Encargado de restaurante turno seguido de noche - COFAP

Restaurante en la zona alta de Barcelona. Cocina mediterránea de calidad en formato de tapas y platillos. Buscamos una persona con experiencia en organización de cocina, liderazgo de equipos y gestión de servicios con alto volumen de trabajo para ser nuestro segundo de cocina. La persona escogida trabajará codo a codo con nuestra jefa de cocina para mantener y aumentar el nivel de nuestra atractiva propuesta culinaria. Requisitos: • Experiencia en puesto similar., • Facilidad para trasladarse a St. Gervasi, Barcelona., • Contrato indefinido, jornada completa., • Sueldo a convenir, según valía y experiencia., • Incorporación a una empresa consolidada en el sector, trabajando en un local emblemático de Barcelona.

En Honest Greens seguimos creciendo y buscamos un/a Director/a de Restaurante para liderar y formar parte de un proyecto que quiere cambiar las reglas de la restauración. Nuestra misión es clara: mejorar la sociedad a través de la comida real, saludable y deliciosa, apostando por la sostenibilidad, la tecnología y las personas. Responsabilidades: • Liderar la gestión integral del restaurante y asegurar una experiencia de cliente excelente., • Coordinar y desarrollar al equipo: turnos, contratación, formación y seguimiento 1:1., • Garantizar la calidad del servicio, el producto y los estándares de Honest Greens., • Gestionar la operativa diaria: aperturas, cierres, caja, TPV e incidencias., • Supervisar KPIs, productividad, presupuestos y resultados (P&L)., • Velar por el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria, salud y licencias., • Mantener una comunicación fluida con la oficina central y fomentar un buen ambiente de trabajo. Requisitos: • Experiencia previa gestionando restaurantes o equipos en hostelería., • Perfil líder, organizado y resolutivo, con actitud positiva., • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y de alto volumen., • Pasión por la hostelería, las personas y las experiencias bien hechas., • Español e inglés fluido. Qué ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa (40h semanales)., • Salario atractivo., • Comida diaria gratuita en nuestros restaurantes., • 50% de descuento en Honest Greens., • Eventos de equipo y actividades internas., • Oportunidades reales de crecimiento en un equipo internacional.

Estamos buscando un/a encargado/a para nuestra panadería La Rústica, ubicada en Sant Cugat del Valles. El candidato ideal debe tener experiencia en la producción de pan y productos de panadería, una excelente capacidad de liderazgo, y atención al detalle. Responsabilidades: • Supervisar la producción diaria de pan y productos de panadería., • Gestionar el equipo de panadería y atención al cliente, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar que los productos de panadería se entreguen a tiempo y en perfectas condiciones. Requisitos: • Experiencia previa en una panadería o en un puesto similar en un restaurante., • Actitud proactiva y capacidad de trabajo en equipo., • Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación., • Conocimientos de técnicas de panadería y producción de pan., • Disponibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos., • Residencia cercana al puesto de trabajo. Condiciones: • Salario competitivo., • Contrato indefinido a jornada completa., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Ambiente de trabajo dinámico y acogedor., • Beneficios adicionales. Si estás interesado/a en unirte a nuestro equipo y cumples con los requisitos, no dudes en postularte. ¡Estaremos encantados de conocerte!

Buscamos un/a Jefe/a de Sala. Perfil responsable, resolutivo y amable. Enfoque en servicio, upselling, interacción, estándares exigentes. SE REQUIERE: • Tener Más de 5 años de experiencia trabajando como Jefe/a de Sala., • Experiencia de dirección de sala en restaurantes de buen nivel en Barcelona., • Conocimiento de protocolo, vinos y cócteles., • Enfoque en servicio animado, estilo artístico, elegante, alegre., • Formación y inspiración del equipo., • Gestión de eventos de 100 personas., • Idiomas: Castellano (Avanzado), Catalán (intermedio), Inglés (Intermedio)., • Documentación en regla, con permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidato/as extranjero/as). SE OFRECE: • Contrato Indefinido, por 40h,, • Salario de 2400 a 2700 € Neto por 12 pagas al año SEGUN VALIA PROFESIONAL,, • Propinas mensuales de aproximadamente 250€, • Turnos Mixtos, combinación de turnos Partidos y Seguidos, • 2 días de descanso seguidos rotativos por semana., • Disponibilidad de incorporación mas de 15 dias.

Buscamos un/a encargado/a de sala con experiencia para liderar un equipo de 5 camareros en una barra gastronómica especializada en picoteo. Que ofrecemos • Contrato: Indefinido, jornada completa., • Salario: 1.800 € netos/mes + 200 € de propinas/mes., • Horario: Turno partido de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como encargado de sala o maître., • Capacidad para liderar y gestionar un equipo de 5 camareros., • Conocimientos en apertura/cierre de caja, reparto de rangos y supervisión de servicio., • Castellano avanzado., • Documentación en regla: Permiso de trabajo y NIE/SS en vigor (imprescindible). Responsabilidades: • Liderar y gestionar el equipo de camareros., • Repartir rangos y supervisar que el servicio salga bien., • Atender incidencias del servicio., • Apertura/cierre de caja del local., • Atención personalizada a los clientes.

Buscamos Director/a de Restaurante – Zona Eixample (Barcelona) ¿Quieres formar parte de un equipo apasionado en pleno corazón de Barcelona? En Grup La Pomada trabajamos para crear experiencias únicas que hagan brillar a nuestra ciudad. Buscamos personas con actitud, energía y ganas de hacer sonreír a nuestros clientes. Si te apasiona la hostelería y quieres crecer en un entorno donde se valora el talento, te estamos esperando. ¿Quiénes somos? En Grup La Pomada creemos que el alma de nuestros restaurantes es nuestra gente. Nos mueve la ilusión de ofrecer a locales y turistas momentos inolvidables, con una cocina catalana y mediterránea cuidada y un servicio excepcional. Actualmente contamos con 5 restaurantes en el centro de Barcelona y estamos en plena expansión con nuevas aperturas. Eso significa que esta posición es una oportunidad clave para quienes quieran liderar un proyecto sólido, dinámico y con futuro dentro de nuestro grupo. 🌟 Queremos que vengas para quedarte. ¡Ofrecemos trabajo para toda la vida! ✨ Lo que buscamos en ti • Actitud positiva, don de gentes y pasión por la hostelería., • Experiencia mínima de 3 años como director/a gestionando restaurantes con volumen., • Capacidad de liderazgo y motivación de equipos., • Disponibilidad para turno horario partido cuando se requiera., • Residencia o disponibilidad para trabajar en el centro de Barcelona. 🚀 Lo que ofrecemos • Contrato indefinido y jornada completa., • Entre 100 € y 200 € al mes en propinas, según el restaurante., • Plan de incentivos mensual., • Posibilidades reales de crecimiento y promoción interna en un grupo en plena expansión., • Formar parte de un equipo joven, dinámico y comprometido. 👉 Si buscas un proyecto estable, con futuro y con la posibilidad de crecer en nuevas aperturas, este es tu lugar. Aplica ahora y crezcamos juntos.

Casa Carmen, grupo de referencia en el sector gastronómico, combina tradición y modernidad para crear experiencias culinarias memorables. Con varios locales en la zona, ofrecemos a nuestros clientes un ambiente cálido, un servicio impecable y platos elaborados con los mejores ingredientes. Buscamos un/a Director/a de Restaurantecon contrato indefinido y jornada completa presencial. El candidato ideal liderará al equipo, optimizará la rentabilidad y garantizará la excelencia operativa, alineándose con los valores de calidad y atención al cliente que nos distinguen. Requisitos del puesto: • Mínimo 3 años de experiencia en dirección o gestión de restaurantes, preferiblemente en el sector de la restauración., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente., • Conocimientos sólidos en gestión financiera, control de costos y presupuestos., • Aptitud para trabajar bajo presión y resolver incidencias de forma eficaz., • Disponibilidad para horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos., • Formación mínima: Bachillerato. Funciones del puesto: • Supervisar la operativa diaria del restaurante, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio., • Gestionar y motivar al equipo, incluyendo procesos de selección, formación y desarrollo profesional., • Diseñar e implementar estrategias para mejorar la rentabilidad y la experiencia del cliente., • Controlar el presupuesto y los costos operativos, asegurando una gestión financiera eficiente., • Velar por la aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Planificar y ejecutar acciones de marketing y promociones para captar nuevos comensales., • Coordinar relaciones con proveedores y gestionar el inventario de insumos.

REFERENCIA: GA-COE Restaurante de tapas gastronómicas, busca un encargado de cocina con perfil profesional, para restaurante que fusiona la esencia del bistró francés con el alma mediterránea. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Entre 2 y 3 años de experiencia como cocinero/a, con experiencia en comida italiana, • Idiomas: Nivel avanzado de castellano, nivel intermedio de Catalán, • Capacidad para trabajar en equipo., • Capacidad para manejar equipos de trabajo, • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Capacidad para manejar situaciones de alta presión Se ofrece • Salario neto entre 1800€ a 2000€ netos según valía profesional, • Dos días de descanso seguidos a la semana, • 30 días de vacaciones, • Horario: 3 Turnos Partido: 10:30-16:00 y 19:30-23:00. Turno seguido 10:30-17:30 o 17:30-23:00.

Sobre nosotros: LA MADURADA es un restaurante gastronómico especializado en cortes de carne premium, con un ambiente sofisticado y un alto compromiso con la excelencia gastronómica. Actualmente buscamos un JEFE de sala que pueda suplir una vacante abierta por una promoción interna. Responsabilidades principales: • Asistir a dirección en la gestión general del servicio, • Supervisar y coordinar el trabajo del personal de sala, • Garantizar la calidad del servicio y la atención al cliente, • Gestionar las reservas y la distribución de mesas, • Resolver cualquier inconveniente o solicitud especial de los comensales, • Mantener los estándares de higiene y presentación del restaurante Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en puestos similares en restaurantes de gastronómicos., • Dominio del servicio de mesa y protocolo, • Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo, • Capacidad de liderazgo y resolución de conflictos, • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana, • Conocimientos de servicio de vinos y maridaje (valorable)., • Nivel de inglés intermedio. Ofrecemos: • Salario: 1800 netos a 2300 netos (Sueldo negociable según experiencia), • Propinas 120€ a la semana (500-600€ al mes), • Contrato indefinido a 40h, • Posibilidades de desarrollo profesional y promoción interna., • Ambiente de trabajo dinámico y con grandes profesionales., • Horario: turnos seguidos y partidos, dos días de descanso consecutivos entre semana., • Beneficios sociales., • Gimnasio (Wellhub) a los 6 meses de antigüedad., • Seguro medico y dental a los 12 meses de antigüedad (valorado en 150€).