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- TALENTO RODADO
Area Manager – Benidorm (Restauracion)21 hours agoFull-timeBenidormArea Manager – Iconic Venues Benidorm (Vacante gestionada por Talento Rodado) Sobre el grupo Grupo líder en restauración y ocio en la Costa Blanca, con locales referentes en Benidorm que marcan tendencia tanto en gastronomía como en nightlife. En pleno proceso de consolidación, buscamos incorporar un perfil clave para coordinar y potenciar dos de nuestros espacios más emblemáticos: un restaurante de referencia gastronómica y un lounge bar icónico. Puesto ofertado Seleccionamos un Area Manager con perfil dinámico, operativo y de campo, capaz de liderar equipos y garantizar la excelencia en la experiencia del cliente en entornos de gran volumen y exigencia. Funciones principales • Supervisión global de la operativa de los dos locales., • Liderazgo de equipos de sala, cocina y barra (+50 profesionales)., • Control de costes, análisis de resultados y propuestas de mejora., • Coordinación de proveedores, compras y logística., • Desarrollo de iniciativas comerciales y de fidelización de clientes., • Asegurar la implantación de estándares de calidad y servicio., • Reporte directo a Dirección General. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años como Area Manager, Supervisor o Responsable Multilocal en restauración de alto nivel., • Capacidad demostrada en gestión de equipos y operaciones complejas., • Perfil resolutivo, con iniciativa y orientación a resultados., • Inglés imprescindible; otros idiomas serán valorados., • Residencia en la zona o disponibilidad de traslado. Condiciones • Contrato indefinido., • Paquete retributivo competitivo (fijo + variable por resultados)., • Proyecto estable en grupo consolidado y con gran proyección. 📩 Proceso gestionado en exclusiva por Talento Rodado.
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Cocinero/a – Partida Caliente (Buffet 4⭐)3 days agoFull-timeBenidormOferta de Empleo: Cocinero/a – Partida Caliente (Buffet 4⭐) – Hotel Villa del Mar, Benidorm Desde Talento Rodado, consultora especializada en selección de personal para hostelería, gestionamos el proceso de selección para el Hotel Villa del Mar (Benidorm), uno de los establecimientos de referencia de la ciudad, con servicio de buffet de alta calidad y categoría 4 estrellas. 🔹 Puesto: Cocinero/a – Partida Caliente 🔹 Ubicación: Benidorm (Alicante) 🔹 Tipo de contrato: Fijo discontinuo 🔹 Jornada: Completa 🔹 Salario: Según convenio de hostelería de Alicante 🎯 Funciones principales: • Elaboración de platos en la partida caliente para buffet (servicio desayuno, comida y cena)., • Control y reposición de elaboraciones durante el servicio., • Cumplimiento de estándares de calidad, presentación y tiempos de producción., • Mantenimiento del orden, limpieza y APPCC en su área de trabajo., • Coordinación con el resto de partidas y apoyo al jefe de cocina. 💡 Requisitos: • Experiencia demostrable en partida caliente, preferiblemente en hoteles 4⭐ o superior., • Conocimiento de cocina mediterránea y producción a gran volumen., • Capacidad de trabajo en equipo y resistencia al ritmo de servicio buffet., • Disponibilidad inmediata o incorporación próxima. Si eres un cocinero/a con potencia, técnica y ganas de trabajar en un entorno profesional, esta es tu oportunidad de formar parte de un gran equipo.
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Cocinero/a – Restaurante El Mercat (Benidorm)7 days agoFull-timeBenidormDesde Talento Rodado, consultora especializada en selección de personal para hostelería, gestionamos el proceso de selección para El Mercat, uno de los restaurantes más destacados de Benidorm. Buscamos un Cocinero/a profesional, apasionado por la cocina mediterránea, con dominio de arroces, productos de temporada y elaboraciones de alta calidad. 📍 Ubicación: Calle Almendros, Benidorm Funciones principales: • Elaboración de platos mediterráneos con producto fresco y de proximidad., • Preparación de arroces, guisos y propuestas con identidad propia., • Control de partidas, mise en place y orden en cocina., • Coordinación con el equipo para mantener los estándares de calidad del restaurante. Ofrecemos: • Incorporación a un restaurante referente en la gastronomía local., • Condiciones atractivas y estabilidad laboral., • Equipo profesional, ambiente dinámico y posibilidad de desarrollo. Requisitos: • Experiencia previa en cocina mediterránea o de autor., • Dominio en arroces y técnicas tradicionales., • Pasión, compromiso y actitud proactiva. 📩 Proceso gestionado por Talento Rodado
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Maître – Benidorm (Cadena Magic Hotels)4 days agoFull-timeBenidormOferta de empleo: Maître – Benidorm (Cadena Magic Hotels) 📍 Ubicación: Benidorm (Alicante) 🏨 Cliente: Cadena Magic Hotels 🤝 Gestión del proceso: Talento Rodado Descripción del puesto: Seleccionamos un/a Maître para uno de los establecimientos de la reconocida cadena Magic Hotels en Benidorm. Buscamos a un profesional con liderazgo, presencia y experiencia real en dirección de equipos de sala dentro del sector hotelero. El puesto requiere capacidad de organización, visión de servicio al cliente y una actitud proactiva, dinámica y resolutiva para garantizar la excelencia en el servicio diario. Funciones principales: • Supervisar el correcto funcionamiento del comedor y zonas de servicio., • Coordinar al equipo de camareros y ayudantes (asignación de secciones, turnos y tareas)., • Control de estándares de calidad, atención al cliente y resolución de incidencias., • Coordinación con cocina y otros departamentos para asegurar un servicio fluido., • Gestión de reservas, aforo y organización de eventos o servicios especiales., • Formación y acompañamiento del personal de sala. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como maître o jefe/a de sala en hoteles o restaurantes de volumen alto., • Conocimiento de protocolos de servicio, buffet, eventos y atención al cliente internacional., • Capacidad de liderazgo y comunicación efectiva., • Nivel medio de inglés (valorables otros idiomas)., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos y fines de semana. Se ofrece: • Contrato indefinido, con incorporación inmediata., • Jornada completa (40h semanales)., • Retribución competitiva acorde a la experiencia y categoría., • Posibilidad real de desarrollo dentro de una cadena hotelera líder en la Costa Blanca., • Ambiente de trabajo profesional, con equipo consolidado y filosofía orientada a la excelencia y la experiencia del cliente. 📩 Proceso gestionado por Talento Rodado Si cumples los requisitos y quieres formar parte de una de las cadenas hoteleras más importantes de la provincia, envía tu candidatura:
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COCINERO/A – HOTEL 5⭐ VENECIA (BENIDORM)1 day agoFull-timeBenidormEl Hotel Venecia Benidorm 5⭐, referente de la excelencia hotelera en la Costa Blanca, busca incorporar a su equipo de cocina un/a Cocinero/a profesional, con experiencia demostrable en hoteles de categoría y pasión por la gastronomía mediterránea contemporánea. 🎯 Funciones principales: • Elaboración y emplatado de los distintos servicios gastronómicos (buffet, carta y eventos)., • Gestión eficiente de su partida, garantizando los estándares de calidad y presentación del hotel., • Control de stock, conservación y rotación de alimentos., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración con el resto del equipo en la organización y planificación de menús. 🧾 Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en hoteles de 4 o 5 estrellas o en restaurantes de alto nivel., • Capacidad para llevar partidas de manera autónoma., • Profesional proactivo, responsable y con vocación por el trabajo bien hecho., • Compromiso, puntualidad y orientación al detalle., • Formación en cocina o gastronomía (valorable). 💼 Ofrecemos: • Contrato estable y jornada completa., • Incorporación inmediata a un equipo profesional y consolidado., • Salario competitivo acorde a la experiencia y categoría del puesto., • Entorno laboral de prestigio, con posibilidades reales de desarrollo interno.
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