, que el equipo sepa lo que tiene que hacer y por qué, y que el cliente viva la experiencia Plaza México de principio a fin. 🍷 Funciones principales • Liderar y motivar al equipo de sala (6 personas organizadas por zonas) en el día a día., • Organizar horarios y cuadrantes., • Controlar que se cumplan los checklists de apertura, servicio y cierre y los estándares de imagen y uniformidad., • Organizar el servicio por zonas y apoyar en los picos: unas 100–110 personas al día, sobre todo de noche y en fin de semana, con terraza., • Coordinarte con cocina para que el servicio salga a una., • Resolver imprevistos del día a día, incluidas pequeñas compras cuando falte producto., • Atender a una clientela muy internacional con cercanía y criterio. 💰 Qué ofrecemos • Sueldo: 2.300–2.600 € brutos/mes en 12 pagas (27.600–31.200 € al año), según experiencia., • Contrato indefinido. El restaurante abre todo el año., • 40 h semanales: 5 días de trabajo y 2 de descanso. Turnos que combinan jornada continua y partida., • Horas extra pagadas en los picos de trabajo., • Formación en liderazgo y acompañamiento en tu incorporación., • Un local de referencia en Albir, dentro de un grupo que sigue creciendo. 💪 Qué buscamos • Más de 3 años en sala con equipo a cargo (jefe/a de sala, segundo/a, maître o encargado/a)., • Inglés de nivel muy alto: gran parte de nuestra clientela es noruega, sueca, holandesa y belga. Español fluido., • Disponibilidad para trabajar noches y fines de semana, que es cuando más se trabaja., • Liderazgo cercano y firme: capacidad para dirigir equipos diversos y hacer cumplir los estándares., • Documentación en regla para trabajar en España.

GRUPO DE HOTELES DE 3, 4 Y 5 ESTRELLAS EN BENIDORM Y ALREDEDORES, REQUIERE PERSONAL PARA EL PUESTO DE JEFE DE PARTIDA, CON 4 AÑOS DE EXPERIENCIA MINIMA EN LA GESTION COMPLETA DEL DEPARTAMENTO DE COCINA DE HOTELES DE 3, 4 Y 5 ESTRELLAS, SE VALORAN IDIOMAS INGLES, FRANCES, ALEMAN Y PORTUGUES, JORNADA COMPLETA Y SUELDO A CONVENIR.

Restaurante de costa consolidado ubicado en el Puerto de Altea busca incorporar un/a Jefe/a de Rango para quedarse: contrato indefinido, turno seguido, dos días libres seguidos y todas las horas pagadas. 💰 Qué ofrecemos • 1.600 – 2.000 € brutos/mes en 12 pagas (19.200 – 24.000 € al año), según experiencia., • Propinas: 200 – 300 € al mes de media, aparte del sueldo., • Contrato indefinido. No es un puesto de temporada: trabajamos todo el año., • Turno seguido 3 de cada 5 días: 10-18, 13-21 o 14-22. Como máximo 2 turnos partidos por semana., • 2 días de descanso a la semana, y seguidos casi siempre. No te damos el lunes y el jueves: te damos dos días de verdad., • Comida incluida cada jornada, antes o después del servicio según el turno., • Cuadrante con antelación. No te enteras de tu turno el día antes., • Todas las horas que trabajas se pagan. Aquí nadie regala horas. 🍷 Funciones principales • Recibir y acompañar al cliente: eres la primera cara del restaurante., • Toma de pedidos y asesoramiento al cliente., • Gestión integral del invitado durante el servicio., • Cobro y manejo de caja., • Coordinación de comandas con cocina y barra., • Garantizar ritmo, orden y calidad en el servicio. 💪 Qué buscamos • Experiencia en sala y soltura con la bandeja., • Inglés para atender a clientes internacionales., • Español suficiente para trabajar en equipo. Si lo estás aprendiendo, cuéntanoslo., • Documentación en regla para trabajar en España., • Ritmo, orden y buen trato con el cliente. El resto se aprende aquí., • Organización, responsabilidad y trabajo en equipo.

Buscamos incorporar Jefe/a de Partida para hotel de 4 estrellas en Benidorm. Funciones principales: • Organización y gestión de su partida., • Preparación y elaboración de los platos asignados., • Coordinación con el resto del equipo de cocina., • Control de mise en place, conservación y aprovechamiento de producto., • Cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria., • Apoyo en la organización del servicio y supervisión del personal de su partida. Requisitos: • Experiencia previa como Jefe/a de Partida o cocinero/a con experiencia suficiente para asumir responsabilidad., • Experiencia en cocina de hotel o restauración de volumen., • Capacidad de organización y trabajo en equipo., • Rapidez, limpieza y responsabilidad durante el servicio. Se ofrece: • Incorporación a hotel 4★ en Benidorm., • Puesto estable dentro de un equipo profesional., • Condiciones salariales según experiencia y perfil., • Buen ambiente de trabajo y posibilidades de continuidad. 📍 Benidorm

Buscamos Cocinero/a para Restaurante Vía Parque (Benidorm). Incorporación inmediata. LO QUE OFRECEMOS: • Contrato indefinido (todo el año, no temporada)., • Turno continuo: sin horario partido, salida a media tarde., • 5 días laborables y 2 días libres seguidos., • Salario según Convenio de Hostelería de Alicante + horas extras pagadas por ley., • Plan de crecimiento a Jefe/a de Cocina. LO QUE PEDIMOS: • Oficio y rapidez en Menú del Día y raciones tradicionales., • Autonomía en pase y rigor en limpieza/orden (APPCC)., • Residencia en Benidorm / Marina Baixa. Contacto rápido: Postúlate por Job Today o tráenos tu cv al local.