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En el Gran Asador Lecanda buscamos incorporar a nuestro equipo un sumiller con sólida experiencia y pasión por el mundo del vino. Buscamos un profesional que entienda el vino como parte esencial de la experiencia gastronómica, capaz de asesorar con criterio, transmitir conocimiento al cliente y acompañar nuestra propuesta culinaria con una selección y servicio del vino a la altura de nuestro proyecto. REQUISITOS Experiencia mínima de 4 años como sumiller en restauración gastronómica o de alta cocina Amplios conocimientos en vinicultura y enología Dominio del maridaje gastronómico aplicado a cocina de alto nivel Conocimiento y aplicación de protocolos de servicio en sala Persona proactiva, con excelente presencia, gran saber estar y destacadas habilidades de comunicación con el cliente Valorable formación específica en sumillería, enología o gestión de vinos FUNCIONES PRINCIPALES Asesorar a los clientes en la elección de vinos, ofreciendo recomendaciones acordes al menú y a las preferencias del comensal Realizar el servicio profesional del vino en sala, garantizando una experiencia cuidada y acorde al nivel del establecimiento Gestión de bodega: control de inventario, rotación de referencias y correcta conservación de los vinos Colaboración activa con el equipo de sala para asegurar un servicio fluido y una experiencia gastronómica excelente QUÉ OFRECEMOS Contrato indefinido en un proyecto gastronómico de prestigio. Oportunidad de trabajar con una selección de grandes vinos. Integración en una plantilla profesional y apasionada por la gastronomía. Jornada completa en una de las zonas más exclusivas de Madrid 📩 Si buscas un proyecto serio, con nivel y recorrido, envíanos tu CV a: 👉

En el Gran Asador Lecanda buscamos incorporar a nuestro equipo un sumiller con sólida experiencia y pasión por el mundo del vino. Buscamos un profesional que entienda el vino como parte esencial de la experiencia gastronómica, capaz de asesorar con criterio, transmitir conocimiento al cliente y acompañar nuestra propuesta culinaria con una selección y servicio del vino a la altura de nuestro proyecto. REQUISITOS Experiencia mínima de 4 años como sumiller en restauración gastronómica o de alta cocina Amplios conocimientos en vinicultura y enología Dominio del maridaje gastronómico aplicado a cocina de alto nivel Conocimiento y aplicación de protocolos de servicio en sala Persona proactiva, con excelente presencia, gran saber estar y destacadas habilidades de comunicación con el cliente Valorable formación específica en sumillería, enología o gestión de vinos FUNCIONES PRINCIPALES Asesorar a los clientes en la elección de vinos, ofreciendo recomendaciones acordes al menú y a las preferencias del comensal Realizar el servicio profesional del vino en sala, garantizando una experiencia cuidada y acorde al nivel del establecimiento Gestión de bodega: control de inventario, rotación de referencias y correcta conservación de los vinos Colaboración activa con el equipo de sala para asegurar un servicio fluido y una experiencia gastronómica excelente QUÉ OFRECEMOS Contrato indefinido en un proyecto gastronómico de prestigio. Integración en una plantilla profesional y apasionada por la gastronomía. Jornada completa en una de las zonas más exclusivas de Madrid Si buscas un proyecto serio, con nivel y recorrido, envíanos tu CV a:

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Delegado/a Comercial – Sector Vinícola (Canal HORECA) Descripción del puesto En Tierra Nuestra buscamos incorporar un/a Delegado/a Comercial especializado/a en el sector vinícola para desarrollar nuestra presencia en el canal HORECA (hoteles, restaurantes y cafeterías) . La persona seleccionada será responsable de gestionar y ampliar la cartera de clientes , representando nuestras bodegas y marcas con un enfoque consultivo y orientado a resultados. Buscamos un perfil con capacidad para generar relaciones comerciales sólidas, detectar oportunidades de negocio y aportar valor a los clientes a través de una oferta de vinos adaptada a sus necesidades . El puesto combina actividad comercial en campo, gestión estratégica de cuentas y análisis de datos comerciales para optimizar resultados. Responsabilidades Captación de nuevos clientes en el canal HORECA y desarrollo de la cartera existente. Presentación, recomendación y venta de portfolios de vinos y marcas de la bodega . Identificación de oportunidades de negocio y detección de necesidades de los clientes. Planificación y realización de visitas comerciales estratégicas para alcanzar objetivos de venta y distribución. Desarrollo de relaciones comerciales de largo plazo con restauradores, sumilleres y responsables de compra. Implementación de acciones promocionales, catas y actividades comerciales para impulsar las marcas. Seguimiento del mercado y análisis de la competencia . Colaboración con el equipo comercial y de marketing para la correcta ejecución de la estrategia comercial. Elaboración de reportes comerciales periódicos y seguimiento de resultados. Análisis de datos y estrategia comercial Analizar datos y estadísticas de venta por cliente, zona y marca . Interpretar rankings de productos, rotación y evolución de ventas para detectar oportunidades de crecimiento. Utilizar herramientas de gestión comercial y CRM para optimizar rutas de visita y priorizar clientes . Adaptar la estrategia comercial y el plan de visitas en función del rendimiento de productos, categorías y clientes. Requisitos Formación Estudios mínimos: Educación Secundaria Obligatoria Valorable formación en comercialización, hostelería, enología o sumillería Experiencia Mínimo 2 años de experiencia en ventas , preferiblemente en el canal HORECA Experiencia en sector vinícola, bebidas premium o alimentación gourmet será muy valorada Conocimientos y competencias Conocimiento del sector del vino y del mercado HORECA Habilidades de comunicación, negociación y construcción de relaciones comerciales Orientación a resultados y consecución de objetivos Capacidad de planificación, organización de rutas comerciales y gestión del tiempo Capacidad analítica para interpretar datos de ventas y tomar decisiones comerciales Manejo de herramientas digitales de gestión comercial (CRM, Excel, reporting de ventas) Perfil proactivo, autónomo y adaptable Valorable Titulación de sumiller o formación en enología Red de contactos en el canal HORECA de la zona Experiencia en catas, presentaciones de producto o formación a clientes Ofrecemos Contrato indefinido Salario fijo bruto mensual: 1.500 € + variable 2% de las ventas y por cumplimientos de objetivos Gastos cubiertos (gasolina, dietas) Formación continua sobre productos, bodegas y mercado del vino Oportunidad de crecimiento dentro de un proyecto en expansión en el sector vinícola

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Delegado/a Comercial – Sector Vinícola (Canal HORECA) Descripción del puesto En Tierra Nuestra buscamos incorporar un/a Delegado/a Comercial especializado/a en el sector vinícola para desarrollar nuestra presencia en el canal HORECA (hoteles, restaurantes y cafeterías) . La persona seleccionada será responsable de gestionar y ampliar la cartera de clientes , representando nuestras bodegas y marcas con un enfoque consultivo y orientado a resultados. Buscamos un perfil con capacidad para generar relaciones comerciales sólidas, detectar oportunidades de negocio y aportar valor a los clientes a través de una oferta de vinos adaptada a sus necesidades . El puesto combina actividad comercial en campo, gestión estratégica de cuentas y análisis de datos comerciales para optimizar resultados. Responsabilidades Captación de nuevos clientes en el canal HORECA y desarrollo de la cartera existente. Presentación, recomendación y venta de portfolios de vinos y marcas de la bodega . Identificación de oportunidades de negocio y detección de necesidades de los clientes. Planificación y realización de visitas comerciales estratégicas para alcanzar objetivos de venta y distribución. Desarrollo de relaciones comerciales de largo plazo con restauradores, sumilleres y responsables de compra. Implementación de acciones promocionales, catas y actividades comerciales para impulsar las marcas. Seguimiento del mercado y análisis de la competencia . Colaboración con el equipo comercial y de marketing para la correcta ejecución de la estrategia comercial. Elaboración de reportes comerciales periódicos y seguimiento de resultados. Análisis de datos y estrategia comercial Analizar datos y estadísticas de venta por cliente, zona y marca . Interpretar rankings de productos, rotación y evolución de ventas para detectar oportunidades de crecimiento. Utilizar herramientas de gestión comercial y CRM para optimizar rutas de visita y priorizar clientes . Adaptar la estrategia comercial y el plan de visitas en función del rendimiento de productos, categorías y clientes. Requisitos Formación Estudios mínimos: Educación Secundaria Obligatoria Valorable formación en comercialización, hostelería, enología o sumillería Experiencia Mínimo 2 años de experiencia en ventas , preferiblemente en el canal HORECA Experiencia en sector vinícola, bebidas premium o alimentación gourmet será muy valorada Conocimientos y competencias Conocimiento del sector del vino y del mercado HORECA Habilidades de comunicación, negociación y construcción de relaciones comerciales Orientación a resultados y consecución de objetivos Capacidad de planificación, organización de rutas comerciales y gestión del tiempo Capacidad analítica para interpretar datos de ventas y tomar decisiones comerciales Manejo de herramientas digitales de gestión comercial (CRM, Excel, reporting de ventas) Perfil proactivo, autónomo y adaptable Valorable Titulación de sumiller o formación en enología Red de contactos en el canal HORECA de la zona Experiencia en catas, presentaciones de producto o formación a clientes Ofrecemos Contrato indefinido Salario fijo bruto mensual: 1.500 € + variable 2% de las ventas y por cumplimientos de objetivos Gastos cubiertos (gasolina, dietas) Formación continua sobre productos, bodegas y mercado del vino Oportunidad de crecimiento dentro de un proyecto en expansión en el sector vinícola

Conocimiento Técnico Excluyente: Formación reglada en sumillería y profundo conocimiento de denominaciones de origen (nacionales e internacionales). Conocimiento Técnico Excluyente: Formación reglada en sumillería y profundo conocimiento de denominaciones de origen (nacionales e internacionale

Sobre la Empresa ¿Eres un apasionado de la cultura del vino con visión de negocio? En WINTALENT buscamos un perfil técnico y estratégico para liderar la sala de un restaurante de referencia en Falset (Tarragona), liderado por un Chef con trayectoria en el universo Michelin. Compromiso: Buscamos

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Tu nuevo puesto Nuevo a restaurante gastronómico de alta categoría busca un/a Maître / Sumiller para liderar el servicio de sala y gestionar la propuesta enológica. Qué necesitarás para encajar con el puesto Formación en hostelería y sumillería.

Compromiso: Buscamos a alguien que quiera echar raíces y crecer junto al restaurante. Sobre la Empresa ¿Eres un apasionado de la cultura del vino con visión de negocio? En WINTALENT buscamos un perfil técnico y estratégico para liderar la sala de un restaurante de referencia en Falset (Tarragon

Conocimiento Técnico Excluyente: Formación reglada en sumillería y profundo conocimiento de denominaciones de origen (nacionales e internacionales). Conocimiento Técnico Excluyente: Formación reglada en sumillería y profundo conocimiento de denominaciones de origen (nacionales e internacionale

Tu nuevo puesto Nuevo a restaurante gastronómico de alta categoría busca un/a Maître / Sumiller para liderar el servicio de sala y gestionar la propuesta enológica. Formación en hostelería y sumillería.

Grado de Restauración y/o Sumiller.

Un restaurante de lujo en el corazón de Madrid busca un/a MAITRE SUMILLER apasionado/a por la hospitalidad.