Seguridad alimentaria jobs in San Cristóbal De La LagunaCreate job alerts

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de residencias para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Responsabilidades: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Horario: de lunes a domingo, turnos rotativos según cuadrante (2 días de descanso semanal)., • Salario según convenio de residencias nacional., • Duración: sustitución de baja por IT., • Contrato temporal., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Imprescindible contar con un mínimo de 2 años de experiencia específica como Cocinero/a en colectividades, restauración, hostelería (elaboración de menús, control APPCC, seguridad alimentaria)., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

En El Rincón de Frankino buscamos incorporar un/a cocinero/a para nuestro equipo de cocina, garantizando la calidad y el buen ritmo del servicio. Funciones principales: • Elaboración y presentación de los platos siguiendo las recetas y estándares de calidad., • Organización y preparación de la mise en place., • Gestión eficiente de una partida de cocina durante el servicio., • Control del correcto almacenamiento, conservación y rotación de alimentos., • Verificación de la calidad, frescura y presentación de los productos., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene del puesto de trabajo, cumpliendo con la normativa de seguridad alimentaria (APPCC)., • Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio coordinado., • Control del aprovechamiento de la materia prima, minimizando mermas y desperdicios., • Apoyo en la recepción, revisión y almacenamiento de mercancías., • Comunicación constante con el jefe de cocina para asegurar el correcto desarrollo del servicio. Perfil que buscamos: • Persona productiva y empática, con buena actitud y capacidad de trabajo en equipo. Requisitos: • Experiencia previa de entre 1 y 3 años en puestos similares., • Residencia en Tenerife o posibilidad de desplazamiento diario., • Vehículo propio imprescindible. Condiciones laborales: • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Horario: 12:00 a 00:00 h., • Fecha de incorporación: 9 de agosto de 2026., • Salario: 24.000 € brutos anuales en 12 pagas., • Reparto de propinas entre todo el equipo (promedio aproximado: 200 € mensuales adicionales)., • Número de vacantes: 1. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un restaurante consolidado en una ubicación privilegiada, ¡queremos conocerte!

En Tafari buscamos personas con vocación por la hostelería, actitud positiva y orientación al cliente, que entiendan que un buen servicio va mucho más allá de tomar una comanda. Entre tus principales funciones estarán: • Recibir y atender a los clientes de forma amable, cercana y profesional., • Tomar comandas y asegurarse de que se sirven correctamente y en los tiempos adecuados., • Conocer nuestra carta, productos y elaboraciones para poder asesorar al cliente y resolver sus dudas., • Preparar y servir desayunos, comidas, bebidas y cócteles según el puesto., • Mantener una comunicación constante y coordinada con cocina y el resto del equipo., • Preparar, organizar y mantener limpia y ordenada la sala, terraza y zona de trabajo., • Montar y recoger mesas, cuidando siempre la presentación del espacio., • Atender las necesidades del cliente durante todo el servicio y anticiparse a ellas cuando sea posible., • Gestionar los cobros y realizar las operaciones de caja con responsabilidad., • Cumplir los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y organización establecidos., • Trabajar con agilidad y mantener una actitud resolutiva incluso en momentos de mayor volumen de trabajo., • Cuidar los detalles y transmitir en cada servicio la imagen y filosofía de Tafari., • Colaborar con el equipo para conseguir que cada cliente se marche con una buena experiencia. Buscamos personas responsables, organizadas, dinámicas, educadas y con iniciativa, que sepan trabajar en equipo y que disfruten del contacto con el público. Para nosotros, un buen camarero es quien cuida al cliente, cuida el producto, cuida el espacio y cuida a su equipo.