En nuestro hotel ubicado en Calella, buscamos incorporar un/a Segundo/a de cocina con experiencia, compromiso y pasión por el servicio. Si eres una persona proactiva, organizada y con clara orientación al cliente, ¡queremos conocerte! Funciones principales: • Asistir y coordinar el correcto funcionamiento del área correspondiente del departamento de cocina. • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y profesional. • Apoyar en la formación, motivación y control del personal del departamento. • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente. • Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad según normativa vigente. • Gestionar y resolver incidencias durante el servicio, garantizando la satisfacción del cliente. Requisitos: • Experiencia previa como Segundo/a de cocina en hoteles o establecimientos de categoría similar. • Excelentes habilidades comunicativas y de trabajo en equipo. • Nivel alto de español (se valorarán otros idiomas). • Buena presencia, actitud resolutiva y orientación al detalle. • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos: • Incorporación a un hotel de referencia en Calella. • Contrato de temporada con posibilidad de continuidad. • Buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional. • Salario competitivo según experiencia y valía. Si crees que tu perfil encaja con esta oferta y estás preparado/a para dar el siguiente paso en tu carrera profesional, envíanos tu CV. ¡Únete a nuestro equipo y ayúdanos a ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes!
Jefe/a de Cocina Buscamos un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por la cocina y la gastronomía que se encargue de liderar y gestionar el equipo de cocina en nuestros restaurantes del Cielo de Calella y el restaurante Braseria Atzavara de Santa Susanna. En este puesto, será responsable de desarrollar y supervisar la ejecución de menús innovadores, así como de garantizar la calidad y el sabor excepcional de nuestros platos. Sus principales responsabilidades incluirán: Elaboración de platos, cocinar con hornos josper-Rational. Cocinar con Brasas Liderar y dirigir el equipo de cocina, asegurando una ejecución eficiente y de alta calidad de los platos. Mantener y mejorar constantemente los estándares de calidad y presentación de los platos. Participar activamente en el desarrollo y la implementación de nuevos menús y conceptos culinarios. Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene en la cocina. Gestionar y optimizar los recursos y el presupuesto de la cocina. Requisitos: Amplia experiencia previa como Jefe/a de Cocina o puesto similar. Sólidos conocimientos y dominio de las técnicas de cocina, Habilidad para crear y desarrollar recetas de cocina innovadoras y de alta calidad. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente. Disponibilidad para incorporación inmediata. Ofrecemos un entorno de trabajo estimulante, con oportunidades de desarrollo profesional y un atractivo paquete de compensación acorde a tu experiencia y habilidades.