Jefe/a de Cocina
hace 1 día
€1800–€2400 mensual
Jornada completa
San Sebastián de los Reyes
En El Pradal, restaurante conocido por su enfoque en la gastronomía de alta calidad, buscamos un líder que se encargue de la supervisión de todas las operaciones culinarias, con capacidad para innovar, gestionar equipos y garantizar la calidad y buena presentación de cada plato. Ofrecemos:
Incorporación inmediata
Salario competitivo según valía y experiencia.
Contrato indefinido, jornada completa con dos días libres por semana.
Incorporación a un equipo en constante crecimiento.
Un ambiente dinámico y apasionado por la alta gastronomía. Requisitos:
Experiencia mínima de 5 años en un puesto similar (valoramos referencias).
Gestión de tu propio equipo.
Planificación, creación y supervisión de menús.
Control de costes, inventario y proveedores.
Compromiso con la calidad y excelencia gastronómica.
Responsabilidad en la creación de oferta gastronómica de temporada.
Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Si cumples con el perfil y deseas liderar una cocina con carácter y pasión, envíanos tu CV