¿Eres empresa? Contrata tiempo de efectivo candidatos en Palma
Estamos buscando un Chef Ejecutivo para nuestro nuevo proyecto UP Kebab, en el centro de Palma (calle Oms 7), experimentado y responsable, listo para liderar la cocina, crear platos únicos y gestionar un equipo de manera eficiente. Se requiere permiso de trabajo en España y conocimiento de inglés a nivel comunicativo. Competencias Profesionales - Desarrollo y adaptación del menú: Trabajo con fichas técnicas, creación de nuevos platos, considerando las preferencias de los clientes. - Formación del personal: Desarrollo y capacitación de los cocineros, control de la eficacia del equipo. - Selección de personal: Evaluación del potencial y desarrollo de cada miembro del equipo. - Gestión de proveedores: Supervisión de inventarios, pedidos a tiempo, recepción de productos. - Control del trabajo en la cocina: Gestión de inventarios, planificación de recursos, y control de la calidad. - Formación de precios y costos: Análisis básico de costos de alimentos y gestión del presupuesto. - Implementación de nuevas tecnologías: Uso de equipos modernos y técnicas innovadoras de cocina. - Motivación del equipo: Apoyo y desarrollo del personal basado en sus resultados. - Inventario y adquisición de equipos: Gestión eficiente de los recursos. Valores Corporativos - Apariencia profesional: Cumplimiento de estándares (peinado, uñas, ropa, calzado). - Empatía: Capacidad para comprender el estado emocional de empleados y clientes. - Orientación al cliente: Identificación y satisfacción de las necesidades del cliente, superando sus expectativas. - Adherencia a los estándares corporativos: Comprensión y aplicación de las normas de la empresa en el trabajo diario. - Actitud positiva: Enfoque optimista, capacidad para ver los aspectos positivos en cualquier situación. - Capacidad de aprendizaje: Habilidad para procesar, recordar y transmitir información de manera efectiva. - Trabajo en equipo: Creación de un ambiente colaborativo, disposición para ayudar y pedir ayuda cuando sea necesario. - Honestidad y transparencia: Respuestas claras y directas, disposición a explicar y aclarar dudas.
FUNCIONES: · Realizar Check-In: Antes de entregar las llaves o tarjeta de la habitación, los recepcionistas de hotel deben comprobar la identidad de los huéspedes, solicitando la documentación necesaria (identificación oficial y tarjeta de crédito para garantizar la estancia) así como también se les solicita llenar una tarjeta de registro con sus datos personales, para posteriormente subirlos a la base de datos del establecimiento. · Brindar información detallada sobre el hotel: Los recepcionistas actúan como punto de referencia para los huéspedes durante toda su estancia. Así que, son los encargados de proporcionar toda la información referente al hotel como por ejemplo: las instalaciones, servicios, actividades, horarios de restaurantes, restricciones, etc. · Atención a clientes: Deben también atender las peticiones de los clientes, tales como camas extras o comidas especiales, cumpleaños, aniversarios, entre otros. · Call center: hacerse cargo de las llamadas telefónicas y mails que reciba el hotel, e incluso en ocasiones las redes sociales corporativas. · Reservas y cancelaciones: gestión de las reservas y cancelaciones. Deben desarrollar diferentes tareas administrativas al mismo tiempo, como el registro y monitoreo constante de reservas, llegadas o cancelaciones de último momento, así como verificar la disponibilidad de habitaciones. · Información turística: ofrecer información turística sobre los puntos de interés del lugar donde se encuentren y sus alrededores, así como excursiones, restaurantes, actividades con niños, medios de transporte disponibles, costos, etc. · Vigilancia y accesos: se encarga de tener control sobre las personas que entran y salen del hotel, así como de monitorizar las pantallas de vigilancia. · Ser un plus para el cliente: Si alguien en el hotel puede ofrecer un plus a los huéspedes, éste será el recepcionista, pues sus recomendaciones y opiniones serán un valor añadido y de vital importancia. Además, también pueden ofrecer servicios complementarios. · Check-out y control de gastos: Como último paso, el recepcionista de hotel debe al momento de la salida del cliente verificar que no haya ningún saldo pendiente realizado durante su estancia como llamadas, minibar, room service, actividades, paseos, etc. Una vez que la cuenta del cliente quede en 0, emitir las facturas correspondientes por estancia y alimentos. · Responsable y cuidadoso con las cuentas: Es importante manejar de manera adecuada tanto efectivo como vouchers (pagos con tarjetas).
SE BUSCA CAMARERO/A Y BARISTA PARA CONTRATO DE 20 HORAS. El/la candidato/a debe ser alguien con experiencia en el sector de la restauración, dominio del café de especialidad y latte art, excelentes habilidades interpersonales y pasión por el servicio al cliente. Acostumbrado/a a trabajar con un alto volumen de trabajo. Imprescindible disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Responsabilidades 1. Tomar pedidos de comida y bebida de los clientes de manera precisa y eficiente. 2. Aprendizaje del manual del restaurante así como fichas técnicas de bebida y comida. 3. Servir comida y bebida de manera oportuna y profesional. 4. Mantener el área del comedor limpia y organizada. 5. Procesar pagos y manejar transacciones en efectivo. 6. Brindar un buen servicio al cliente y estar atento al servicio. 7. Trabajar en equipo con otros miembros del personal para garantizar una experiencia gastronómica positiva para todos los clientes. 8. Conocer el producto con el que se trabaja para así poder explicar cada concepto o el funcionamiento propio del local. 9. Revisión de zonas de trabajo y reposición para facilitar el servicio. Requisitos 1. Experiencia previa como camarero/a en un restaurante o entorno de servicio al cliente similar. 2. Experiencia previa en puesto de café. 3. Habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con los clientes de manera positiva y profesional. 4. Capacidad para trabajar como parte de un equipo. 5. Trabajar de manera competitiva y compromiso con el servicio. 6. Habilidades de organización y gestión del tiempo efectivas. 7. Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en entornos agitados. 8. Disponibilidad para trabajar turnos flexibles, incluyendo noches, fines de semana y festivos. 9. Dominio alto del inglés