Plancha cocina jobs in BarcelonaCreate job alerts

Estamos buscando personal para uno de nuestros locales en Cerdanyola del Vallés. TE OFRECEMOS: • Jornada parcial 33h/semanales, • Descansos semanales rotativos. (Se descansan 3 días consecutivos cuando es entre semana y 4 días seguidos en fin de semana.), • Pago de días festivos trabajados, • Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo consolidado REQUISITOS: • Experiencia de al menos 2 años como Ayudante de cocina:, • Mise & place de la partida de freidoras/plancha, • Realización de los pases de comida, • Elaboración y producción de la carta, • Mantenimiento y limpieza de la cocina Si crees que puedes encajar, no dudes en INSCRIBIRTE.

Ayudante de cocina manipulación de alimentos emplatado limpieza fichaje de alimentos manipulación de plancha, fritos y parrilla recepción de mercancías Se valora la experiencia

Buscamos a alguien con experiencia en elaboración y preparación de hamburgersas, acostrumbado en trabajar con plancha y freidora, rápido, dinámico y que sepa desenvolverse en un ambiente joven, serio, responsable y motivado. Conocimiento de técnicas de smash-burger seria un plus

En Sodexo estamos en búsqueda de un colaborador que se pueda incorporar a nuestro equipo de cocina de un comedor de empresa. Estamos buscando un perfil con experiencia en restauración, tanto colectiva como comercial. Una persona con iniciativa, ganas, y rapidez, que nos pueda ayudar a prestar un servicio de calidad para nuestra oferta de menú y cafetería. Esta vacante está disponible desde el mes de mayo hasta el mes de octubre, con la posibilidad de incorporación, una vez valorado el resultado del trabajo. Se realizaran tareas de cocina, preelaboración de platos, fríos, caliente, plancha en directo y limpieza de cocina. El horario es de lunes a jueves de 8:00 a 16:00 y los viernes jornada intensiva de 6:30 a 14:30.

Se necesita ayudantes de cocina para nuestro restaurante en Barcelona. Si tienes experiencia de mínimo un año seguido en cocina: preparaciones, emplatado, plancha, freidora, tu perfil será perfecto para esta oferta. Contrato indefinido y de jornada parcial o total. Importante documentación vigente

Se precisa ayudante para cocina, con dominio de parrilla, plancha, freidora. Plaza fija con cto indefinido de Ayudante de cocina. Dispuesto a FREGAR PLATOS. Presentar-se con NIE o DNI. Precisamos persona activa, con dinamismo y buena persona, para restaurante brasería pequeño, familiar y sencillo. JORNADA PARTIDA de MARTES A DOMINGO. Cerramos domingos tarde, lunes y libre otra tarde. Salario en bruto 1754,10/Neto depende de lo que te tenga hacienda. Y sueldo revisable en unos meses si todo va bien.

Bitácora Poblenou busca Ayudante de cocina. Buscamos una persona polivalente que pueda hacer de todo en cocina para trabajo rotatorio. Plancha, fríos, limpieza de pescado, preparación de producción, pica, limpieza. Se ofrece contrato de 30 Horas en horario nocturno según convenio Se requiere experiencia y papeles en regla. Incorporación inmediata

Ayudante de cocina avanzado/a – Proyecto pequeño con crecimiento (Santamadre) En Santamadre buscamos incorporar un/a ayudante de cocina con experiencia y muchas ganas de aprender para formar parte de un equipo pequeño, profesional y con ambición de crecer. Somos un restaurante con 5 años de trayectoria y estamos en un momento de evolución del proyecto. Queremos sumar a alguien que disfrute del oficio, que cuide el producto y que quiera crecer dentro de un equipo estable. Qué buscamos Un/a ayudante de cocina adelantado/a, con buena base y actitud profesional. Imprescindible: Experiencia previa en cocina Dominio de plancha Experiencia en cuarto frío Buen nivel de orden y limpieza Conocimiento de mise en place Capacidad de trabajar bajo presión Conocimiento de cocina tradicional Experiencia trabajando atún o pescado (valorable) Capacidad para ejecutar una carta corta con precisión Muchas ganas de aprender y evolucionar Trabajarás bajo la supervisión directa del jefe de cocina, dentro de un equipo pequeño donde cada persona tiene un papel importante. El proyecto Santamadre es un restaurante pequeño y muy cuidado, con un equipo de 6 personas: 3 en cocina 3 en sala y barra Nos encontramos en un momento de mejora y transformación del proyecto, con cambios y evolución en el restaurante. Buscamos a alguien que quiera formar parte de este proceso y crecer con nosotros. Condiciones Jornada de martes a domingo 1,5 – 2 días de descanso semanal Turnos seguidos y partidos, rotativos con el equipo Salario desde 1850 € netos/mes, sin tope según valía Revisión salarial cada 6 meses Buen ambiente de trabajo Equipo pequeño y profesional Valoramos especialmente Personas responsables y organizadas Pasión por la cocina y el producto Mentalidad de equipo Ganas reales de aprender y mejorar Si te gusta trabajar bien, aprender y formar parte de un proyecto pequeño donde tu trabajo se nota, nos encantará conocerte. Se solicitarán referencias. Buscamos personas con actitud y ganas de implicarse en el proyecto.

Se busca un cocinero para una hamburgeseria, experto en utilizar plancha, feridora, eleaboracion de pan y preparar la carne. Muy importante saber mantener la limpieza y el higine

Buscamos un/a Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo. Si te apasiona el ritmo dinámico de la cocina, disfrutas del trabajo en equipo y valoras un excelente ambiente laboral, ¡esta es tu oportunidad! Tus principales funciones incluirán: • Preparación de ingredientes, • Cocinado de fritos, • Manejo de plancha y brasa Valoramos a una persona responsable, activa y con una gran actitud y ganas de trabajar. La experiencia previa en cocina es un plus, pero lo más importante es tu actitud positiva y proactiva. Ofrecemos: • Un ambiente de trabajo cercano y de buen trato, • Un equipo que se apoya mutuamente y un buen ritmo de servicio, • La posibilidad de un puesto estable La jornada será de 20 horas semanales y buscamos incorporación inmediata para nuestro establecimiento en CC Maquinista.

Se busca ayudante de cocina, indispensable papeles al dia, hablar castellano fluido y experiencia comprobable en freidoras, plancha y despacho con comanda. Buscamos a alguien responsable con predisposición y ganas de trabajar.

Únete a nuestro equipo como Ayudante de Cocina. Buscamos a una persona con disponibilidad para trabajar 15 horas semanales. Tus responsabilidades principales incluirán: • Apoyo en preparación de alimentos, • Limpieza y orden, • Manejo de brasa, plancha y fritos, • Montaje de platos Valoramos enormemente la responsabilidad y el compromiso con un servicio de calidad. Qué ofrecemos: • Un ambiente cercano y de buen trato, con un equipo que se ayuda mutuamente., • Un buen ritmo de servicio., • Posibilidad de un puesto estable., • Descuento en la carta para el personal. Incorporación inmediata.

Buscamos ayudante de cocina y pica. Cocina compuesta por un equipo de 3. Cocina mediterránea. Menú diario y de sábado. No se trabajan noches ni domingo. Imprescindible buen ambiente, Pro activo, resolutivo y ser posible experiencia en plancha, freidora, limpieza de pescado y marisco.

Buscamos un/a ayudante de cocina con experiencia en la preparación de bocadillos y manejo de la plancha. Es fundamental tener responsabilidad, una actitud positiva y ganas de aprender y crecer dentro del equipo. Valoramos el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo para contribuir al buen ambiente laboral que promovemos.

Buscamos personal de cocina con responsabilidad y experiencia en plancha y freidora. Imprescindible papeles en regla. Disponibilidad inmediata.

Grupo de restauración con más de 30 años de experiencia en el sector busca a un/a ayudante de cocina para un restaurante situado en el centro de Barcelona. La oferta es a 30 horas semanales y para incorporación inmediata. El candidato deberá aportar experiencia como friegaplatos y cuarto caliente, plancha, freidora...

Estamos buscando personas activas con ganas de trabajar. Esta persona será la encargada de gestionar la preparación de los pedidos que entren en cocina (previamente al servicio y durante el servicio de cocina). También tendrá como función la recogida y limpieza de los diferentes productos y del espacio en sí una vez terminado el servicio. El servicio se basa en productos de freidora y plancha + algunos bocadillos y algunas ensaladas. Es una cocina de preparación de comida rápida. Trabajo 100% presencial en un parque de ocio cerca de Terrassa y Viladecavalls. La persona tendrá que tener experiencia en un sitio similar. Incorporación immediata. Contrato fijo/discontinuo

Se precisa ayudante/a de cocina solo medio dia, sustitucion baja, ayudante cocina avanzado,fregaplatos,,plancha, bocadillosf, para jornada completa con experiencia, polivalente en cocina pica, etc…, rapido,serio, limpio y ordenado, para trabajar en restaurante de poligono en Hospitalet de llobregat.

¡En BrasayLeña estamos buscando talento! Si eres una persona apasionada por la atención al cliente y quieres incorporarte a una compañía en continuo crecimiento. ¡Esta es tu oferta! Seleccionamos AYUDANTE COCINERO A 20 horas para nuestro restaurante en CC LA FARGA y CC GRANVIA 2 , que cuenten con disponibilidad completa para trabajar en turnos rotativos. Tus funciones: • Preparación de guarniciones y entrantes., • Cortar todo tipo de alimentos., • Preparación de las salsas., • Limpieza del área de trabajo., • Etiquetado y ordenamiento., • Manejo de plancha, freidora y fogón. Ofrecemos: • Contrato INDEFINIDO de 20h/semanales., • 42 días de VACACIONES, • Buenas condiciones salariales., • Posibilidades reales de crecimiento. ¡Si te apasiona la gestión y la restauración, esta es tu oportunidad! ¡Postúlate ahora y sé parte de esta gran aventura en Brasa y Leña

Buscamos un/a cocinero/a experimentado/a para liderar la innovación en nuestra cocina. Si tienes al menos 2 - 3 años de experiencia culinaria y quieres trabajar en un ambiente dinámico y creativo Requisitos : • Experiencia: Mínimo de 2 - 3 años trabajando como cocinero/a en freidora, plancha, cuarto frio, • Disponibilidad inmediata para comenzar a trabajar., • Habilidades: Agilidad, autonomía, dinamismo., • Idiomas: Castellano (intermedio), • Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos extranjeros). Condiciones: • Contrato: Indefinido a 40 horas semanales., • Salario: 1.500€ a 1.550€ netos/mes (12 pagas) más propinas mensuales de aproximadamente 400€ según temporada., • Beneficios adicionales: Auxilio de transporte según donde vivas, auxilio de guardería, seguro medico., • Horario: 3 turnos partidos: 12:00-16:00 y 20:00-00:00. 2 turnos seguidos: 18:00-00:00., • 2 días de descanso seguidos rotativos por semana., • Equipo enfocado en la excelencia culinaria y la satisfacción del cliente., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Buscamos ayudante de cocina para local de frankfurts en zona de ocio nocturno. Es un trabajo dinámico que combina cocina sencilla y atención al cliente. Funciones: Preparación de productos en plancha y freidoras. Montaje rápido de pedidos. Limpieza y orden del área de trabajo. Atención al cliente y cobro cuando sea necesario. Capacidad para quedarse solo/a en el local en momentos puntuales. Perfil que buscamos: Persona responsable, rápida y con buena actitud. Buen trato con el cliente. Conocimientos básicos de idiomas (inglés valorable). Experiencia en comida rápida o cocina sencilla es un plus. Ofrecemos: Buen ambiente de trabajo. Equipo cercano. Trabajo activo y con ritmo.

Restaurante mediterráneo ubicado frente al mar en Barcelona ciudad, perteneciente a un grupo de restauración consolidado, busca Cocinero/a especializado/a en arroces para incorporarse al equipo de cocina. El concepto gastronómico se basa en arroces, pescados, mariscos y cocina mediterránea tradicional, con producto fresco, elaboraciones cuidadas y un servicio de alto volumen en un entorno dinámico y profesional. Buscamos un perfil con experiencia demostrable en arroces, dominio de partidas calientes y capacidad para trabajar en servicios ágiles, especialmente en fines de semana y temporada alta. FUNCIONES • Elaboración de arroces mediterráneos siguiendo fichas técnicas y estándares del restaurante., • Trabajo polivalente en partidas calientes (plancha, fuegos, arroces)., • Organización de la mise en place y producción diaria., • Montaje y emplatado durante el servicio., • Control de stock, reposición y apoyo en pedidos., • Recepción y almacenamiento de mercancía., • Cumplimiento de normas higiénico-sanitarias y APPCC., • Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo., • Apoyo al jefe de cocina en tareas operativas y en la coordinación del servicio. CONDICIONES LABORALES • Contrato indefinido desde el primer día., • Salario: 1.850–1.900 € brutos/mes, según experiencia., • Horario turno seguido rotativo de mañana o tarde de 8h/día, entre las 10 y 21h), • Salario verano: 2.200€ bruto/mes, • Horario verano: turno seguido de mañana o tarde de 9,5h/día entre las 10 y 23:30h), • 2 días de descanso semanales (festivos fijos)., • Ambiente profesional, estable y con posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo., • Incorporación inmediata. REQUISITOS • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes mediterráneos o especializados en arroces y pescados., • Dominio de arroces secos, melosos y caldosos., • Agilidad, organización y capacidad para trabajar en servicios de ritmo alto., • Compromiso, responsabilidad y buena actitud.

🔥 ¡OFERTA DE EMPLEO URGENTE – COCINERO/A! 🔥 En Bowling MP Food & Drink buscamos incorporar COCINERO/A con experiencia de forma inmediata. 🔹 Condiciones: • Jornada: 35 horas semanales, • 2 días libres entre semana, • Horario: Intensivo (principalmente tarde-noche) 🌙 🔹 Requisitos IMPRESCINDIBLES: ✔️ Mínimo 2 años de experiencia en cocina ✔️ Experiencia en plancha y elaboración de hamburguesas 🍔 ✔️ Conocimiento en trabajo con hamburguesas tipo medallón y smash ✔️ Persona con iniciativa y capacidad de organización ✔️ Limpieza, rapidez y compromiso 🔹 Buscamos a alguien que: ⭐ Sea creativo y aporte ideas ⭐ Tenga ganas reales de trabajar ⭐ Quiera crecer dentro del equipo 📍 Incorporación inmediata 👉 Si cumples con el perfil, envíanos tu CV por mensaje directo o preséntate en el local. 💥 **Queremos gente con actitud, ganas y pasión por la

Restaurante familiar en plena naturaleza a las faldas de Collserola, a tan solo 10 minutos andando de Esplugues de Llobregat. Necesitamos ayudante de cocina y cocineros con experiencia previa en cuarto caliente (freidoras, plancha, brasa y fogones) y en cuarto frío ensaladas,...nos urge incorporación inmediata y sobre todo tener la documentación en regla para poder hacer contrato. Varios horarios disponibles a convenir, algunos de ellos en jornada completa y continua. SIEMPRE ENTREVISTA PREVIA! Sobretodo mirar ubicación y si está les conviene.

Por favor, NO te inscribas si no cumples los requisitos. Se busca para incorporación inmediata a cocinero avanzado para restaurante zona alta barcelona. Imprescindible tener al menos 5 años de experiencia en puesto similar. Se ruega sólo inscribirse si se cumplen los requisitios. Turno seguido de 10 a 17 con dos días de fiesta a la semana. Sueldo a convenir según valía del candidato. 1600-1800 netos mes. Posibilidad de hacer extras. 1.Apoyo directo al jefe de cocina • Sustituir al jefe de cocina cuando no está., • Coordinar al equipo de cocina durante el servicio., • Asegurar que se siguen las recetas y estándares del restaurante., • Controlar los tiempos para que los platos salgan correctamente. 1. Organización del servicio • Preparar el mise en place antes del servicio., • Distribuir tareas entre ayudantes o cocineros., • Controlar que las partidas estén listas (plancha, freidora, horno, etc.)., • Supervisar el emplatado. 1. Producción y elaboración • Cocinar platos del menú diario., • Elaborar bases: fondos, salsas, guarniciones, etc., • Preparar platos de mayor responsabilidad o volumen., • Mantener la calidad y presentación de los platos. 1. Control de stock y materias primas • Revisar mercancía cuando llega., • Controlar rotación de productos (FIFO)., • Avisar de faltantes o necesidades de compra., • Supervisar conservación y almacenamiento. 1. Higiene y seguridad alimentaria • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene., • Controlar limpieza de cocina y utensilios., • Supervisar temperaturas de cámaras y alimentos., • Cumplir con APPCC. 1. Gestión del equipo • Formar a ayudantes de cocina., • Corregir errores en técnicas o procesos., • Mantener orden y disciplina durante el servicio. 1. Cierre de cocina • Supervisar limpieza final., • Revisar que todo quede almacenado correctamente., • Dejar preparado lo necesario para el día siguiente.

Buscamos un Jefe de Cocina operativo y dinámico para liderar nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de garantizar un servicio ágil y de alta calidad en una carta de estilo casual (hamburguesas gourmet, tapas creativas y bocadillos de autor). Buscamos a alguien con gran capacidad de organización en momentos de alto volumen, pasión por el producto fresco y rigor en el control de mermas y escandallos. Responsabilidades clave para este puesto: • Gestión del Pase: Asegurar que los pedidos salgan a tiempo y con la presentación acordada, incluso en horas punta de máxima afluencia., • Producción y Estandarización: Supervisar la elaboración de salsas caseras, el punto de la carne y el ensamblaje de bocadillos para que cada plato sea idéntico al anterior., • Control de Stock: Gestión de pedidos a proveedores y rotación de producto (sistema FIFO) para minimizar el desperdicio., • Liderazgo de equipo: Formar y motivar al equipo de cocina, manteniendo un ambiente de trabajo positivo y eficiente., • Higiene: Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas APPCC y la limpieza profunda de las instalaciones., • Perfil ideal:, • Experiencia: Mínimo 2-3 años en cocinas de alto volumen o restaurantes de concepto casual food., • Habilidades: Rapidez en el servicio, manejo de plancha y freidoras, y capacidad de mando., • Actitud: Persona resolutiva, puntual y con gran atención al detalle. Sueldo segun convenio catergoría jefe de cocina. Se trabaja los fines de semana.

Se necesita ayudantes de cocina para nuestro restaurante en Barcelona. Si tienes experiencia de mínimo un año seguido en cocina: preparaciones, emplatado, plancha, freidora, tu perfil será perfecto para esta oferta. Contrato indefinido y de jornada parcial o total. Importante documentación vigente

Ayudante de cocina con conocimientos en plancha y freidora para la elaboración de bocadillos

Buscamos personal, con pasión, buen rollo y un poco Canalla! para: *Ayudante de cocina adelantado y con conocimientos de plancha *Camareros venta cara al público En Local y Foodtruck, Quieres formar parte? Entrevistas en en lokal Jueves a las 12:30h

cocinero restaurante con experiencia en la preparación de menús diario y servicio de carta manejo de plancha horno Josper y elaboración de arroces capacitado para dirigir y liderar el buen funcionamiento de la cocina

Garito Burgers & Roast (Badalona – Gorg) busca personal para fines de semana. 📅 Horario: sábados y domingos de 10:00 a 16:00 📍 Puesto: ayudante de cocina / dependiente take away 🚀 Incorporación inmediata Funciones: • Preparación de pollos a l’ast y productos de rostissería, • Elaboración de hamburguesas y apoyo en cocina, • Atención al cliente y cobro en caja, • Organización y limpieza del puesto de trabajo al finalizar el servicio Buscamos: • Persona rápida, responsable y limpia trabajando, • Experiencia en cocina o fast food valorable, • Capacidad de trabajar con volumen de trabajo, • Actitud positiva y ganas de aprender Se valorará especialmente: ⭐ Experiencia en caja y trato con clientes ⭐ Experiencia en plancha o freidora Ofrecemos: • Trabajo estable fines de semana, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de ampliar horas según crecimiento

Somos un grupo de 5 restaurantes consolidados en el centro de Barcelona, todos ubicados en un radio máximo de 5 km. Buscamos un Responsable de Mantenimiento que se encargue de manera integral del estado técnico de todos los locales. Queremos un perfil con experiencia real en averías, mantenimiento preventivo, frío industrial, electricidad básica, fontanería y obra menor. Necesitamos a alguien que prevenga antes de reparar, y que cuando toque actuar, lo haga rápido y con criterio. FUNCIONES DETALLADAS DEL PUESTO 2. Diseñar y ejecutar un plan semanal y mensual de revisión en los 5 restaurantes., 3. Revisión y ajuste de maquinaria de hostelería: hornos, planchas, parrillas, freidoras, cámaras, lavavajillas., 4. Comprobación de instalación eléctrica básica, fontanería y puntos críticos., 5. Detección temprana de desgastes y fallos potenciales., 6. Gestión de inventario de herramientas, repuestos, consumibles y materiales., 9. Respuesta rápida ante averías urgentes en cualquiera de los 5 locales., 10. Reparación directa cuando esté dentro del alcance del puesto., 11. Diagnóstico inmediato para evitar paradas de servicio., 14. Pequeñas reparaciones de pintura, mobiliario, puertas, marcos, fijaciones, juntas, pequeños retoques y mejoras., 15. Montaje simple de elementos, ajustes y reparación de desperfectos., 17. GESTIÓN DE PROVEEDORES EXTERNOS, 18. Contactar con técnicos especializados cuando la avería requiera especialista., 19. Explicar de forma clara el problema y coordinar visitas., 20. Supervisar que el trabajo está correctamente ejecutado., 21. Gestionar presupuestos, facturas y calidad del servicio., 24. Rutas semanales para revisar todos los restaurantes., 25. Comunicación constante con directores y equipos para incidencias y seguimiento., 26. Organización de un sistema claro de reportes y tiempos de respuesta., 28. PREVENCIÓN Y NORMATIVA, 29. Control de revisiones obligatorias: gas, extintores, ATP cámaras, instalación eléctrica., 30. Mantener documentación técnica actualizada., 31. Asegurar que los locales cumplen condiciones de seguridad y operatividad. REQUISITOS IMPRESCINDIBLES • Papeles en regla para trabajar en España., • Carnet de moto y coche (muy valorado para moverse entre locales)., • Experiencia en mantenimiento de hostelería, hoteles o retail con varios locales., • Conocimientos sólidos en:, • Electricidad básica, • Fontanería, • Frío industrial, • Maquinaria de cocina, • Obra menor, • Persona autónoma, responsable, organizada y resolutiva., • Capacidad para trabajar con ritmo y priorizar., • Buena comunicación con equipos y proveedores.

Limpieza , cocina y plancha. 25 horas semanales de lunes a viernes de 12:30 a 17:30. Sueldo 890€ brutos X 12 pagas + la Seguridad social y vacaciones pagadas.

Ubicación: Barcelona Tipo de empleo: Jornada completa Descripción del puesto: En Grupo Ceviche, cadena de restaurantes de comida peruana en Barcelona, buscamos un ayudante de mantenimiento para unirse a nuestro equipo técnico. El candidato ideal tendrá experiencia en el mantenimiento preventivo y correctivo de equipos de cocina profesional, incluyendo máquinas de calor (hornos, planchas, freidoras, wok, cocina) y equipos de frío (neveras, cámaras frigoríficas, vitrinas refrigeradas, lavavajillas, cámara de frío, etc.). Responsabilidades: • Diagnosticar y reparar averías en equipos de cocina., • Colaborar con proveedores técnicos externos cuando sea necesario., • Garantizar el correcto funcionamiento de las instalaciones y equipos., • Conocimiento en aires acondicionado, • Realizar mantenimiento general en los locales (electricidad, fontanería, pintura y carpintería básica). Requisitos: • Experiencia comprobable en mantenimiento de maquinaria de hostelería (mínimo 1 año)., • Técnico en maquinarias de cocina, • Conocimientos de electricidad y refrigeración., • Disponibilidad para desplazarse entre diferentes locales en Barcelona., • Persona proactiva, responsable y con buena actitud de servicio. Se ofrece: • Incorporación inmediata., • Contrato estable con posibilidad de crecimiento dentro del grupo., • Buen ambiente laboral en una empresa en expansión., • Sueldo según convenio.

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 10 hoteles ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Apostamos por la profesionalidad, la cercanía y el trabajo en equipo para ofrecer una experiencia única a nuestros huéspedes. Actualmente, buscamo un/a cocinero/a para nuestro hotel en Hospitalet de Llobregat. ¿Cuáles serán tus funciones? .Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica en barra. .Utilización de horno rational, plancha, freidora. .Cumplimiento de la seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. .Control de APPCC. .Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. ¿Que requisitos son imprescindibles para la vacante? Formación en hostelería Experiencia de al menos 2 años en hoteles de categoría similar ¿Qué ofrecemos? Formación inicial en el puesto de trabajo y formación continua durante el año. Posibilidad de comer en el centro. Entrega de Uniforme. Turno seguido de mañana de 7 a 15h y de tarde de 16 a 00h. 2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana. Entrenamientos mensuales con un coach deportivo. Descuentos en servicios deportivos.

Friegaplatos – Eixample (Barcelona) ¿Te motiva el ritmo de una cocina con alto volumen y un equipo motivado y bien liderado? Si eres ágil, proactivo/a y tienes experiencia, ¡queremos conocerte! • Incorporación inmediata a grupo en expansión en Eixample., • Se trabajan cinco días y dos de descanso seguido., • Se combina horario partido y continuo., • Cocina 100% operativa con estándares altos de limpieza y organización. FUNCIONES • Lavado de utillaje, vajilla en maquinas nuevas y mantenimiento de la limpieza en las zonas de trabajo., • Limpiezas periódicas a fondo de cocina (hornos, planchas, campanas, cámaras, etcétera)., • Gestión de residuos y reciclaje siguiendo protocolos internos., • Soporte a producción: pelar gambas, mise en place básica., • Manejo de máquina de vacío y envasado según APPCC., • Apoyo en recepción y colocación de mercancía., • Lo que valoramos, • Experiencia como friegaplatos/ayudante de cocina., • Ritmo, orden, atención al detalle y actitud positiva., • Capacidad para trabajar bajo presión con alto volumen. OFRECEMOS • Condiciones atractivas con mejora sobre convenio según valía., • Festivos trabajados remunerados., • Comida en el día del turno., • Día de cumpleaños festivo y remunerado., • Alta con contrato indefinido jornada completa y todas las prestaciones, • Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo., • Incentivo de propinas. Imprescindible • Permiso de trabajo vigente en España., • Disponibilidad inmediata., • Vivir a menos de treinta minutos del Eixample (para facilitar turnos)., • Flexibilidad horaria., • Conocimiento lengua española. ¡Únete al equipo No Hay Mañana!

Jefe/a de partida En restaurante Santamadre, buscamos incorporar un/a jefe/a de partida con experiencia y muchas ganas de aprender para formar parte de un equipo pequeño, profesional y con ambición de crecer. Somos un restaurante con 5 años de trayectoria y estamos en un momento de evolución del proyecto. Queremos sumar a alguien que disfrute del oficio, que cuide el producto y que quiera crecer dentro de un equipo estable. Qué buscamos Un/a jefe/a de partida con buena base y actitud profesional. Imprescindible: Experiencia previa en cocina Dominio de plancha Experiencia en cuarto frío Buen nivel de orden y limpieza Conocimiento de mise en place Capacidad de trabajar bajo presión Conocimiento de cocina tradicional Experiencia trabajando atún o pescado (valorable) Capacidad para ejecutar una carta corta con precisión Muchas ganas de aprender y evolucionar Trabajarás bajo la supervisión directa del jefe de cocina, dentro de un equipo pequeño donde cada persona tiene un papel importante. IMPRESCINDIBLE CATALÁN HABLADO Y ESCRITO El proyecto Santamadre es un restaurante pequeño y carta corta (nacional/mediterránea/catalano-andaluza) muy cuidado, con un equipo de 6 personas: 3 en cocina 3 en sala y barra Nos encontramos en un momento de mejora y transformación del proyecto, con cambios y evolución en el restaurante. Buscamos a alguien que quiera formar parte de este proceso y crecer con nosotros. Condiciones Jornada de martes a domingo 1,5 – 2 días de descanso semanal Turnos seguidos y partidos, rotativos con el equipo Salario desde 1850€ netos/mes, sin tope según valía Revisión salarial cada 6 meses Buen ambiente de trabajo Equipo pequeño y profesional Valoramos especialmente Personas responsables y organizadas Pasión por la cocina y el producto Mentalidad de equipo Ganas reales de aprender y mejorar Si te gusta trabajar bien, aprender y formar parte de un proyecto pequeño donde tu trabajo se nota, nos encantará conocerte. Se solicitarán referencias. Buscamos personas con actitud y ganas de implicarse en el proyecto.

Cocinero, bocadillo, ensalada, plancha, tortilla, freidora, cocina tradicional... Etc

Buscamos personal de cocina con responsabilidad y experiencia en plancha y freidora. Imprescindible papeles en regla. Disponibilidad inmediata. Contrato indefinido + propina.

Encargado del Asador profesional que planifica y organiza el servicio de restauración y bar, coordinando la cocina con la sala, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente. En la actualidad también se responsabiliza de la venta y promoción del servicio. Habitualmente se le conoce como 'maître'. Planifica y organiza el servicio de restaurante y bar. Organiza los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente en función del tipo de establecimiento, de la categoría y de la rentabilidad económica esperada. Define, junto con el responsable de cocina y la dirección del establecimiento, los servicios que se van a prestar (carta, menú, autoservicio, plancha, etc.). Determina el equipo de camareros y los turnos de trabajo. En algunos establecimientos puede gestionar el aprovisionamiento y la relación con los proveedores. Supervisa la decoración y la ambientación de la sala para conseguir crear un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que pretende ofrecer el establecimiento. Define los procesos a seguir antes (preparación de las mesas), durante y después (limpieza, preparación de los servicios posteriores) del servicio, y da las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados económicos deseados. Asesora al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles cerca del establecimiento (comercios, cines, espectáculos, etc.) Es el responsable de la venta de los servicios del establecimiento. Desarrolla una estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las necesidades del destinatario. Controla el cobro del servicio.

Grupo de restauración en plena expansión precisa incorporar personal de cocina para sus restaurantes en Barcelona. Requisitos mínimos • 2 años de experiencia como cocinero/a en un ambiente dinámico y rápido preferiblemente especializado en la preparación de platos con pescado y marisco, • Buen nivel de español, • Capacidad para trabajar en diferentes áreas de la cocina (plancha, frío, frito, cocinado, pase), adaptándose con rapidez a cambios y demandas., • Pasión por la gastronomía, actitud positiva, orientación al trabajo en equipo y compromiso con los estándares de calidad., • Capacidad de ajustarse a diferentes tareas, siguiendo procedimientos operativos y manteniendo el enfoque en la mejora continua., • Experiencia en la realización de pedidos y en el control de inventarios., • Familiaridad con checklist, SOP, los métodos PEPS/FIFO y APPCC para una correcta gestión de los alimentos. Responsabilidades Principales • Ejecutar el trabajo según los protocolos establecidos y siguiendo los estándares de la empresa., • Realizar pedidos, supervisar y recibir mercancías, y verificar albaranes., • Cumplir con las normativas APPCC y prevención de riesgos en la cocina., • Leer y comprender los pedidos e instrucciones, valorándose el conocimiento del sistema operativo Revo, • Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato y M.E.P. según los estándares de la empresa., • Ser versátil y adaptarse a diferentes secciones de la cocina según las necesidades del servicio., • Mantener una comunicación constante y eficaz con el personal de sala durante el servicio., • Velar por la limpieza y el mantenimiento diario, semanal y mensual de las instalaciones y el equipo de cocina., • Minimizar el desperdicio de alimentos y asegurar la correcta organización de los almacenes. Qué Ofrecemos • Trabajo indefinido de 40 horas semanales, con 2 días de descanso, • 30 días de vacaciones al año, • Porcentaje sobre objetivos para reconocer tu desempeño y resultados, • Formación continua y mejora de habilidades, para promover tu desarrollo en el sector., • Oportunidad de crecimiento profesional en un entorno dinámico, con un plan de desarrollo de carrera.

Se busca Concinera/o con experiencia para Restaurante en Polígono de Montcada i Reixac (Barcelona). Restaurante con más de 20 años de experiencia con muy buen horario, (horario de polígono Lunes a Viernes desayunos y comidas y Sábados mañanas). Requisitos: • Experiencia sólida en cocina mediterránea y tradicional., • Experiencia en planificación y preparación de menús diarios, bocadillos, tapas, platos combinados., • Experiencia en servir menús y desayunos con rapidez, experiencia en utilización de plancha., • Capacidad de organización, mantenimiento y limpieza del área de cocina, almacén y neveras., • Disponibilidad para incorporación inmediata. Ofrecemos:, • Contrato estable en un entorno de trabajo profesional., • Buen ambiente laboral.