Jefe/a de Sala
hace 13 días
€22000–€28000 anual
Jornada completa
Girona
Llepadits Girona es un restaurante reconocido por su ambiente acogedor y su compromiso con la calidad gastronómica. Los clientes destacan la amabilidad y eficiencia del personal, la presentación cuidada de los platos y la deliciosa comida servida en tiempos adecuados. El restaurante se especializa en platos elaborados con productos frescos y locales, ofreciendo una experiencia culinaria que invita a repetir.
Responsabilidades:
• Gestión del Personal de Sala: Supervisar y coordinar al equipo de camareros, garantizando un servicio eficiente y de alta calidad. Asignar tareas, planificar turnos y fomentar un ambiente de trabajo positivo.
• Atención al Cliente: Recibir a los clientes, atender sus necesidades y asegurar su satisfacción durante toda la experiencia gastronómica. Resolver quejas o incidencias de manera efectiva y cordial.
• Coordinación entre Cocina y Sala: Mantener una comunicación fluida con el equipo de cocina para asegurar que los platos se sirvan en tiempo y forma adecuados, garantizando la calidad y presentación óptimas.
• Gestión de Reservas y Organización de la Sala: Administrar las reservas, optimizar la ocupación de mesas y asegurar que la disposición de la sala cumpla con los estándares del restaurante. • Control de Inventarios: Supervisar el stock de bebidas y otros insumos necesarios para el servicio, realizando pedidos y controlando la calidad de los productos recibidos. • Formación del Personal: Capacitar al equipo en técnicas de servicio, atención al cliente y conocimiento del menú, promoviendo su desarrollo profesional.
• Cumplimiento de Normativas: Asegurar que se cumplan las normativas de higiene, seguridad y calidad establecidas, tanto por el restaurante como por las autoridades competentes.
Requisitos:
• Experiencia: Mínimo de 3 años en puestos similares en restaurantes de categoría similar. • Formación: Se valorará formación en hostelería, turismo o áreas afines.
• Habilidades: Liderazgo, comunicación efectiva, capacidad de resolución de problemas y orientación al cliente.
• Idiomas: Dominio del español y catalán; se valorará el conocimiento de otros idiomas. • Disponibilidad: Flexibilidad horaria para adaptarse a las necesidades del servicio.
Se Ofrece:
• Contrato: Indefinido con período de prueba según la legislación vigente.
• Salario: Competitivo, acorde con la experiencia y responsabilidades del puesto.
• Beneficios: Formación continua, oportunidades de desarrollo profesional y un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Si eres un profesional apasionado por la hostelería y buscas formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, te invitamos a enviar tu candidatura.
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