Trabajos control interno en CórdobaCrear alertas

Desde Keyjob buscamos un/a Cocinero/a profesional para incorporarse a importante Hotel de lujo ubicado en Córdoba, garantizando una oferta gastronómica de alta calidad y un servicio acorde con los estándares que se precisan en estos entornos. Funciones principales • Elaboración y presentación de platos de alta calidad., • Organización y preparación de la mise en place de su partida., • Control de materias primas, conservación y aprovechamiento de productos., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Requisitos y experiencia • Formación profesional en Cocina y Gastronomía o equivalente., • Experiencia mínima de 3 años en hoteles de 4 o 5 estrellas o restaurantes de alta gama., • Dominio de técnicas de cocina tradicional y contemporánea., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Competencias profesionales • Creatividad, iniciativa y pasión por la gastronomía., • Organización, responsabilidad y atención al detalle., • Orientación a la calidad y excelencia en el servicio., • Flexibilidad y capacidad de adaptación. Se valorará • Experiencia en hoteles de 4 o 5 estrellas., • Conocimientos de cocina internacional y de autor., • Formación en alérgenos y seguridad alimentaria., • Conocimientos de idiomas, especialmente inglés. Qué ofrecemos • Incorporación a un equipo profesional de alto nivel., • Retribución competitiva según experiencia., • Formación continua y desarrollo profesional., • Posibilidades de estabilidad y promoción interna. ¡Forma parte de nuestro equipo y contribuye a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional!