Trabajos mise place preparacion en RocafortCrear alertas

En Casa Molino buscamos incorporar un/a cocinero/a para formar parte de nuestro equipo gastronómico y trabajar junto al jefe de cocina en el desarrollo y funcionamiento diario del restaurante. Buscamos una persona con iniciativa, compromiso y pasión por la gastronomía, capaz de asumir responsabilidades y contribuir al buen funcionamiento de la cocina. Funciones principales * Coordinar el trabajo diario de las diferentes partidas. * Garantizar la correcta elaboración, presentación y calidad de los platos. * Supervisar la preparación y mise en place del servicio. * Controlar el stock, conservación y rotación de productos. * Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. * Participar en la gestión de pedidos y recepción de mercancías. * Sustituir al jefe de cocina en su ausencia cuando sea necesario. Requisitos * Experiencia previa como segundo/a de cocina o cocinero/a con responsabilidades de coordinación. * Conocimientos de técnicas culinarias y gestión de partidas. * Capacidad de organización, liderazgo y trabajo en equipo. * Persona resolutiva, responsable y con iniciativa. * Compromiso con la calidad y atención al detalle. * Disponibilidad horaria. Ofrecemos * Incorporación a un proyecto gastronómico en crecimiento. * Posibilidad de desarrollo profesional. * Formar parte de un equipo profesional y dinámico. * Buen entorno de trabajo. * Condiciones económicas según experiencia y valía. Ubicación: Rocafort, Valencia. Si te apasiona la gastronomía y quieres formar parte de nuestro proyecto, ¡nos encantará conocerte!

Se ofrece jornada completa en turno intensivo de tarde con contrato indefinido y salario a convenir según experiencia. Se trata de una cocina tipo plancha de elaboración propia con una amplia carta de tapas, entrantes, bocadillos y postres. Buscamos un cocinero que cumpla los siguientes requisitos: • jornada completa, • turno intensivo de tarde, • de martes a sábado (domingo y lunes libre por cierre semanal), • experiencia demostrable, • carnet de manipulador de alimentos al día, • organizado, • Funciones: preparado y mise en place de ingredientes previa al servicio, preparación de platos durante el servicio, realización de pedidos diarios, control de stocks en almacenes y neveras, limpieza de cocina

COCINERO/A – VALENCIA Buscamos cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo en un proyecto de nueva apertura en Valencia. En ROCE trabajamos una cocina moderna, creativa y de producto, con una propuesta gastronómica que combina tradición, técnica y toques de innovación. Buscamos cocineros con ganas de aprender, aportar ideas, trabajar en equipo y crecer profesionalmente dentro de una cocina dinámica y organizada. Si te apasiona la gastronomía y quieres formar parte de un proyecto con personalidad, ¡queremos conocerte! Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Dos días libres consecutivos., • Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento profesional. Funciones: • Elaboración y servicio de los platos de la carta., • Preparación de producciones y mise en place., • Control y conservación de materias primas., • Organización y limpieza de la partida., • Cumplimiento de los estándares de calidad e higiene. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Capacidad de organización y trabajo en equipo., • Persona responsable, limpia y comprometida., • Valorable experiencia en servicios de volumen. Buscamos personas comprometidas, con ganas de trabajar y formar parte de un equipo estable.

Objetivo del puesto Buscamos un/a Ayudante de Cocina para incorporarse a nuestro equipo de restauración en Valencia. La persona seleccionada dará apoyo al equipo de cocina en la preparación de alimentos, elaboración de platos y mantenimiento del orden y la limpieza, contribuyendo a garantizar un servicio ágil, organizado y de calidad. Buscamos una persona dinámica, responsable, organizada, con actitud positiva y capacidad para trabajar en equipo en un entorno de ritmo elevado. Principales funciones • Preparar y organizar la cocina antes del inicio del servicio., • Realizar tareas básicas de preparación y manipulación de alimentos., • Lavar, pelar, cortar y preparar ingredientes según las indicaciones del equipo de cocina., • Apoyar en la elaboración y preparación de platos, guarniciones y otros productos., • Preparar mise en place para garantizar el correcto funcionamiento del servicio., • Colaborar con cocineros/as y responsables de cocina en las diferentes partidas., • Mantener los alimentos correctamente almacenados y etiquetados., • Controlar y reponer los productos y materias primas necesarios durante el servicio., • Mantener ordenadas, limpias y organizadas las zonas de trabajo., • Limpiar utensilios, maquinaria, superficies y demás elementos de cocina., • Realizar correctamente las tareas de limpieza y cierre de cocina., • Cumplir los procedimientos de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria., • Evitar desperdicios y hacer un uso responsable de las materias primas., • Comunicar al responsable cualquier incidencia, falta de producto o necesidad detectada., • Colaborar con el equipo de sala cuando sea necesario para garantizar el buen funcionamiento del servicio., • Apoyar al resto del equipo en las diferentes tareas necesarias para el correcto funcionamiento de la cocina. Requisitos • Se valorará experiencia previa como ayudante de cocina en restaurantes, cafeterías, hoteles o establecimientos de hostelería., • No es imprescindible experiencia si se cuenta con buena actitud y ganas de aprender., • Conocimientos básicos de manipulación y preparación de alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo., • Agilidad y capacidad para trabajar en momentos de alta demanda., • Organización y atención al detalle., • Responsabilidad, puntualidad y compromiso., • Buena actitud y disposición para aprender., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Se valorará formación relacionada con cocina, hostelería o manipulación de alimentos., • Se valorará conocimiento de idiomas, especialmente inglés y/o valenciano. Competencias • Trabajo en equipo., • Organización y planificación., • Responsabilidad y compromiso., • Agilidad y rapidez., • Capacidad de aprendizaje., • Atención al detalle., • Orden y limpieza., • Proactividad., • Buena comunicación., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Orientación a la calidad. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto estable en Valencia., • Formación y acompañamiento inicial., • Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro del equipo., • Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo., • Aprendizaje y desarrollo dentro del área de cocina., • Condiciones laborales acordes con la experiencia y responsabilidades del puesto. Si eres una persona activa, responsable, organizada y con ganas de aprender y desarrollarte en el mundo de la cocina y la restauración, estaremos encantados de conocerte.

En Casa Pescadores (Grupo Cabanyal) buscamos incorporar 2 cocineros/as para reforzar el equipo de cocina. Si tenés experiencia trabajando en partida, buen ritmo durante el servicio y te gusta trabajar en equipo, queremos conocerte. Vacantes disponibles • 40 h semanales: 3 días de turno partido y 2 de turno seguido. Descanso fijo: lunes y martes., • 24 h semanales: viernes, sábado y domingo (turno partido). ¿Qué vas a hacer? • Elaboración de platos según los estándares del restaurante., • Mise en place y preparación del servicio., • Gestión de tu partida durante el servicio., • Emplatado y coordinación con sala., • Control y conservación de materia prima., • Mantenimiento del orden, la limpieza y el cumplimiento de APPCC. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a en restaurante., • Persona organizada, resolutiva y con buen ritmo de trabajo., • Capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar fines de semana., • Permiso de trabajo en vigor. Si querés formar parte del equipo, postulate y te contamos los detalles del proceso. ###

Buscamos un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo de restaurante. Estamos ampliando nuestra plantilla y buscamos personas responsables, organizadas y con pasión por la cocina. Valoramos el trabajo en equipo y el interés por el aprendizaje continuo en el sector de la hostelería. Responsabilidades principales: • Apoyar en la preparación y elaboración de platos., • Mantener la limpieza, el orden y el mantenimiento de la zona de trabajo., • Realizar la preparación de mise en place para cada servicio., • Colaborar con el equipo de cocina durante los servicios., • Asegurar la correcta conservación y manipulación de alimentos., • Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Participar en la recepción y organización de mercancía. Requisitos: • Experiencia previa demostrable en cocina o puesto similar., • Perfil dinámico, puntual y altamente responsable., • Capacidad probada para trabajar en equipo y adaptarse al ritmo del servicio., • Actitud positiva y proactiva, con deseo de aprender y mejorar., • Se valorará positivamente formación en manipulación de alimentos. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo profesional con un excelente ambiente de trabajo., • Contrato conforme a convenio., • Jornada laboral en turno partido., • Oportunidades de estabilidad y crecimiento profesional dentro de la empresa.

Cocinero/a creativo/a responsable de cocina — Cariño Bar En Cariño Bar buscamos un/a cocinero/a con experiencia, creatividad y capacidad para responsabilizarse de la operativa diaria de nuestra cocina. Queremos una persona capaz de respetar nuestras recetas, gramajes y procedimientos, pero que también aporte talento, conocimientos y nuevas ideas para ayudarnos a evolucionar. No buscamos a alguien que improvise cambios durante el servicio ni a una persona que se limite a ejecutar instrucciones. Buscamos equilibrio: disciplina para mantener los estándares acordados y creatividad para desarrollar nuevas propuestas. Condiciones • Jornada completa., • Servicios de comidas y cenas. (Cenas solo viernes y sábado), • Entre 30 y 50 comensales por servicio., • Trabajo habitual en solitario, con otro/a cocinero/a para cubrir descansos, vacaciones y servicios fuertes., • Salario: 28.000 € brutos anuales, distribuidos en 14 pagas de 2.000 € brutos., • Revisión de condiciones a los ocho meses según adaptación y responsabilidades asumidas., • Horario y distribución de los descansos pendientes de concretar antes de la contratación., • Incorporación a un proyecto con capacidad real para participar en el desarrollo de la carta. Responsabilidades • Organizar la mise en place, la producción y el servicio., • Elaborar los platos respetando las recetas, cantidades y presentaciones aprobadas., • Mantener una calidad constante durante todo el servicio., • Preparar fluffy pancakes con una textura, cocción y presentación consistentes., • Crear nuevas recetas y reinterpretar elaboraciones existentes., • Proponer mejoras en platos, técnicas, ingredientes y procesos., • Realizar pruebas antes de incorporar cambios a la carta., • Documentar las recetas mediante fichas técnicas, escandallos, alérgenos y presentaciones de referencia., • Controlar existencias, caducidades, rotación de producto y mermas., • Preparar pedidos, recibir mercancía y realizar compras autorizadas., • Participar en la creación y actualización de la carta., • Mantener la cocina limpia, ordenada y preparada para el servicio., • Cumplir los procedimientos de higiene, conservación, trazabilidad y gestión de alérgenos. Cómo trabajaremos la creatividad Durante el servicio se respetarán las recetas y procedimientos acordados. Las modificaciones no se improvisarán delante del cliente. La persona responsable de cocina tendrá espacio para presentar ideas, explicar sus ventajas y preparar pruebas. Las propuestas se valorarán conjuntamente teniendo en cuenta: • Sabor y presentación., • Identidad de Cariño Bar., • Facilidad de ejecución trabajando una sola persona., • Tiempo necesario durante el servicio., • Coste y posible precio de venta., • Conservación y aprovechamiento del producto., • Aceptación esperada por parte de los clientes. Cuando una propuesta sea aprobada, se documentará y pasará a formar parte de los estándares de la cocina. Qué buscamos • Experiencia profesional suficiente para llevar un servicio de manera autónoma., • Experiencia creando, adaptando o reinventando recetas., • Capacidad para seguir instrucciones y reproducir resultados con precisión., • Creatividad aplicada a una cocina real y comercial., • Buena organización, limpieza y capacidad de anticipación., • Conocimientos de inventario, pedidos, fichas técnicas y escandallos., • Criterio para combinar calidad, rapidez, coste y rentabilidad., • Conocimiento de seguridad alimentaria y gestión de alérgenos., • Capacidad para presentar propuestas, defenderlas con argumentos y aceptar observaciones., • Responsabilidad, comunicación y voluntad de construir un proyecto en común. No es imprescindible tener actualmente una receta concreta de fluffy pancakes, pero sí demostrar técnica, capacidad de aprendizaje y disposición para conseguir un resultado excelente y repetible. (Será una de las especialidades en brunch) Qué ofrecemos • Un puesto estable y con responsabilidad real., • Autonomía para organizar el trabajo dentro de unos criterios claros., • Participación directa en la evolución de la carta., • Espacio para aportar conocimientos, experimentar y desarrollar recetas., • Cobertura de descansos y vacaciones por otro/a cocinero/a., • Revisión del puesto y de las condiciones tras los primeros seis meses., • Un entorno en el que se valorarán tanto la buena ejecución como las ideas propias. Proceso de selección Después de una primera entrevista, las personas preseleccionadas realizarán una prueba técnica de aproximadamente 90 minutos, fuera del servicio comercial y con ingredientes proporcionados por Cariño Bar. La prueba incluirá: 1. Elaboración de fluffy pancakes siguiendo una receta facilitada., 2. Preparación de una propuesta propia, cuyos ingredientes se acordarán previamente., 3. Explicación de la mise en place y de la organización durante el servicio., 4. Cálculo básico del coste del plato., 5. Identificación de alérgenos y medidas para evitar contaminaciones cruzadas. No habrá una cesta sorpresa ni se retirarán ingredientes para dificultar artificialmente la prueba. Valoraremos la técnica, el sabor, la organización, la limpieza, la creatividad y la viabilidad del plato durante un servicio real. Si sabes respetar un buen estándar y también tienes conocimientos e ideas que pueden ayudarnos a crecer, queremos conocerte.

COCINERO/A – CONTRATO INDEFINIDO – 40 HORAS SEMANALES 📍 Valencia – España PANEO, panadería, pastelería y cafetería artesanal de inspiración francesa, busca incorporar a su equipo un/a cocinero/a con experiencia para uno de sus establecimientos en Valencia. Buscamos una persona apasionada por la cocina, dinámica, organizada y capaz de trabajar con rapidez y eficacia, garantizando siempre la calidad de nuestros productos. 🍽️ FUNCIONES PRINCIPALES • Preparación y elaboración de platos calientes y fríos de nuestra carta., • Preparación y servicio de desayunos y brunch., • Elaboración de sándwiches, bocadillos, bagels, paninis, croque-madame y otros productos de snacking., • Preparación de pizzas, quiches, empanadillas y gratinados., • Elaboración de ensaladas y opciones saludables., • Organización de la mise en place y planificación de las necesidades de producción., • Cumplimiento de las fichas técnicas, recetas y cantidades establecidas., • Garantizar la calidad, presentación y uniformidad de los productos., • Control de existencias, fechas de caducidad y rotación de productos., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Mantenimiento del orden y limpieza del puesto de trabajo., • Limpieza y mantenimiento básico de los equipos de cocina., • Coordinación con los equipos de venta y producción. ✅ REQUISITOS IMPRESCINDIBLES • Experiencia demostrable en cocina profesional., • Dominio de la preparación de platos calientes y fríos., • Buen nivel de español, imprescindible., • Conocimientos de técnicas culinarias y organización de cocina., • Capacidad para trabajar con rapidez durante los momentos de mayor actividad., • Autonomía, responsabilidad, organización y polivalencia., • Atención al detalle y compromiso con la calidad., • Capacidad para seguir recetas, fichas técnicas y procedimientos de producción., • Espíritu de equipo y puntualidad., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Se valorará positivamente: • Hablar francés (un plus, no obligatorio)., • Experiencia en brunch, cafeterías, restauración francesa o cocina mediterránea., • Experiencia en establecimientos con alto volumen de producción. 🤎 ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato indefinido de 40 horas semanales., • 2 días de descanso a la semana., • Estabilidad laboral., • Incorporación a una empresa en pleno crecimiento., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades de desarrollo profesional., • Un entorno de trabajo dinámico y profesional. 📩 ¡ÚNETE AL EQUIPO PANEO! Si te apasiona la cocina, eres una persona rápida, organizada y quieres formar parte de una empresa en expansión, ¡queremos conocerte! Envía tu currículum indicando: «Candidatura Cocinero/a – PANEO». 📍 Lugar de trabajo: Valencia.

COCINERO/A – CASA D’ARAGONA & CONCLAVE 📍 Valencia – Ciutat Vella Casa d’Aragona y CONCLAVE, dos restaurantes gastronómicos situados en pleno centro histórico de Valencia, buscan incorporar cocineros/as para ampliar nuestro equipo de cocina.Nuestros restaurantes ofrecen dos conceptos diferentes, unidos por una misma filosofía: producto de calidad, cocina cuidada, organización y atención al detalle. ¿A QUIÉN BUSCAMOS? Buscamos profesionales de cocina con experiencia, compromiso y ganas de formar parte de un equipo estable y en crecimiento. Valoramos especialmente: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes., • Experiencia en cocina italiana y/o mediterránea será valorada., • Conocimientos de cocina a la carta y servicio de alto volumen., • Capacidad para trabajar de forma organizada y rápida durante el servicio., • Conocimiento de técnicas básicas de cocina y correcta manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Persona responsable, limpia, organizada y resolutiva., • Atención al detalle y compromiso con la calidad., • Disponibilidad para trabajar en turnos de comida y cena. FUNCIONES • Preparación y elaboración de los platos de la carta., • Mise en place y preparación de la partida asignada., • Control de calidad y correcta conservación de los productos., • Cumplimiento de las fichas técnicas y estándares de elaboración., • Organización y limpieza de la zona de trabajo., • Control de tiempos durante el servicio., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Control y aprovechamiento adecuado de la materia prima. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación a un grupo gastronómico en crecimiento con dos restaurantes y conceptos diferenciados., • Posibilidad de trabajar en Casa d’Aragona y/o CONCLAVE según perfil y necesidades., • Contrato estable., • Jornada completa o parcial según perfil y disponibilidad., • Salario acorde con experiencia y responsabilidad., • Propinas., • Posibilidades de crecimiento profesional dentro de la empresa., • Formación y aprendizaje continuo., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Trabajo con producto de calidad y una cocina orientada al detalle. Buscamos personas que quieran crecer profesionalmente dentro de un proyecto gastronómico, que sean responsables, comprometidas y que entiendan la importancia de la organización y la calidad en cocina. Si tienes experiencia, pasión por la cocina y ganas de formar parte de nuestro equipo, queremos conocerte. ¡Únete a Casa d’Aragona & CONCLAVE!

En Mesón Canela, Valencia, buscamos un cocinero/a con experiencia, organizado y resolutivo. Partida pase de platos. Funciones: coordinar pase, leer y transmitir comandas, emplatado, preparación de salsas y elaboraciones, mise en place, apoyo en distintas partidas, orden y limpieza. Requisitos: experiencia en cocina de restaurante, agilidad, organización y trabajo en equipo. No es imprescindible experiencia en arroces. Dispuesto a aprender a cortar jamón. 40 días de vacaciones al año.

👨‍🍳 ¡BUSCAMOS COCINERO/A! – INCORPORACIÓN INMEDIATA ¿Buscas un trabajo estable, buen ambiente y un equipo donde se valore tu esfuerzo? Estamos buscando cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo. 🔥 ¿QUÉ OFRECEMOS? ✅ Contrato estable 💰 1.500 € – 1.600 € netos/mes, según experiencia ⏰ 40 horas semanales 📅 2 días libres a la semana 🍽️ Jornada partida: servicio de comida y cena 🤝 Buen ambiente y equipo de trabajo 📈 Posibilidad de crecimiento profesional 👨‍🍳 ¿QUÉ BUSCAMOS? Buscamos una persona: ✔️ Con experiencia como cocinero/a ✔️ Responsable y organizada ✔️ Ágil durante el servicio ✔️ Con capacidad para trabajar en equipo ✔️ Que cuide el orden, la limpieza y el producto ✔️ Con buena actitud y ganas de aprender 🍽️ TUS FUNCIONES • Preparación y elaboración de platos., • Organización de la partida., • Mise en place y preparación del servicio., • Control y conservación de los alimentos., • Limpieza y organización de la zona de trabajo., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajo coordinado con todo el equipo de cocina. ⭐ ¿POR QUÉ TRABAJAR CON NOSOTROS? Somos un proyecto gastronómico consolidado, con un equipo profesional y un ambiente de trabajo basado en el respeto, compañerismo y organización. Si buscas estabilidad y un lugar donde puedas crecer, queremos conocerte. 📩 ¡Inscríbete en la oferta y hablamos!

En Jenkins buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia, autonomía en servicio y dominio del horno Josper. Buscamos una persona organizada, resolutiva y acostumbrada a trabajar con ritmo, volumen y exigencia durante el servicio. ¿Qué harás? • Preparación y elaboración de los platos de la carta., • Organización y gestión de tu partida., • Mise en place y producción diaria., • Preparación y cocinado de producto en horno Josper., • Control de puntos de cocción y calidad., • Gestión correcta de tiempos durante el servicio., • Control de stock, conservación y rotación del producto., • Mantenimiento del orden, limpieza y estándares de seguridad alimentaria., • Coordinación con el resto del equipo de cocina. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Experiencia demostrable trabajando con horno Josper., • Buen conocimiento de puntos de cocción., • Autonomía para gestionar una partida., • Capacidad para trabajar bajo presión y con volumen., • Organización, rapidez y atención al detalle., • Responsabilidad y compromiso., • Disponibilidad completa, incluyendo fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Incorporación a un equipo estable., • Puesto con autonomía y responsabilidad., • Formación y oportunidades de crecimiento., • Desarrollo profesional dentro de Jenkins y Grupo Jugando con Fuego. Si tienes experiencia en cocina, controlas el Josper y buscas un proyecto estable, queremos conocerte.

¡Buscamos ayudante de cocina! 👨‍🍳👩‍🍳 Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a ayudante de cocina con contrato de 40 horas semanales, distribuidas en 5 días de trabajo. 🕐 Horario: de 13:00 a 23:00, con 2 horas de descanso. Somos un equipo joven y dinámico, con una cocina sencilla y fácil de aprender. Trabajamos principalmente con menús del día, tapas, carnes y pescados. Principales tareas: • Mise en place y preparación del servicio, • Elaboración y preparación de los platos, • Apoyo durante el servicio, • Plonge / lavado de vajilla y utensilios, • Limpieza y mantenimiento de la cocina Buscamos una persona responsable, organizada, con ganas de trabajar y de formar parte de un buen equipo. ¡Te esperamos!

Buscamos pizzero/a con experiencia en Valencia Buscamos un/a profesional con experiencia en elaboración de pizzas y manejo de horno para incorporarse a nuestro equipo. Requisitos: • Experiencia demostrable como pizzero/a., • Dominio de la preparación de masas, fermentación, estirado, montaje y horneado de pizzas., • Capacidad para trabajar con autonomía y mantener la calidad durante los momentos de mayor actividad., • Organización, limpieza, puntualidad y trabajo en equipo., • Autorización de trabajo en vigor en España y documentación en regla., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Funciones: • Preparar las masas, los ingredientes y la mise en place., • Elaborar y hornear las pizzas, controlando los tiempos y la temperatura del horno., • Mantener limpia y organizada la zona de trabajo., • Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Se valorarán conocimientos de cocina turca, especialmente elaboración de pide y lahmacun, aunque no son imprescindibles. Lo esencial es tener experiencia y dominar la elaboración de pizzas. Condiciones: • Horario, jornada y salario a concretar en la entrevista según el puesto y la experiencia. Si te interesa, envíanos tu currículum e indícanos tu experiencia, disponibilidad y cuándo podrías incorporarte. Enviar CURRÍCULUM por favor !

Cocinero responsable de turno Buscamos una persona con experiencia en arroces y cocina mediterránea para incorporarse a nuestro equipo en Valencia. Este perfil se encargará de dar continuidad al servicio durante una parte de la jornada, asumiendo la responsabilidad de la cocina durante su turno y dando apoyo en las horas de alto volumen. Funciones • Elaboración y servicio de platos durante los turnos., • Organización y preparación del servicio (mise en place)., • Gestión autónoma de la cocina durante el turno., • Control de limpieza, orden y cumplimiento de las normas de higiene (APPCC)., • Control básico de stock y coordinación con el equipo. Requisitos • Experiencia demostrable en arroces, tapas y cocina mediterránea., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y gestionar el servicio., • Persona organizada, resolutiva y responsable., • Acostumbrada a trabajar en servicios con volumen., • Disponibilidad completa. Ofrecemos • Jornada Completa, • Horario flexible., • Puesto estable en un proyecto en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo., • Salario según Convenio de Hostelería de Valencia. Si te gusta trabajar con autonomía, tomar decisiones y ser una pieza clave en la cocina, envíanos tu CV.

Únete a KRANCH, un concepto único de comida fast casual que fusiona las patatas fritas belgas con alma latina. Buscamos Cocineros/as con energía, organización y pasión por la gastronomía para formar parte de nuestro equipo, manteniendo un ritmo ágil en servicios intensos. Tus responsabilidades incluirán: • Preparación y producción diaria de alimentos., • Control básico de stock y organización del puesto de trabajo., • Limpieza y mantenimiento de tu área de trabajo., • Coordinación efectiva con el equipo de sala para un servicio fluido., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y calidad (APPCC). Buscamos a alguien que: • Sea una persona organizada, responsable y resolutiva., • Trabaje de manera rápida y eficiente, incluso bajo presión., • Demuestre una excelente actitud, ganas de trabajar y mentalidad de equipo., • Sea puntual, comprometida y con atención al detalle., • Mantenga la cocina limpia y ordenada en todo momento. Se valorará especialmente: • Experiencia previa en cocina fast casual, hamburgueserías o street food., • Manejo de freidoras y conocimientos de producción., • Experiencia en mise en place., • Conocimientos básicos de APPCC e higiene alimentaria., • Capacidad para mantener el orden y la limpieza durante todo el servicio. En KRANCH, valoramos más la actitud, la energía y las ganas de crecer que los años de experiencia. Si buscas unirte a una marca con identidad propia y un excelente ambiente de trabajo, ¡te esperamos!

En Varmu! Valencia buscamos incorporar un/a cocinero/a a nuestro equipo con disponibilidad inmediata. Buscamos una persona con experiencia en cocina, ágil, organizada y acostumbrada a trabajar en equipo y durante servicios con volumen. Funciones principales: • Preparación y mise en place., • Elaboración de platos durante el servicio., • Organización y mantenimiento de la partida., • Control básico de producto y stock., • Limpieza y orden del puesto de trabajo., • Coordinación con el resto del equipo de cocina. Buscamos: • Experiencia previa en cocina., • Rapidez y organización., • Responsabilidad y puntualidad., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Buena actitud y trabajo en equipo., • Disponibilidad para incorporación inmediata. Ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Proyecto estable., • Buen ambiente de trabajo., • Equipo joven y dinámico., • Puesto en Valencia. Si tienes experiencia en cocina y puedes incorporarte próximamente, envíanos tu candidatura indicando tu disponibilidad.

Descripción del puesto Buscamos ayudante de cocina para incorporarse a nuestro equipo en Aura Brunch & Specialty Coffee, ubicado en el barrio de Ruzafa, Valencia. El puesto es presencial. Responsabilidades • Preparación de ingredientes y mise en place para el servicio de brunch, • Apoyo en la elaboración de platos bajo supervisión del responsable de cocina, • Mantenimiento del orden y la limpieza del área de trabajo, • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria, • Colaboración con el equipo durante el servicio Requisitos • Permiso de trabajo en vigor, • Disponibilidad para jornada completa, • Capacidad para trabajar en equipo, • Puntualidad y responsabilidad, • Experiencia previa valorada pero no imprescindible Ofrecemos • Contrato indefinido. 35 hs, • Formación a cargo de la empresa, • Buen ambiente de trabajo., • Nomina bruta segun convenio 1363, • Incentivos, • Comidad, • 2 dias de libranza consecutivos., • Jornada continua.

La persona seleccionada será responsable de la preparación, elaboración, conservación y presentación de las elaboraciones correspondientes a estas partidas, siguiendo las recetas, estándares de calidad e indicaciones de la cocina.Funciones principales:● Preparación y mise en place de la partida.● Preparación y presentación de platos y guarniciones según los estándares establecidos.● Elaboración de postres, dulces y otras preparaciones de pastelería.● Preparación de masas, cremas, bizcochos, tartas y demás elaboraciones propias de la partida.● Decoración y emplatado de postres.● Control de cantidades, conservación y correcta rotación de las materias primas.● Mantener la partida, utensilios y equipos de trabajo limpios, ordenados y en correcto estado.● Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.● Controlar la calidad y correcta conservación de las elaboraciones.● Colaborar con el resto del equipo de cocina durante el servicio cuando sea necesario.● Realizar otras tareas propias de la categoría profesional y relacionadas con el funcionamiento de la cocina.

🍷 BUSCAMOS EL EQUIPO DE FIN DE SEMANA PARA VAYA BAR Cocina | Sábados y Domingos | Centro de Valencia 📍 Las entrevistas presenciales comenzarán a partir del Jueves 17 de Septiembre (10:00 - 13:30) (16:00 - 19:00) en VAYA VAYA (Av. de Jacinto Benavente N.8). ¿Te gustaría formar parte de la apertura de un nuevo proyecto de hostelería en pleno corazón del Ensanche de Valencia? En Vaya Bar estamos dando una nueva vida al histórico Bar Jamaica, un establecimiento que durante generaciones ha sido punto de encuentro para vecinos y trabajadores del barrio. Nuestro objetivo es mantener ese espíritu cercano y familiar, pero con una propuesta renovada, un producto cuidado y un equipo joven con ganas de disfrutar trabajando. Durante las mañanas ofrecemos desayunos, almuerzos y comidas en una magnífica terraza, mientras que por las tardes y noches el local evoluciona hacia un espacio donde disfrutar de vinos, cenas y copas. Ahora buscamos las personas que quieran acompañarnos en esta nueva etapa. 📢 Buscamos un perfil de cocina para el equipo de fin de semana 👨🏻‍🍳 Cocinero/a Horario Sábado y Domingo 🕣 8:30 – 16:30 Tus funciones. • Elaboración de desayunos, almuerzos y comidas., • Preparación de bocadillos, tostadas y platos de la carta., • Mise en place., • Organización y limpieza de cocina., • Recepción y control de mercancía., • Control de stock., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajo coordinado con el equipo de sala para ofrecer un servicio fluido. ⭐ ¿Qué buscamos? Más allá de la experiencia, buscamos personas con actitud. Nos gustan las personas responsables, organizadas, con iniciativa y con ganas de formar parte de un equipo donde el respeto, el compañerismo y el buen ambiente son parte de nuestra forma de trabajar. Queremos construir un equipo estable que disfrute haciendo disfrutar a los clientes. ✅ ¿Qué ofrecemos? ✔ Trabajar únicamente los fines de semana. ✔ Un puesto ideal para estudiantes, personas con otro empleo o quienes buscan complementar ingresos. ✔ Formar parte de un proyecto desde su apertura. ✔ Excelente ambiente de trabajo. ✔ Equipo joven, cercano y comprometido. ✔ Posibilidades de crecimiento dentro del grupo. 📅 Proceso de selección Incorporación inmediata. 📍 Las entrevistas presenciales comenzarán a partir del Jueves 17 de Septiembre en VAYA VAYA (Av. de Jacinto Benavente N.8) durante el horario: (10:00 - 13:30) (16:00 - 19:00) Si quieres formar parte de un proyecto nuevo, con ilusión y donde el buen ambiente es una prioridad... ¡Queremos conocerte! Equipo Vaya Bar ☕🍷

Chef de Partie / Cocinero/a (CDI) – Mougins (Costa Azul, Francia) | Sin francés Seleccionamos Chef de Partie para incorporación en contrato indefinido (CDI) en el grupo Juma Entertainment, ubicado en la Costa Azul (Mougins, Francia). Una excelente oportunidad para consolidar tu carrera en Francia sin la barrera del idioma. Lo que ofrece la empresa • Contrato: CDI (Contrato indefinido a tiempo completo)., • Salario: 2.800 € brutos/mes + plus de manutención / comida (~2.150 € netos/mes)., • Jornada: 42 horas semanales distribuidas en 5 días de trabajo (2 días libres; 3 turnos partidos y 2 continuos)., • Gastos de viaje: Reembolso del billete/transporte de llegada a Mougins por parte del empleador., • Alojamiento: Acompañamiento y ayuda activa para encontrar vivienda local (presupuesto estimado de alquiler a prever por el candidato: entre 650 € y 1.000 €/mes según tipo de estudio/vivienda)., • Idioma: No requiere nivel de francés (comunicación en español o inglés). Misiones principales • Responsabilidad y gestión autónoma de la partida asignada durante los servicios., • Preparación y elaboración de la mise en place y pases según los estándares del establecimiento., • Control del stock, rotación de producto y minimización de merma en su estación., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria (protocolo HACCP). Requisitos imprescindibles • Experiencia: Mínimo 2-3 años como Chef de Partie o Cocinero/a con autonomía demostrable., • Documentación legal: Pasaporte o DNI de la Unión Europea (obligatorio para la contratación en Francia; NIE o residencia española no son válidos)., • Idiomas: Nivel operativo de español o inglés para coordinarse en cocina., • Disponibilidad: Incorporación inmediata (o disponibilidad para trasladarse en el menor tiempo posible).

funciones principales . preparación de alimentos, cortar , lavar y preparar ingredientes. mise en place de los componentes de cada plato.Emplatadoy presentación ( montar platos de manera atractiva y estetica para los comensales ).bocadillos , tapas ,y platos combinados .realizar control de calidad,seguridad e higiene,mantener limpieza y orden de la cocina ,realizar ordenes de pedido y control de envasado de alimentos etiquetados . experiencia mínima dos años. Indispensable contra con papeles . resto bar fusión (platos españoles y argentinos) contrato de 37 hs de martes a sábados turno tarde noche

Descripción del puesto Buscamos una persona responsable, organizada y capaz de trabajar con autonomía en cocina. No buscamos un perfil junior ni ayudantes de cocina, sino profesionales que ya hayan gestionado servicios y sepan desenvolverse con seguridad en el día a día de un restaurante. ¿Qué harás? • Preparación y organización de la mise en place., • Elaboración de los platos durante el servicio., • Gestión de la cocina en momentos de alta demanda., • Control de limpieza, orden e higiene., • Recepción y organización de mercancías., • Resolución de incidencias operativas del servicio. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa demostrable como cocinero/a., • Capacidad para trabajar de forma autónoma., • Organización y rapidez durante el servicio., • Responsabilidad y compromiso., • Capacidad para trabajar en equipos reducidos., • Valorable experiencia en cocina mediterránea o internacional. Condiciones • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario: 19.000-22.000 € brutos anuales (revisable según nivel)., • Horas extraordinarias remuneradas., • Turnos rotativos. Estamos trabajando implementar turnos seguidos., • Intentamos garantizar 2 días consecutivos de descanso cuando la operativa lo permite., • Incorporación a una empresa estable y en crecimiento. Sobre nosotros En Egeo nos especializamos en gastronomía griega y trabajamos con un equipo cercano y comprometido. Valoramos la profesionalidad, la implicación y las ganas de asumir responsabilidades dentro de un proyecto estable. Si eres una persona con experiencia real en cocina y buscas estabilidad, nos gustaría conocerte.