Trabajos servicios cocina en AspeCrear alertas

Queremos incorporar en nuestro Restaurante, ubicado en Aspe, dos personas para ocupar los puesto de ayudante de cocina para la temporada de Navidad, realizando las siguientes funciones: - Asegurar la correcta limpieza de su zona de trabajo. - Lavado y corte de verduras para guarnición. - Emplatado durante el servicio. - Limpieza, revisión, clasificación de utillaje de cocina. - Su jornada laboral es viernes, sábados, domingos y festivos.

Restaurante Roca es una empresa del sector de la hostelería, con un local ubicado en Aspe con una interesante oferta gastronómica de cocina mediterránea. -QUÉ ESPERAMOS QUE NOS APORTES Experiencia mínima demostrable. Formación Profesional o Ciclo Formativo Grado Medio/Superior en Cocina y Gastronomía. Experiencia mínima de 3 años como cocinero. Conocimientos en cocina mediterránea, confección de menús y ejecución de arroces alicantinos. Conocimientos de manipulación alimentos, protocolos de higiene alimentaria, conocimientos culinarios, temperaturas de cámaras y calientes. Competencias y habilidades necesarias. Persona colaborativo, con iniciativa y ganas de sumar en la empresa. -CUÁL SERÁ TU MISIÓN Como Cocinero/a tus funciones y responsabilidades serán: Producción y mise-en-place del servicio diario. Elaboración de menús. Realizar control del stocks y buena conservación de los mismos. Cumplir con el procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene. Mantenimiento, limpieza, orden de la partida y zonas de trabajo. Hacer el servicio en los tiempos requeridos junto al Jefe de cocina. NUESTRA PROPUESTA Salario y condiciones laborales interesantes. Contrato indefinido / Jornada Completa. Jornada con turno continuo. Miércoles a jueves de 10:30 a 17:00 Viernes a domingo 10:30 a 17:00. Viernes y sábado (servicio de cenas) Se trabajan los festivos (Se pagan aparte) Buen ambiente de trabajo.