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  • Jefe/a de Barra
    Jefe/a de Barra
    hace 6 días
    Jornada completa
    Nueva Andalucía, Marbella

    🌟 ¡Nos encontramos en búsqueda de talento! Únete al equipo de Frou Frou en Puerto Banús En Restaurante Frou Frou, ubicado en el corazón de Puerto Banús, combinamos gastronomía de calidad, un ambiente elegante y un servicio excepcional que deja huella. Si te apasiona la hostelería, el mundo de la coctelería y la gestión de equipos, y te motiva formar parte de un proyecto dinámico y en constante crecimiento… ¡este es tu lugar! 👤 Estamos seleccionando un/a Bar Manager Buscamos un profesional con experiencia en gestión de barra, liderazgo de equipos y pasión por la excelencia en el servicio para dirigir nuestra operación de bar. 🍸 ¿Cuáles serán tus funciones? • Gestionar y supervisar el funcionamiento diario de la barra, garantizando un servicio ágil y de alta calidad., • Liderar, coordinar y motivar al equipo de bartenders y ayudantes de barra., • Diseñar e implementar procedimientos operativos que aseguren la excelencia en el servicio., • Controlar inventarios, pedidos, costes y niveles de stock., • Supervisar la correcta elaboración y presentación de bebidas, cócteles y propuestas de la casa., • Desarrollar nuevas cartas de bebidas y colaborar en la creación de experiencias innovadoras para nuestros clientes., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos., • Coordinarse estrechamente con sala, cocina y dirección para asegurar una experiencia integral y memorable., • Analizar ventas y aplicar estrategias para maximizar la rentabilidad del área de bar. ✔️ ¿Qué necesitamos de ti? • Experiencia previa como Bar Manager, Jefe/a de Barra o puesto similar., • Amplios conocimientos de coctelería clásica y moderna, destilados, vinos y bebidas premium., • Experiencia en gestión de equipos, planificación de turnos y control de costes., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Orientación al cliente y pasión por ofrecer experiencias excepcionales., • Excelentes habilidades de comunicación y resolución de incidencias., • Flexibilidad horaria y capacidad para trabajar en entornos dinámicos y de alta exigencia., • Buena imagen y presencia acorde al estilo del restaurante. 🎯 Objetivos del puesto • Garantizar una experiencia excepcional en el área de bar., • Optimizar la rentabilidad mediante una gestión eficiente de recursos y costes., • Mantener altos estándares de calidad, servicio e innovación., • Formar, desarrollar y motivar al equipo para alcanzar la excelencia operativa., • Contribuir al posicionamiento de Frou Frou como referente gastronómico y de ocio en Puerto Banús., • Ser un embajador/a de la marca, transmitiendo profesionalidad, energía positiva y pasión por el servicio. ✨ Forma parte de una experiencia única Si sueñas con seguir creciendo profesionalmente en uno de los destinos gastronómicos más exclusivos de la Costa del Sol… ¡Queremos conocerte! 📍 Restaurante Frou Frou – Puerto Banús 📩 Envíanos tu CV o contacta con nosotros para más información.

    Inscripción fácil
  • Barista Manager
    Barista Manager
    hace 26 días
    €2000–€2500 mensual
    Jornada completa
    Nueva Andalucía, Marbella

    buscando un/a Barista Manager para liderar el lanzamiento y crecimiento de nuestro nuevo mobile coffee kiosk. Buscamos una persona apasionada por el café, la hospitalidad y la creación de experiencias. Alguien con iniciativa, creatividad y capacidad de liderazgo, que quiera formar parte de un proyecto con identidad propia y ayudar a construirlo desde dentro. nace como la extensión daytime de LA SIESTA: un espacio donde el café de especialidad, el matcha, la música, el diseño y la comunidad se unen para crear una experiencia diferente. El mobile coffee kiosk será una pieza central del proyecto, presente en eventos, activaciones y espacios cuidadosamente seleccionados. Responsabilidades • Liderar el funcionamiento diario del mobile coffee kiosk, • Preparación de cafés, matcha y bebidas, • Atención al cliente y creación de una experiencia cuidada, • Gestión de stock e inventario, • Coordinación y relación con proveedores, • Organización y supervisión de colaboradores/eventuales, • Cuidado y mantenimiento general del truck, • Gestión administrativa relacionada con la operativa del negocio, • Proponer estrategias e iniciativas para aumentar ventas y facturación, • Desarrollo y creación del menú de LA SIESTA CAFÉ, • Diseñar e innovar bebidas especiales y propuestas creativas para cada temporada del año, • Ayudar a desarrollar el concepto, la identidad y la experiencia de marca Buscamos a alguien que • Tenga experiencia previa como barista, • Tenga capacidad de liderazgo y organización, • Sea resolutivo/a, proactivo/a y responsable, • Tenga sensibilidad por la estética, el detalle y la experiencia cliente, • Disfrute trabajando en equipo y en entornos dinámicos, • Tenga interés en gastronomía, café de especialidad y tendencias, • Quiera crecer junto al proyecto y aportar ideas Ofrecemos • Formar parte de un proyecto creativo y en crecimiento, • Ambiente cercano, joven e inspirador, • Libertad para aportar ideas y desarrollar el concepto, • Posibilidades reales de crecimiento dentro de la marca, • Salario según experiencia y perfil

    Inscripción fácil
  • Jefe/a de Rango
    Jefe/a de Rango
    hace 28 días
    Jornada completa
    Marbella

    🌟 ¡Nos encontramos en búsqueda de talento! Únete al equipo de Frou Frou en Puerto Banús En Restaurante Frou Frou, ubicado en el corazón de Puerto Banús, combinamos gastronomía de calidad, un ambiente elegante y un servicio excepcional que deja huella. Si te apasiona la hostelería, el mundo de la coctelería y la gestión de equipos, y te motiva formar parte de un proyecto dinámico y en constante crecimiento… ¡este es tu lugar! 👤 Estamos seleccionando un/a Bar Manager Buscamos un profesional con experiencia en gestión de barra, liderazgo de equipos y pasión por la excelencia en el servicio para dirigir nuestra operación de bar. 🍸 ¿Cuáles serán tus funciones? • Gestionar y supervisar el funcionamiento diario de la barra, garantizando un servicio ágil y de alta calidad., • Liderar, coordinar y motivar al equipo de bartenders y ayudantes de barra., • Diseñar e implementar procedimientos operativos que aseguren la excelencia en el servicio., • Controlar inventarios, pedidos, costes y niveles de stock., • Supervisar la correcta elaboración y presentación de bebidas, cócteles y propuestas de la casa., • Desarrollar nuevas cartas de bebidas y colaborar en la creación de experiencias innovadoras para nuestros clientes., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos., • Coordinarse estrechamente con sala, cocina y dirección para asegurar una experiencia integral y memorable., • Analizar ventas y aplicar estrategias para maximizar la rentabilidad del área de bar. ✔️ ¿Qué necesitamos de ti? • Experiencia previa como Bar Manager, Jefe/a de Barra o puesto similar., • Amplios conocimientos de coctelería clásica y moderna, destilados, vinos y bebidas premium., • Experiencia en gestión de equipos, planificación de turnos y control de costes., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Orientación al cliente y pasión por ofrecer experiencias excepcionales., • Excelentes habilidades de comunicación y resolución de incidencias., • Flexibilidad horaria y capacidad para trabajar en entornos dinámicos y de alta exigencia., • Buena imagen y presencia acorde al estilo del restaurante. 🎯 Objetivos del puesto • Garantizar una experiencia excepcional en el área de bar., • Optimizar la rentabilidad mediante una gestión eficiente de recursos y costes., • Mantener altos estándares de calidad, servicio e innovación., • Formar, desarrollar y motivar al equipo para alcanzar la excelencia operativa., • Contribuir al posicionamiento de Frou Frou como referente gastronómico y de ocio en Puerto Banús., • Ser un embajador/a de la marca, transmitiendo profesionalidad, energía positiva y pasión por el servicio. ✨ Forma parte de una experiencia única Si sueñas con seguir creciendo profesionalmente en uno de los destinos gastronómicos más exclusivos de la Costa del Sol… ¡Queremos conocerte! 📍 Restaurante Frou Frou – Puerto Banús 📩 Envíanos tu CV o contacta con nosotros para más información.

    Inscripción fácil
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