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Jefe/a de Cocina – Oportunidad de Desarrollo Profesional en una Empresa Líder de Hostelería en el Sur de Tenerife Importante grupo de hostelería con presencia consolidada en el sur de Tenerife y gestor de varios establecimientos gastronómicos de referencia, busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar uno de nuestros equipos. Buscamos profesionales apasionados por la gastronomía, con sólida experiencia en la gestión integral de cocinas, capacidad de liderazgo y orientación a la excelencia. Esta es una oportunidad para formar parte de un proyecto estable, dinámico y en constante crecimiento, donde el talento, la innovación y el trabajo en equipo son pilares fundamentales. Tu misión Serás la persona responsable de dirigir la operativa de cocina, liderar al equipo humano y garantizar los más altos estándares de calidad, organización y rentabilidad. Tendrás un papel clave en el desarrollo gastronómico del restaurante y en la experiencia que ofrecemos a nuestros clientes. Principales responsabilidades • Liderar, coordinar y motivar al equipo de cocina, fomentando un entorno de trabajo profesional, colaborativo y eficiente., • Garantizar la excelencia en la elaboración, presentación y consistencia de todos los platos., • Supervisar la correcta ejecución de los procesos de producción y servicio., • Controlar y optimizar los costes operativos, gestionando inventarios, escandallos y reduciendo mermas., • Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria, APPCC, higiene y prevención de riesgos., • Organizar horarios, turnos y recursos humanos de la cocina para garantizar una operativa eficiente., • Participar en la creación, mejora e innovación de propuestas gastronómicas., • Formar, desarrollar y evaluar al personal de cocina, impulsando su crecimiento profesional., • Gestionar la relación con proveedores y garantizar el abastecimiento de materias primas de máxima calidad., • Colaborar estrechamente con la dirección para alcanzar los objetivos de calidad, rentabilidad y satisfacción del cliente. Perfil que buscamos • Experiencia mínima de 3 años desempeñando funciones similares como Jefe/a de Cocina., • Experiencia valorable en restaurantes de alto volumen de trabajo y establecimientos de reconocido nivel gastronómico., • Capacidad demostrada de liderazgo y gestión de equipos., • Amplios conocimientos de técnicas culinarias, organización de cocina y control de costes., • Alto nivel de exigencia en calidad, presentación y detalle., • Conocimiento actualizado de las normativas de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad para trabajar bajo presión, tomar decisiones y resolver incidencias de forma eficaz., • Excelentes habilidades de planificación, organización y comunicación. Valoraremos especialmente • Formación en Gastronomía, Cocina, Hostelería o disciplinas afines., • Conocimientos de repostería, cocina internacional o especialidades culinarias., • Experiencia en apertura de restaurantes o implementación de nuevos conceptos gastronómicos., • Actitud proactiva, innovadora y orientada a la mejora continua. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una empresa sólida y en expansión dentro del sector hostelero., • Proyecto profesional estable con posibilidades reales de crecimiento y desarrollo., • Entorno de trabajo profesional, dinámico y altamente colaborativo., • Participación activa en la evolución gastronómica de nuestros establecimientos., • Oportunidad de liderar equipos comprometidos con la excelencia y la satisfacción del cliente. Las condiciones económicas y laborales serán explicadas detalladamente durante la entrevista presencial, donde podremos compartir toda la información sobre el proyecto y las oportunidades de desarrollo profesional que ofrece nuestra compañía. Si te apasiona la cocina, el liderazgo y buscas un nuevo reto profesional que te permita crecer y dejar tu huella, estaremos encantados de conocerte.

Colaborarás en las tareas básicas de construcción, preparación de materiales, limpieza y acondicionamiento de la zona de trabajo. Participarás en trabajos de movimiento de tierras, pequeños trabajos de albañilería, carga y descarga de materiales, así como apoyo al personal técnico y oficial de obra. Tendrás que seguir las indicaciones de la persona responsable de obra, respetando siempre las normas de seguridad y salud laboral. Este es un puesto de jornada de seis horas, de carácter presencial, ubicado en Santa Cruz de Tenerife. Dependiendo de las necesidades del proyecto, el puesto puede ofrecer condiciones de contrato temporal.

Ubicación: Santiago del Teide Jornada: Completa Buscamos incorporar un/a Encargado/a de Supermercado para liderar la gestión diaria de nuestro establecimiento, garantizando un excelente servicio al cliente, la correcta organización del equipo y el cumplimiento de los objetivos. ¿Cuáles serán tus funciones? • Coordinar, organizar y supervisar el trabajo diario del equipo., • Liderar y motivar al personal para alcanzar los objetivos del supermercado., • Garantizar una atención al cliente de calidad, resolviendo incidencias cuando sea necesario., • Planificar y supervisar los horarios, turnos y descansos del equipo., • Controlar la recepción de mercancía, pedidos, reposición y gestión del stock., • Velar por la correcta implantación de promociones y la imagen del establecimiento., • Supervisar el cumplimiento de los procedimientos internos, así como de las normas de seguridad e higiene., • Realizar el seguimiento de los indicadores de ventas y proponer acciones de mejora. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como encargado/a, responsable o segundo/a encargado/a en supermercados o comercio de alimentación., • Experiencia en gestión y coordinación de equipos., • Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias., • Orientación al cliente y a la consecución de resultados., • Disponibilidad horaria. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una empresa consolidada y en crecimiento., • Contrato estable., • Jornada completa., • Formación y posibilidades de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo. Si te gusta liderar equipos, disfrutas del trato con las personas y buscas un nuevo reto profesional, ¡queremos conocerte!