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¿Eres empresa? Contrata Gerencia candidatos en Barcelona

  • DIRECTOR/A RESTAURANTE CON EXP. EN EVENTOS PARA RECONOCIDO ROOFTOP
    DIRECTOR/A RESTAURANTE CON EXP. EN EVENTOS PARA RECONOCIDO ROOFTOP
    hace 2 días
    €40000–€45000 anual
    Jornada completa
    Eixample, Barcelona

    Buscamos un/a Director/a de Terraza para gestionar los 800 m^2 en el Rooftof de un hotel. Un entorno único que integra restaurante, coctelería, zona de piscina y área lúdica, con un enfoque estratégico en la gestión de eventos de alto nivel. Buscamos a un líder con visión 360º, capaz de orquestar diferentes unidades de negocio simultáneamente y garantizar una experiencia de cliente excepcional en cada rincón del espacio. Tus Responsabilidades • Gestión Operativa Integral: Supervisión de las áreas de restaurante, coctelería y zona de piscina (800 m^2)., • Dirección de Eventos: Planificación, coordinación y ejecución de eventos corporativos y privados., • Liderazgo de Equipos: Gestión de una plantilla amplia, fomentando la excelencia en el servicio y el trabajo multidisciplinar., • Control de Rentabilidad: Gestión de inventarios, costes, cumplimiento de KPIs y reporte de resultados., • Protocolo y Calidad: Asegurar que los estándares de lujo y confort se mantengan en todas las áreas lúdicas. Requisitos del Puesto • Experiencia: Mínimo de 3 a 5 años en posiciones de Dirección en Beach Clubs, Terrazas de Gran Lujo o complejos de eventos., • Competencias: Perfil dinámico, con gran capacidad resolutiva, dotes de mando y elegancia en el trato., • Idiomas: Dominio de Castellano, Catalán e Inglés (nivel avanzado/negociación)., • Legal: Documentación en regla (Permiso de trabajo y número de Seguridad Social vigente)., • Enfoque: Orientación total a resultados y pasión por la hostelería de vanguardia. Condiciones Ofrecidas • Salario: Entre 40.000 € y 45.000 € Brutos anuales., • Jornada: 40 horas semanales., • Horario: Combinación de turnos partidos y seguidos (adaptados a la operativa de eventos)., • Descanso: 2 días de descanso seguidos y rotativos por semana., • Entorno: Liderazgo en un espacio de referencia en Barcelona con proyección internacional.

    Inscripción fácil
  • Segundo/a Encargado/a de Sala
    Segundo/a Encargado/a de Sala
    hace 3 días
    €26000 anual
    Jornada completa
    L'Eixample, Barcelona

    El Maleducat es un proyecto de tres amigos: Víctor, Marc e Ignasi, donde proyectamos nuestra experiencia gastronómica ideal. Compartir, de un modo desenfadado y canalla, el placer del buen comer y el buen beber. Queremos ofrecer un excelente producto y brindar un servicio profesional a la par que cercano y distendido. Actualmente, estamos en busca de un/a Segundo/a Encargado/a de Sala para reforzar la estructura de nuestro equipo y apoyar al jefe/a de sala en la gestión diaria del restaurante. Buscamos a una persona con liderazgo, sensibilidad por el detalle y pasión por la gastronomía y el servicio. Funciones del rol • Apoyar al jefe/a de sala en la organización y supervisión del equipo de sala, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio Maleducat., • Coordinar y supervisar el servicio diario, garantizando una experiencia excelente y coherente para el cliente., • Asegurar la correcta atención al cliente, anticipándose a sus necesidades y resolviendo incidencias durante el servicio., • Supervisar la preparación, montaje y correcto funcionamiento de la sala y barra., • Controlar inventarios de bebidas, licores y consumibles, reportando necesidades de reposición., • Gestionar pedidos, recepción de mercancía y revisión de albaranes., • Velar por la correcta imagen, higiene y presentación del equipo., • Realizar reportes de cierre de turno y comunicar incidencias relevantes., • Participar activamente en la formación continua del equipo y en la integración de nuevas incorporaciones., • Detectar oportunidades de mejora en procesos, servicio, organización y experiencia de cliente, proponiendo soluciones prácticas. Requisitos • Experiencia previa mínima de 2 años en sala, con al menos 1 año en posiciones de responsabilidad o supervisión., • Clara orientación al cliente y habilidades de liderazgo y comunicación., • Capacidad de organización, toma de decisiones y trabajo bajo presión., • Actitud positiva, ejemplar y profesional., • Dominio del castellano, catalán e inglés fluido., • Conocimientos de coctelería y sumillería valorados positivamente., • Flexibilidad horaria y compromiso con el proyecto. Qué buscamos en ti • Pasión por el servicio y la hospitalidad., • Responsabilidad, proactividad y atención al detalle., • Capacidad para motivar y acompañar al equipo., • Naturalidad, entusiasmo y respeto, alineados con los valores de El Maleducat. Condiciones • Contrato indefinido a 40 horas semanales., • Jornada de 4 días laborables en turno partido y 1 día de solo servicio noche o mañana. 2 días y medio de descanso a la semana., • Domingos y festivos cerrados., • Extra de bono variable ligado a objetivos de facturación, costes, reseñas y mejora continua., • Incorporación inmediata.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Encargado/a de Restaurante - Barcelona [CDDC]
    Encargado/a de Restaurante - Barcelona [CDDC]
    hace 3 días
    €23000–€26000 anual
    Jornada completa
    Barcelona

    Descripción del puesto Casa Carmen, grupo de referencia en la escena gastronómica de Barcelona, combina tradición y modernidad para crear experiencias culinarias memorables. Buscamos un Enargado/a de Restaurante que comparta nuestra pasión por la excelencia, el servicio impecable y la innovación constante. El candidato ideal liderará un equipo comprometido, impulsará la rentabilidad y garantizará que cada visita supere las expectativas de nuestros clientes. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y trabajo presencial en un entorno dinámico y colaborativo. Si deseas formar parte de una marca consolidada y contribuir al crecimiento de nuestros restaurantes, te invitamos a presentar tu candidatura. Supervisar la operativa diaria del restaurante cumpliendo los estándares de calidad, servicio y normativa sanitaria; dirigir y motivar al equipo gestionando selección, formación y desarrollo; diseñar e implementar estrategias para aumentar la rentabilidad y mejorar la experiencia del cliente; controlar presupuesto, costos e indicadores financieros; garantizar los protocolos de higiene y seguridad alimentaria mediante auditorías internas; planificar acciones de marketing y promoción para incrementar la visibilidad y atraer comensales; mantener relaciones estratégicas con proveedores, gestionar el inventario y optimizar la cadena de suministro. Requisitos del puesto • Mínimo 3 años de experiencia como encargado/a en establecimientos de restauración., • Formación mínima de Ciclo Formativo de Grado Medio en hostelería, turismo o áreas afines., • Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y gestión de personal., • Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente., • Conocimientos sólidos en gestión financiera, control de costos y presupuestos., • Aptitud para trabajar bajo presión y resolver incidencias de forma eficaz., • Disponibilidad para horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos.

    Inscripción fácil
  • Gerente de centro Barcelona [SGDC]
    Gerente de centro Barcelona [SGDC]
    hace 3 días
    Jornada completa
    Barcelona

    Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos ++un/a Gerente de centro++, para unirse nuestro equipo. La persona incorporada, será responsable de que el centro funcione correctamente a nivel de servicio, presupuesto, gestión del personal interno, solución de incidencias y atención al cliente. Ofrecemos: • Contrato estable a jornada completa., • Horario: de 8:00 a 16:00 de lunes a viernes., • Salario según convenio de colectividades., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones del puesto: • Dirigir la gestión del centro asignado., • Motivar y supervisar a los equipos de trabajo bajo su responsabilidad., • Mantener un estrecho contacto con los clientes y anticiparse a sus necesidades., • Atender los objetivos que le son asignados, de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la empresa cliente., • Resolución de incidencias., • Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria., • Gestionar la cuenta de explotación., • Procesos de selección para las sustituciones de personal. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en hostelería y turismo, dietética y nutrición o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines de, al menos, 2 años., • Habilidades de liderazgo y gestión de recursos: incluyendo materias primas, maquinaria y personal., • Conocimiento de normas de seguridad e higiene: estándares de seguridad alimentaria y normativas aplicables, garantizando la calidad e inocuidad de los productos., • Habilidades comunicativas: capacidad para interactuar eficazmente con diferentes departamentos, proveedores y clientes, manteniendo una comunicación clara y fluida.

    Inscripción fácil
  • 2º Jefe/a de Sala | Sibuya C/Can Segalar (Barcelona) 🍣🥢
    2º Jefe/a de Sala | Sibuya C/Can Segalar (Barcelona) 🍣🥢
    hace 3 días
    €1505 mensual
    Jornada parcial
    Les Corts, Barcelona

    🍜 ¿Te gustaría ser parte de un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo? 🙋🏻‍♂️ En Sibuya Urban Sushi Bar 🍣 buscamos 2º Jefe/a de Sala para nuestro restaurante situado en📍C/Can Segalar (Barcelona) Si te gusta organizar, ejecutar y motivar al equipo... Este es tu sitio 🚀 ✖ En tu día te encargarás de: ✅ Realizar la gestión y supervisión del restaurante y equipo a cargo en ausencia del Jefe/a de Sala. ✅ Apoyo en la gestión de inventarios y pedidos semanales. ✅ Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local. ✅ Realizar la apertura y cierre de caja. ✅ Impartir la formación del equipo y nuevas incorporaciones. ✅ Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 📆 Incorporación inmediata 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada completa de 30h semanales en turno partido (comidas y cenas). 🌴 2 días consecutivos de descanso a la semana. 💰 Salario: 1.505,02 €/bruto/mes+ conceptos mensuales generados (incentivos, horas nocturnas, complementarias...) 🍰 Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo. 📍Ubicación: Calle de Can Segalar, 14, 08014, Barcelona. 🧩 ¿Encajas con el perfil? 👥 Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos. 💻 Experiencia en herramientas: Mapal, Cover Manager o similares. 📊 Manejo en Microsoft Office. 🦸‍♂️ Capacidad de liderazgo. 💪🏻 Ganas y energía para crecer con nosotros! ✨ ¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, ¡este es tu sitio! ✨ 🚀 ¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta oportunidad? ¡Compártela! 🚀 En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades. · #CURIOSIDAD · #HONESTIDAD · #COMPROMISO · #ROCKANDROLL ·

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • DIRECTOR/A PARA RESTAURANTE TRADICIONAL 2500€ NETOS
    DIRECTOR/A PARA RESTAURANTE TRADICIONAL 2500€ NETOS
    hace 5 días
    €2500 mensual
    Jornada completa
    Barcelona

    Buscamos un/a Director/a de Restaurante para un local que es sinónimo de elegancia, tradición y servicio impecable. Este puesto requiere a un profesional con "savoir-faire", capaz de equilibrar una operativa de excelencia con una gestión administrativa rigurosa. Si eres una persona carismática, con don de gentes y visión 360º del negocio, te ofrecemos un proyecto estable con una remuneración altamente competitiva. Tus Responsabilidades • Liderazgo Operativo (65%): Supervisión directa del servicio, acogida de clientes VIP y organización de la sala para garantizar los más altos estándares de calidad., • Gestión y Control (35%): Control exhaustivo de gastos, compras y costes de personal (Food & Labor Cost)., • Recursos Humanos: Realización de entrevistas, selección de talento y formación continua del equipo., • Estrategia: Optimización de la rentabilidad del local manteniendo la esencia y el prestigio de la marca. Requisitos del Puesto • Experiencia: Entre 3 y 5 años como Director/a en restaurantes de gama alta o establecimientos de lujo., • Idiomas: Nivel alto de Catalán y Castellano; nivel intermedio de Inglés (imprescindible para el perfil de nuestra clientela)., • Perfil: Buscamos elegancia, amabilidad extrema, excelentes dotes de comunicación y capacidad de resolución., • Legal: Poseer documentación en regla que acredite su situación legal para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de afiliación a la Seguridad Social). Condiciones Ofrecidas • Salario: 2.500 € Netos mensuales + 3% de beneficios (Variable por objetivos)., • Flexibilidad Económica: No se descarta ninguna candidatura por pretensiones económicas si el perfil aporta un valor excepcional., • Horario: Combinación de turno seguido (14:00h a 23:00h) y turno partido (12:00h-16:00h / 19:00h-00:00h)., • Domingo de 12:00h a 16:00h., • Descanso: 1 día y medio (Domingo termina la jornada a las 16:00 y Lunes completo)

    Inscripción fácil
  • Encargado de local
    Encargado de local
    hace 5 días
    €2200–€2250 mensual
    Jornada completa
    Gràcia, Barcelona

    🚀 ¡Buscamos Encargado/a para unirse a nuestro equipo en Lascaleta Restobar! ¿Te apasiona la hostelería, liderar equipos y formar parte de un proyecto sólido? En Lascaleta Restobar queremos conocerte. Somos un referente en el barrio de Vallcarca, con más de 30 años de trayectoria, ofreciendo cocina tradicional, desayunos, menú del día, tapas y bocadillos. Trabajamos con un alto volumen de clientes, un ritmo dinámico y una alta rotación de mesas, lo que hace que cada día sea diferente y estimulante. 💛 ¿Qué nos hace especiales? Un excelente ambiente de trabajo, con un equipo comprometido, profesional y enfocado en ofrecer una atención al cliente cercana y de calidad. Aquí valoramos a las personas, el compañerismo y el crecimiento conjunto. 🕒 Qué te ofrecemos • Jornada completa con turno seguido (11:00 a 19:00), • Domingos libres + sábados rotativos, • Estabilidad laboral real en un negocio consolidado, • Salario según convenio + plus fijo de 400 €, • Bonus por objetivos + propinas 💼 Tu día a día • Liderar y coordinar el equipo (turnos, contrataciones, vacaciones), • Gestionar stock y relación con proveedores, • Supervisar servicio, incidencias e inventarios, • Asegurar el cumplimiento de procesos y checklists, • Atención al cliente y apoyo en sala, • Cierre de caja y control del local 🌟 Qué buscamos en ti • Experiencia demostrable gestionando equipos en hostelería, • Liderazgo natural, actitud positiva y resolutiva, • Capacidad de trabajar bajo ritmo alto, • Empatía y orientación al cliente 🌍 Requisitos • Castellano y catalán nativos, • Buen nivel de inglés, • Se valorará vivir cerca del local 👉 Si crees que este puesto es para ti, no dudes en contactar y haznos llegar tu currículum. ¡Te esperamos!

    Inscripción fácil
  • Responsable de Local Brunch - Turnos seguidos
    Responsable de Local Brunch - Turnos seguidos
    hace 9 días
    €27000 anual
    Jornada completa
    Sant Martí, Barcelona

    ¡Tienes una pasión por la hospitalidad y el Brunch? ¡Te estamos buscando! FUNCIONES: • Supervisar estando en servicio, las operaciones diarias del local, asegurando un servicio de alta calidad en línea con los estándares de la empresa., • Gestionar y motivar al equipo de trabajo, promoviendo un ambiente de trabajo positivo., • Control económico y de resultados: seguimiento de ventas, costes y márgenes, análisis de indicadores (ticket medio, tiempo de servicio, productividad etc) y propuesta de acciones para mejorar la rentabilidad., • Coordinar y planificar horarios de trabajo del personal, asegurar el fichaje diario de entrada y salida, organizar y planificar las vacaciones, comunicar variables de la plantilla, asegurar la realización de cursos de formación, gestionar inquietudes y solicitudes de estos, participar en la selección y formación de nuevos perfiles siguiendo las pautas de onboarding estipuladas y dando feedback sobre su rendimiento., • Gestión de inventarios y aprovisionamiento: control de stock, realización o supervisión de pedidos a proveedores, control de mermas y desperdicio., • Asegurar el correcto ejercicio de los cierres de caja diarios., • Comunicar las incidencias de mantenimiento mediante el protocolo establecido, así como detectar las necesidades de material que pueda tener el local., • No solo resolver quejas, sino también impulsar la experiencia del cliente, fomentar reseñas positivas y clientes recurrentes., • Asegurar la correcta imagen del local (orden, limpieza, ambientación)., • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo, con una cultura empresarial que valora la innovación y la mejora continua: trabajamos con y para la gente., • Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de una empresa en continua expansión., • Contrato indefinido a jornada completa., • Turno seguido entre las 8.00 y las 20.30., • Dos días de descanso seguidos., • Salario fijo + variable: 27.000 + 3.000 euros brutos anuales. ¿QUIENES SOMOS? Brunch & Cake es un restaurante conocido por ubicarse en lugares icónicos, ofrecer alimentos saludables utilizando ingredientes de calidad, recetas auténticas, productos orgánicos, todo servido en porciones generosas como las de la Abuela. Las abuelas representan comida deliciosa y amor incondicional: todos se sienten bienvenidos y cuidados. Aspiramos a dejar una experiencia única a cada uno de nuestros clientes. ¡In Grandmothers We Trust! REQUISITOS: • Experiencia: mínimo 2-4 años de experiencia en una posición similar en empresa del sector de la restauración., • Competencias: excelentes habilidades de comunicación efectiva, capacidad de liderazgo, gestión múltiple de tareas y capacidad para resolver problemas., • Educación: valorable formación en hostelería., • Habilidades técnicas: conocimientos en software de gestión de restaurantes (Skello, Revo, t-SpoonLab, Andy), • Idiomas: nivel avanzado de español, nivel intermedio de inglés, valorable catalán.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil