Camarero jefe jobs in MálagaCreate job alerts

Sobre nosotros: Ubicado en pleno paseo marítimo de El Palo (Málaga), Chiringuito El Merlo es un clásico de la gastronomía tradicional de playa. Reconocidos por nuestros espetos y marisco fresco a precios populares, contamos con un ritmo de trabajo vibrante, alta rotación de terraza y un equipo consolidado enfocado en la eficacia, la coordinación de sala y la cercanía con el cliente. Encargado/a de Turno de Tarde para liderar la operativa de sala, terraza y cierre. Buscamos a una persona dinámica, resolutiva y con experiencia real gestionando equipos en restaurantes de alta rotación, capaz de coordinar el pase, asegurar la satisfacción del cliente y liderar con rigor el ritmo de trabajo. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? • Gestión y coordinación de la sala: Asignación de rangos, supervisión de la terraza y control de la rotación fluida de mesas por orden de llegada., • Control del cambio de turno: Realizar un traspaso de turno limpio y ordenado con el equipo de la mañana, revisando pedidos pendientes, estado de la sala y montaje para el turno de cenas., • Coordinación directa con cocina y espeteros: Mantener una comunicación fluida entre el pase, los camareros y los espeteros para asegurar que los platos y espetos salgan a tiempo y en su punto., • Atención al cliente y resolución de incidencias: Trato cercano, detección rápida de cuellos de botella y resolución eficaz de reclamaciones o dudas en mesa., • Cierre de turno y caja: Control del sistema TPV, cobros, cuadre de caja diario y supervisión de los protocolos de limpieza y recogida de la terraza y barra. Requisitos del perfil • Experiencia previa demostrable: Al menos 2 años como encargado/a, segundo/a encargado/a o jefe/a de rango en establecimientos de alto volumen (chiringuitos, arrocerías o marisquerías)., • Capacidad de liderazgo y trabajo bajo presión: Mano izquierda para motivar al equipo y mantener la calma y el orden en los picos de máxima afluencia., • Orientación al detalle: Supervisión activa de la limpieza, vajilla, pase de platos y presentación del local., • Idiomas: Español fluido y nivel intermedio de inglés para atención a clientes extranjeros (muy valorable)., • Residencia en Málaga capital o disponibilidad para desplazarse a la zona de El Palo. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido a jornada completa desde el primer día., • Turno continuo de tarde, • Salario competitivo acorde a la responsabilidad del puesto + propinas., • Incorporación inmediata a un negocio consolidado, familiar y con gran volumen de trabajo todo el año., • Excelente ambiente laboral y equipo de trabajo cohesionado. Si tienes experiencia gestionando volumen frente al mar y quieres liderar nuestro turno de tarde en El Palo, ¡inscríbete y nos pondremos en contacto contigo!

🔎 Se buscan 1º y 2º Encargado/a para restaurante de prestigio en Málaga capital Restaurante consolidado y de reconocido nivel en el centro de Málaga selecciona Primer/a y Segundo/a Encargado/a de Sala para incorporación a un proyecto estable, dinámico y con proyección. 🔹 ¿Qué buscamos? Profesionales con vocación por la hostelería, liderazgo y orientación al cliente, capaces de gestionar equipos y garantizar una experiencia excelente. 🔹 Requisitos imprescindibles: • ✔ Mínimo 3 años de experiencia demostrable como encargado/a o jefe/a de sala, • ✔ Experiencia en gestión de equipos y operativa de restaurante, • ✔ Manejo fluido de PDA / comandero digital, • ✔ Idiomas: se valorará muy positivamente nivel de inglés (otros idiomas serán un plus), • ✔ Capacidad de organización, resolución de incidencias y toma de decisiones, • ✔ Perfil proactivo, responsable y con alta orientación al detalle 🔹 Funciones: • Coordinación y supervisión del servicio de sala, • Gestión del equipo (turnos, motivación, control de rendimiento), • Atención al cliente y resolución de incidencias, • Control de stock, pedidos y coordinación con cocina, • Garantizar estándares de calidad y servicio 🔹 Ofrecemos: • Incorporación a restaurante de referencia en Málaga capital, • Estabilidad laboral y posibilidades reales de crecimiento, • Buen ambiente de trabajo en equipo profesional, • Condiciones salariales competitivas según experiencia y valía

Buscamos una persona apasionada por la hostelería, proactiva y comprometida con la excelencia para coordinar y apoyar al equipo de camareros y garantizar un servicio al cliente excepcional. Valoramos especialmente: • Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo., • Capacidad para resolver problemas y trabajar en un entorno dinámico., • Orientación a resultados y a la satisfacción de los comensales., • Motivación para contribuir a una experiencia gastronómica inolvidable. Ofrecemos la oportunidad de desarrollarte profesionalmente en una empresa de restauración en constante crecimiento. Puedes venir a dejar tu CV en el establecimiento.