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Buscamos JEFE/A DE SALA para TAKUMI MÁLAGA Buscamos un/a profesional del liderazgo en sala que quiera formar parte de nuestro equipo en TAKUMI MÁLAGA. Personas con ilusión, comprometidas, con ganas de crecer dentro de la empresa y apasionadas por la restauración y la cultura japonesa. FUNCIONES: • Dirigir, coordinar y supervisar el servicio de sala, asegurando el correcto desarrollo de cada turno., • Liderar al equipo de camareros, runners y ayudantes: organizar rangos, distribuir tareas y motivar al equipo., • Garantizar una experiencia excelente al cliente, atendiendo sus necesidades con rapidez, amabilidad y profesionalidad., • Asesorar a los clientes en la selección de vinos y maridajes, y supervisar el servicio de bebidas., • Gestionar reservas, distribución de mesas y posibles incidencias o reclamaciones durante el servicio., • Supervisar el montaje y desmontaje de la sala, velando por el orden, la limpieza y la presentación del local., • Coordinarse con cocina y barra para asegurar la fluidez y la calidad del servicio., • Impartir y dar seguimiento a las formaciones del restaurante, así como transmitir al equipo las novedades de la carta., • Participar en la selección, formación e integración de nuevas incorporaciones., • Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria de la empresa. REQUISITOS: • Experiencia previa demostrable como jefe/a de sala, maître o encargado/a de sala., • Imprescindible conocimiento sobre vinos., • Imprescindible dominio de inglés., • Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos., • Orientación al cliente y habilidades de comunicación. SE VALORARÁ POSITIVAMENTE: • Dominio de otros idiomas., • Conocimientos de sake y cocina japonesa., • Actitud de mejora continua, interés por aprender la filosofía de la empresa y deseo de progresar dentro del grupo. OFRECEMOS: • Jornada completa., • Contrato indefinido., • Incorporación a un proyecto sólido y en crecimiento, • Formación continua y acompañamiento en tu desarrollo profesional, • Posibilidad de promoción dentro de la empresa o en cualquiera de las empresas del grupo (Marbella, Málaga, Madrid) ¿Te apasiona la restauración y quieres liderar un equipo en TAKUMI MÁLAGA? ¡Envíanos tu candidatura y súmate a nuestro equipo!

🍽️ HERMANOS ALBA BUSCA CAMARERO/A En Hermanos Alba, restaurante familiar de referencia en Málaga, buscamos incorporar camarero/a a jornada completa (40 horas). Buscamos una persona profesional, responsable, con experiencia en sala y vocación por la hostelería, que disfrute trabajando de cara al cliente y quiera formar parte de un equipo estable y con muy buen ambiente de trabajo. Nuestro restaurante tiene una especial vinculación con el mundo del vino, por lo que valoraremos especialmente a personas con inquietud, curiosidad y ganas de aprender sobre vino. No es imprescindible tener conocimientos previos: ofrecemos la posibilidad de formarse y crecer en este ámbito dentro del propio equipo. 📍 Málaga ⏰ Jornada completa — 40 horas 📅 Incorporación prácticamente inmediata 🍷 Posibilidad de formación en vinos 🤝 Buen ambiente de trabajo y equipo profesional Si tienes experiencia en sala, te gusta la hostelería y tienes ganas de seguir aprendiendo y creciendo profesionalmente, nos encantará conocerte.

¿Quiénes somos? Somos Las Esquinas de Málaga (Grupo AM): Esquina Padilla, Esquina Granada y Esquina Plaza Camas, tres restaurantes de tapas y cocina española en el centro histórico de Málaga, con 4,7-4,8 en Google y más de 8.000 reseñas. Buscamos camareros/as que sonrían al atender y sepan que un buen servicio cambia el día de un cliente. Lo que buscamos: 🇬🇧 Inglés fluido: imprescindible para atender a nuestro público internacional (se comprueba en la entrevista). 🍽️ Experiencia: mínimo 1 año en sala. Valoramos el manejo de bandeja, pero sobre todo la actitud. 🔄 Flexibilidad: turnos rotativos y fines de semana. 📍 Vivir en Málaga capital, cerca del centro (idealmente a menos de 30 minutos andando). Lo que ofrecemos: 📝 Contrato indefinido a jornada completa (40 h). 🚀 Crecimiento interno real: promocionamos desde dentro, de sala a encargado/a. 🍷 Formación continua (vinos, servicio) y cultura de equipo: somos la Familia AM. 🍽️ Comida de personal y descuentos para familia y amigos. 💸 1.400 € - 1.500 € netos/mes + propinas. Trabajarás en cualquiera de nuestras tres Esquinas, a pocos minutos andando entre sí.