¿Eres empresa? Contrata en equipo beneficios candidatos en Valencia
Draft es la agencia de selección de profesionales de hostelería. Actualmente estamos trabajando con el restaurante Meat Market, en Valencia centro, especialistas en carnes y brasas. Pero Meat Market no es un restaurante cualquiera, tienen como objetivo la excelencia y el trabajar con organización y objetivos. Buscamos a una persona para ser 2º de cocina. Fecha de incorporación: Inmediata (si es posible) TAREAS - Gestión de los pedidos, chequeo de los albaranes de los proveedores y revisión del género tras recibirse garantizando el stock para realizar las elaboraciones de los platos. - Asistencia en la preparación y cocinado de los platos, colaborando con el jefe de cocina y el resto del equipo. - Revisar y garantizar estándares de los emplatados. Reuniones quincenales con el equipo. - Cumplimiento recetas y escandallos. - Planificar la mise en place. Participar en la creación de platos especiales y menús de temporada. REQUISITOS - Experiencia mínima de 2 años como segundo de cocina o en un puesto similar, preferiblemente en un restaurante de carnes y brasas. - Valorable conocimiento o experiencia en hornos y fuegos Josper Valorable conocimiento de técnicas de cocción a la brasa y manejo de carnes. - Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido. - Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. - Apasionado del trabajo en cocina y del servicio. - Habilidades de comunicación. - Carnet de manipulador de alimentos BENEFICIOS - Estabilidad laboral: contrato indefinido a jornada completa, compensación económica o de vacaciones de las horas extras. Salario según convenio: banda salarial entre 18k y 20k bruto anual - Bonus de hasta 1000€ en función del cumplimiento de objetivos. Oportunidades de desarrollo a través de cursos, formaciones y visitas a proveedores. - Actividades de teambuilding: comidas de empresa y experiencias gastronómicas.
Estamos buscando un Jefe/a de Sala experimentado y apasionado para unirse a nuestro equipo en la apertura de Hiro, nuestro restaurante japonés ubicado en el centro de Valencia. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las actividades diarias del personal de sala. - Asegurar un servicio al cliente de alta calidad. - Gestionar reservas y asignación de mesas. - Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera eficiente. - Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una experiencia gastronómica fluida. - Capacitar y motivar al personal de sala. Requisitos: - Experiencia previa como Jefe de Sala o en un puesto similar. - Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. - Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico. - Conocimiento de sistemas de gestión de restaurantes. - Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Beneficios: - Salario competitivo. - Oportunidades de desarrollo profesional dentro de las empresas del grupo. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
¿Tienes experiencia en comercio y gestión de equipos? ¿Te apasiona la venta y el análisis comercial? ¡Te buscamos! Estamos buscando encargado/a de centro de estética para VALENCIA CAPITAL Tareas: - Gestión del equipo de tienda (gestión de cuadrante horario, vacaciones, ausencias, seguimiento control de presencia, identificación de fortalezas y áreas de mejora...). - Cumplir con los principios básicos y normativa de tienda. - Aplicar las estrategias comerciales para fidelizar a los clientes, aumentar el tráfico en tienda y optimizar la rentabilidad. - Cumplir los objetivos de ventas formando, motivando y asesorando al equipo. - Gestionar la tienda y garantizar el cumplimiento de políticas y procedimientos. - Mantener la tienda en condiciones excepcionales y cumplir los estándares de comercialización visual. - Informar sobre promociones y nuevos procedimientos al equipo. - Realizar evaluaciones de rendimiento de personal. - Ser un ejemplo de buen comportamiento y alto rendimiento. - Funciones adicionales de dirección de tienda según sea necesario Beneficios: Fin de semana de calidad (sábado y domingo libres) Horario: De lunes a viernes Jornada completa 40h/semanales Tipo de industria de la oferta: Salones de belleza y venta al por menor.