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Trabajos tiempo de descanso en el en Pozuelo De AlarcónCrear alertas

  • Gerente de Restaurante
    interview badgeEntrevistas hoy
    Gerente de Restaurante
    hace 4 horas
    €25000–€30000 anual
    Jornada completa
    Centro, Madrid

    Gerente de Restaurante – El Gordito EL GORDITO – El Gordito es una cantina y cafetería abierta todo el día que ofrece una cuidada propuesta de comida, café de especialidad, vinos naturales y sake. Creamos experiencias de hospitalidad reales: cercanía genuina, calidad en el producto y atención al detalle en todo lo que hacemos. Buscamos incorporar un/a Restaurant Manager para liderar la operación de nuestro local de Palma. Qué buscamos • Mínimo 8 años de experiencia en restauración, con experiencia demostrable gestionando equipos de 15 personas o más., • Dominio operativo completo: horarios, fichajes, cierres de caja, pedidos, inventarios y control de costes., • Capacidad real de liderazgo: da feedback claro, genera cultura de equipo y mantiene los estándares con consistencia., • Perfil resolutivo y organizado, con capacidad de gestionar varias áreas al mismo tiempo sin perder el foco., • Orientación al cliente y al servicio: entiende que la operación existe para que la experiencia sea memorable., • Habilidad para coordinar sala, barra y cocina y mantener el ritmo del servicio bajo cualquier circunstancia., • Inglés avanzado. Manejo de herramientas de gestión: TPV, control de horarios y plataformas de inventario. Funciones • Supervisión del funcionamiento general del restaurante antes, durante y después de cada servicio., • Gestión del equipo: elaboración de horarios, supervisión de fichajes, formación, feedback y seguimiento de desempeño., • Realización y supervisión de cierres de caja diarios, control de ventas y reporte de incidencias a administración., • Gestión de pedidos de sala, barra y cocina según par levels y necesidades reales del restaurante., • Supervisión de inventarios, control de mermas y seguimiento del coste laboral y de producto., • Garantizar que los estándares de calidad, limpieza, hospitalidad y presentación se cumplan en todos los turnos., • Comunicación con administración, RRHH y dirección sobre incidencias, necesidades del equipo y operación diaria. Qué ofrecemos • Contrato de 40 horas semanales, sin turno partido., • Descuentos en todas nuestras ubicaciones., • Dos días de descanso seguidos., • Salario competitivo acorde al perfil y la responsabilidad., • Incorporación a un proyecto sólido en plena expansión., • Buen ambiente de trabajo, equipo comprometido y posibilidades reales de desarrollo. Si sabes gestionar sin perder de vista el servicio y al equipo, y quieres ser parte de un proyecto con personalidad propia, nos encantaría conocerte.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Jefe/a de Cocina | Sibuya X Madrid (Alcorcón) 🍣🥢
    Jefe/a de Cocina | Sibuya X Madrid (Alcorcón) 🍣🥢
    hace 16 horas
    €24000 anual
    Jornada completa
    Alcorcón

    ¡Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya! 🚀 🙋🏻‍♂️ Buscamos incorporar Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante de Sibuya Urban Sushi Bar situado en 📍Madrid. ¿Te encaja este puesto? Te contamos más: ✖ En tu día te encargarás de: ✅ Organizar, supervisar y realizar las tareas de propias de cocina. ✅ Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor de sí. ✅ Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria. ✅ Gestionar el stock y control de mermas. Y realización de inventarios. ✅ Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones. ✅ Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas. ✅ Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas). 💰 Salario de 24.000 € bruto al año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...) 💸 Más variable por consecución de objetivos. 🌴 2 días de descanso a la semana. 🍰 Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo. 📍Ubicación: C. Oslo, 53, 28922 Alcorcón, Madrid 📝 Serás el perfil ideal si tienes... 👥 Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina. 🦸‍♂️ Buenas habilidades de liderazgo. 🍜 Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando. 💻 Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías. 💡 Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad. ⏰ Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio. 🤘🏻 Y sobre todo: te apasiona crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll ✨ ¿Por qué Sibuya? Porque creemos en las personas con actitud, que trabajan con honestidad, se superan cada día y disfrutan de los retos con energía y Rock&Roll.

    Sin experiencia
    Inscripción fácil
  • Cocinero/a – La Ancha Madrid
    Cocinero/a – La Ancha Madrid
    hace 18 horas
    Jornada completa
    Madrid

    Cocinero/a – La Ancha Madrid En La Ancha Madrid buscamos talento con actitud, sensibilidad por el producto y pasión por la cocina. Formarás parte de un restaurante con identidad propia, reconocido por una propuesta gastronómica honesta, elegante y en constante evolución, donde el detalle y el respeto por la materia prima marcan la diferencia. ¿Qué harás? • Elaboración de platos siguiendo los estándares del restaurante, • Preparación de mise en place, • Coordinación con el equipo durante el servicio, • Control de tiempos, calidad y presentación, • Participar en el control de stock, • Mantenimiento del orden y limpieza, • Cumplimiento de normas de higiene y APPCC, • Experiencia previa en cocina (1-2 años), • Conocimiento de técnicas culinarias básicas, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Organización, rapidez y atención al detalle, • Trabajo en equipo y actitud positiva, • Valorable formación en hostelería ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido, • Salario según convenio de hostelería, • Formación continua y desarrollo profesional, • Posibilidades reales de crecimiento, • Buen ambiente de trabajo, • Turnos rotativos (mañana, partido y tarde), • Sistema de descansos que permite fines de semana largos Ubicación: Calle del Príncipe de Vergara 204, Madrid. 👉 Si quieres seguir creciendo en cocina y formar parte de un proyecto sólido, ¡nos gustaría conocerte!

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  • Encargado/a de Turno en sala 32h- Madrid: Pozuelo de Alarcón
    Encargado/a de Turno en sala 32h- Madrid: Pozuelo de Alarcón
    hace 20 horas
    €1300–€1400 mensual
    Jornada parcial
    Pozuelo de Alarcón

    Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Tu misión: Como SHIFTLEADER, serás responsable de coordinar al equipo de sala durante los servicios, garantizando un servicio excepcional y una experiencia memorable para nuestros invitados. Liderarás las operaciones de atención al público, resolverás incidentes en tiempo real y garantizarás que se cumplan los estándares de Honest Greens en todo momento. Responsabilidades: · Coordina y supervisa al equipo de recepción durante los servicios. · Garantiza la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. · Gestiona los incidentes y resuelve los problemas de forma rápida y eficiente. · Organiza y prioriza las tareas para garantizar un servicio fluido. · Asegura el cumplimiento de los protocolos operativos y las normas de hostelería. · Participa en la formación y apoyo a los nuevos miembros del equipo. · Colabora con la cocina y la cafetería para optimizar la coordinación y los tiempos de servicio. · Participa en la apertura o cierre del establecimiento, dependiendo del departamento. Lo que buscamos: · Al menos 1 año de experiencia en hostelería, preferiblemente en puestos de supervisión o liderazgo de equipo. · Horarios flexibles para trabajar de forma rotativa (de lunes a domingo y festivos). · Experiencia supervisando equipos de atención en servicios completos, garantizando la calidad del servicio. · Capacidad para resolver incidentes en tiempo real y mantener la fluidez del servicio. · Inglés intermedio (B1-B2) o avanzado (C1+) para dar la bienvenida a clientes internacionales. Qué ofrecemos • Contrato: indefinido, • Jornada: 32h semanales, • Turnos: rotativos, con 2 días de descanso seguidos, • Extras: festivos, nocturnidades y horas extra Beneficios • Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

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  • PARRILLERO (Nueva Apertura)
    PARRILLERO (Nueva Apertura)
    hace 3 días
    Jornada completa
    Majadahonda

    PARRILLERO ¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona la atención al cliente? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: Turnos rotativos en jornadas partidas y guardias. Jornada de lunes a domingo según cuadrante facilitado por la empresa, con sus respectivos descansos establecidos por ley. Contrato a término indefinido con periodo de prueba de 2 meses Salario según Convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas. FUNCIONES: • Asegurarse de que la parrilla esté lista antes del inicio del servicio; esto incluye la limpieza y el control de las brasas o el ajuste de los quemadores en el caso de parrillas a gas., • Cocción precisa de los alimentos, • Asegurarse de que los ingredientes estén en perfecto estado antes de ser usados. Esto abarca la revisión de la frescura y calidad de los productos, así como la coordinación con el equipo de cocina y/o los proveedores para reabastecer los ingredientes., • Cumplir con las normas de seguridad alimentaria para evitar cualquier tipo de contaminación cruzada., • Garantizar que los alimentos sean manipulados correctamente, mantener su área de trabajo limpia y desinfectada., • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición., • Comunicación efectiva entre parrillero, cocineros de línea y ayudantes para mantener el flujo de trabajo y evitar retrasos. Generando la sincronización de los tiempos de cocción con otros componentes del plato, garantizando que todo se sirva a tiempo. REQUISITOS: • Experiencia previa en parrillas (2 - 3 años), • Conocimiento avanzado de cortes de carne y otros alimentos, • Dominio de técnicas de cocción a fuego lento y rápido, • Manejo de termómetros de cocina, • Conocimiento de parrillas de carbón y gas, • Uso de herramientas de cocina como pinzas y espátulas, • Gestión de inventario de alimentos

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  • Cocinero/a sustitución vacaciones Madrid [SCCNA]
    Cocinero/a sustitución vacaciones Madrid [SCCNA]
    hace 4 días
    Jornada completa
    Madrid

    Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad-Social con posibilidad de quedarse en plantilla, en Madrid. ¿Qué estamos buscando? Formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de Cocinero/a, para dar apoyo en los centros de la zona de Madrid, para sustitución de vacaciones de verano. Ofrecemos: • Contrato temporal para sustitución de vacaciones, con posibilidad de continuidad., • Horario de trabajo mañana y/o tarde según cuadrante (de lunes a domingo, con dos días de descanso)., • Jornada completa., • Salario 1424 brutos/mes., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC)., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

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  • Cocinero/a
    Cocinero/a
    hace 4 días
    Jornada completa
    Universidad, Madrid

    COCINERO/A My Pasta My Art | Malasaña, Madrid Turno seguido · 40 horas semanales Salario: 1.586 € brutos mensuales Buscamos una persona que entienda que cocinar bien no consiste únicamente en sacar platos. Aqui los cocineros son artistas, son co-creadores de una obra de arte: el plato de pasta que elige el cliente. La responsabilidad consiste en llegar a tiempo, preparar la cocina, cuidar cada salsa, respetar las cantidades y conseguir que el resultado sea excelente incluso cuando aumenta el volumen, incluso cuando no es “tu día”. Buscamos un/a cocinero/a con experiencia en fuegos, salsas y producción. Alguien capaz de trabajar con intensidad sin perder el orden, la limpieza ni el criterio. Necesario: • Oficio: saber cocinar de verdad y entender el producto., • Orden: trabajar con limpieza, previsión y organización., • Constancia: conseguir que cada elaboración salga igual de bien., • Carácter: templanza, humildad y capacidad para aprender., • Compromiso: puntualidad, responsabilidad y respeto por el equipo. Se valora especialmente la experiencia en cocina italiana o mediterránea y en restaurantes con un volumen elevado de producción y servicio. MPMA es ARTE. Buscamos en equipo la mejora continua en cada proceso, aquí no solo cocinamos pasta. En cocina cuidamos un ritual que comienza en la producción, continúa en el pase y termina cuando el cliente recibe un plato que está a la altura de lo que prometemos. Por eso buscamos oficio, constancia y compromiso. No esperamos perfección desde el primer día, pero sí responsabilidad, actitud y hambre de excelencia para crecer juntos. Qué encontrarás en MPMA • Jornada completa de 40 horas., • Turno seguido., • Horario y descansos conforme al convenio., • Procesos, recetas y estándares definidos., • Un equipo que valora el trabajo bien hecho., • Un proyecto en evolución donde las personas comprometidas crecen.

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  • Ayudante/a de Cocina
    Ayudante/a de Cocina
    hace 5 días
    €600–€900 mensual
    Jornada parcial
    Centro, Madrid

    Únete a nuestro equipo en Madrid y forma parte de Thunder, una marca innovadora que busca revolucionar la industria del Fast Food con un enfoque 100% vegetal. Estamos en la búsqueda de un/a Ayudante de Cocina apasionado/a y dinámico/a para contribuir al éxito de nuestra cocina. Tus responsabilidades incluirán: • Gestión efectiva del tiempo para optimizar la producción., • Ejecución y mantenimiento de los más altos estándares en la preparación de recetas, producciones y procesos de cocina., • Asegurar la limpieza y el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene de la compañía., • Aplicación y gestión del sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). Buscamos a alguien con: • Experiencia previa demostrable como Ayudante de Cocina o Cocinero/a., • Conocimiento sólido de técnicas culinarias básicas y manipulación segura de alimentos., • Experiencia en entornos de trabajo de ritmo rápido y bajo presión., • Se valorará la experiencia en restaurantes de comida rápida o restauración organizada. Lo que ofrecemos: • Incorporación inmediata a un equipo innovador y en crecimiento., • Contrato indefinido., • Horarios rotativos con dos días de descanso a la semana, con opciones de jornada parcial desde 15 horas semanales más complementarias., • Comida de empresa., • Descuentos exclusivos en nuestros productos., • Acceso a cuenta de Netflix corporativa., • Amplias oportunidades de formación continua y desarrollo profesional para ascender de rango en pocos meses.

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  • Cocinero/a (Correturnos)_Zona Madrid Centro [SCCNA]
    Cocinero/a (Correturnos)_Zona Madrid Centro [SCCNA]
    hace 5 días
    Jornada parcial
    Madrid

    Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad-Social, en los centros de Madrid Centro (Zona Goya, Príncipe de Vergara y alrededores) ¿Qué estamos buscando? Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de Cocinero/a (Tercera Edad) Correturnos, para dar apoyo en los centros de la zona centro de Madrid. Ofrecemos: • Contrato temporal para sustitución de vacaciones, con posibilidad de continuidad., • Horario de trabajo mañana y/o tarde según cuadrante (de lunes a domingo con dos días de descanso)., • Jornada completa., • Salario 1600 brutos/anual., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC)., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

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  • Encargado/a de Turno en sala 30h- Turnos rotativos - Madrid
    Encargado/a de Turno en sala 30h- Turnos rotativos - Madrid
    hace 6 días
    €1250–€1300 mensual
    Jornada parcial
    Madrid

    Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Tu misión: Como SHIFTLEADER, serás responsable de coordinar al equipo de sala durante los servicios, garantizando un servicio excepcional y una experiencia memorable para nuestros invitados. Liderarás las operaciones de atención al público, resolverás incidentes en tiempo real y garantizarás que se cumplan los estándares de Honest Greens en todo momento. Responsabilidades: · Coordina y supervisa al equipo de recepción durante los servicios. · Garantiza la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. · Gestiona los incidentes y resuelve los problemas de forma rápida y eficiente. · Organiza y prioriza las tareas para garantizar un servicio fluido. · Asegura el cumplimiento de los protocolos operativos y las normas de hostelería. · Participa en la formación y apoyo a los nuevos miembros del equipo. · Colabora con la cocina y la cafetería para optimizar la coordinación y los tiempos de servicio. · Participa en la apertura o cierre del establecimiento, dependiendo del departamento. Lo que buscamos: · Al menos 1 año de experiencia en hostelería, preferiblemente en puestos de supervisión o liderazgo de equipo. · Horarios flexibles para trabajar de forma rotativa (de lunes a domingo y festivos). · Experiencia supervisando equipos de atención en servicios completos, garantizando la calidad del servicio. · Capacidad para resolver incidentes en tiempo real y mantener la fluidez del servicio. · Inglés intermedio (B1-B2) o avanzado (C1+) para dar la bienvenida a clientes internacionales. Qué ofrecemos • Contrato: indefinido, • Jornada: 30h semanales, • Turnos: rotativos, con 2 días de descanso seguidos, • Extras: festivos, nocturnidades y horas extra Beneficios • Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

    Inscripción fácil
  • Cocinero/a (Correturnos)_Zona Madrid Norte [SCCNA]
    Cocinero/a (Correturnos)_Zona Madrid Norte [SCCNA]
    hace 5 días
    Jornada parcial
    Majadahonda

    Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad-Social, en los centros de Madrid Norte (Majadahonda, Boadilla y alrededores) ¿Qué estamos buscando? Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de Cocinero/a (Tercera Edad) Correturnos, para dar apoyo en los centros de la zona norte de Madrid. Ofrecemos: • Contrato temporal para sustitución de vacaciones, con posibilidad de continuidad., • Horario de trabajo mañana y/o tarde según cuadrante (de lunes a domingo con dos días de descanso)., • Jornada completa., • Salario 1600 brutos/anual., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC)., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

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  • Maître - Jefe/a de Sala - Fine Dinning
    Maître - Jefe/a de Sala - Fine Dinning
    hace 6 días
    €28000–€36000 anual
    Jornada completa
    Centro, Madrid

    Desde Cliente Zero buscamos perfiles de jefes/as de sala para un grupo de hostelería especializada en fine dinning. ¿Qué requisitos buscamos? • Experiencia mínima de 4 - 5 años en las funciones de Jefe/a de sala., • Conocimientos de vinos: será necesario aportar conocimientos sobre vinos (tipos de uvas, maridajes, etc). No se exige titulación WSET pero si experiencia en gestión de servicio de vinos y conocimiento técnico demostrable., • Residencia en Madrid capital., • Disponibilidad para trabajar a turnos partidos y a turnos seguidos., • Experiencia en gestión de reservas., • Experiencia en gestión de equipos a cargo., • Experienica en comanda de mesas y gestión de tiempos de pase., • Experiencia con TPV's para cobro y cierres de mesa. Idealmente buscamos a una persona que además de lo anterior quiera seguir creciendo en un grupo único en su categoría. • Castellano perfecto hablado y escrito., • Inglés nivel C1 (se hará prueba oral) de hostelería. Si además de todo lo descrito posees: • Título FP medio / superior en servicios de restauración., • Curso de Maestre Sala, • WSET 1 o WSET 2 Esta oferta es para tí. ¿Cuales son las condiciones de la oferta? • Contrato indefinido, con 3 meses de perioro de prueba., • Salario de 28.000 a 36.000 € brutos (el salario será negociable con la empresa cliente)., • Horarios de trabajo partidos y seguidos., • 2 dias de descanso a la semana., • 30 dias de vacaciones., • Recuperación de los festivos trabajados como días de descanso adicional. Los centros de trabajo están ubicados en el eje Recoletos - Goya. ¿Quieres saber más? Inscríbete y lo comentamos.

    Inscripción fácil
  • Ayudante/a de Cocina
    Ayudante/a de Cocina
    hace 30 días
    €1434.63 mensual
    Jornada completa
    Centro, Madrid

    ¡Únete a nuestro equipo en el corazón de la Plaza Mayor de Madrid! CASA CASTAÑA está buscando un dinámico y apasionado ayudante de cocinero/a para su nuevo restaurante de tapas y comida tradicional española con toques creativos y mucha calidad de producto. Si eres un amante de la gastronomía española y estás listo para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel, ¡esta es tu oportunidad! *Requisitos: • Experiencia previa demostrada como ayudante de cocinero/a o posición similar., • Conocimiento de la cocina española tradicional y habilidades para agregar toques creativos a los platos, (tenemos una carta inicial que junto con nuestro Jefe de Cocina hemos elaborado y a la cual podréis aportar ideas para mejorar y crear juntos nuevas recetas que eleven la calidad del proyecto)., • Capacidad organizativa, profesionalidad y compromiso., • Pasión por la calidad y la excelencia en cada plato., • Habilidad para mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Mentalidad colaborativa y capacidad para trabajar en un entorno dinámico. *Ofrecemos: • 40H Semanales., • Salario competitivo de 1.434,63 euros brutos mensuales (17.215,56 euros brutos anuales en 12 pagas, a lo que hay que sumar bonus por objetivos)., • Horario continuado (salvo que por necesidades del servicio tenga que ser partido, aunque lo evitaremos), • No más de 8h de trabajo diario., • Descansos entre jornadas laborales de doce horas seguidas para asegurar el bienestar de nuestro equipo (Por ejemplo, si terminas tu turno a las 22h, no volverás a tener que trabajar hasta las 10h del día siguiente)., • Libranzas semanales de dos días seguidos para que puedas recargar energías y disfrutar de tu tiempo libre., • Treinta días de vacaciones anuales., • Ambiente de trabajo positivo, colaborativo y lleno de oportunidades para crecer y desarrollarte profesionalmente., • Libertad creativa y organizativa para expresar tu talento culinario y contribuir al éxito de nuestro restaurante. Si estás listo para formar parte de una nueva aventura culinaria en uno de los lugares más emblemáticos de Madrid, ¡escríbenos!

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