Trabajos hosteleria horario en Tres CantosCrear alertas

** Descripción del Puesto**: Tintineo Tres Cantos, un establecimiento reconocido por su gastronomía fusión entre lo tradicional y asiático-latino, está en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía. Buscamos un profesional altamente organizado, con liderazgo y creatividad para diseñar menús innovadores y garantizar la excelencia en cada plato servido. ** Responsabilidades:** · Supervisar y coordinar todas las actividades dentro de la cocina. · Elaborar y actualizar los menús junto con la gerencia. · Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. · Gestionar y capacitar al personal de cocina. · Controlar los costos y el abastecimiento de insumos. · Mantener la calidad y presentación de los platillos. · Colaborar en la planificación y organización de eventos especiales. ** Requisitos:** · Experiencia mínima de 2 años en puestos similares. · Formación en gastronomía, cocina o afines. · Conocimientos en técnicas culinarias avanzadas y gestión de cocina. · Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y resolución de problemas. · Capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente dinámico. · Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos o fines de semana. ** Ofrecemos:** · Salario competitivo acorde a experiencia. · Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. · Excelente ambiente de trabajo. ¡Esperamos conocerte y compartir juntos nuestra pasión por la gastronomía!

¿Te apasiona la hospitalidad y el liderazgo? Estamos en búsqueda de un/a Director/a de Restaurante con sólida experiencia operativa, habilidades de gestión de equipos y servicio de excelencia que aporten un valor añadido a la experiencia de nuestros clientes. Responsabilidades: · Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante. · Liderar a su equipo para alcanzar altos estándares de servicio y producto, demostrando proactividad y compromiso con los objetivos y valores de la empresa. · Garantizar y difundir los valores y objetivos de la compañía. · Mantener contactos con los clientes para evaluar su satisfacción con el producto y con el servicio · Garantizar una experiencia excepcional para los clientes. · Gestionar presupuestos, costos y objetivos de rentabilidad. · Participar activamente de la selección y formación del personal de sala. · Asegurar el cumplimiento de normativas de APPCC y PRL. · Diseñar e implementar estrategias de mejora continua. Requisitos: · Experiencia comprobada como gerente o director/a en restauración (mínimo 5 años). · Formación o certificación en vinos (WSET, sommelier, o similar) valorada. · Habilidades de liderazgo positivo, comunicación y toma de decisiones. · Orientación a resultados y servicio al cliente. · Flexibilidad horaria y capacidad para trabajar bajo presión.