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  • DIRECTOR/A DE RESTAURANTE
    DIRECTOR/A DE RESTAURANTE
    7 days ago
    €28000–€32000 yearly
    Full-time
    Centro, Madrid

    ¡Buenos días, Madrid! ¿Te apasionan la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Director/a de Restaurante para liderar uno de nuestros locales emblemáticos en Madrid. Si tienes alma de líder, orientación a resultados y disfrutas haciendo que cada servicio sea una experiencia memorable, queremos conocerte. Sobre nosotros En Grupo Andilana nacimos en la Costa Brava y consolidamos nuestra trayectoria en 1992 con la apertura de La Fonda, en la histórica Plaza Real de Barcelona. Más de 30 restaurantes y 3 hoteles después, seguimos apostando por la innovación, la gastronomía mediterránea y el diseño como ejes de nuestra cultura. Sesenta años de historia después, mantenemos el mismo espíritu: hacer las cosas bien, con pasión y autenticidad. Tu misión Como Director/a de Restaurante, serás responsable de garantizar la excelencia operativa, la satisfacción de nuestros clientes y la rentabilidad del negocio. Tus principales funciones incluirán: Liderar, motivar y coordinar al equipo (entre 11 y 20 personas). Asegurar la calidad del servicio, la limpieza y el cumplimiento de estándares de marca. Supervisar la elaboración de platos y menús según fichas técnicas y procedimientos internos. Controlar y optimizar los costes de materia prima, personal y gastos operativos. Impulsar las ventas mediante acciones comerciales, venta sugestiva y mejora continua del servicio. Garantizar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias (APPCC), PRL y planes de calidad. Formar, desarrollar y evaluar al personal a su cargo, generando un entorno de trabajo positivo y profesional. Velar por una experiencia de cliente excepcional en cada visita. Qué ofrecemos Contrato indefinido y estabilidad laboral en un grupo consolidado. Incorporación a un proyecto sólido, con posibilidades reales de desarrollo profesional. Entorno dinámico, con equipos motivados y cultura de aprendizaje continuo. Salario competitivo: entre 30.000 € y 33.000 € brutos anuales, según valía y experiencia. Requisitos Experiencia mínima de 3 años gestionando equipos en restauración organizada o gastronómica. Conocimiento de control de costes, gestión de escandallos y estándares operativos. Capacidad de liderazgo, orientación al detalle y fuerte enfoque comercial. Disponibilidad total para trabajar en turnos partidos. Residencia en Madrid o alrededores. ¿Por qué Andilana? Porque creemos en las personas, en el trabajo bien hecho y en seguir aprendiendo cada día. Si buscas un proyecto donde crecer profesionalmente, formar parte de un grupo líder y dejar tu huella, este es tu lugar. Postúlate ahora y súmate a la familia Andilana.

    Easy apply
  • Marketing
    Marketing
    2 months ago
    €1300–€1600 monthly
    Full-time
    Chamartín, Madrid

    OFERTA DE EMPLEO Marketing 8 Cuartos es una empresa de Merchandising y eventos, que trabaja a nivel nacional e internacional. Contamos con una cartera de clientes muy amplia, que alberga desde grandes centrales de compras y agencias hasta empresas a nivel local. En 8 Cuartos buscamos una persona que se una a nuestro equipo, a partir del mes de Septiembre, como ejecutivo de cuentas. Con nosotros tendrás la oportunidad de formar parte de una empresa pequeña y dinámica, donde poder desempeñar varias funciones. Funciones: Elaborar, desde briefing de cliente, propuestas de Merchandising Entender las necesidades de nuestros clientes y dar soluciones, cuando no existe un briefing particular. Gestionar, controlar y hacer seguimiento continuo de las cuentas asignadas y apoyo a las de su Directora de cuentas. Contribuir a la fidelización de los clientes asignados. Resolución de posibles incidencias relacionadas con los anteriores puntos. Ofrecemos: Jornada a tiempo completo, de 9:00-18:00, con 1 hora para comer. Viernes con jornada intensiva y Horario de verano intensivo de mañana (8:00-15:00) Salario fijo: ---- € Modelo Híbrido: Teletrabajo 3 días a la semana + 2 días en nuestra oficina de Madrid (Metro García Noblejas) Ambiente laboral sano y orientado hacia el bienestar y desarrollo profesional de cada uno de los integrantes de la empresa Posibilidad de crecer dentro de la empresa Qué necesitamos: • Incorporación inmediata, • Nivel de inglés, B1-B2, • Cualquier otro idioma es bienvenido, como por ejemplo, francés., • Se valorará experiencia en agencias de publicidad y/o marketing., • Conocimiento alto de paquete office, sobre todo de Excel y PW., • Elaboración de presupuestos., • Habilidades de comunicación y trabajo en equipo., • Persona dinámica, organizada y responsable con tolerancia a la frustración. Buscamos, en resumen, una persona flexible y abierta ante diferentes escenarios, que no se cierre a una rutina de trabajo ni a unos métodos estrictos. En 8 Cuartos, no buscamos una persona rígida que no sepa improvisar.

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