Cocina gastronomica jobs in Barcelona - Page 3Create job alerts

🍣✨ ¡ÚNETE A ARKO COMO AYUDANTE DE CAMARERO! ✨🍣 📍 Ubicación: Barcelona (Eixample – Enrique Granados) 📄 Jornada: Completa 🌟 Sobre Arko Arko es un innovador restaurante que fusiona la cocina japonesa con influencias mediterráneas, creando una experiencia gastronómica única en Barcelona. Buscamos personas dinámicas, responsables y con ganas de crecer dentro de un equipo profesional y en constante evolución. 🧑‍🍽️ Tu misión Serás una pieza clave en el funcionamiento del servicio, apoyando tanto en sala como en la coordinación del equipo para garantizar una experiencia excelente al cliente. 💼 Funciones principales • Apoyo en el servicio de sala durante el servicio, • Montaje y preparación de mesas, • Atención y asistencia a clientes en momentos de alta demanda, • Servicio de platos y bebidas, • Retirada de material de mesa durante el servicio, • Apoyo al equipo de camareros para asegurar fluidez en el servicio, • Mantenimiento del orden en sala y áreas de trabajo ✅ Requisitos • Experiencia previa en hostelería (valorable), • Actitud proactiva y polivalente, • Capacidad de trabajo en equipo, • Agilidad en entornos de alto ritmo, • Buena presencia y orientación al cliente, • Disponibilidad para turnos partidos, noches y fines de semana 🎁 ¿Qué ofrecemos? • 💰 Salario competitivo, • 💸 Propinas, • 🌍 Ambiente dinámico y multicultural, • 📈 Oportunidades reales de crecimiento en la empresa 📩 ¿Te interesa? Envíanos tu CV y forma parte de un equipo donde cada detalle importa. 🔥 Si eres una persona activa, con energía y ganas de aprender, este es tu sitio.

Camarero 30h/s Oníric Restaurant es un restaurante gastronómico ubicado en el barrio de Gràcia que busca profesionales apasionados por la restauración, con experiencia y ganas de crecer con nosotros. Tareas a realizar • Preparar y organizar la sala antes del servicio, asegurando que las mesas, la vajilla, los cubiertos y la cristalería estén en perfecto estado., • Recibir y atender a los clientes con profesionalidad, amabilidad y discreción, ofreciendo una experiencia gastronómica de calidad., • Conocer la carta, los platos, los ingredientes, las técnicas culinarias y las posibles alergias o intolerancias alimentarias para poder asesorar adecuadamente a los comensales., • Tomar las comandas con precisión y coordinarse con la cocina y el resto del equipo de sala., • Recomendar platos, vinos y otras bebidas según las preferencias de los clientes y las características de la propuesta gastronómica., • Mantener el orden, la limpieza y la correcta presentación de la sala durante todo el servicio., • Preparar y recoger las mesas, así como realizar las tareas de cierre del servicio., • Participar en la formación y actualización sobre la carta, los productos, los vinos y los estándares de servicio del restaurante., • Contribuir a mantener el nivel de excelencia, calidad y atención al detalle., • Apertura y cierre de restaurante. Requisitos • Vocación de servicio y orientación al cliente., • Actitud proactiva, responsable y con ganas de aprender y formarse continuamente., • Interés por crecer profesionalmente y desarrollarse dentro de la empresa., • Sensibilidad, delicadeza y cuidado por los detalles en el trato con el cliente y en el servicio., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener una actitud positiva y profesional., • Compromiso, puntualidad y responsabilidad., • Se valorarán los conocimientos de vinos y gastronomía.

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Descripción del puesto Buscamos Cocineros/as apasionados/as por la comida saludable para incorporarse a Honest Greens en Barcelona. El contrato es de 40 horas semanales con turnos rotativos. Formarás parte de un equipo cercano, en un ambiente moderno y saludable, donde cada día es una nueva oportunidad para ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. Responsabilidades • Preparar platos frescos y sabrosos siguiendo nuestros estándares de calidad y recetas., • Participar en la mise en place y elaboración diaria, asegurando consistencia y eficiencia., • Colaborar con el resto del equipo de cocina para mantener un entorno limpio, seguro y dinámico., • Ayudar a mantener nuestros estándares de higiene, APPCC y buenas prácticas en cocina., • Apoyar en la recepción y control de productos, cuidando cada ingrediente. Qué buscamos • Deseable experiencia previa como cocinero/a en restaurantes, preferiblemente en cocina saludable o con ingredientes naturales., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, 40 horas semanales (incluidos fines de semana y festivos). Posibilidad de realizar como máximo 2 turnos partidos por semana., • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo., • Pasión por la alimentación saludable, sostenible y de calidad. Qué ofrecemos • Contrato: indefinido, • Jornada: 40h semanales, • Turnos: rotativos con 2 días de descanso seguidos, • Salario: 1.934€ brutos/mensuales, • Extras: festivos, nocturnidades y horas extra Beneficios: • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Crédito diario de 16,60€ para comer en el restaurante durante tu turno., • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continua

Barista Camarer@ con experiencia previa para Cafe de Especialidad. Bula Café SCGV busca baristas part time para su ubicación en Sant Cugat. Buscamos baristas con personalidad muy dinámica, predispuesta y con excelente vocación de servicio. La experiencia previa como barista de cafeteria es obligatoria. Disponibilidad inmediata. Se ofrece contrato temporal de 3 a 6 meses y salario segun convenio colectivo de trabajo para el puesto. ResponsabilidadesServir y preparar bebidas calientes y frias.Preparar y servir todos los componentes de nuestro menu de brunch, deli y panadería.Pedido, recepción y comunicación con proveedores.Inventario general.Actividades de cocina y preparación de alimentos.Facturacion y caja.Limpieza diaria de area de trabajo, areas de clientes, cocina y baños.Predisposición para contenido en redes.Cumplir horario laboral de manera responsable y sostenida.Armado de salon y la terraza para cada dia.Usar uniforme (camiseta de Bula Cafe).Manejo de residuos diarios según categorías.Almacenaje general de productos.Uso de sistemas de cobro a clientes.Utilizar de manera responsable las herramientas y equipamiento suministrado para el trabajo.Respetar y cumplir las indicaciones y actividades del checklist diario....Y todas aquellas tareas y responsabilidades propias de un barista de cafeteria de especialidad.RequisitosEdad legal para la actividad laboral.Curso de manipulación de alimentos obligatorio.Curso de barista obligatorio.Excelentes dotes para la comunicación oral y escrita.Experiencia previa en cafeteria. (cafeteria de especialidad es un plus)Conocimiento de preparación de cafes y bebidas especiales. Noción sobre cafe, su producción y variedades.Conocimiento de Latte-Art Alto o intermedio obligatorio.Disponibilidad de 20 horas semanales.Capacidad fisica de levantar cajas o peso de hasta 20 kg. (mesas, sillas, etc)Excelente comunicación.Idiomas (Castellano e Ingles obligatorio) Catalan es un plus.Conocimientos de facturacion y procedimientos de caja.Predisposición para generar y formar parte de contenido en redes (fotos y videos de Instagram, etc)Simpatia, buen animo y energía positiva.Vocación de servicio.Trabajo bajo presión.Cumplir normativas legales y de el empleador en toda circunstancia.Seguir las indicaciones y sugerencias para evitar riesgo de accidentes.Comprensión de equipamiento gastronómico (hornos, lavavajillas, tablets, datáfonos, etc)No tener alergias o irritabilidad a cualquier producto usual en una cafeteria (productos de limpieza, especies, condimentos ,etc)Pet Friendly.Posibilidad de llegar hasta el lugar de trabajo de manera firme.(residencia en Sant Cugat y alrededores es un plus)

Casa Fiero es el 2º restaurante del grupo Maleducat. Un proyecto hecho con cariño por un grupo de amigos que disfrutan brindado una experiencia al comensal para que compartan, de un modo desenfadado, el placer del buen comer y el buen beber. Queremos ofrecer un excelente producto y brindar un servicio profesional a la par que cercano y distendido. ¿A quién buscamos? Estamos buscando una figura de cocinero/a y ayudante de cocina para que tenga ganas de un reto y además quiera trabajar con un equipo de cocina profesional, con foco en la calidad, el detalle y la ejecución. ¿Qué esperamos de ti? Calidez humana, positivismo y profesionalidad Atención al detalle Capacidad de comunicación Castellano y/o catalán Más de 2 años trabajando en restaurantes gastronómicos Funciones del rol • Realizar la “mise en place” de las diferentes partidas, • Servir las comandas y platos en el tiempo y calidad apropiadas según estándares y necesidades, • Comunicar al responsable de cocina del producto faltante en la partida para el aprovisionamiento del restaurante., • Supervisar la comida del personal, cocinado y servicio, • Mantener el orden y limpieza durante el servicio, • Rotación y control de stock de acuerdo con los procedimientos establecidos, • Almacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas Condiciones • Empleo a tiempo completo, • Contrato Indefinido, • Turno de Lunes a Sábado, • Turnos partidos y seguidos, • 3 días de fiesta a la semana, • 30 días vacaciones al año, • Sueldo según convenio + propinas, • Incorporación Inmediata

Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía mediterránea y catalana para incorporarse a un restaurante consolidado y de reconocido prestigio en Barcelona. Trabajarás con producto de calidad, cocina tradicional actualizada y un equipo profesional orientado a la excelencia gastronómica. La propuesta culinaria se basa en la cocina de mercado, mediterránea y catalana, con especial atención al producto y a la ejecución técnica. Funciones principales • Elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares de calidad establecidos., • Preparación de mise en place y organización de la partida asignada., • Control y correcta conservación de materias primas., • Cumplimiento de los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Coordinación con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido., • Participación activa en la mejora continua de procesos y elaboración de propuestas gastronómicas.

Cocinero/a – El Maleducat · Casa de Menjars El Maleducat es el proyecto gastronómico de tres amigos —Víctor, Marc e Ignasi— que nace con una idea clara: compartir, de forma desenfadada y un punto canalla, el placer del buen comer y el buen beber. Apostamos por un producto excelente y un servicio profesional, cercano y sin artificios. Tras 5 año de recorrido, buscamos un/a cocinero/a que nos ayude a seguir profesionalizando el equipo de cocina y a elevar la experiencia Maleducat. Queremos sumar a alguien con pasión por la gastronomía, mirada rebelde y ganas de formar parte de un proyecto con identidad propia. Funciones del puesto • Realizar la mise en place de las diferentes partidas, • Ejecutar el servicio garantizando tiempos y estándares de calidad, • Comunicar al responsable de cocina las necesidades de producto para el día siguiente, • Mantener el orden y la limpieza durante el servicio, • Control y rotación de stock según los procedimientos establecidos, • Almacenaje correcto de los alimentos y control de temperaturas Requisitos • Calidez humana, actitud positiva y profesionalidad, • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo, • Atención al detalle, • Buena comunicación, • Castellano y/o catalán, • Mínimo 2 años de experiencia en restaurantes gastronómicos Condiciones • Jornada completa, • Contrato indefinido, • Turno seguido, • 4 días de trabajo y 3 días de descanso semanales, • Domingos y festivos cerrados, • Incorporación inmediata, • Salario según convenio

El lugar… Soho House es un club privado para socios, diseñado para la comunidad creativa, conocido por organizar reuniones íntimas, celebraciones y eventos privados a medida, todos con un fuerte enfoque en la creatividad, el ambiente y el servicio personalizado. Fomentamos un entorno de trabajo colaborativo y dinámico, y siempre buscamos personas apasionadas que compartan nuestro compromiso con la hospitalidad excepcional y las experiencias memorables. El Rol.. Como Demi chef de Partie en Soho house, tu función será asegurarte de que nuestros socios disfruten siempre de una experiencia gastronómica increíble. Te daremos una plataforma para colaborar con sencillez, amabilidad y pasión. Colaborarás con el Chef de Partie para asegurarte de que las responsabilidades designadas siempre se completen correctamente y de manera oportuna de acuerdo con los estándares, políticas y procedimientos de nuestra empresa. Principales responsabilidades... Preparar la cocina y la sección antes del servicio. Preparar, marinar, cortar y precocinar todos los alimentos listos para servir. Seguir las recetas, controlar las porciones, emplatar y las especificaciones de presentación para ofrecer platos consistentes y de alta calidad. Seguir nuestro procedimiento completo de alergias para garantizar la seguridad de nuestros socios, clientes y equipo. Reabastecer todos los artículos según sea necesario durante el turno. Limpiar, desinfectar y mantener la sección, garantizando el cumplimiento de todas las normas de higiene y seguridad alimentaria. Mantener y utilizar correctamente todo el equipo. Ayudar a limpiar a fondo, desinfectar y organizar la cocina, las zonas de almacenamiento y el almacén para un entorno de trabajo impecable. Asistir a las reuniones y capacitaciones periódicas del equipo para informarse sobre cualquier cambio en el menú o el servicio, así como sobre las ofertas especiales, además de las degustaciones diarias. Supervisar, guiar y capacitar a otros según sea necesario. Asistir a eventos de Cookhouse y a oportunidades de aprendizaje y desarrollo específicas para cada puesto para mejorar habilidades, conocimientos y pasión. Apoyar al equipo según sea necesario. Desarrollar y mantener relaciones positivas, productivas y profesionales con el equipo, tratando a todos con amabilidad y respeto. ¿Qué buscamos en un demi chef de partie?.. El Demi chef de Partie seleccionado para Soho House tendrá idealmente hasta 2 años de experiencia en una concurrida cocina de alto perfil y un instinto natural para el servicio de primera clase. Serás fiable, amable y estarás encantado de formar parte del equipo que se esfuerza por alcanzar el éxito. Pasión por la comida, la bebida y la hostelería Gran atención a los detalles Excelente atención al cliente Formación en Cocina y/o en Hostelería, formación en APPCC Conocimiento de la preparación básica de alimentos, presentación y conservación Organización y planificación. Buena memoria gustativa y olfativa. Creatividad. Destreza manual. Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía). Con buenas habilidades de comunicación. Capacidad para trabajar en equipo. Gestión de equipos de trabajo. Resolución de problemas y toma de decisiones. Capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar en un entorno de ritmo rápido Capacidad para comprender y seguir instrucciones escritas y verbales. Capacidad para trabajar bajo presión. Requisitos físicos.. Debe ser capaz de agarrar, agarrar, girar y sostener objetos con la mano Capaz de trabajar de pie durante al menos 8 horas Ocasionalmente arrodillarse, agacharse, agacharse y trepar según sea necesario Beneficios... Comida de equipo preparada por nuestros chefs durante el turno Membresía Soho Friends 50% de descuento para el equipo en comida y bebida, los 7 días de la semana Tarifas de alojamiento para el equipo: cualquier habitación, cualquier casa, $100 por noche Día libre por tu cumpleaños Descuento en productos Cowshed y Soho Home (hasta un 20%) Cookhouse & House Tonic: Nuestros programas Cookhouse & Tonic ofrecen capacitación, eventos y oportunidades únicas en gastronomía y bebidas para inspirar y educar. Capacitación continua para tu desarrollo personal y profesional Acceso exclusivo a nuestra plataforma de beneficios con cientos de descuentos en compras, membresías de gimnasio, vacaciones, seguros y mucho más.

Monebre & Farfalina, empresa de catering gastronómico y eventos en Barcelona, busca incorporar un/a cocinero/a con experiencia mínima de 2 años en la preparación de desayunos, coffee breaks o servicios de catering. Buscamos una persona rápida, resolutiva y organizada, capaz de trabajar con autonomía y mantener un buen ritmo de producción durante la preparación y el servicio. La persona seleccionada participará en la elaboración de propuestas de desayuno, coffee breaks, lunchbags y otros formatos de catering, cuidando tanto el sabor como la presentación de cada elaboración. Funciones principales Preparación y elaboración de desayunos, coffee breaks y productos para servicios de catering. Organización y preparación de la mise en place. Elaboración de bocados dulces y salados, repostería y productos básicos de pastelería. Control de cantidades, tiempos y presentación. Conservación y correcta manipulación de los alimentos. Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina y del material de trabajo. Coordinación con el equipo de obrador, sala y servicio para garantizar que cada pedido o evento salga correctamente. Requisitos Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a, preferiblemente en desayunos, coffee breaks, catering, obradores, hoteles, restaurantes o colectividades. Se requiere agilidad, capacidad de organización y actitud resolutiva. Es importante saber priorizar tareas, trabajar con tiempos ajustados y mantener la calidad incluso en momentos de mayor volumen de trabajo. Valoraremos especialmente conocimientos de pastelería y repostería, experiencia en elaboraciones para eventos y capacidad para trabajar con diferentes formatos y cantidades. También se tendrá en cuenta la atención al detalle, la limpieza, la responsabilidad y la capacidad para trabajar en equipo. Qué buscamos en la persona Queremos incorporar a alguien que se adapte a la filosofía de Monebre & Farfalina: una cocina creativa, cuidada y cercana, basada en productos de calidad, propuestas personalizadas, buena presentación y, siempre que sea posible, productos de proximidad y de temporada. Buscamos una persona comprometida, flexible y con ganas de aportar ideas, que entienda que en el catering cada detalle cuenta. El trabajo puede desarrollarse en nuestro obrador y en servicios vinculados a eventos corporativos y sociales. Se requiere disponibilidad para adaptarse a los horarios de producción, pedidos y eventos, que pueden incluir turnos de mañana, tardes puntuales o fines de semana según la planificación. Si tienes experiencia en desayunos o catering, te gusta trabajar con rapidez y precisión y quieres formar parte de un equipo gastronómico y de eventos en Barcelona, nos gustaría conocerte.

Estamos buscando un buen perfil de un/a segundo/a de cocina con experiencia en restaurantes gastronómicos y hoteles de 4/5 estrellas. Es importante que el candidato/a tenga experiencia el horno Josper, en puntos de cocción de carnes y pescados, en cocciones a baja temperatura y en pastelería de restaurante. Buscamos a alguien con habilidades de liderazgo, capaz de controlar pedidos y gestionar al personal de manera efectiva y afable. El puesto es para un restaurante gastronómico de cocina catalana renovada con matices Francesas ubicado en el centro de Barcelona para incorporación inmediata. Ofrecemos turnos rotativos, un contrato de 40 horas semanales con dos días y medio de descanso, una buena remuneración económica y incentivos basados en objetivos. Además, existen posibilidades de crecimiento dentro de una empresa en plena expansión. Si buscas un reto y te apasiona la cocina no busque más! Requisitos: • Experiencia demostrable en el sector., • 3 años de experiencia en puesto igual o superior, • Dotes de mando, gestión control de escándalos y stock de cocina, • Capacidad de comunicación y buen trato Ofrecemos: • Remuneración atractiva con incentivos al mes según valía y experiencia demostrable, • Trabajar en un restaurante reconocido, • Oportunidades de crecimiento profesional

Monebre & Farfalina, empresa de catering gastronómico y eventos situada en Barcelona, busca incorporar un/a ayudante de fregaplatos para colaborar en el correcto funcionamiento del obrador y del espacio de trabajo. La persona seleccionada se encargará principalmente del lavado y fregado de platos, vasos, cubiertos, utensilios, bandejas y material de cocina utilizado durante la preparación y el servicio de catering. También realizará tareas concretas de limpieza y mantenimiento del espacio de trabajo, asegurando que las zonas de cocina, office, almacén y servicio se mantengan limpias, ordenadas y en buenas condiciones de higiene. Entre sus funciones estarán la limpieza de superficies, mesas de trabajo, fregaderos, suelos y zonas comunes; la retirada y separación de residuos; la colocación ordenada del material limpio; el apoyo en la recepción y organización de utensilios; y la colaboración con el equipo para dejar preparado el espacio antes y después de cada servicio o evento. Buscamos una persona responsable, puntual, organizada y con buena actitud para trabajar en equipo. No es imprescindible contar con una amplia experiencia previa, aunque se valorará haber trabajado en cocinas, obradores, restaurantes, caterings, colectividades o servicios de limpieza. Es importante tener disposición para realizar un trabajo físico, mantener un ritmo constante y prestar atención a los detalles de limpieza e higiene. El puesto está orientado exclusivamente a tareas de fregado, limpieza y mantenimiento básico del espacio de trabajo, con apoyo puntual al equipo cuando sea necesario. Se valorará especialmente la disponibilidad para adaptarse a los horarios de los pedidos y eventos, que pueden incluir turnos de mañana, tarde o fines de semana. Si eres una persona trabajadora, comprometida y buscas formar parte de un equipo de catering y eventos en Barcelona, nos gustaría conocerte.

CAMARERO/A DE SALA — RESTAURANTE NECTON Necton | Barcelona En Necton, restaurante de cocina mediterránea con alma marina y una clara orientación al producto, buscamos incorporar Camarero/a de Sala con experiencia previa demostrable en restauración de lujo, alta gastronomía o establecimientos premium. Buscamos una persona profesional, elegante y orientada al detalle, capaz de ofrecer un servicio de alto nivel y representar los estándares de Necton frente al cliente. RESPONSABILIDADES • Atender y asesorar al cliente durante toda la experiencia gastronómica., • Ejecutar un servicio de sala profesional, preciso y cercano., • Conocer y explicar carta, producto, elaboraciones y recomendaciones., • Realizar venta sugestiva de platos, vinos y bebidas., • Mantener los estándares de mise en place, protocolo y servicio., • Coordinarse eficazmente con cocina, sumillería y equipo de sala., • Garantizar el correcto desarrollo del servicio y la satisfacción del cliente., • Participar en la apertura, cierre y organización de la sala. REQUISITOS • Experiencia previa demostrable en restaurantes de lujo, alta gastronomía, hoteles 5★ o establecimientos premium., • Experiencia mínima de 2 años como camarero/a de sala., • Excelente presencia y actitud profesional., • Alto nivel de orientación al cliente., • Conocimientos de gastronomía, vinos y protocolo de servicio., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo los estándares de calidad., • Persona organizada, resolutiva y con atención extrema al detalle., • Capacidad de trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar en turno partido., • Se valorará formación en hostelería y conocimientos de idiomas. VALORAMOS ESPECIALMENTE • Experiencia en restaurantes reconocidos o de alta gastronomía., • Conocimiento de vinos y maridajes., • Experiencia con clientes internacionales., • Inglés, Español, se valorará Italiano y otros idiomas., • Formación específica en protocolo y servicio de sala., • Actitud orientada a la excelencia y voluntad de crecimiento profesional. OFRECEMOS • Incorporación a un proyecto gastronómico de alto nivel en Barcelona., • Contrato estable., • Salario acorde a experiencia y perfil profesional., • Posibilidad de desarrollo dentro del equipo de Necton., • Formación continua sobre producto, gastronomía y servicio., • Ambiente profesional y exigente, orientado a la excelencia. PERFIL QUE BUSCAMOS No buscamos simplemente a alguien que haya trabajado de camarero. Buscamos un profesional de sala que entienda que el servicio forma parte esencial de la experiencia gastronómica: presencia, conocimiento del producto, anticipación, discreción, técnica y atención al detalle. Si has trabajado en entornos de lujo y quieres formar parte de un proyecto gastronómico exigente, queremos conocerte. Ubicación: Barcelona Puesto: Camarero/a de Sala Experiencia: Mínimo 2 años, preferiblemente en alta gastronomía/restauración de lujo Tipo de contrato: Jornada completa

Sushi Chef — Alta Gastronomía Japonesa Requisitos • Experiencia demostrable como Sushi Chef / Itamae en alta gastronomía japonesa., • Experiencia en restaurantes de alto nivel, Omakase, Michelin o Michelin Guide será altamente valorada., • Dominio de técnicas tradicionales japonesas: corte, fileteado, preparación de sushi, sashimi y nigiri., • Experiencia trabajando con producto premium y de máxima calidad., • Capacidad para liderar, organizar y formar un equipo de 5–8 personas., • Inglés profesional para comunicarse con el equipo y desenvolverse en un entorno internacional., • Excelente higiene personal, presencia profesional y cuidado de la uniformidad., • Herramientas y cuchillos profesionales propios, correctamente mantenidos y adecuados para el trabajo de sushi., • Persona organizada, responsable, disciplinada y con especial atención al detalle., • Capacidad para trabajar bajo estándares elevados de exigencia, limpieza, precisión y calidad., • Pasión por la gastronomía japonesa y compromiso con la excelencia., • Conocimientos de productos de Japón y su tratado óptimo Condiciones Salario: 2.200 € – 2.400 € netos/mes, según experiencia y perfil profesional. Buscamos un profesional que combine técnica, liderazgo, presencia, disciplina y sensibilidad gastronómica, capaz de representar los estándares de una cocina japonesa de alta gama.

Metric es un espacio donde la gastronomía, la música, la energía del equipo y la conexión con el cliente forman parte de una misma experiencia. Buscamos a una persona que quiera asumir la responsabilidad del proyecto gastronómico, liderar al equipo y construir una cocina con identidad propia, consistencia y capacidad de crecimiento. Misión del puesto Liderar la cocina garantizando la calidad del producto, la organización del equipo, la rentabilidad de la propuesta gastronómica y una ejecución impecable durante cada servicio. La persona seleccionada deberá combinar criterio gastronómico, liderazgo, disciplina operativa y capacidad de adaptación a un restaurante dinámico, con una actividad que puede variar según el día, el servicio o el evento. Principales responsabilidades • Dirigir, organizar y supervisar el funcionamiento diario de la cocina., • Liderar, formar y motivar al equipo, definiendo funciones, estándares y métodos de trabajo., • Garantizar la calidad, presentación y regularidad de todos los platos., • Coordinar la preparación previa y asegurar una correcta ejecución durante los servicios., • Participar en la creación y evolución de la carta, los menús especiales y las propuestas para eventos., • Elaborar fichas técnicas, escandallos, recetas y procedimientos de producción., • Controlar el coste del producto, las mermas, los inventarios y el cumplimiento de los márgenes establecidos., • Gestionar pedidos, recepción de mercancías, almacenamiento y relación operativa con proveedores., • Organizar horarios, turnos, vacaciones y necesidades de personal de cocina., • Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria, trazabilidad y prevención de riesgos., • Mantener la cocina, las cámaras, la maquinaria y las zonas de almacenamiento en perfecto estado de orden y limpieza., • Coordinarse con sala, dirección y gerencia para asegurar una experiencia coherente para el cliente., • Analizar incidencias y proponer mejoras en producto, procesos, equipo y rentabilidad., • Adaptar la operativa de cocina a reservas, grupos, eventos y cambios en el volumen de trabajo. Perfil que buscamos Buscamos una persona con experiencia real liderando cocinas, acostumbrada a responsabilizarse tanto del producto como de la gestión diaria. Debe ser: • Organizada, resolutiva y exigente con los estándares., • Capaz de liderar desde el ejemplo., • Serena y eficaz en momentos de presión., • Sensible a la gastronomía y atenta al detalle., • Capaz de formar equipos y generar un buen ambiente de trabajo., • Con conocimientos de escandallos, costes, compras e inventarios., • Comprometida con la limpieza, el orden y la seguridad alimentaria., • Flexible ante las necesidades de un restaurante dinámico., • Con iniciativa, criterio propio y voluntad de implicarse en el crecimiento del proyecto., • Orientada al cliente y consciente de que la cocina forma parte de una experiencia global. Experiencia y conocimientos valorables • Experiencia previa como jefe/a de cocina, segundo/a de cocina con responsabilidad o en una posición similar., • Experiencia en restaurantes con volumen, eventos o servicios de distinta intensidad., • Conocimiento de herramientas de gestión de costes, pedidos e inventarios., • Formación en cocina, gastronomía o restauración., • Formación en manipulación de alimentos, APPCC y seguridad alimentaria., • Residencia en Barcelona o disponibilidad para desplazarse con facilidad. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto con identidad propia, capacidad de crecimiento y autonomía gastronómica., • Autonomía para organizar la cocina y participar activamente en la propuesta gastronómica., • Relación directa con la dirección del restaurante., • Posibilidad de construir, consolidar y desarrollar un equipo., • Un entorno exigente, creativo y en constante evolución., • Condiciones económicas y fecha de incorporación a acordar según la experiencia y el perfil. Buscamos a alguien que no solo sepa cocinar y gestionar una cocina, sino que quiera hacer suyo el proyecto, crear platos y construir equipo.

🍽️ Personal de Pica (40 h/semana) | Incorporación inmediata | Barcelona En Creative Fooding buscamos incorporar Personal de Pica para unirse a nuestro equipo de cocina a jornada completa (40 horas semanales). Si eres una persona dinámica, responsable y te gusta trabajar en equipo, ¡queremos conocerte! ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como personal de pica., • Documentación en regla para trabajar en España., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Persona organizada, ágil y con actitud proactiva. ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Buen ambiente de trabajo., • Formar parte de un grupo gastronómico en crecimiento con posibilidades de desarrollo. Si te interesa formar parte de Creative Fooding, ¡inscríbete! Estaremos encantados de conocerte.

En Casa Blava del prestigioso Grupo 9 Reinas estamos sumando al equipo un/a Cocinero/a de PRODUCCIÓN, jornada de 40 horas semanales con turno seguido. Buscamos una persona organizada, rápida y eficiente, con pasión por la cocina y atención al detalle. Buscamos a alguien con experiencia en producción gastronómica, capaz de trabajar con volumen, mantener la calidad y contribuir al buen funcionamiento de la cocina. Si tienes experiencia en cocina y quieres crecer junto a un equipo excepcional, ¡esta oportunidad es para ti! ¿Qué esperamos de ti? • Experiencia en producción de cocina y preparación de grandes volúmenes (mise en place, bases, salsas, cortes y elaboraciones)., • Persona organizada, ágil y eficiente, capaz de seguir fichas técnicas y mantener la consistencia en las preparaciones., • Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo y seguir procesos de cocina., • Experiencia en posiciones similares o en cocinas de alto ritmo de trabajo., • Disponibilidad para trabajar en turnos seguidos., • Formación profesional en cocina (valorable). ¿Qué ofrecemos? -Jornada completa de 40 horas semanales, Turnos Seguidos de lunes a viernes, con 2 días de descanso y contrato indefinido. • Salario competitivo: 2099,78€ brutos mensuales, • Beneficios exclusivos: descuentos en seguro médico privado, acceso a gimnasios, ventajas bancarias y ofertas especiales en nuestra tienda., • Oportunidades de crecimiento: valoramos el esfuerzo y la formación continua, con posibilidades reales de desarrollo profesional dentro del Grupo 9 Reinas. ¿Por qué unirte a nosotros? Si estás buscando un lugar donde puedas aprender, crecer y formar parte de una cocina de referencia en Barcelona, Casa Blava es tu sitio. Sé parte de un equipo donde cada día trae nuevos desafíos y la organización, la calidad y el trabajo en equipo son nuestra prioridad.

HŌKEI Handroll Sushi | Barcelona En HŌKEI estamos creando una nueva marca especializada en handroll sushi, un concepto moderno, minimalista y de calidad inspirado en modelos de éxito internacionales. Buscamos una persona con ganas de formar parte de un proyecto desde sus inicios y ayudarnos a construir una marca diferente dentro del sector de la restauración. No es imprescindible tener experiencia previa elaborando sushi, ya que proporcionaremos formación completa. Sin embargo, valoraremos muy positivamente candidatos con experiencia en restauración y, especialmente, aquellos que hayan trabajado previamente con sushi o cocina japonesa. ¿Cuál será tu misión? Serás una pieza clave en el funcionamiento diario del local, participando tanto en la elaboración del producto como en la atención al cliente y la gestión operativa del establecimiento. Buscamos una persona polivalente, responsable y con ganas de involucrarse en un proyecto que está dando sus primeros pasos. Funciones principales • Elaboración de handrolls y preparación diaria de producto., • Atención y venta al cliente en el punto de venta., • Gestión de pedidos para take away y delivery., • Preparación y reposición de ingredientes., • Recepción, control y almacenamiento de mercancías., • Control básico de stock y apoyo en pedidos a proveedores., • Apertura y cierre del local., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene según los estándares de la marca., • Seguimiento de los procedimientos operativos establecidos. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un proyecto nuevo y con ambición de crecimiento., • Participar desde el inicio en la construcción de una nueva marca gastronómica., • Formación completa en producto, procesos y operativa., • Un sistema de trabajo sencillo, organizado y fácil de aprender., • Entorno de trabajo moderno, limpio y cuidado., • Posibilidades de crecimiento y desarrollo a medida que el proyecto evolucione., • Contrato laboral y condiciones económicas acordes a la experiencia aportada. Buscamos una persona que sea • Responsable y comprometida., • Organizada y cuidadosa con los detalles., • Proactiva y resolutiva., • Con buena actitud hacia el cliente., • Capaz de trabajar de forma autónoma., • Con ganas de aprender y crecer profesionalmente. Se valorará especialmente • Experiencia previa en restauración, hostelería, take away o comida rápida organizada., • Experiencia trabajando con sushi o cocina japonesa., • Conocimientos de manipulación y conservación de alimentos., • Experiencia en atención al cliente., • Conocimiento de plataformas de delivery. 📍 Ubicación: Barcelona 📅 Incorporación: Inmediata. Septiembre 2026 📩 Si te interesa formar parte de un proyecto nuevo desde el principio, nos encantará conocerte.

Talento en Marcha selecciona 2 Camarero/a de Rango para un restaurante de cocina catalana contemporánea ubicado en El Born, a 2 minutos del metro Jaume I. El restaurante ofrece una propuesta cuidada de sala, coctelería de autor y una selección de vinos trabajada. Buscan una persona con experiencia, buen ritmo de servicio y auténtica vocación por la atención al cliente, capaz de integrarse rápidamente en un equipo profesional. Requisitos imprescindibles • Mínimo 2 años de experiencia como camarero/a de rango., • Experiencia en restaurantes gastronómicos o de buen nivel., • Muy buen nivel de inglés (imprescindible)., • Se valorará especialmente poder defenderse en catalán., • Excelente trato con el cliente, actitud profesional y capacidad para trabajar bajo presión., • Persona comprometida, resolutiva y con ganas de crecer dentro del proyecto. Se ofrece • Contrato de 40 horas semanales., • Dos días de descanso seguidos., • Horario principalmente de tardes/noches (el restaurante abre todas las noches y sábados y domingos también a mediodía)., • Máximo un turno partido por semana., • Muy buen ambiente de trabajo., • Posibilidades reales de desarrollo dentro del grupo. Proceso de selección • VideoEntrevista + Entrevista presencial., • 1 o 2 días de prueba remunerados, con alta en la Seguridad Social., • Contrato inicial con 2 meses de prueba y posterior contrato indefinido. Condiciones económicas • 1.600 € netos al mes., • Propinas aproximadas de 300–400 € mensuales., • Incentivos periódicos por cumplimiento de objetivos. Si cumples los requisitos y buscas un restaurante donde desarrollar tu carrera profesional, queremos conocerte. Importante: solo se tendrán en cuenta candidaturas que cumplan los requisitos indicados.

FINO BAR: Bar de vinos y restaurante en el barrio de Gràcia (3 años de trayectoria) Responsable de sala. Defendemos una cocina de producto enfocada a clientela local, con un servicio ágil, cercano y atento al detalle. Se valoran conocimientos en vinos (especialmente naturales) y apoyo en la gestión de pedidos y stocks. Imprescindible: documentación en regla, castellano, catalán e inglés. Ofrecemos buen ambiente laboral en un proyecto gastronómico consolidado y estable. Si te apasiona el sector y cumples el perfil, ¡envíanos tu CV!

Restaurante de actualidad gastronómica, y en pleno proceso de expansión, busca Ayudantes de cocina o Cocineros para su establecimiento ubicado en el centro comercial de La Roca Village. La persona ideal debe ser responsable, activa y con muchas ganas de aprender y trabajar. Ofrecemos: • Incorporación inmediata, • Contrato indefinido a tiempo completo (40 horas semanales), • Horario continuo con dos días libres a la semana, • Formación continua, • Excelente ambiente laboral, • Salario según convenio, más propinas y compensación variable por objetivos

Grupo Ceviche, líder en grupo gastronómico peruano con más de 20 años de presencia en el mercado español. Buscamos un/a Cocinero/a con pasión por la cocina peruana. REQUISITOS • Permiso de trabajo vigente (indispensable), • Disponibilidad para trabajar en jornada completa., • Experiencia en gastronomía peruana. RESPONSABILIDADES • Preparación y elaboración de platos según estándares del restaurante., • Manejo de parrilla y/o brasas., • Organización de mise en place y control de tiempos de servicio., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene en cocina., • Control básico de stock e ingredientes. CONDICIONES LABORALES • Contrato de trabajo indefinido., • Salario: 1949.73 € brutos/mes, • Jornada completa BENEFICIOS • Posibilidad de crecimiento dentro del grupo., • Descuento de 20% en restaurantes del grupo.

Oferta de Empleo: Cocinero/a – Hotel Alma Barcelona En el restaurante del Hotel Alma Barcelona buscamos incorporar un/a cocinero/a con ganas de crecer profesionalmente, aprender y formar parte de un equipo dinámico y comprometido con la calidad gastronómica. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos según las directrices del chef., • Organización y limpieza de la cocina., • Control de calidad de los productos., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa en cocina, • Actitud positiva y ganas de trabajar., • Interés por aprender y mejorar continuamente., • Capacidad de trabajo en equipo. Se ofrece: • Contrato indefinido., • Jornada completa con horario seguido de mañana o tarde., • Salario según convenio., • Buen ambiente de trabajo y oportunidades de aprendizaje. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un proyecto con identidad y calidad, ¡te estamos buscando! Interesados/as: enviar CV actualizado.

En Valentina e Pasqualina elaboramos tiramisús artesanales inspirados en la receta de nuestra Nonna Pasqualina. Somos una marca italiana que combina tradición, innovación y hospitalidad, cuidando cada detalle para ofrecer una experiencia única a nuestros clientes. Buscamos incorporar una persona al equipo del obrador que quiera crecer con nosotros y formar parte de un proyecto en plena evolución. Tu misión será dar soporte a la Responsable de Producción en la elaboración diaria de nuestros productos, contribuyendo a que el obrador funcione de forma organizada, eficiente y con los más altos estándares de calidad. Jornada laboral: Trabajarás 25-30 horas semanales El horario podrá adaptarse puntualmente según las necesidades de producción o la organización de eventos. Responsabilidades principales: Producción: • Apoyar en la elaboración diaria de nuestros tiramisús artesanales., • Preparar ingredientes y materiales., • Envasar y etiquetar los productos., • Preparar pedidos para clientes, tienda y eventos., • Mantener el obrador limpio, ordenado y organizado. Organización: • Ayudar en el control del stock de ingredientes y materiales., • Preparar packaging y material necesario para la producción diaria., • Colaborar en la mejora continua de la organización del obrador. Logística: • Transportar producto entre el obrador y la boutique cuando sea necesario., • Apoyar en la preparación de materiales para eventos y pedidos especiales. Buscamos una persona que: • Sea responsable, puntual y organizada., • Disfrute trabajando con las manos y cuidando los detalles., • Tenga ganas de aprender y crecer profesionalmente., • Sea positiva y le guste trabajar en equipo., • Comparta nuestra pasión por la calidad y el trabajo bien hecho. No buscamos necesariamente un pastelero profesional. Valoramos especialmente la actitud, el compromiso y las ganas de formar parte de un proyecto con recorrido. Se valorará: • Experiencia en cocina, pastelería, obrador o restauración., • Experiencia en manipulación de alimentos., • Interés por la gastronomía italiana., • Carnet de conducir o experiencia conduciendo moto o furgoneta (no imprescindible). Qué ofrecemos: • Incorporarte a una marca gastronómica italiana en crecimiento., • Formación continua junto a la Responsable de Producción., • Un ambiente de trabajo cercano, respetuoso y colaborativo., • La oportunidad de aprender un oficio artesanal y crecer dentro del proyecto. Si te gusta trabajar con cariño, cuidar los detalles y formar parte de un equipo que apuesta por la calidad y las personas, nos encantará conocerte.

Somos un grupo de restauración con diferentes locales, ya bien sean restaurantes de platillos, bocadillos de autor, cocteles o hamburguesas. Actualmente estamos en constante crecimiento y expansión, centrados en la gastronomía de calidad y un equipo familiar y humano. Buscamos COCINERO/A para uno de nuestros restaurantes en Barcelona. El restaurante es tipo gastronomico por lo que necesitamos un COCINERO. Funciones: • Organización de las partidas de cocina y asignación de tareas., • Gestión de proveedores y compras., • Elaboración de escandallos., • Control del servicio, su mise-en-place y el cierre de éste, garantizando su calidad., • Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC e higiene, supervisando que la cocina, cámaras y almacén cumplan con los estándares de limpieza y orden., • Supervisar la calidad de las materias primas y su aprovisionamiento., • Proponer mejora gastronómica ¿Qué ofrecemos? • Formar parte de un grupo donde lo primero es la calidad humana., • Contrato indefinido a jornada completa., • 5 días de turno y 2 días libres seguidos. (Seguidos y/o partidos), • Dietas con nosotros., • Descuentos en todos los locales., • Salario y Propinas componentes Perfil • Experiencia entre 3 a 5 años, • Experiencia en organización y gestión de personal., • Disponibilidad horaria., • Permiso de residencia., • Buena actitud y pasión por la restauración.

Buscamos Jefe de Cocina con experiencia demostrable para liderar el equipo de cocina de nuestro restaurante y garantizar la máxima calidad en el servicio. Funciones principales • Organización y coordinación del equipo de cocina., • Elaboración y supervisión de los platos., • Creación y actualización de cartas y menús., • Control de costes, escandallos y rentabilidad., • Gestión de pedidos, proveedores y recepción de mercancía., • Control de stock e inventarios., • Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Formación, motivación y evaluación del personal de cocina., • Organización de horarios y tareas del equipo., • Garantizar la limpieza y el correcto mantenimiento de la cocina. Requisitos • Experiencia mínima como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Organización, responsabilidad y orientación al detalle., • Conocimientos de control de costes y gestión de compras., • Dominio de las normas de seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar bajo presión. Se ofrece • Incorporación inmediata., • Contrato estable., • Salario competitivo según experiencia., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de crecimiento profesional., • Proyecto gastronómico dinámico y con recorrido. Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con capacidad de liderazgo y buscas un nuevo reto profesional, nos encantará conocerte.

Cocinero/a – Partida caliente | Restaurante Gastronómico (1 Sol Repsol · Estrella Verde Michelin) Mas Salagros Eco Resort & Spa — Vallromanes (Barcelona) En Mas Salagros, el primer biohotel 5* de España, buscamos un/a cocinero/a para la partida caliente de nuestro restaurante gastronómico, distinguido con 1 Sol Repsol y Estrella Verde Michelin. Un proyecto de cocina ecológica, de producto local y de temporada, donde el respeto por la materia prima y el entorno guía cada plato. ¿Qué buscamos? • Experiencia en cocina de restaurante gastronómico o de nivel similar, idealmente en la partida caliente., • Perfil polivalente, capaz de moverse entre partidas cuando el servicio lo pide., • Buena actitud, compromiso y trabajo en equipo: para nosotros pesa tanto como la técnica., • Sensibilidad por la cocina de producto, la estacionalidad y el desperdicio cero. ¿Qué ofrecemos? • Posibilidad de contrato fijo y estabilidad dentro de un grupo consolidado., • Formar parte de un proyecto gastronómico premiado y en crecimiento., • Aprendizaje continuo junto a un equipo que apuesta por la excelencia y la sostenibilidad., • Buen ambiente de trabajo y un entorno natural único a 20 minutos de Barcelona. Imprescindible: • Vehículo propio (el resort está en zona sin transporte público directo)., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos y fines de semana según servicio. ¿Te sientes identificado/a? Envíanos tu CV y da el paso para cocinar en uno de los proyectos eco-gastronómicos más singulares de Cataluña.

Estamos buscando un/a cocinero/a para incorporarse a la apertura de un nuevo proyecto de brunch en el centro de Barcelona. Nuestra cocina está inspirada en la cultura del brunch internacional, con una carta donde conviven recetas reconocibles de diferentes lugares del mundo, producto de temporada y una elaboración cuidada. Buscamos una persona con criterio, curiosidad y ganas de formar parte de un proyecto desde sus inicios. ¿Qué harás? • Preparación de la mise en place diaria., • Elaboración de desayunos, brunch y servicio de mediodía., • Organización y control de la cocina., • Recepción y gestión del producto., • Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración en el desarrollo y mejora de la carta. Buscamos a alguien que… • Tenga experiencia previa en cocina., • Sea organizado/a, limpio/a y resolutivo/a., • Trabaje bien bajo presión sin perder la atención al detalle., • Disfrute cocinando y cuidando el producto., • Tenga interés por la cocina internacional y las tendencias gastronómicas actuales., • Valore el trabajo en equipo y un buen ambiente de trabajo., • Se valorará especialmente experiencia en proyectos de brunch, cafeterías de especialidad, hoteles o restaurantes con una cocina contemporánea. ¿Qué ofrecemos? • La oportunidad de formar parte de un proyecto desde el primer día., • Un equipo con ilusión, donde las ideas y la implicación se valoran., • Posibilidad de crecer junto al proyecto y asumir nuevas responsabilidades., • Jornada completa., • Horario aproximado de 10:00 a 18:00 h (pendiente de confirmar según la organización del servicio). • Dos días de descanso semanales., • Contrato estable., • Salario según experiencia y responsabilidades. Si te ilusiona formar parte de un proyecto desde el principio y disfrutas de una cocina dinámica, contemporánea y con influencias internacionales, nos encantará conocerte

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 10 hoteles ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Apostamos por la profesionalidad, la cercanía y el trabajo en equipo para ofrecer una experiencia única a nuestros huéspedes. Actualmente, buscamo cocineros/as para nuestros hoteles en Barcelona y en Hospitalet de Llobregat. ¿Cuáles serán tus funciones? Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica. Utilización de horno rational, plancha, freidora. Cumplimiento de la seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. Control de APPCC. Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. ¿Que requisitos son imprescindibles para la vacante? Formación en hostelería Experiencia de al menos 2 años en hoteles de categoría similar ¿Qué ofrecemos? Posibilidad de crecimiento en una empresa en expansión. Formación inicial en el puesto de trabajo y formación continua durante el año. Posibilidad de comer en el centro. Entrega de Uniforme. Turno seguido y rotativo semanal de mañana de 7 a 15h y de tarde de 16 a 00h. Entrenamientos mensuales con un coach deportivo. Descuentos en servicios deportivos.

Gatsby Barcelona busca Jefe/a de Sala En Gatsby Barcelona buscamos un/a Jefe/a de Sala con una sólida trayectoria en restauración de lujo y hospitality premium. Buscamos una persona acostumbrada a trabajar con un cliente exigente, liderar equipos de alto rendimiento y gestionar servicios donde la gastronomía, el espectáculo y el ambiente nocturno forman parte de una misma experiencia. ¿Qué buscamos? • Mínimo 5 años de experiencia como Jefe/a de Sala, Supervisor/a o Maitre en restaurantes premium, supperclubs, hoteles de lujo o beach clubs de alto nivel., • Experiencia demostrable en servicio VIP y/o entornos de ocio nocturno (discotecas, bottle service, clubes privados o restaurantes con espectáculo)., • Capacidad para coordinar equipos durante servicios de gran volumen., • Liderazgo, organización y resolución de incidencias bajo presión., • Excelente trato con el cliente y atención al detalle., • Conocimiento de vinos, champagne, destilados premium y protocolos de servicio., • Inglés fluido imprescindible. Se valorarán otros idiomas. Responsabilidades • Liderar y coordinar el equipo de sala durante el servicio., • Garantizar una experiencia excepcional para todos nuestros clientes., • Supervisar la operativa diaria y asegurar el cumplimiento de los estándares de Gatsby., • Coordinarse con cocina, barra y dirección para ofrecer un servicio impecable., • Formar, motivar y desarrollar al equipo., • Gestionar incidencias y mantener los más altos niveles de calidad. Valoraremos especialmente candidatos con experiencia en establecimientos como: Restaurantes gastronómicos de lujo, supperclubs, beach clubs y locales de referencia como Ofrecemos • Incorporación a uno de los restaurantes-show de referencia en Barcelona., • Proyecto estable con posibilidades reales de crecimiento., • Excelente ambiente de trabajo., • Salario competitivo acorde a la experiencia y responsabilidades. Si la excelencia en el servicio, el liderazgo y la hospitalidad forman parte de tu ADN, queremos conocerte.

En L’Espurna, taberna gastronómica de Badalona, buscamos incorporar un/a camarero/a para unirse a nuestro equipo. Funciones: • Atención al cliente en sala., • Toma de comandas y servicio de comida y bebida., • Preparación y mantenimiento de la sala., • Cobro y cierre de mesas., • Trabajo en equipo con cocina para ofrecer un servicio ágil y de calidad. Buscamos una persona que sea: • Responsable, puntual y organizada., • Amable y con buena actitud hacia el cliente., • Resolutiva y capaz de trabajar con ritmo., • Comprometida con el trabajo y con ganas de formar parte de un proyecto estable. Se valorará: • Experiencia previa como camarero/a., • Conocimiento de servicio de sala y manejo de TPV., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Si te apasiona la hostelería y disfrutas ofreciendo un servicio de calidad, nos encantaría conocerte.

Responsabilidades: • Preparar y elaborar platos de la carta habitual, incluidos tapas, arroces, pescados y carnes, con un sólido conocimiento de la cocina tradicional española y catalana., • Colaborar en el diseño de menús, incluyendo platos de temporada, especiales y sugerencias., • Mantener altos estándares de limpieza, organización y buenas prácticas en la cocina., • Gestionar los tiempos de preparación para asegurar un servicio eficiente y de calidad., • Trabajar en equipo con otros cocineros, ayudantes de cocina y el equipo de sala. Requisitos: • Mínimo 5 años de experiencia como cocinero profesional en restaurantes., • Conocimientos sólidos de cocina española y catalana., • Seriedad, profesionalidad y responsabilidad, con capacidad para trabajar en un entorno exigente., • Capacidad para trabajar bajo presión, especialmente en momentos de máximo servicio., • Buena organización y habilidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para realizar una entrevista durante esta semana y posibilidad de incorporación inmediata. Ofrecemos: • Contrato estable según convenio de hostelería y condiciones competitivas., • Buen ambiente de trabajo en un restaurante consolidado con clientela fiel., • Posibilidad de crecimiento y de participar en la mejora de la carta., • Oportunidad de trabajar con productos de temporada y locales, en un proyecto gastronómico con identidad.

Buscamos gente alegre con experiencia en alta cocina para los restaurantes gastronómicos: CruiX, (Bib Gourmand de la guía Michelin) en el Eixample Izquierdo de Barcelona y Melós (Restaurante Revelación 2026) en el Eixample Derecho. Imprescindible: • Papeles en regla., • Experiencia de 1 a 2 años en cocina en alta gastronomía y con muchas ganas de aprender y estar motivado., • Capacidad organizativa y de trabajar en equipo.

Estamos buscando un/a jefe/a de partida / Cocinero de partida caliente con experiencia en cocina catalana, tradicional, mediterránea y francesa. Es importante tener experiencia en restaurantes gastronómicos o hoteles de 4 o 5 estrellas se valora mucho tener habilidades para trabajar con el horno Josper, cocción a baja temperatura y arroces. Ofrecemos un ambiente de trabajo agradable y exigente en una bodega gastronómica con matices Francesas enfocada en la renovación de la cocina catalana, ubicado en el centro de Barcelona. Si te gustan los retos y te apasiona la cocina este es tu sitio. La incorporación sería a mediados de agosto! Condiciones: • Contrato de 40 horas semanales., • Dos días y medio de descanso con posibilidad de tres días, • Turnos rotativos., • Buenas condiciones laborales, • Proyecto con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. • El sueldo competitivo con incentivos mensuales según valía y experiencia., • Crecimientos profesionales y personal, • Incentivos por resultados y implicacion

Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía mediterránea y la excelencia culinaria para unirse a nuestro equipo. Si te entusiasma trabajar con ingredientes de calidad, crear sabores auténticos y formar parte de una experiencia gastronómica única, esta es tu oportunidad. Tus responsabilidades principales incluirán: • Preparar y cocinar platos según las recetas establecidas y los estándares de calidad de nuestra cocina mediterránea., • Asegurar la frescura y la correcta manipulación de todos los ingredientes., • Mantener la limpieza y organización de la cocina, estaciones de trabajo y equipos., • Colaborar en la gestión de inventario de productos y pedidos a proveedores., • Cumplir estrictamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Trabajar en equipo con el resto del personal de cocina y sala para garantizar un servicio fluido y eficiente. Buscamos a alguien que: • Posea experiencia demostrable como cocinero/a, preferiblemente en restaurantes de gastronomía mediterránea o de alto volumen., • Demuestre pasión por la cocina, la calidad del producto y el sabor auténtico., • Tenga capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido., • Sea organizado/a, proactivo/a y preste atención al detalle., • Muestre compromiso con los estándares de higiene y seguridad., • Tenga disponibilidad y flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos. Lo que te ofrecemos: • La oportunidad de crecer profesionalmente en un restaurante reconocido por su excelencia en gastronomía mediterránea., • Un ambiente de trabajo estimulante, colaborativo y con un equipo profesional y apasionado., • Posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de nuestra empresa., • Incorporación inmediata., • Un paquete de compensación competitivo acorde a tu experiencia y valía.

¿Te imaginas liderar uno de los espacios gastronómicos con más energía de la zona Diagonal/Gràcia? Es un Rte con barra abierta a la cocina, nuestros clientes ven el espectáculo culinario en directo, mientras disfrutan de ostras en tempura, croquetas de fricandó o la ensaladilla rusa que han hecho del local un referente en la ciudad. Buscamos un/a Director/a de Restaurante que sepa mantener ese ritmo, esa energía y ese nivel, tanto en sala como en gestión. Tu misión: • Liderar el equipo de sala (camareros, jefes de rango) asegurando un servicio ágil, cercano y de alto nivel., • Coordinar la operativa diaria del restaurante junto a cocina, garantizando que la experiencia del cliente sea impecable de principio a fin., • Gestionar turnos, horarios y necesidades de personal., • Controlar costes, escandallos, compras y proveedores en colaboración con dirección., • Velar por el cumplimiento de estándares de calidad, higiene (APPCC) y atención al cliente., • Ser la cara visible del restaurante: recibir, fidelizar y cuidar a nuestros clientes habituales y nuevos., • Analizar resultados (ventas, rotación, satisfacción) y proponer mejoras continuas. Qué buscamos: • Experiencia mínima de 2-3 años como director/a, encargado/a o segundo/a de restaurante en locales de volumen similar., • Liderazgo natural: sabes motivar equipos y mantener la calma en el momento de más presión del servicio., • Pasión genuina por la gastronomía tradicional catalana y de mercado., • Orientación al detalle y al cliente, sin perder de vista la rentabilidad del negocio., • Nivel alto de catalán y castellano; se valora inglés., • Disponibilidad para trabajar en turno partido/seguido según necesidades del servicio (de lunes a sábado). Qué ofrecemos: • Incorporación estable a un proyecto gastronómico consolidado y en crecimiento en pleno corazón de Gràcia/Diagonal, • Salario competitivo según experiencia y valía, más propinas, • Equipo joven, profesional y con muchas ganas de seguir creciendo., • Un lugar donde tu criterio y tu iniciativa realmente cuentan

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 10 hoteles ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Apostamos por la profesionalidad, la cercanía y el trabajo en equipo para ofrecer una experiencia única a nuestros huéspedes. Actualmente estamos seleccionando un/a Camarero/a para nuestros hotel de 4* en Barcelona. ¿Cuáles serán tus funciones? Preparación de todo el servicio de mesa. Supervisión del estado óptimo de la vajilla, cubertería y mantelería para cada servicio. Recepción de clientes y atender peticiones recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina del establecimiento. Asesoramiento a los clientes sobre la carta y resolución de las posibles dudas que puedan tener sobre la oferta gastronómica. Atender las posibles reclamaciones. Soporte en control de existencias de productos del almacén y tramitación de pedidos correspondientes en caso de agotarse las existencias. ¿Cuáles son los requisitos de la vacante? Formación en hostelería Experiencia de al menos 2 años en restaurantes. Nivel alto de inglés ¿Qué ofrecemos? Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. Formación inicial en el puesto de trabajo Formación continua durante el año Entrega de Uniforme Turno seguido y rotativo semanal de mañana y tarde. Entrenamientos mensuales con un coach deportivo. Descuentos en servicios deportivos

BAR MANAGER Buscamos un/a Bar Manager para liderar la barra de nuestra marisquería contemporánea en el centro de Barcelona. Nuestra barra de 8 metros es uno de los ejes del restaurante: un espacio donde conviven una coctelería de autor sencilla pero muy cuidada, una selección de vinos de pequeños productores y una cocina abierta que convierte el servicio en una experiencia para el cliente. Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, el vino y la coctelería, con experiencia liderando equipos y gestionando una barra de alto nivel. Alguien con capacidad de organización, atención al detalle, orientación al cliente y ganas de seguir creciendo dentro de un proyecto en constante evolución. ¿Qué ofrecemos? ● Un proyecto gastronómico consolidado y con personalidad propia. ● Libertad para aportar ideas y participar en la evolución de la propuesta de barra. ● Un ambiente joven, multicultural y muy profesional. ● Formación continua y posibilidades reales de crecimiento. ● Un equipo que disfruta de la excelencia y vive la gastronomía con pasión. Si buscas un proyecto donde dejar huella, aprender cada día y formar parte de un equipo comprometido con hacer las cosas muy bien, nos encantará conocerte.