Mise place preparacion jobs in San Sebastián De Los ReyesCreate job alerts

Descripción del puesto: Como Pastelero/a , formarás parte del equipo de cocina de Paco Roncero Restaurante , participando en la elaboración y ejecución de la oferta dulce del restaurante. Contribuirás al desarrollo y preparación de postres, técnicas avanzadas de pastelería y emplatados de alta cocina, asegurando siempre los máximos estándares de calidad, creatividad y precisión. Tu rol será clave en el mantenimiento del nivel técnico y estético del restaurante, colaborando estrechamente con el equipo de cocina en un entorno exigente, profesional y altamente creativo. ¿Qué tendrás que hacer? Elaborar los postres de la carta y del menú degustación siguiendo los estándares del restaurante. Preparar la mise en place de la partida de pastelería y asegurar su correcta organización. Ejecutar los emplatados durante el servicio con precisión, rapidez y coherencia estética. Controlar inventarios, rotación de producto y conservación de materias primas. Aplicar y cumplir estrictamente las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Participar en el desarrollo creativo y evolución de la oferta dulce del restaurante. Mantener una comunicación fluida con el equipo de cocina y jefes de partida. Requisitos: Formación en pastelería o cocina con especialización en postres. Experiencia previa mínima de 1 año en restaurantes gastronómicos o de alta cocina. Sensibilidad estética y dominio de técnicas de pastelería moderna. Compromiso, actitud positiva y alta exigencia personal. Excelente organización, atención al detalle y compromiso con la calidad. Permiso de trabajo en vigor (imprescindible). Ofrecemos: Incorporación a un equipo gastronómico de prestigio y reconocimiento a nivel mundial. Entorno creativo, dinámico y orientado a la excelencia. Desarrollo profesional y aprendizaje continuo. Beneficios asociados al grupo Grupo NH. Condiciones competitivas acordes al sector y a la categoría del restaurante. Ubicación privilegiada en el Casino de Madrid , en pleno centro de la ciudad.

Ciao MADRID! ¿Tienes experiencia en cocina o sala y te apasiona la gastronomía italiana? 🍝 🍕 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 👩‍🍳Buscamos Ayudante de cocina/Ayudante de camarero, en nuestro restaurante ubicado en CC. Plaza Norte 2 , Plaza del Comercio 11, 28703, San Sebastián de los Reyes (Comunidad de Madrid) ¿Qué te ofrecemos? 🥇 Formar parte del mejor proyecto de restauración del momento. 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable. ⏰ Jornada parcial con distintos horarios enunciados para que puedas organizarte como prefieras 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural. 📈 Formación continua y desarrollo profesional. 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Preparación, elaboración y emplatado de producto 🧄 Reposición de material y mise en place del producto en la cocina 🏷️ Etiquetado y fechado de producto 📋 Cumplimiento de las normas de higiene y estándares de calidad 🧽 Limpieza de material y zona de trabajo

En GLH Singular Restaurants buscamos un/a COCINERO/A cualificado/a para incorporarse a uno de nuestro restaurante ABRASA LA MORALEJA. Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSIC. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad., • Realización de mise en place y organización del área de trabajo previo al servicio., • Elaboración de recetas y platos de acuerdo con las indicaciones del jefe/a de cocina., • Limpieza, mantenimiento y orden en la cocina, cámaras y almacenes., • Recepción y conservación de las materias primas., • Control y optimización de la merma., • Participación en las formaciones internas., • Cumplimiento de la normativa de manipulación de alimentos, higiene y procedimientos internos de la empresa. Se ofrece: • Salario bruto anual: 19.042,44€, en 12 pagas., • Cinco días de trabajo, dos días de libranza., • 30 días de vacaciones., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa de, al menos, 2 años como cocinero/a., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entono profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

Desde Cliente Zero estamos seleccionado para uno de los principales Grupos de Restauración de Madrid varios perfiles de cocina para uno de sus restaurantes ubicado en el exclusivo barrio de La Moraleja. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefindo con 60 dias de periodo de prueba., • Salario de 20770 € brutos al año. 12 pagas., • Horario de trabajo partido, guardias y producción., • 30 dias de vacaciones anuales., • 2 dias de descanso a la semana. ¿Qué buscamos? Profesionales de cocina con experiencia mínima de 4 años en funciones de cocinero/a clasico. Servicio con elaboración y mise en place. Manejo de fuegos, freidoras, hornos y parrillas. Gestión de producto fresco (preparación y elaboración, troceado y mermas). Conocimiento y aplicación de metodología APPCC para garantizar trazabilidad. Buena gestión de la higiene en cocina. La misión del puesto de trabajo será la correcta gestión del servicio, una buena elaboración de recetas y la ayuda entre compañeros del equipo. Los restaurantes de este grupo son restaurantes con alto volumen de servicio por lo que se valorará postiviamente estar acosumbrados a trabajar en volúmenes de +200 comensales por servicio. Adicionalmente, nos gustaría encontrar perfiles que residan cerca (Alcobendas) o dispongan de vehículo propio para acudir al trabajo.

¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. Temporal - Sustitución de Baja - Jornada Completa - Turnos de tarda y partidos - Incorporación inmedaita ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Contribuir a que el 100% de las preparaciones llevadas a cabo en la cocina del taller estén en perfecto estado, de acuerdo con las recetas y las expectativas de los clientes. Responsable de la calidad del producto que se envía a los restaurantes, velando por el cumplimiento de los estándares y procedimientos marcados por la compañía y las direcciones dadas por el Responsable de Cocina. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Cocinar platos bajo la supervisión del Jefe de cocina /2ºJefe de Cocina/ Jefe de partida., • Garantizar la calidad del producto, el emplatado y la correcta salida de los pases., • Participar en la mise en place diaria y mantener abastecida la partida en todo momento., • Pesar, medir, mezclar y preparar los ingredientes según las recetas., • Asegurarse de limpiar el área de la cocina y las herramientas., • Responsable de mantener la higiene y la limpieza de su puesto durante y después del servicio., • Colaborar con el resto del equipo para asegurar una operativa fluida y eficiente Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 2 años en el puesto., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Dominio de técnicas básicas y avanzadas de cocina: fondos, salsas, cocciones, plancha, fuegos, freidoras…, • Capacidad para trabajar bajo presión, buena organización y autonomía en la partida. Orientación a la calidad, al detalle y al trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional., • Posibilidades reales de desarrollo profesional y promoción interna., • Formación continua y acompañamiento por parte de responsables de cocina., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

¿Cuál será tu misión? Buscamos Auxiliar de Cocina Extra para dar soporte en momento puntuales , trabajarás en estrecho contacto con los cocineros y supervisores del departamento, apoyando en las tareas diarias de la cocina. Serás responsable principalmente de las labores de limpieza, lavado y orden, así como de pequeñas preparaciones básicas, contribuyendo al correcto funcionamiento de las operaciones y al cumplimiento de los estándares de higiene y calidad. ¿Qué tendrás que hacer? Realizar tareas de lavado de utensilios, menaje, maquinaria y áreas de cocina. Mantener la cocina limpia, ordenada y bien organizada en todo momento. Apoyar en pequeñas preparaciones básicas de alimentos (lavado, corte sencillo, preparación de ingredientes). Preparar y conservar ingredientes siguiendo las indicaciones del equipo de cocina. Colaborar en la mise en place básica para los diferentes servicios. Controlar el uso correcto de productos de limpieza y de los equipos asignados. Aplicar y respetar las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Apoyar al equipo de cocina durante los picos de trabajo. Utilizar y mantener correctamente las herramientas y equipos de cocina. Colaborar en la correcta gestión de residuos según los procedimientos establecidos. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F&B/cocina. Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar bajo presión. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar solo y en equipo. Atención al detalle. Flexible y fiable. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Alcobendas | 24.000–27.000 € brutos/año | Horario continuo de mañana Estamos creando un nuevo proyecto gastronómico de platos preparados premium y pasta fresca artesanal, con una propuesta culinaria diseñada por un chef galardonado con dos Estrellas Michelin. Buscamos incorporar 3 Cocineros/as de Producción con buena base técnica, criterio gastronómico y ganas de formar parte de un proyecto desde su lanzamiento. ¿Qué harás? • Elaboración y producción diaria siguiendo recetas, fichas técnicas y estándares de calidad., • Mise en place, preparación, cocción y conservación de elaboraciones., • Producción de platos de inspiración mediterránea y española, salsas, fondos, rellenos y otras elaboraciones propias., • Participación, según área, en la elaboración de pasta fresca artesanal., • Control de porciones, calidad, presentación y aprovechamiento del producto., • Correcta conservación, etiquetado, rotación y trazabilidad de materias primas., • Cumplimiento de procedimientos de APPCC, higiene y seguridad alimentaria., • Mantenimiento del orden y limpieza del puesto de trabajo., • Apoyo en el control de mermas y en una producción organizada y eficiente. ¿Qué buscamos? • Al menos 2–3 años de experiencia como cocinero/a en restaurantes, obradores, catering, colectividades premium o cocinas de producción con buen nivel gastronómico., • Buena técnica y conocimiento de procesos de cocina., • Perfil organizado, ágil y cuidadoso con el producto., • Capacidad para trabajar siguiendo procedimientos y fichas técnicas., • Valorable formación en Cocina y Gastronomía., • Valoramos especialmente perfiles que busquen estabilidad y crecimiento a medio-largo plazo. ¿Qué ofrecemos? • 💰 24.000–27.000 € brutos anuales, según experiencia y nivel técnico., • ⏰ Horario continuo y diurno, previsiblemente de 6:00/7:00 a 14:00/15:00 h., • Sin turnos partidos: todas las tardes libres., • 🗓️ 2,5 días consecutivos de descanso por semana, mediante cuadrante rotativo., • Los principales días de producción serán jueves, viernes y sábado, concentrándose más libranzas entre domingo y miércoles., • Festivos trabajados compensados con descanso o retribución., • Incorporación a un proyecto gastronómico de nueva creación, con producto premium y posibilidades de desarrollo. 📍 Alcobendas, Madrid, zona Makro.

¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. Contrato temporal por sustitución Horario de 19h a 23h ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Restaurante especializado en cocina mediterránea y arroces busca incorporar a una persona profesional para integrarse en su equipo de cocina. Requisitos • Experiencia demostrable como cocinero/a., • Experiencia en cocina española., • Se valorará especialmente la experiencia en la preparación de paellas y diferentes tipos de arroces., • No es imprescindible ser especialista en arroces, pero sí contar con experiencia previa elaborándolos o haber trabajado en restaurantes donde se preparen., • Persona HONESTA, responsable, dinámica y organizada., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener un buen ritmo de trabajo., • Compromiso con la limpieza y el orden., • Documentación en regla para trabajar en España. Funciones • Elaboración y preparación de menús., • Preparación de arroces y paellas., • Organización de la mise en place y de la partida., • Apoyo durante el servicio., • Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina y el office., • Atención al cliente y gestión de pedidos y reservas cuando sea necesario. Se ofrece • Incorporación inmediata a un proyecto estable y en crecimiento., • Jornada completa.( SIN TURNOS PARTIDOS ), • Días de descanso consecutivos., • Horario de mañana., • Posibilidades reales de crecimiento., • Entorno de trabajo orientado a la calidad, el buen ambiente y la estabilidad laboral.

¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

¿Cansado de leer siempre el mismo anuncio de trabajo? 10 años de experiencia, 25 años de estudios, 3 idiomas y 5 medallas olímpicas. En Relleno sabemos que ese perfil no existe. Lo que sí existe son personas reales que quieren trabajar en un sitio donde puedan aprender, crecer, pasarlo bien y formar parte de un equipo, sin que el trabajo se coma su vida. ¿A quién buscamos? Personas con energía, compromiso y ganas de crecer. No hace falta experiencia previa — lo importante es tu actitud y tus ganas de aprender. Como parte del equipo de cocina, tu misión será preparar nuestros platos manteniendo altos estándares de calidad, eficiencia e higiene. 🍝 ¿Qué harás en tu día a día? Producción y preparación • Preparar tu estación y mise en place, • Elaborar salsas, toppings y pasta siguiendo recetas, • Montar, cerrar y empaquetar pedidos (sala y delivery), • Apoyar en pre-orders y control de albaranes Orden y limpieza • Mantener tu estación limpia y ordenada durante el turno, • Completar checklists de apertura y cierre, • Control de APPCC (etiquetado, temperaturas, trazabilidad), • Registrar desperdicio y reportar incidencias 🌟 ¿Qué valoramos en ti? • Ganas de trabajar y aprender, • Responsabilidad y puntualidad, • Atención al detalle, • Capacidad de seguir procesos, • Trabajo en equipo (Se valora experiencia en cocina, pero no es imprescindible) 📈 ¿Qué te ofrecemos? • Formación desde el primer día, • Plan de crecimiento con posibilidad de promoción interna, • Proyecto joven, en expansión y con mentalidad startup, • Buen ambiente de equipo donde se valoran las ideas ¿Te ves dentro? Si te gusta el ritmo, el trabajo en equipo y los fogones, escríbenos y empezá tu camino en Relleno 🍝 Jornada: 24 horas semanales

¿Cuál será tu misión? Buscamos un cocinero(a) para desayunos (para cubir una sustitucion de maternidad) , serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. IMPORTANTE: HORA DE ENTRADA 5:00AM ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Cocinero/a Bar Ultramarinos & Tienda Gourmet ¿Quiénes somos? Somos un bar ultramarinos y tienda gourmet donde la cocina gira en torno al producto, el sabor y el oficio. Creemos en una gastronomía reconocible, bien hecha y sin artificios, donde cada elaboración tiene un propósito y cada ingrediente habla por sí mismo. Buscamos cocineros con criterio, pasión por el producto y ganas de formar parte de un proyecto donde la calidad y la constancia marcan la diferencia. Responsabilidades • Elaborar las preparaciones y platos de la carta siguiendo los estándares de la casa., • Garantizar la calidad, la presentación y la regularidad de cada servicio., • Realizar las producciones diarias y asegurar una correcta organización del mise en place., • Controlar el estado y la correcta conservación de los productos., • Cumplir rigurosamente los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Mantener limpia y ordenada la cocina durante y después del servicio., • Seguir las directrices del jefe de cocina o del segundo de cocina, colaborando con el resto del equipo para garantizar un servicio ágil, coordinado y eficiente., • Contribuir con ideas y propuestas que ayuden a mejorar la operativa y la experiencia gastronómica. Tu misión Serás responsable de elaborar cada plato con el máximo cuidado, respetando el producto, las recetas y los estándares de calidad de la casa, siguiendo las indicaciones del jefe de cocina o del segundo de cocina. Qué buscamos • Experiencia previa en cocina, preferiblemente en bares, restaurantes o conceptos gastronómicos centrados en el producto., • Buen dominio de las técnicas básicas de cocina., • Organización, limpieza y capacidad para trabajar bajo presión., • Atención al detalle y compromiso con la calidad., • Actitud positiva, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo., • Interés por aprender y seguir creciendo profesionalmente. Lo que valoramos especialmente Nos gustan las personas que disfrutan cocinando, que respetan el producto y que entienden que el éxito de una cocina está en la constancia, el orden y el trabajo en equipo. Valoramos la humildad, las ganas de mejorar cada día y el orgullo por hacer bien las cosas, incluso cuando nadie las ve. Qué ofrecemos • Formar parte de un proyecto gastronómico con personalidad y recorrido., • Un equipo comprometido, cercano y con pasión por la buena cocina., • Formación continua en producto, técnicas y procesos., • Posibilidades reales de crecimiento dentro del proyecto., • Un entorno donde se valora el oficio, la iniciativa y el compromiso. Cocinamos como nos gusta comer: con buen producto, técnica, honestidad y mucho respeto por el trabajo bien hecho. Buscamos personas que compartan esa forma de entender la cocina y quieran construir este proyecto con nosotros.

COCINERO/A — HUNGRY CLUB MADRID Hungry Club es un concepto gastronómico creado de la mano de David Muñoz, diseñado para transformar la experiencia gastronómica en los aeropuertos y disfrutar de comida de calidad antes de volar. Misión del puesto Preparar y elaborar los productos de Hungry Club siguiendo las recetas, gramajes y estándares establecidos, garantizando la calidad, seguridad alimentaria, disponibilidad de producto y eficiencia durante el servicio. Principales responsabilidades • Realizar la mise en place y preparación de materias primas., • Elaborar los productos siguiendo fichas técnicas, recetas, gramajes y estándares de presentación., • Controlar temperaturas, conservación, etiquetado y rotación del producto., • Aplicar los procedimientos de APPCC, higiene y seguridad alimentaria., • Controlar mermas y comunicar desviaciones o faltas de producto., • Mantener la zona de trabajo limpia, ordenada y preparada., • Colaborar en la recepción, almacenamiento e inventario cuando sea necesario., • Coordinarse con el equipo para asegurar el ritmo y la calidad del servicio., • Informar de averías, incidencias o posibles riesgos. Condiciones • Ubicación: Madrid, • Contrato: Indefinido, • Jornada: 40 horas semanales, • Horario: 11:00 a 19:30 Si eres una persona organizada, comprometida y apasionada por la cocina, y quieres formar parte de un proyecto gastronómico diferente, queremos conocerte. ¡Únete a Hungry Club!

Panther Sport Bar & Grill busca incorporar Ayudante/a de Cocina a nuestro equipo en Tres Cantos. 🐆🔥 Buscamos una persona responsable, organizada, rápida y con ganas de trabajar, que quiera formar parte de un equipo de cocina dinámico y profesional. Funciones: • Apoyo al cocinero durante el servicio., • Preparación y mise en place de alimentos., • Elaboración y montaje de platos siguiendo las recetas y gramajes establecidos., • Preparación de hamburguesas, raciones, frituras y guarniciones., • Manejo de freidora, plancha y maquinaria de cocina., • Limpieza y organización de la cocina y zona de trabajo., • Control y conservación de los alimentos., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajar coordinadamente con sala y cocina para garantizar un servicio rápido. Buscamos: • Experiencia previa como ayudante/a de cocina, valorable en restaurantes., • Capacidad para trabajar con rapidez y bajo presión., • Persona limpia, ordenada y responsable., • Capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y horarios de hostelería., • Valorable experiencia con hamburguesas, plancha y freidora. Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto nuevo y en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo., • Formación inicial en nuestros procedimientos y recetas., • Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto Panther. Si tienes ganas de trabajar, eres rápido/a, limpio/a y te gusta la cocina, queremos conocerte. 🐆🔥

¡Buscamos AYUDANTE DE COCINA y OFFICE con ganas y energía para unirse a nosotros en Alcobendas! Buscamos a alguien dinámico que nos ayude a dar el mejor servicio. ¿Qué harás con nosotros? • Apoyo en la elaboración de platos de nuestra carta., • Preparación de mise en place (preparación de ingredientes)., • Mantener el orden y la limpieza de la cocina., • Trabajar mano a mano con un equipo joven y con buen rollo. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en puestos similares (mínimo 1 año)., • Rapidez, limpieza y capacidad de trabajar bajo presión., • Persona proactiva y que sepa trabajar en equipo., • Residencia en Alcobendas o alrededores (muy valorado). Ofrecemos: • Contrato jornada completa., • Salario según convenio y valía., • Estabilidad en un proyecto que no para de crecer. 🚀 ¡Si tienes ganas de trabajar y te apasiona la cocina, inscríbete y hablemos por el chat!

🐆 Buscamos Cocinero/a con experiencia en pollos al carbón y brasas para formar parte del equipo de Panther Sport Bar & Grill LT57, nuevo proyecto gastronómico en Tres Cantos. 🔥 Funciones principales: • Preparación y cocción de pollos al carbón y diferentes carnes a la brasa., • Manejo de parrilla, carbón y control de puntos de cocción., • Preparación y organización de la mise en place., • Mantener la cocina limpia, ordenada y organizada., • Cumplir los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Buscamos una persona con experiencia demostrable, responsable, organizada, rápida y con pasión por la cocina y las brasas. 📍 Tres Cantos (Madrid). Se valorará vivir cerca o disponer de vehículo/medio de transporte. Si te apasiona el fuego, la parrilla y quieres formar parte de un proyecto nuevo con visión de crecimiento, queremos conocerte. 🔥🐆

La Prensa Burgers & Beers busca incorporar un Ayudante de Cocina con experiencia en preparación de hamburguesas para formar parte de nuestro equipo. Funciones: • Preparación y elaboración de hamburguesas., • Aplicación de técnicas de smash burger., • Preparación de ingredientes y mise en place., • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina., • Cumplimiento de los estándares de calidad e higiene., • Trabajo en equipo durante el servicio. Requisitos: • Más de 2 años de experiencia previa en hamburgueserías o cocina similar., • Conocimiento de técnicas de smash burger., • Agilidad y capacidad para trabajar en entornos dinámicos., • Disponibilidad para trabajar por turnos., • Documentación en regla para trabajar en España. Ofrecemos: • Salario de 1.700 € brutos mensuales., • Contrato a jornada completa., • Buen ambiente de trabajo., • Oportunidades reales de crecimiento profesional., • Incorporación a una marca en expansión. Ubicación: Alcobendas, Madrid.

En Copa de Balón, empresa familiar con más de 30 años de experiencia en distribución, comercio y restauración, buscamos incorporar un/a Cocinero/a para contrato de sustitución en uno de nuestros establecimientos en La Moraleja. Buscamos una persona con ganas de trabajar, aprender y desarrollarse en cocina, que pueda dar apoyo tanto en las tareas de elaboración como en las necesidades del equipo. Funciones • Apoyo en la preparación y elaboración de platos., • Preparación de ingredientes y mise en place., • Mantener el orden y la limpieza de la cocina., • Apoyo a las diferentes partidas según las necesidades del servicio., • Colaboración con el equipo de office en tareas de limpieza y organización cuando sea necesario., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Valorable experiencia previa en cocina, aunque no es imprescindible., • Ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente., • Persona responsable, organizada y dinámica., • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse al ritmo del servicio., • Se valorará experiencia en restauración. Ofrecemos • Contrato de sustitución., • Salario acorde a la experiencia aportada., • Seguro médico y dental Adeslas tras cumplir un año en la compañía., • Formación y posibilidades de desarrollo profesional., • Incorporación a una empresa estable y con buen ambiente de trabajo. Si tienes ganas de aprender, trabajar en equipo y desarrollarte en el mundo de la restauración, ¡queremos conocerte! 👨‍🍳🍷