Brasa jobs in BarcelonaCreate job alerts

Persona experta en brasa, horno Josper. Responsable de la partida de brasa y de pedidos. Buscamos personas con amplia experiencia en brasa Responsable y dinámico buena actitud. Que tenga la capacidad de encargarse de los pedidos y de orden y limpieza de la cocina, programando personas para que se lleve a cabo todas las tareas exigidas por el propietario.

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia para incorporarse en un restaurante de cocina tradicional catalana ubicado en Castellbisbal. Se trata de un proyecto estable, con buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional dentro del equipo de cocina. ** Funciones:** - Apoyo directo al jefe de cocina en el funcionamiento diario de la partida caliente. - Elaboración de los platos de carta, menú diario y menús de grupo (bodas, comuniones, aniversarios…). - Preparación de mise en place, producción de platos tradicionales (croquetas, bunyols de bacallà, carnes, pescados, brasa…). - Mantenimiento de orden, limpieza y buenas prácticas en cocina. - Posibilidad de asumir mayores responsabilidades a medio plazo (proyección interna para ser segundo de cocina) ** Requisitos:** - Experiencia mínima de 3 años en cocina tradicional en restaurantes de volumen alto (mínimo 50 comensales, hasta 200). - Vehículo propio imprescindible. - Conocimientos sólidos en cocina catalana, elaboración de fondos, fumets, escandallos, etc. - Dominio de técnicas de cocción - Valorable formación en cocina, pero sobre todo buscamos personas con experiencia real en entornos exigentes. - Disponibilidad de incorporación inmediata. ** Beneficios:** - Contrato indefinido - Horario de martes a domingo al mediodía, con turnos partidos los viernes y sábados. Lunes descanso. Horario martes, miércoles, jueves y domingo: 10h a 16:30h - Horario viernes y sábado: 10h a 16:30h y de 20h a 22h. - Jornada completa (40h/semana). - Equipo de cocina formado por 3 cocineros + 2 personas en partida fría. - Salario a convenir con el/la candidato según experiencia - Muy buen ambiente de trabajo, plantilla estable, y posibilidades reales de crecimiento interno. Si eres una persona comprometida, con pasión por la cocina y buscas un proyecto estable y de largo recorrido, ¡esta puede ser tu oportunidad! Inscríbete a continuación.

Restaurante La Madurada (Horta) busca Parrillero para unirse a su equipo. Requisitos: Experiencia previa en parrilla o cocina de carnes. Conocimiento y habilidades en el manejo de parrillas y técnicas de cocción de carnes a la brasa. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Compromiso con la calidad y presentación de los platos. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Tareas: Cocinar y preparar carnes a la parrilla según los estándares de calidad del restaurante. Controlar la temperatura y el tiempo de cocción para asegurar el punto adecuado de cada corte. Mantener la limpieza y organización de la zona de parrilla y cocina. Colaborar en la preparación de acompañamientos y guarniciones para los platos. Controlar el inventario de carnes y materiales necesarios para la parrilla. Colaborar con el equipo en la elaboración de platos y asegurar una presentación impecable. Garantizar que la parrilla esté siempre en óptimas condiciones de funcionamiento. Condiciones: Contrato: Indefinido a jornada completa. Horario: Seguidos y partidos combinados cada semana. 2 días de descanso consecutivos. Salario: 1.600 a 1.800€ netos (2.085 a 2.390€ brutos mensuales) Propinas (50€ semanales). Otros beneficios: Wellhub (gimnasio, boxeo, entrenador personal, etc...) a los 6 meses de antigüedad. Seguro médico y dental a los 12 meses de antigüedad. 30% de descuento en nuestros restaurantes. Vale regalo de 200€ al ganador del empleado del mes. Si cumples con los requisitos y te apasiona la cocina a la parrilla, ¡esperamos tu candidatura para unirte a un equipo dinámico y profesional!

Cocina de mercado, Brasa, platillos. Buscamos personal para formar parte del equipo de cocina en nuestra próxima apertura en el centro de Sant Cugat. Si te apasiona la gastronomía, te gusta trabajar en equipo y quieres crecer profesionalmente, ¡te estamos esperando! 🔍 POSICIONES DISPONIBLES: •⁠ ⁠Camarero/a •⁠ ⁠Ayudante de camarero/a 🕒 TIPOS DE JORNADA: •⁠ ⁠Contratos de 20, 30 y 40 horas semanales •⁠ ⁠Turnos a convenir según disponibilidad 💶 CONDICIONES: •⁠ ⁠Sueldo según convenio •⁠ ⁠Ambiente joven, dinámico y profesional •⁠ ⁠Posibilidades de crecimiento interno 📍 UBICACIÓN: Mercat Vell – Centro de Sant Cugat del Vallès ✅ REQUISITOS: •⁠ ⁠Experiencia previa •⁠ ⁠Compromiso y buena actitud •⁠ ⁠Residencia cercana o facilidad de transporte 🎯 ¡Incorporación inmediata!

ayudante cocina con experiencia en manejo de la brasa con horno Josper, plancha freidora con conocimientos en la elaboración de paellas y cuarto frio .

Estamos buscando cocineros/as con experiencia y ganas de trabajar en equipo. ¡Únete a nuestro equipo! Brasería especializada en cocina occidental busca cocinero/a con experiencia en carnes a la brasa, platos clásicos y salsas. ✅ Requisitos: - Experiencia en cocina occidental y parrilla - Persona responsable, limpia y con ganas de trabajar - Trabajo en equipo

cocinero , con experiencia en manejo de la brasa con horno Josper, plancha freidora con conocimientos en la elaboración de paellas

📢 ¡NUEVA APERTURA EN EL MERCAT VELL DE SANT CUGAT DEL VALLÉS! Cocina de mercado, Brasa, platillos. Buscamos personal para formar parte del equipo de cocina en nuestra próxima apertura en el centro de Sant Cugat. Si te apasiona la gastronomía, te gusta trabajar en equipo y quieres crecer profesionalmente, ¡te estamos esperando! 🔍 POSICIONES DISPONIBLES: • Cocinero/a • Ayudante de cocina • Friegaplatos / Office 🕒 TIPOS DE JORNADA: • Contratos de 20, 30 y 40 horas semanales • Turnos a convenir según disponibilidad 💶 CONDICIONES: • Sueldo según convenio • Ambiente joven, dinámico y profesional • Posibilidades de crecimiento interno 📍 UBICACIÓN: Mercat Vell – Centro de Sant Cugat del Vallès ✅ REQUISITOS: • Experiencia previa (según el puesto) • Compromiso y buena actitud • Residencia cercana o facilidad de transporte 🎯 ¡Incorporación inmediata!

👨‍🍳 Se busca cocinero/a para restaurante gastronómico en Sants (Barcelona) En Gurí, trabajamos una cocina bistronómica de autor, con menú degustación, producto de temporada, brasas y fermentos. Buscamos cocinero/a con experiencia que quiera formar parte de un equipo pequeño, técnico y apasionado por el detalle. ¿Qué ofrecemos? ✅ Proyecto con identidad propia y proyección Michelin ✅ Equipo joven, ambiente exigente pero humano ✅ Posibilidades reales de crecimiento ✅ Jornada completa, incorporación inmediata Requisitos: 🔹 Experiencia previa en cocina gastronómica o menú degustación 🔹 Limpieza, organización y ritmo 🔹 Ganas de aprender, aportar y comprometerse Si te apasiona la alta cocina con raíces y técnica, queremos conocerte. 📍 Zona Sants, Barcelona 📩 ¡Aplica ahora y súmate al equipo de Gurí!

Se precisa con experiencia en hornos brasa , persona seria y responsable.

AYUDANTE DE COCINA En RIBS, restaurante especializado en cocina americana a la brasa, buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina para nuestro local en el Centro Comercial Splau. ¿Qué ofrecemos? Contrato de 30 horas semanales. Horarios partidos y rotativos, con disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Salario: 1.180€ brutos netos. Incorporación inmediata. Dos días libres Buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. 📍 ¡Realizaremos entrevistas presenciales mañana viernes a las 11:00 h directamente en el restaurante RIBS del Centro Comercial Splau!

Restaurante ubicado en Valldoreix, Sant Cugat del Vallès busca cocinero/a especializado/a en cocción a la brasa preferentemente para jornada completa. Buscamos persona dinámica, seria y trabajadora. Con experiencia en puesto similar de más de 1 año y disponibilidad inmediata. Se ofrece contrato de 40 horas. Horario de miércoles a domingo. Sueldo + incentivos . Horas extras 15€

Buscamos camarero para restaurante especializado en brasa. Ofrecemos turno partido, domingo, lunes y festivos libres, buen ambiente de trabajo y buen horario.

Somos un restaurante de comida peruana especializado en pollo a la brasa. Destacamos por la calidad de producto y el cuidado constante de nuestra propuesta. Buscamos un cocinero con experiencia con cocina peruana de al menos 1 año en un puesto similar, permiso de trabajo vigente e incorporación inmediata. El puesto de de 40 horas a cumplir de miércoles a domingo en horario partido o corrido dependiendo de nuestros horarios. Si no cumples con los requisitos no podremos tener en cuenta tu solicitud para este puesto.

Para restaurante gastronómico en el Born buscamos cocinero/a con experiencia. Se encargará de organizar su partida en la cocina, producciones y servicios etc. Se valora experiencia en rational y brasa. Se requiere máxima implicación y disponibilidad horaria. Dominio de las nuevas técnicas de cocina y de la cocina tradicional. Si estás buscando un proyecto a largo plazo en vías de crecimiento, este es tu lugar.

¡En BrasayLeña, estamos en plena expansión y buscamos talento! Si eres una persona apasionada por la atención al cliente y quieres incorporarte a una compañía en continuo crecimiento. ¡Esta es tu oferta! Seleccionamos personal de sala para varios de nuestros restaurantes de Barcelona (Maquinista, Fraga, Finestrelles...), ofreciendo jornadas de 20/25 hrs semanales a distribuir en jueves y viernes cena + finde. Si buscas un empleo estable para poder compaginar con tus estudios u otro trabajo + un contrato indefinido, esta es tu oferta !! Tus funciones como CAMARERO/A serán: - Atención al cliente en sala (uso de bandeja y cobro). - Soporte al gerente del restaurante. - Servicio en mesa, servir, montar etc - Realización de pedidos del local, chek list diario en aperturas y gestión de pedidos delivery durante el turno. Tus funciones como CHURRASQUERO serán: - Atención al cliente en sala. - Presentación en mesa de los distintos tipos de carnes. - Corte y servicio en mesa. ¿Qué te ofrecemos? - Posibilidades reales de crecimiento. - Buenas condiciones salariales. - Contrato Indefinido + 42 días de vacaciones. - Turnos rotativos. - Formación.

🔥 Se busca cocinero de brasa para Restaurante (Barcelona) 🔥 Ofrecemos una cocina tradicional catalana con toques modernos, destacando platos como los calçots y carnes a la brasa. 🧑‍🍳 ¿A quién buscamos? Un profesional con experiencia en cocina a la brasa. Con conocimientos en la preparación de calçots. Persona amable, simpática y con ganas de formar parte de una familia gastronómica. Comprometido y con intención de quedarse a largo plazo. 📆 Horario y condiciones: Jornada de jueves a domingo (4 días a la semana). Contrato indefinido. Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa. 📲 ¿Te interesa? Envíanos tu CV!