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  • Cocinero/a 40h Restaurante Casino - Ct indefinido
    Cocinero/a 40h Restaurante Casino - Ct indefinido
    hace 24 horas
    Jornada completa
    Alcalá de Henares

    ¿Quieres formar parte de un nuevo proyecto en Alcalá de Henares? Si te apasiona la gastronomía y buscas formar parte de un equipo innovador, ¡Monio Group es el lugar perfecto para ti!. Somos una de las marcas líderes en restauración en Alcalá de Henares, y ahora estamos buscando Cocineros/as con experiencia para integrarse a nuestro equipo en Casino, un restaurante destacado por su calidad y ambiente único. Funciones: · Apoyo en la elaboración de platos mediterráneos con atención a la calidad, presentación y tiempos de servicio. · Trabajo en diferentes partidas. · Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina. · Control de calidad en todos los procesos de la cocina, garantizando los estándares y el cumplimiento de las normativas sanitarias. · Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido. · Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos. · Supervisión y apoyo en la formación del personal de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo. Se requiere: · Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea. · Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas. · Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles. · Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. · Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante. · Actitud positiva frente a los desafíos del día a día. · Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente. Se valora: · Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración. · Certificado de Manipulador de Alimentos. · Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. · Residencia en Alcalá de Henares o cercanías. ¿Qué ofrecemos? · Contrato indefinido, con estabilidad laboral. · Bien remunerado. · Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente. · Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios. · Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group. · 2 días libres a la semana y tardes libres (lunes y domingo) En Monio Group, valoramos el talento y el compromiso, y ofrecemos un entorno de trabajo dinámico donde podrás crecer y desarrollar tu carrera. Si eres una persona con pasión por la cocina y tienes ganas de formar parte de un proyecto emocionante, ¡te esperamos!

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  • Jefe/a de Obra
    Jefe/a de Obra
    hace 7 días
    €26000–€36000 anual
    Jornada completa
    Alcalá de Henares

    E Jefe de Obra Somos una Ingeniería con una amplia experiencia, tanto en el sector público como el privado, con desarrollo de negocio en el territorio nacional. Estamos buscando incorporar un Jefe de Obra, con sólida experiencia en obras civiles, industriales o de infraestructura. El candidato ideal será responsable de coordinar la ejecución técnica en campo, optimizar recursos y garantizar el cumplimiento de plazos, calidad y seguridad en obra. Responsabilidades: • Planificar y supervisar la producción diaria en obra., • Coordinar equipos de trabajo, subcontratas y maquinaria., • Controlar el avance físico de los trabajos y reportar desviaciones., • Garantizar el cumplimiento de estándares técnicos, normativos y de seguridad., • Colaborar con el Jefe de Obra y Oficina Técnica en la programación y certificación., • Gestionar pedidos de materiales y logística de suministros. Requisitos: • Titulación en Ingeniería Civil, Arquitectura Técnica o similar., • Experiencia mínima de 5 años en producción de obra., • Conocimiento en interpretación de planos, mediciones y control de calidad., • Manejo de software técnico (AutoCAD, MS Project, Presto, Excel)., • Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas., • Carnet de conducir y disponibilidad para movilidad geográfica. Se ofrece: • Incorporación a empresa sólida y en crecimiento., • Participación en proyectos de gran relevancia., • Estabilidad laboral y desarrollo profesional., • Retribución competitiva según experiencia

    ¡Incorporación inmediata!
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  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    hace 23 días
    Jornada completa
    Alcalá de Henares

    JEFE DE COCINA En pleno casco histórico de Alcalá de Henares, nuestro restaurante busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía para unirse a un proyecto sólido y con proyección. Trabajarás de la mano del chef Alfonso Sanz, reconocido cocinero galardonado con diversos premios gastronómicos, formando parte de un equipo comprometido con la excelencia culinaria y el respeto por el producto. Funciones principales: Gestión integral de la cocina: organización diaria del trabajo, distribución de tareas y coordinación del equipo. Control de calidad en la elaboración, presentación y servicio de los platos. Supervisión de procesos APPCC, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y trazabilidad. Diseño y desarrollo de menús y cartas, en colaboración con el chef Alfonso Sanz, aportando creatividad y coherencia gastronómica. Gestión de compras y control de stock, garantizando una correcta rotación de producto y optimización de costes. Formación y motivación del personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo profesional y positivo. Supervisión del mantenimiento y buen estado de las instalaciones y equipos de cocina. Colaboración con el equipo de sala, asegurando la coordinación entre cocina y servicio para ofrecer una experiencia de cliente excelente. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años como jefe/a de cocina o segundo/a en restaurantes de nivel medio-alto. Sólidos conocimientos de APPCC y buenas prácticas de manipulación de alimentos. Persona organizada, resolutiva y meticulosa, con capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. Orientación a la calidad, creatividad y atención al detalle. Pasión por la gastronomía y ganas de formar parte de un proyecto estable y con identidad propia. Ofrecemos: Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales). Dos días libres consecutivos. Incorporación a un equipo profesional, en un entorno inspirador en el centro histórico de Alcalá de Henares. Posibilidad de crecimiento y desarrollo junto a un chef de prestigio. Si eres un/a profesional apasionado/a por la cocina, con visión y liderazgo, y quieres dirigir un equipo motivado junto a un chef galardonado, ¡queremos conocerte!

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  • COCINERO/A - JORNADA COMPLETA - CT INDEFINIDO
    COCINERO/A - JORNADA COMPLETA - CT INDEFINIDO
    hace 27 días
    Jornada completa
    Alcalá de Henares

    ¿Quieres formar parte de Monio Group? Somos actualmente el grupo de hostelería más grande importante de la ciudad de Alcalá de Henares. Proyecto líder en pleno crecimiento y con un ambiente de talento joven y dinámico. Desde el Dpto de RRHH, estamos en la búsqueda de profesionales de la restauración con experiencia en entornos de alta demanda para una nueva apertura en Alcalá de Henares. • Restaurante Casino, • Frankie Burger, • Francesco´s pizza, • Taberna 7, • Taberna San Isidro, • Fino Bar-Restaurante, • Taberna 7 Bar ¿Qué buscamos? Cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Funciones: • Control y cumplimiento de la normativa sanitaria, • Conocimientos en cocina tradicional mediterránea., • Experiencia demostrable en todas las partidas., • Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina., • Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido., • Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea., • Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas., • Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles., • Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante., • Actitud positiva frente a los desafíos del día a día., • Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente. Se valora: • Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración., • Certificado de Manipulador de Alimentos., • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo., • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías., • Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y salario competitivo., • Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente., • Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios., • Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group., • 2 días libres a la semana. Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda, ¡inscríbete ahora, te esperamos!

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  • Técnico/a Electricista
    Técnico/a Electricista
    hace 1 mes
    Jornada completa
    Alcalá de Henares

    Título del Puesto: Técnico Eléctrico (Especialista en Cuadros e Instalaciones Industriales) Empresa: Bigmon Energía Ubicación: Alcalá de Henares Tipo de Jornada: Jornada Completa Modalidad: Presencial Sobre nosotros | ¿Quiénes somos? En Bigmon Energía somos líderes en la fabricación de cuadros eléctricos a medida y en la ejecución de instalaciones eléctricas industriales de alta complejidad. Nuestro compromiso es ofrecer soluciones robustas, seguras y eficientes, adaptadas a las necesidades específicas de cada cliente en el sector industrial. Nos enorgullece la calidad de nuestro trabajo y la precisión técnica de nuestro equipo. Misión del puesto | ¿Cuál será tu impacto? Buscamos un/a Técnico Eléctrico cualificado y meticuloso para unirse a nuestro equipo de producción y montaje. Tu misión será doble: por un lado, participar activamente en el montaje y cableado de cuadros eléctricos en nuestro taller y, por otro, ejecutar instalaciones eléctricas en las naves y centros de producción de nuestros clientes, garantizando siempre los más altos estándares de calidad y seguridad. Responsabilidades clave | ¿Qué harás en tu día a día? Montaje y cableado de cuadros eléctricos de potencia, control y automatización en nuestro taller, siguiendo esquemas eléctricos. Interpretación de planos y esquemas eléctricos (unifilares, multifilares) para la correcta ejecución de los trabajos. Realización de instalaciones eléctricas en entornos industriales: tendido de bandejas, canalizaciones, cableado estructurado y de potencia. Conexionado de maquinaria, motores, sensores y otros equipos industriales. Realizar la puesta en marcha, pruebas funcionales y verificación de las instalaciones para asegurar su correcto funcionamiento. Diagnosticar y resolver averías eléctricas complejas en las instalaciones de nuestros clientes. Requisitos | ¿Qué buscamos en ti? Imprescindible: Formación Profesional (FP) de Grado Medio o Superior en Electricidad y Electrónica o similar. Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares, especialmente en entornos industriales. Sólida experiencia práctica en el montaje y cableado de cuadros eléctricos. Carnet de conducir B. Curso de Prevención de Riesgos Laborales (PRL) específico para el sector del metal o riesgo eléctrico (mínimo 20h). Valorable (¡Suma puntos si tienes esto!): Experiencia en la instalación y programación básica de autómatas (PLCs), variadores de frecuencia y otros elementos de control. Conocimientos de neumática y/o hidráulica. Formación en trabajos en altura y manejo de plataformas elevadoras. Lo que ofrecemos | ¿Por qué te encantará trabajar con nosotros? Contrato estable: Incorporación a una empresa consolidada y reconocida en el sector con un contrato indefinido. Proyectos técnicos desafiantes: Trabajarás en una gran variedad de proyectos industriales que pondrán a prueba tus habilidades técnicas. Taller propio: Contarás con un espacio de trabajo bien equipado para la fabricación de los cuadros eléctricos. Desarrollo continuo: Fomentamos un ambiente de aprendizaje y mejora constante.

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  • 3º COCINERO/A - 40H/30H- CT INDEFINIDO
    3º COCINERO/A - 40H/30H- CT INDEFINIDO
    hace 1 mes
    Jornada completa
    Alcalá de Henares

    ¿Quieres formar parte de Monio Group? Somos el grupo de hostelería más grande e importante de Alcalá de Henares, un proyecto líder en pleno crecimiento con un equipo joven y dinámico. Actualmente, desde el Departamento de RRHH, buscamos TERCERO/A DE COCINA con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Funciones • Apoyo en la mise en place y en la elaboración de platos bajo supervisión del jefe y segundo de cocina., • Preparación y cocinado de productos en partidas asignadas (fríos, calientes, guarniciones, frituras, etc.)., • Asegurar el correcto emplatado siguiendo los estándares de la carta., • Colaborar en el control de stock, recepción y almacenamiento de productos., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Mantener el orden, limpieza y conservación de la cocina, cámaras y utensilios., • Apoyo al equipo en momentos de alta demanda para garantizar un servicio ágil., • Comunicación constante con el segundo y jefe de cocina para resolver incidencias. ✅ Requisitos • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes de alta demanda (valorable en cocina mediterránea)., • Dominio de diferentes técnicas culinarias., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles., • Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y gestión eficiente del tiempo. Se valorará • Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración., • Certificado de Manipulador de Alimentos., • Experiencia en restaurantes de gran volumen., • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Salario competitivo., • 2 días libres a la semana + lunes y domingo tardes libres., • Ambiente joven, dinámico y con oportunidades de desarrollo., • Formación continua y plan de crecimiento dentro de Monio Group. 👉 Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda, ¡inscríbete ahora, te esperamos en Taberna 7 Libreros!

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  • Gerente de restaurante- Pomodoro Alcalá de Henares
    Gerente de restaurante- Pomodoro Alcalá de Henares
    hace 1 mes
    Jornada completa
    Alcalá de Henares

    Somos un grupo líder en restauración con marcas como Don G, Lizarrán, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura Madre. Buscamos un/a Gerente de Restaurante para nuestro Pomodoro ubicado en Alcalá de Henares. 📗FUNCIONES PRINCIPALES · Supervisión Operativa · Control diario de todas las áreas del restaurante: cocina, comedor, caja y limpieza. Liderazgo de Equipo · Organización de turnos y asignación de tareas. · Asegurar el correcto desempeño y motivación del equipo. Calidad y Servicio · Cumplimiento de los estándares de servicio y atención al cliente. Atención al Cliente · Gestión de quejas, sugerencias y reclamos con actitud resolutiva y profesional. Gestión de Inventario · Control y reposición de insumos, evitando pérdidas o desperdicios. Gestión de Caja · Realización de arqueos y cierres diarios. · Control de la facturación y manejo de efectivo. Formación del Personal · Capacitación continua y promoción de buenas prácticas operativas. Higiene y Seguridad · Supervisión del cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad. Relación con Proveedores · Coordinación de pedidos y control de calidad de las entregas. Reportes de Gestión · Elaboración de informes de ventas, incidencias, asistencia y resultados operativos. 🎯 ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato indefinido, • Jornada de 40 horas semanales, • Turnos rotativos, • Oportunidades de crecimiento dentro del grupo, • 22.000€ brutos anuales Si tienes experiencia liderando equipos, te apasiona la hostelería y buscas estabilidad, ¡esta es tu oportunidad!

    ¡Incorporación inmediata!
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  • COCINERO/A - 40h - CT INDEFINIDO
    COCINERO/A - 40h - CT INDEFINIDO
    hace 1 mes
    Jornada completa
    Alcalá de Henares

    ¿Quieres formar parte de Monio Group? Somos el grupo de hostelería más grande e importante de Alcalá de Henares, un proyecto líder en pleno crecimiento con un equipo joven y dinámico. Actualmente, desde el Departamento de RRHH, buscamos cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. 📌 Funciones • Control y cumplimiento de la normativa sanitaria., • Elaboración de cocina tradicional mediterránea., • Gestión de mise en place y montaje de platos según indicaciones del Jefe de Cocina., • Apoyo en todas las partidas para un servicio eficiente y fluido., • Organización y mantenimiento de la cocina, asegurando la conservación adecuada de los productos. ✅ Requisitos • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes de alta demanda (valorable en cocina mediterránea)., • Dominio de diferentes técnicas culinarias., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles., • Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y gestión eficiente del tiempo., • Actitud positiva frente a los retos del día a día. Se valorará • Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración., • Certificado de Manipulador de Alimentos., • Habilidades de liderazgo y experiencia en restaurantes de gran volumen., • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Salario competitivo., • 2 días libres a la semana + lunes y domingo tardes libres., • Ambiente joven, dinámico y con oportunidades de desarrollo., • Formación continua y plan de crecimiento dentro de Monio Group. 👉 Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda, ¡inscríbete ahora, te esperamos en Taberna 7 Libreros!

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