Jefe/a de Partida

Chef y cocinero/a

09/03/2021dot divider icon2018 vistas

Jefe/a de Partida

Es responsable del mejor uso posible de las materias primas que

correspondan a los platos que tenga asignados en sus partidas.

Debe gestionar los stocks necesarios y los procesos de pedidos, almacenamiento y producción de forma coordinada con el resto de áreas de negocio y bajo supervisión el área manager.

Garantizará el cumplimiento de los procesos de las fichas técnicas de producción y de emplatado para ofrecer la calidad de producto exigida.

Cumplirá con rigor el resto de protocolos asignados para la

gestión del área asignada

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Jornada partida
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconDreta de l'Eixample, Barcelona

Empresa de comida a domicilio • 11-50 empleados

Con nosotros desde febrero, 2018

Freshperts es un concepto claro y directo, que habla por sí solo: somos expertos en frescura. Frescura entendida como la entrega a domicilio de platos frescos, de calidad y recién hechos. Con esta propuesta nos posicionamos como restaurante

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ResponsableMerche GarciaActivo hace 1 día

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