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  • Cocinero/a-Contrato Indefinido
    Cocinero/a-Contrato Indefinido
    14 hours ago
    €26000–€28000 yearly
    Full-time
    San Sebastián

    Buscamos un/a cocinero/a para un hotel con amplia oferta gastronómica tanto en restauración como eventos, con filosofía saludable y sostenible para el departamento de F&B por ampliación de plantilla. Queremos que sea una persona enfocada a la excelencia y atención al cliente, capaz de adaptarse a las exigencias del puesto, de perfil humilde y perseverante y que tenga actitud ¡YES I CAN!, para integrarse en el equipo de cocina, trabajando bajo las directrices y supervisión del Jefe de Cocina para elaborar gastronomía de mercado y de producto. Funciones a desarrollar: · Organizar y gestionar una partida del restaurante de forma autónoma y profesional. · Dominio de la parrilla en todas sus especialidades. · Elaboración de las recetas y preparaciones, así como la presentación y emplatado de las mismas durante el servicio a los comensales. · Controlar sobre materias primas, almacenaje y realización de pedidos. · Colaborar en la creación de nuevos platos. · Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. Requisitos · Buena presencia. · Capacidad para trabajar bajo presión. · Experiencia previa demostrable en hotel o restaurante gastronómico de al menos 3 años. · Con flexibilidad horaria · Buena técnica culinaria. · Habilidades para trabajar en equipo · Trabajador y constante · Puntual, metódico, detallista, organizado y optimista. · Vehículo propio indispensable. Se ofrece: · Contrato a jornada completa. · Salario según Convenio de Alojamientos de Gipuzkoa . Fecha incorporación: inmediata

    Immediate start!
    Easy apply
  • Cocinero(a)/Pastelero(a)
    Cocinero(a)/Pastelero(a)
    1 month ago
    €26000–€28000 yearly
    Full-time
    San Sebastián

    Buscamos un repostero/a para un hotel con amplia oferta gastronómica tanto en restauración como eventos, con filosofía saludable y sostenible para el departamento de F&B. Queremos que sea una persona enfocada a la excelencia y atención al cliente, capaz de adaptarse a las exigencias del puesto, de perfil humilde y perseverante y que tenga actitud ¡YES I CAN!, para integrarse en el equipo de cocina, trabajando bajo las directrices y supervisión del jefe de Cocina para elaborar gastronomía de mercado y de producto. Funciones para desarrollar: • Organizar y gestionar una partida del restaurante de forma autónoma y profesional., • Elaboración de las recetas y preparaciones, así como la presentación y emplatado de las mismas durante el servicio a los comensales., • Controlar sobre materias primas, almacenaje y realización de pedidos., • Colaborar en la creación de nuevos platos., • Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. Requisitos: • Formación en repostería demostrable., • Experiencia de al menos 1 año en pastelería de hotel u obrador., • Buena técnica culinaria., • Limpieza en el desarrollo del trabajo., • Buena resistencia trabajando bajo presión., • Pasión y creatividad., • Trabajo en equipo., • Organizado y optimista., • Valorable experiencia en cocina vegana y vegetariana., • Carné de manipulador de alimentos., • Disponibilidad horaria y flexibilidad., • Capacidad para realizar otros servicios de otras partidas. Condiciones: • Salario según valía., • Contrato temporal con posibilidades reales de continuar a tiempo completo en jornada continua o partida, según demanda., • Fecha de incorporación inmediata.

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