Trabajos repsol en BarcelonaCrear alertas

Restaurant d'alta categoria reconegut amb dues * Michelin i dos sols Repsol, amb oferta gastronòmica de cuina de mercat amb producte de proximitat i temporada, situat a Barcelona cerca maître-sommelier per incorporar-se al seu equip de sala. Si ets una persona creativa, detallista i apassionada pel tracte amb el client i busques un projecte estable on créixer professionalment, t'agrada l'alta gastronomia mediterràna i tens experiència en posicions similars treballant amb vins, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Dirigir, supervisar i avaluar el bon funcionament de la sala i l'equip. - Coordinar i gestionar les reserves, l’assignació de taules i la recepció dels clients. - Treballar amb menús degustació estacionals. - Coordinar, supervisar i liderar equip de sala d'entre 6-7pax. - Elaborar quadrants d'horaris, festius i vacances. - Assignar tasques i responsabilitats diàries. - Encarregar-se de la formació i motivació a l'equip i la realització de reunions. - Vetllar pel compliment dels estàndards i normativa de protocols. - Resoldre qualsevol incidència de manera ràpida i efectiva. - Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta de vins. - Donar suport en el servei amb la presa de comandes i l'assessorament al client sobre l'oferta gastronòmica i el maridatge de vins. - Responsabilitzar-se dels tancaments de caixa i cobraments. - Garantir la màxima qualitat del servei i la satisfacció del clients. Les CONDICIONS de la posició son: - ️Incorporació immediata - Horari partit de dimarts a dissabte - Descans de 2,5 dies (diumenge i dilluns sencers i dimecres migdia) - Es treballen 40h setmanals - Salari 35.000-45.000€ brut/any - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS : - Formació mínima: CFGM restauració/turisme/hostaleria. - Formació en sumilleria / enologia - Experiència mínima: 3 anys com a maître / sommelier. - IMPRESCINDIBLE experiència prèvia en restaurant gastronòmic amb *michelin, repsol o world's 50 best. - Tenir coneixements de vins, maridatges i protocol. - Domini de TPV i PDA. - Idiomes: Castellà i català domini, anglès avançat- - Coneixements en tecnologia, internet i correu electrònic, softwares restauració. - Residència a Barcelona o rodalies.

About the job Via Veneto, restaurante de referencia en Barcelona en servicio en sala (1 Estrella Michelin, 3 soles Repsol), busca talento para incorporar a su equipo. Ofrecemos la oportunidad de desarrollarse en una de las mejores salas del país y en todas las facetas del servicio: bodega, quesos, coctelería, entre otros. Responsabilidades: Mice en place del servicio diario: montaje de la sala y puesta a punto de los utensilios y espacios de servicio. Mice en place de las salas privadas para banquetes. Realización de elaboraciones culinarias y manipulación de alimentos delante del comensal. Elaboración y servicio de coctelería. Presentación y servicio de quesos con carro. Requisitos: Mínimo una experiencia laboral o de prácticas previa en el ámbito de la sala en restaurante Estrella Michelin. Capacidad de anticiparse a las necesidades del cliente. Buen trato y buena presencia. Experiencia en banquetes valorable. Formación en el ámbito de sumillería valorable. Buscamos personas que quieran estabilidad profesional, que les guste trabajar con rigor y tengan ganas de aprender y desarrollarse al máximo nivel. Number of positions: 2 Altas Propinas. Uniforme. 30 días libres al año. 2 días libres por semana. Department: F&B service About you Requisitos: Mínimo una experiencia previa en servicio de restaurante. Capacidad para identificar las necesidades del cliente. Amabilidad, servicialidad y buena presencia. Muy valorable experiencia previa en banquetes. Muy valorable conocimientos en enología y formación como sumiller. Buscamos al candidato que le guste trabajar con altos estándares de calidad, que quiera desarrollar su carrera en el área de Food&Beverage y que esté dispuesto a aprender. Language required: Spanish. Catalan and English are a plus The company Desde 1967, Via Veneto se ha ido convirtiendo en referencia de la alta gastronomía de Barcelona. Premiado con una estrella Michelín, 3 soles en la guía Repsol y una puntuación de 9.5/10 en la Gourmetour, Via Veneto ofrece un servicio reconocido internacionalmente, una bodega imprescindible para todo buen amante del vino, y una cocina de raigambre catalana, con atención y respeto total por el producto y una cuidada y actual elaboración.

About the job ¿Quiénes somos? Via Veneto, restaurante de referencia en Barcelona(1 Estrella Michelin, 3 soles Repsol), busca talento para incorporar a su equipo de cocina y de pastelería. Responsabilidades: Preparación de todas las elaboraciones necesarias para el desarrollo de la partida durante el servicio. Recepción de mercancías y materias primas. Manipulación de alimentos en crudo. Planificación de pedidos y producciones de la partida. Number of positions: 2 Proporcionamos las comidas, 2 días libres semanales Department: F&B kitchen About you Requisitos: Muchas ganas de poner en práctica los conocimientos adquiridos en el grado o estudios cursado. Buscamos personas que quieran estabilidad profesional, que les guste trabajar con rigor y tengan ganas de aprender y desarrollarse al máximo nivel. Language required: Spanish. Catalan is a plus The company Desde 1967, Via Veneto se ha ido convirtiendo en referencia de la alta gastronomía de Barcelona. Premiado con una estrella Michelín, 3 soles en la guía Repsol y una puntuación de 9.5/10 en la Gourmetour, Via Veneto ofrece un servicio reconocido internacionalmente, una bodega imprescindible para todo buen amante del vino, y una cocina de raigambre catalana, con atención y respeto total por el producto y una cuidada y actual elaboración.