Jefe/a de Brunch & Bar

Gerencia

hace 20 horas216 vistas

No buscamos un encargado/a. Buscamos a quien entienda que el brunch es un lenguaje, una tendencia, una experiencia que evoluciona.
En Aura, cada tostada de aguacate, cada playlist y cada rincón del local están pensados para contar una historia. Queremos que tú seas quien lidere esa historia.
Buscamos a alguien que no solo sepa gestionar un restaurante, sino que entienda el pulso del momento, que sepa lo que viene, lo que inspira y lo que hace que nuestros clientes vuelvan.
Tu misión:
Dirigir el día a día del local con precisión, pasión y mucho estilo.
Liderar y motivar al equipo, creando un ambiente donde todos quieran estar.
Mantener la calidad del servicio y la propuesta gastronómica al más alto nivel.
Estar al tanto de las últimas tendencias en gastronomía, diseño, experiencia de cliente y redes sociales, e incorporarlas a Aura de forma natural.
Coordinar pedidos, proveedores, inventarios y costes sin perder la creatividad.
Proponer mejoras, ideas nuevas y colaboraciones que eleven la marca.

Lo que esperamos de ti:
Experiencia previa, mínimo 3 años, como encargado/a o jefe/a de local en hostelería con concepto (brunch, cafetería, bistró, gastrobar…).
Se valora positivamente experiencia tanto en sala como en cocina: nos gusta la gente que entiende el negocio desde dentro.
Gusto estético, sensibilidad para las marcas y ojo para los detalles.
Conexión con el mundo de hoy: redes sociales, estética, tendencias gastronómicas, diseño.
Capacidad para liderar y generar cultura de equipo.
Organización, control de costes y buen manejo de operaciones.

Ofrecemos:
Contrato indefinido a jornada completa.
Sueldo competitivo + bonus por objetivos.
Posibilidad de reparto de beneficios a discutir según perfil y compromiso.
Un entorno en el que tus ideas cuentan (de verdad).
Un equipo joven, creativo y muy comprometido.
Espacio para crecer profesionalmente.

¿Tienes visión, gusto y energía para llevar Aura al siguiente nivel?
Cuéntanos por qué tú eres quien puede convertir nuestro brunch en algo inolvidable cada día.
interview badgeEntrevistas mañana
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¡Aura Brunch & Café de Aura estará entrevistando a personas como tú para este puesto mañana! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa

pin icon59 Carrer de Joaquim Valls, Nou Barris, 08016, Barcelona

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GerenciaBarcelona

Brunch Café • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde marzo, 2025

Aura es más que un café, es la esencia del brunch perfecto. Si te apasiona la buena comida y el servicio excepcional, ¡te queremos en nuestro equipo!

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Aura Brunch & CaféActivo hace 2 horas
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