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En VIPS seguimos creciendo y buscamos incorporar a un/a Profesional de la Gastronomía con vocación de liderazgo para asumir un rol de alta responsabilidad en nuestra cocina. Si te apasiona la cocina, tienes experiencia organizando equipos y buscas un proyecto estable donde aportar tus conocimientos y seguir desarrollándote, ¡queremos conocerte!

¡Únete a una familia apasionada por la buena comida y la excelencia en el servicio! Estamos buscando un 1º Encargado/a de Restaurante para apoyar al equipo gerencial en nuestro restaurante ubicado en CC NASSICA y contribuir al buen funcionamiento del local. Si eres una persona dinámica, con liderazgo y pasión por la gastronomía, este puede ser tu próximo gran paso. FUNCIONES PRINCIPALES DEL PUESTO • Trabajo operativo en sala: apoyo directo al equipo de camareros, manejo de bandeja, atención al cliente, resolución de incidencias y supervisión del ritmo de servicio., • Gestión de caja: cobros, arqueos, control de TPV y seguimiento de los procedimientos de cierre., • Apertura y cierre del local cuando sea necesario, garantizando que todo quede en orden y siguiendo los protocolos establecidos., • Supervisión del equipo: organización del trabajo diario, apoyo en la formación de nuevos empleados, motivación del personal y aseguramiento del cumplimiento de los estándares de calidad., • Gestión operativa: apoyo al gerente en pedidos a proveedores, control de inventario, recepción de mercancía y seguimiento de caducidades., • Planificación de horarios: colaboración en la elaboración del cuadrante, gestión de cambios y control de asistencia., • Control de la experiencia del cliente: asegurar que cada visita sea excelente, gestionar reclamaciones y anticiparse a las necesidades del servicio., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, garantizando que el equipo siga los protocolos establecidos. Te ofrecemos: • Contrato estable e incorporación inmediata., • 42 días de vacaciones., • Oportunidades reales de crecimiento dentro de la compañía., • Turnos rotativos garantizando mayor flexibilidad Si quieres ser parte de un restaurante vivo, auténtico y con pasión... ¡Inscríbete ahora y empieza tu nueva aventura con nosotros!