Trabajos jefe partida cocina en Can PicafortCrear alertas

¡Únete a nuestro equipo! | Ca'n Picafort Palace Hotel Ca'n Picafort Palace, hotel referente en el norte de Mallorca, está seleccionando Jefes/as de Partida y Cocineros/as para incorporarse a nuestro equipo de cocina en la temporada 2026. Jefe/a de Partida Responsabilidades: • Coordinar y supervisar su partida asignada, • Garantizar la calidad y presentación de los platos, • Controlar géneros y minimizar mermas, • Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar, • Formación en hostelería valorada, • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo Cocinero/a Responsabilidades: • Elaboración de platos según estándares del hotel, • Apoyo en la organización de la partida, • Mantenimiento del orden y limpieza en cocina Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año en cocina, • Ganas de aprender y crecer profesionalmente, • Actitud proactiva y trabajo en equipo ¿Qué ofrecemos? • Contrato de temporada, • Salario competitivo según convenio

Trabaja en un resort único en Europa donde deporte, bienestar y lujo se unen en un mismo destino. En Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa vivirás una experiencia profesional diversa, con múltiples áreas operativas y contacto directo con clientes internacionales. Un lugar perfecto para aprender, crecer y desarrollar una carrera estable en el segmento resort. Desde Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa estamos buscando cocineros/as y jefe/a partida con experiencia. Funciones: Las propias de un cocinero/a, tales como: preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Colaborar en la gestión de costes e inventarios. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Cumplir los estándares establecidos en cocina. Y para Jefe/a de partida: las mismas del cocinero/a, y además: realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión del servicio que le sea asignado. Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. Elaboración de menús. Requisitos Tener experiencia y ganas de trabajar en cocina en el hotel Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa. Curso - certificación de escuela de cocina. Carnet de manipulador de alimentos Experiencia mínima de 2 años Se ofrece: • Uniforme, • Buen ambiente laboral, en un equipo apasionado, motivado y creativo.

Oferta de Trabajo: Jefe/a de Partida en Jardín Bistró Jardín Bistró, un restaurante de alta cocina en el corazón de la ciudad, capitaneado por Maca de Castro, cuenta con una apuesta firme a la cocina mediterránea y basada en la calidad de los mejores productos locales con platos de vocación tradicional ofertados a la carta y en un ambiente muy estival, elegante pero a la vez distendido. El equipo busca incorporar un jefe/a de partida profesional comprometido/a con la calidad, la creatividad y el trabajo en equipo, para ser parte de nuestro equipo culinario en un ambiente dinámico y de alto nivel. Requisitos: • Formación en Hostelería o Cocina (título de grado medio o superior)., • Experiencia mínima de 5 años como jefe/a de partida., • Conocimiento y manejo de las técnicas culinarias modernas y clásicas en repostería., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Trabajo en equipo, responsabilidad y compromiso con la calidad., • Creatividad y capacidad para desarrollar nuevas propuestas y adaptarse a la filosofía del restaurante. Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo y crees que cumples con los requisitos, envíanos tu currículum actualizado ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de un restaurante que celebra la excelencia culinaria! Tipo de puesto: Jornada completa Licencia/Certificación: • Certificado de manipulador de alimentos Ubicación del trabajo: Alcudia, Mallorca