Tapas tapas jobs in SalamancaCreate job alerts

Se busca cocinero/a para nuestro moderno restaurante/bar de tapas, para trabajar en el turno de comida/cena. Ofrecemos una jornada completa de 40 horas semanales con incorporación inmediata y un sueldo bruto anual aproximado de €19.200 a €21.600 Requisitos: • Documentación en regla., • Experiencia mínima de 2 años en cocina., • Disponibilidad para trabajar en turnos de tarde, noche, fines de semana y festivos. Se contempla un máximo de tres días de turno partido por semana. Buscamos personas con: • Perfil de liderazgo., • Capacidad de organización., • Creatividad., • Habilidad para trabajar en equipo en un ambiente dinámico.

Desde SelectaSur estamos buscando ayudantes de cocina para un restaurante especializado en tapas y bocadillos, ubicado en el barrio de Atocha. Funciones: • Apoyo en la preparación de tapas, bocadillos y otros platos sencillos., • Colaborar con el cocinero principal en tareas básicas de cocina., • Mantener el orden y la limpieza en la zona de trabajo., • Recepción, almacenamiento y conservación de materias primas., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como ayudante de cocina (mínimo 1 año)., • Conocimientos básicos de técnicas culinarias., • Capacidad de trabajo en equipo y buen ritmo de trabajo., • Compromiso con la limpieza y la organización., • Residencia en Madrid o disponibilidad para desplazarse al centro de trabajo. Beneficios y condiciones • Salario: 1320 euros netos mensuales + 2 pagas extras de 1000 euros., • Contrato indefinido., • Jornada completa en dos turnos disponibles:, • Turno de mañana: 7:00 a 16:00 h., • Turno de tarde: 16:00 a 00:30 h., • Descanso semanal: dos días consecutivos (lunes y martes, o martes y miércoles)., • Incorporación inmediata.

Se necesita ayudantes de cocina para nuestro restaurante de en Las Tapas de Juan Plaza Mayor Madrid. Si tienes experiencia de mínimo un año seguido en cocina: preparaciones, emplatado, plancha, freidora, tu perfil será perfecto para esta oferta. Contrato indefinido y de jornada parcial o total de 20 y30 horas semanales. Importante documentación vigente mínimo 9 meses

Cafetería La Marquesa Brava precisa de un ayudante de cocina adelantado incorporación inmediata con conocimientos de tapas y pintxos y cocina española

Objetivos del puesto: El propósito de esta posición es aportar una trayectoria sólida y una hospitalidad de alto nivel para gestionar la operativa diaria de una taberna de referencia en Madrid y reconocida como el Mejor Bar de Tapas de España. El Camarero debe asegurar que el servicio refleje el oficio, la identidad y la agilidad que exige una casa de este prestigio,integrada en un grupo hostelero en pleno proceso de expansión nacional, convirtiendo cada visita en una experiencia memorable y eficiente mediante un soporte operativo constante y dinámico. Responsabilidades: • Apoyo Operativo al Rango: Asistir a los Camareros Senior y Jefes de Rango en el servicio de mesas y barra, garantizando que el flujo de platos y bebidas sea continuo y ordenado., • Gestión de Desbarasado y Limpieza: Ejecutar con rapidez y discreción la limpieza y el montaje de mesas, asegurando que el espacio esté siempre listo para la siguiente rotación de clientes., • Mise en Place y Organización: Responsabilizarse de la puesta a punto de la sala y la barra (pulido de cristalería, reposición de cubiertos, organización de servilletas) antes y durante el servicio., • Atención Básica al Cliente: Atender peticiones sencillas de los comensales (servicio de agua, pan, petición de cuenta) con una actitud amable, profesional y ágil., • Conocimiento de Carta: Aprender con detalle la oferta de tapas y raciones de nuestro restaurante para poder resolver dudas básicas y facilitar el trabajo de los compañeros de mayor rango. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia previa de al menos 6 meses a 1 año en hostelería, preferiblemente en bares de tapas, tabernas o conceptos de restauración informal de ritmo ágil., • Habituado a trabajar en equipo y a moverse con soltura en espacios de alta afluencia de público., • Trayectoria que demuestre seriedad, puntualidad y ganas de aprender el oficio. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Energía positiva y disposición para ayudar en cualquier tarea necesaria para el buen funcionamiento del servicio., • Capacidad para seguir instrucciones precisas de sus superiores y comunicarse de forma fluida con el resto de la brigada., • Trato educado y atento, manteniendo la compostura y la sonrisa incluso en momentos de mucha actividad. Gestión Técnica y Formación • Formación básica en Hostelería o servicios de restauración (valorado, pero no imprescindible si hay actitud)., • Comprensión de las normas básicas de higiene y manipulación de alimentos., • Capacidad para aprender rápidamente el manejo de sistemas de comandas digitales (TPV). Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para cubrir turnos partidos, fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, compromiso con la marca y excelente presencia., • INCORPORACIÓN INMEDIATA ¡ENTREVISTAS HOY!

¡Buscamos camarero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo! Somos un restaurante tradicional especializado en comida española y bebidas. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia demostrable en barra, sala y, sobre todo, manejo de terraza (agilidad con la bandeja)., • Actitud positiva, dinamismo y verdadera pasión por la atención al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo en momentos de mucho ritmo (horas punta de comidas y cenas)., • Conocimiento básico de cocina española y servicio de bebidas (tirar cañas, recomendación de vinos/tapas). ¿Qué ofrecemos? • Salario según convenio Madrid Centro, jornada completa., • Excelente ambiente de trabajo en un equipo joven y dinámico., • Incorporación inmediata.

Busco barman con experiencia que hable inglés. Posiblidad de hospedaje en Madrid centro.

💰 ¿SABES VENDER? ENTONCES TE ESTAMOS BUSCANDO Camarero/a bartender vendedor/a · Coctelería y vinos · La Latina (Madrid) No buscamos a alguien que solo sirva copas. Buscamos a alguien que venda. Somos un bar de tapas, vino y cócteles de alto nivel en pleno centro de Madrid (La Latina), y queremos a esa persona que convierte cada mesa en una buena cuenta: la que recomienda, sugiere el segundo cóctel, saca la botella en vez de la copa y hace que el cliente se vaya contento y con ganas de volver. 🎯 TU TRABAJO ES VENDER, Y PREPARAS Y ESTAS SON TUS HERRAMIENTAS • Vinos: los conoces y los recomiendas con seguridad, por copa y por botella. Sabes cuándo proponer una botella a la mesa., • Coctelería clásica y moderna, y todo tipo de combinados. Un buen cóctel bien recomendado se vende solo., • Idiomas: inglés de nivel medio-alto imprescindible (otros idiomas suman), porque aquí el cliente internacional también compra., • Experiencia demostrable como camarero/a y bartender, mejor si es en locales de mucho volumen o de ambiente premium. 👤 EL PERFIL QUE VENDE • Profesional de verdad: te tomas en serio tu trabajo y tus números., • Dinámico/a, rápido/a y con muchas ganas de trabajar. Ves una mesa con la copa vacía y ya sabes qué ofrecer., • Don de gentes y trato impecable. Vendes sin presionar, porque el cliente confía en ti., • Buena presencia y vestimenta cuidada, acordes con un local de alto nivel. Tu imagen también vende., • Rindes bajo presión y la mantienes en las noches fuertes. 💼 SI VENDES, AQUÍ TIENES FUTURO • Trabajo fijo con contrato y buenas condiciones laborales., • Periodo de prueba, donde podrás demostrar lo que vendes., • Crecimiento real en la empresa para quien aporte resultados., • Buen ambiente con un equipo que quiere hacer las cosas bien., • Incorporación inmediata. 📍 Madrid centro, La Latina. 📩 Si sabes vender y quieres que se note, envíanos tu CV y cuéntanos en dos líneas cómo haces que un cliente pida más. Lo que buscamos es exactamente eso.

Restaurante en fuente la reina ( línea 7 la coma ) Necesitamos camarer@ para 20 hs más hora complementarias días libres domingo lunes y jueves Incorporación inmediata Papeles en regla Experiencia demostrable en sala y barra , mínimo 3 años Vivir por la zona o tener coche Turnos partidos y seguidos

🍽️ ¡NUEVA APERTURA EN MERCADO BARCELÓ! Próximamente abrimos las puertas de un nuevo restaurante especializado en menús y tapas, y estamos buscando incorporar a nuestro equipo: 👨‍🍳 COCINERO/A • Experiencia previa en cocina., • Experiencia en elaboración de menús y tapas., • Persona organizada, responsable y con capacidad para trabajar en equipo., • Se valorará experiencia en restaurantes de cocina española. 🍷 CAMARERO/A • Experiencia previa en hostelería., • Buena atención y trato al cliente., • Persona dinámica, responsable y con buena actitud., • Se valorará experiencia en servicio de menús, tapas y copas. 📍 Ubicación: Mercado Barceló, Madrid (C/ Barceló, 6 – 28004). 🕐 Jornada: A convenir 💰 Salario: A convenir según experiencia y perfil Buscamos personas con ganas de formar parte de un nuevo proyecto desde su inicio, comprometidas y con ilusión por crecer con nosotros.

¡Únete al equipo de Pez Tortilla! Buscamos cocinero/ayudante 25-30 horas semanales Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo dinámico en un bar icónico de Madrid, ¡te estamos esperando! Buscamos a alguien con ganas de aprender, trabajar en equipo y disfrutar del buen ambiente mientras preparas nuestras famosas tortillas y croquetas. Requisitos mínimos: • -Experiencia previa en cocina (preferiblemente en tapas, tortillas o frituras)., • Agilidad y rapidez para trabajar en un ambiente dinámico., • Capacidad de trabajo en equipo y buena actitud., • Higiene y orden en la manipulación de alimentos., • Disponibilidad horaria para turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Ganas de aprender y crecer en el sector de la hostelería. Especialidad:

En Ruby Cecilia Taberna, buscamos un/a cocinero/a - segundo de cocina, con experiencia para unirse a nuestro equipo joven y dinámico.Somos una taberna moderna con alma castiza y un toque internacional, donde la calidad, el sabor y el buen ambiente son lo primero. Funciones principales: Elaboración y emplatado de platos según las recetas y estándares del local.Apoyo en la organización de la cocina y la mise en place diaria.Control de stock y conservación de productos.Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.Colaborar con el jefe de cocina y el resto del equipo en el servicio diario. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en cocina (preferible en tapas, raciones o cocina mediterránea).Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.Actitud responsable, limpia y con ganas de aprender.Disponibilidad inmediata. Ofrecemos: Jornada completa.Buen ambiente de trabajo.Posibilidad de crecimiento dentro del equipo.Incorporación inmediata en un proyecto con identidad propia. 📍 Zona: Madrid (distrito de Hortaleza)💬 Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo con buen rollo, ¡te estamos esperando!

DE MOMENTO BAR busca incorporar un/a camarero de TERRAZA para reforzar su equipo en turnos de Martes a Domingo (domingo noche y lunes enteros libres y martes y miércoles por la mañana también libres ) Funciones principales: • Camarero de bar, servicio de cerveza, vino, vermut. Se ofrece: • Contrato laboral., • Jornada completa de 40 horas semanales, • Incorporación inmediata., • Buen ambiente de trabajo, dinámico y joven., • Requisitos:, • Experiencia previa en cocina (especialmente en cocina fría o tapas)., • Agilidad, organización y atención al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo., • Imprescindible documentación en regla para trabajar en España.

OFERTA DE EMPLEO – OFFICE Y AYUDANTE DE COCINA Buscamos incorporar una persona responsable, activa y organizada para desempeñar funciones de office y apoyo en cocina. Se trata de un puesto fundamental para garantizar la limpieza, el orden y el correcto funcionamiento diario de la cocina. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Contrato de trabajo estable., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Horarios y turnos rotativos., • Descansos correspondientes según la legislación vigente., • Salario conforme al convenio de hostelería., • Formación inicial sobre nuestros procedimientos de trabajo., • Buen ambiente laboral., • Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. FUNCIONES DE OFFICE • Lavado y desinfección de platos, vasos, cubiertos, bandejas, ollas, sartenes, recipientes y utensilios., • Manejo, limpieza y mantenimiento básico del lavavajillas., • Comprobación y reposición de detergente y abrillantador., • Secado correcto y colocación ordenada de todo el material limpio., • Limpieza y desengrasado de estanterías, baldas, mesas, paredes, suelos, esquinas y superficies., • Limpieza de la zona de cocina, pase, fregaderos, baño María, freidoras y maquinaria., • Retirada completa de etiquetas y restos de fechas anteriores de los recipientes., • Limpieza y desinfección de envases de plástico y aluminio., • Organización de recipientes, tapas, ollas, utensilios y productos de limpieza., • Limpieza de cubos de basura por dentro y por fuera., • Retirada, clasificación y traslado de residuos al cuarto de basura., • Limpieza y mantenimiento del cuarto de residuos., • Limpieza de sifones, desagües, cepillos, recogedores y fregonas., • Cambio y preparación de los trapos conforme al protocolo establecido., • Mantenimiento permanente del office limpio, seco, despejado y organizado., • Comunicación inmediata de averías, roturas, fugas o falta de productos. FUNCIONES COMO AYUDANTE DE COCINA • Apoyo a cocineros y responsables de partida., • Preparación de la mise en place antes de cada servicio., • Lavado, pelado, corte y preparación básica de alimentos., • Pesaje y porcionado de productos., • Preparación de guarniciones y elaboraciones sencillas., • Apoyo en tareas de producción cuando sea necesario., • Reposición de productos durante el servicio., • Etiquetado de recipientes con el nombre del producto, fecha de elaboración y caducidad., • Organización de cámaras, congeladores, almacenes y zonas de producción., • Aplicación del sistema de rotación FIFO., • Correcta conservación y almacenamiento de los alimentos., • Cumplimiento de las instrucciones del jefe de cocina y del responsable de turno. RESPONSABILIDADES DEL PUESTO • Mantener la zona de office y cocina limpia durante toda la jornada., • No dejar utensilios, vajilla, ollas o recipientes pendientes al finalizar el turno., • Comprobar que todo el material quede limpio, seco y correctamente colocado., • Utilizar correctamente los productos químicos y materiales de limpieza., • Evitar contaminaciones cruzadas entre alimentos, utensilios y superficies., • Cumplir los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Usar correctamente los equipos de protección y prevenir accidentes., • Comunicar inmediatamente cualquier incidencia al responsable., • Dejar completamente limpia y organizada la zona de trabajo antes de finalizar el turno., • Apagar los equipos asignados antes de salir, siguiendo las instrucciones del responsable. REQUISITOS • Se valorará experiencia previa en office, limpieza de cocina o ayudante de cocina., • Capacidad para realizar un trabajo físico y mantener un ritmo constante., • Rapidez, orden y atención al detalle., • Responsabilidad, puntualidad y compromiso., • Buena actitud y disposición para aprender., • Capacidad para seguir instrucciones y protocolos., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Documentación en regla y permiso de trabajo vigente. No es necesario tener experiencia en gastronomía ecuatoriana. La empresa facilitará la formación necesaria sobre las tareas, procedimientos y normas internas. Las personas interesadas pueden enviar su currículum por mensaje privado, indicando su experiencia y disponibilidad.

Buscamos Ayudante de Cocina avanzado para pequeño local enfocado en tapas y cocteleria, ubicado en el centro de Madrid. Jornada completa, 40h/ semana. Horario de tarde/noche, 2 días libres consecutivos

Grupo de restauración consolidado en Madrid busca incorporar ayudante de cocina para una nueva apertura ( 4º local). Se trata de un nuevo local en la zona Cuzco / Bravo Murillo, con un concepto de bar castizo, cuidado e informal, centrado en tapas, raciones, producto bien trabajado, vinos, vermut y buen ambiente. Requisitos: • Persona ordenada, limpia y detallista., • Acostumbrada a trabajar con altos volúmenes de servicio., • Experiencia demostrable en puestos similares., • Documentación en regla para trabajar en España. Ofrecemos: • Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales)., • Sueldo de 1.550 € brutos al mes en 12 pagas., • 2 días libres por semana., • Turnos combinados: algunos seguidos y otros partidos., • Pago puntual cada día 30 del mes., • Buen ambiente laboral, estabilidad y seriedad., • Incorporación a finales de agosto. Ubicación Zona Cuzco / Bravo Murillo – Madrid Junto a parada de metro Linea 1.

Se necesita cocinero que sepa elaborar tapas y raciones no es cocina de fogones tiene que tener conocimientos de corte a cuchillo de jamón y embutidos imprescindible tener permiso de trabajo en vigor y experiencia , significar que no es una cocina de menús diarios el salario será a convenir en la entrevista

Buscamos camarero/a alegre y con buen trato con el cliente, buena gestion del estres y experiencia demostrable con bandeja de 1 año. Imprescindible tener los papeles en regla! Buscamos personas con buena disposicion y ganas de trabajar en un buen ambiente.

Objetivos del puesto: El propósito de esta posición es liderar la operativa diaria de una taberna de referencia en Madrid reconocida por Metrópoli como el Mejor Bar de Tapas de España. El Segundo de Sala debe aportar una trayectoria sólida y agilidad operativa para gestionar un proyecto integrado en un grupo hostelero en pleno proceso de expansión nacional. Su misión es garantizar que nuestra propuesta de servicio y atención al cliente en una de las barras más dinámicas de la capital se ejecuten con el oficio, la identidad y la consistencia que exige una casa de este prestigio. Responsabilidades: • Apoyo al Liderazgo del Servicio: Supervisar el flujo de la sala y la barra durante el pase, asegurando que se mantenga el ritmo frenético de una taberna de éxito sin perder la calidad en el trato., • Ejecución Operativa: Liderar el servicio en primera línea, coordinando los rangos y apoyando al equipo en los momentos de máxima afluencia para evitar cuellos de botella., • Gestión de Turnos y Coberturas: Colaborar en la organización técnica de los horarios y descansos, asegurando que la sala esté siempre dimensionada para cubrir los picos de demanda., • Optimización de Rotación: Gestionar de forma ágil el sistema de esperas y la asignación de mesas/barra para maximizar la capacidad del local manteniendo el orden y la limpieza., • Control de Stock y Barra: Supervisar los pedidos de barra (bebidas, café, consumibles), asegurando el control de mermas y el mantenimiento de los estándares de tiraje y servicio., • Formación Continua: Actuar como referente para los perfiles junior, asegurando que todo el equipo domine la explicación de nuestras tapas emblemáticas y los protocolos de rapidez. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia demostrable como Segundo de Sala o Jefe de Rango Senior en tabernas gastronómicas, bares de tapas de alto volumen o conceptos de restauración informal de alta gama., • Dominio operativo de servicios con altísima rotación de mesas y gestión de barras dinámicas., • Experiencia previa coordinando equipos de al menos 5-8 personas en entornos de ritmo intenso. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Perfil resolutivo, con gran capacidad de reacción y criterio para tomar decisiones rápidas en el pase., • Ambición profesional y ganas de evolucionar dentro de un grupo con proyección nacional., • Habilidad para la comunicación asertiva tanto con el equipo de cocina como con el cliente bajo presión. Gestión Técnica y Formación • Formación en Hostelería, servicios de sala o gestión de establecimientos., • Conocimientos actualizados en seguridad alimentaria y manipulación en barra., • Manejo fluido de TPV y herramientas digitales de control de ventas y gestión de reservas/esperas. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para cubrir turnos partidos y fines de semana, asegurando la consistencia operativa en cada servicio., • Actitud proactiva, imagen cuidada y compromiso con la identidad de la marca.

Se precisa de camarero/a puntual y responsable con experiencia demostrable, 15 ó 20 horas semanales concentradas en viernes, sabado y domingos . Dejar curriculum en el local en Calle cavanilles 16 entrada por Narciso Serra( Barbados Vinos y Tapas). Sueldo segun convenio. Al haber tanta gente interesada iremos citando para entrevistas de trabajo desde el dia 10 de Septiembre.

Estamos buscando un/a camarero/a para unirse a nuestro equipo en un nuevo restaurante de tapas, bar y cafetería en Madrid, especializado en cocina española. Buscamos personas dedicadas y amigables con pasión por el servicio al cliente, comprometidas a asegurar una experiencia memorable para nuestros comensales. Responsabilidades clave: • Ofrecer un servicio cordial, eficiente y atento a los clientes., • Tomar pedidos de alimentos y bebidas con precisión y servir a tiempo., • Mantener la limpieza y organización de las mesas, el área de trabajo y los utensilios., • Colaborar activamente con el equipo de sala y cocina para garantizar un flujo de trabajo óptimo y una experiencia de alta calidad. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como camarero/a, idealmente en restaurantes de cocina española o tapas (se valora experiencia de más de 2 años)., • Excelentes habilidades de comunicación y un trato excepcional al cliente., • Capacidad para trabajar eficazmente en un entorno dinámico y bajo presión., • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, entusiasmo y una verdadera pasión por el sector de la hostelería. Si tienes una actitud positiva y el deseo de formar parte de un equipo en un ambiente animado y profesional, ¡te invitamos a aplicar!

Objetivos del puesto: El propósito de esta posición es aportar una trayectoria sólida y una hospitalidad de alto nivel para gestionar la operativa diaria de una taberna de referencia en Madrid y reconocida como el Mejor Bar de Tapas de España. El Camarero debe asegurar que el servicio refleje el oficio, la identidad y la agilidad que exige una casa de este prestigio,integrada en un grupo hostelero en pleno proceso de expansión nacional, convirtiendo cada visita en una experiencia memorable y eficiente mediante un soporte operativo constante y dinámico. Responsabilidades: • Apoyo Operativo al Rango: Asistir a los Camareros Senior y Jefes de Rango en el servicio de mesas y barra, garantizando que el flujo de platos y bebidas sea continuo y ordenado., • Gestión de Desbarasado y Limpieza: Ejecutar con rapidez y discreción la limpieza y el montaje de mesas, asegurando que el espacio esté siempre listo para la siguiente rotación de clientes., • Mise en Place y Organización: Responsabilizarse de la puesta a punto de la sala y la barra (pulido de cristalería, reposición de cubiertos, organización de servilletas) antes y durante el servicio., • Atención Básica al Cliente: Atender peticiones sencillas de los comensales (servicio de agua, pan, petición de cuenta) con una actitud amable, profesional y ágil., • Conocimiento de Carta: Aprender con detalle la oferta de tapas y raciones de nuestro restaurante para poder resolver dudas básicas y facilitar el trabajo de los compañeros de mayor rango. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia previa de al menos 6 meses a 1 año en hostelería, preferiblemente en bares de tapas, tabernas o conceptos de restauración informal de ritmo ágil., • Habituado a trabajar en equipo y a moverse con soltura en espacios de alta afluencia de público., • Trayectoria que demuestre seriedad, puntualidad y ganas de aprender el oficio. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Energía positiva y disposición para ayudar en cualquier tarea necesaria para el buen funcionamiento del servicio., • Capacidad para seguir instrucciones precisas de sus superiores y comunicarse de forma fluida con el resto de la brigada., • Trato educado y atento, manteniendo la compostura y la sonrisa incluso en momentos de mucha actividad. Gestión Técnica y Formación • Formación básica en Hostelería o servicios de restauración (valorado, pero no imprescindible si hay actitud)., • Comprensión de las normas básicas de higiene y manipulación de alimentos., • Capacidad para aprender rápidamente el manejo de sistemas de comandas digitales (TPV). Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para cubrir turnos partidos, fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, compromiso con la marca y excelente presencia., • INCORPORACIÓN INMEDIATA ¡ENTREVISTAS HOY!

Buscamos camarero/a para bar de tapas en la zona del metro Colombia en Madrid capital. Contrato indefinido de jornada completa. Libranza Lunes entero + Martes por la mañana + medio día más dependiendo del trabajo de la semana. Vacaciones: 3 semanas en Agosto, Semana Santa y un fin de semana en Enero. Turno partido y salario a convenir. Experiencia no indispensable pero si valorable. Buena actitud y trato con el cliente requerido.

Objetivos del puesto: El propósito de esta posición es liderar la operativa de sala de una taberna de referencia en Madrid y reconocida como el Mejor Bar de Tapas de España. El Jefe de Sala debe aportar una trayectoria sólida y una hospitalidad de alto nivel para gestionar un proyecto integrado en un grupo hostelero en pleno proceso de expansión nacional. Su misión es garantizar que el servicio al cliente refleje el oficio, la identidad y la agilidad que exige una casa de este prestigio, convirtiendo cada visita en una experiencia memorable y eficiente. Responsabilidades: • Liderazgo del Servicio: Asumir la responsabilidad integral de dirigir la sala y la barra, asegurando un ritmo alto de servicio y la calidad de atención en una taberna de gran rotación., • Gestión de Equipo FOH: Coordinar y motivar a un equipo de sala de más de 10 empleados, fomentando un ambiente de trabajo dinámico, profesional y muy eficiente., • Administración de Personal: Organizar técnicamente los horarios, descansos y vacaciones del personal de sala, optimizando la cobertura para los picos de servicio (turnos partidos y fines de semana)., • Gestión de Flujos y Esperas: Controlar de forma experta la asignación de mesas y la gestión de la barra para maximizar la capacidad del local, manteniendo siempre el orden operativo., • Control de Gestión: Ejercer un control exhaustivo sobre el arqueo de cajas, la gestión de pedidos de barra (cerveza, refrescos, etc.), inventarios y mermas para asegurar la rentabilidad., • Garantía de Estándares: Asegurar que el equipo mantenga el nivel de hospitalidad, el conocimiento de los platos emblemáticos y la limpieza del espacio que exige la marca. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia demostrable como Jefe de Sala o Responsable en conceptos de taberna gastronómica, bares de tapas de alto volumen o grupos de restauración con conceptos informales de éxito., • Dominio operativo de servicios con alta rotación de mesas y gestión de barra dinámica., • Capacidad contrastada para liderar y organizar equipos de sala de más de 10 personas en entornos de crecimiento. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Figura con capacidad de mando, criterio operativo y una actitud resolutiva frente al cliente., • Perfil ambicioso con ganas de crecer y evolucionar dentro de un grupo con proyección nacional., • Habilidad para la resolución de conflictos y toma de decisiones rápidas bajo presión en servicios de mucha afluencia. Gestión Técnica y Formación • Formación en Hostelería, Dirección de Sala o Gestión de Restauración., • Conocimiento en normativas de seguridad alimentaria aplicadas a la manipulación en barra., • Manejo de herramientas digitales para el control de ventas y gestión de personal. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para liderar la operativa de una taberna de referencia y asegurar la consistencia del proyecto en cada turno.

Buscamos camarero/a para incorporarse a nuestro equipo en Taberna El Corcho, un clásico del barrio con muy buen rollo, tapas caseras, tortilla de las que enganchan, cachopo potente y cerveza bien tirada. ¿Qué ofrecemos? • Jornada completa (turnos de comida y cena – fines de semana sí), • Sueldo de 1500€/mes netos + muy buenas propinas (el barrio responde), • Ambiente familiar y de equipo joven, • Comidas en el restaurante, • Contrato indefinido Buscamos principalmente: • Experiencia mínima de 1 año como camarero/a (barra + mesas), • Persona rápida, organizada y sonriente (imprescindible), • Ganas de trabajar en equipo y trato cercano con el cliente, • Conocimientos básicos de vinos y tiraje de cañas (valoramos mucho), • Disponibilidad fines de semana y festivos, • Vive cerca de Pinar de Chamartín, Hortaleza, Chamartín o Arturo Soria → ¡punto extra! Horario aproximado: 5 días de trabajo con 2 días libres Turno de comidas y cenas (cerramos sobre 23:30–00:00) Si te mueves bien en sala, tienes chispa y te apetece trabajar en un sitio donde la gente repite, ¡mándanos tu candidatura ya! 📍 Taberna El Corcho – C/ Caleruega 61, Pinar de Chamartín, Madrid

Objetivos del puesto: El objetivo de esta posición es responsabilizarse de la gestión y ejecución técnica de una partida específica dentro de la cocina. Como pieza clave del Mejor Bar de Tapas de España según Metrópoli, el Jefe de Partida debe asegurar que cada ración y tapa bajo su mando mantenga la identidad y la presentación que exige la casa, liderando con agilidad y oficio su sección en un entorno de alto volumen y ritmo constante. Responsabilidades: • Gestión Operativa de Partida: Organizar la mise en place y el servicio de su sección, garantizando que el flujo de salida de platos sea dinámico y sin errores., • Excelencia en la Ejecución: Elaborar guisos, fondos y platos emblemáticos de la gastronomía española respetando los estándares de sabor y calidad., • Control de Calidad y Producto: Supervisar la recepción y conservación de la materia prima de su partida, aplicando rigurosamente el sistema FIFO para garantizar la frescura., • Eficiencia y Mermas: Controlar el stock de su sección y reportar las necesidades de pedido, enfocándose en minimizar el desperdicio para proteger la rentabilidad., • Liderazgo de Base: Dirigir y apoyar la formación de los Cocineros y Ayudantes asignados a su partida, manteniendo el orden y la disciplina operativa., • Seguridad e Higiene: Asegurar el cumplimiento estricto de los protocolos APPCC y mantener su área de trabajo en perfectas condiciones de limpieza. Requisitos: Experiencia Profesional • Experiencia previa como Jefe de Partida en tabernas de alta rotación, restaurantes de producto o conceptos de tapeo gastronómico., • Dominio de técnicas de cocina tradicional (fritura impecable, puntos de guiso, salsas caseras) y capacidad para trabajar con producto de mercado., • Hábito de trabajo en servicios con picos de intensidad muy altos, manteniendo la calma y la organización. Habilidades Interpersonales y Liderazgo • Capacidad de mando, criterio operativo y una fuerte sensibilidad por la cocina bien hecha., • Perfil proactivo, ordenado y con gran atención al detalle., • Actitud colaborativa para trabajar en sintonía con el resto de las partidas y la sala., • Gestión Técnica y Formación, • Formación profesional en Cocina o Dirección de Cocina., • Conocimiento sólido de normativas higiénico-sanitarias., • Capacidad para ejecutar fichas técnicas con precisión y constancia. Disponibilidad y Actitud • Disponibilidad horaria completa para asegurar la continuidad y el éxito operativo

¡BUSCAMOS COCINEROS Y COCINERAS CON GANAS, EXPERIENCIA Y BUENA ENERGÍA! Buscamos cocineros/as con experiencia demostrable mínima de 3 años para nuestras tabernas de tapas ubicadas en Madrid capital. Requisitos imprescindibles: formación académica en hostelería, experiencia en cocina profesional, dominio de las diferentes partidas, capacidad para trabajar de forma autónoma, buena organización y rapidez durante el servicio, experiencia en mise en place, elaboración y presentación de platos, control de tiempos y mantenimiento de los estándares de calidad. Buscamos personas responsables, dinámicas y comprometidas, con ganas de formar parte de un equipo y desenvolverse con soltura en un entorno de ritmo elevado. Ofrecemos contratos indefinidos con jornadas completas. Es necesario contar con la documentación en regla. Se valorarán conocimientos de higiene y seguridad alimentaria, así como experiencia previa en restaurantes o establecimientos de características similares.

Generalidades: • Supervisar y coordinar el trabajo diario de la barra., • Asegurar el correcto mise en place antes y después de cada servicio., • Ser presencia activa en servicio, elaborando bebidas o apoyando según necesidad., • Controlar los tiempos de espera de bebidas y tapas para asegurar fluidez en el servicio., • Establecer fichas técnicas y escandallos de cada producto., • Control de calidad y experiencia del cliente., • Potenciar las ventas de bebidas a través de comunicación y acción activa con los demás departamentos., • Controlar inventario de bebidas, insumos y utensilios de barra., • Realizar pedidos a proveedores y coordinar con administración las compras necesarias., • Análisis constante de la propuesta de bebidas., • Visión estratégica y colaboración con equipo de Gerencia para promover calidad y resultados de ventas.

¡BUSCAMOS AYUDANTES DE COCINA CON GANAS, EXPERIENCIA Y BUENA ENERGÍA! Buscamos ayudantes de cocina con experiencia demostrable mínima de 1 año para nuestras tabernas de tapas ubicadas en Madrid capital. Requisitos imprescindibles: saber trabajar en equipo, tener ilusión y actitud positiva, buena organización y rapidez en el trabajo, experiencia en la preparación y elaboración de alimentos, mise en place, apoyo en el servicio y mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina. Buscamos personas responsables, dinámicas y comprometidas, con ganas de formar parte de un equipo y de trabajar en un entorno de ritmo elevado. Ofrecemos contratos indefinidos con jornadas parciales. Es necesario contar con la documentación en regla. Se valorará experiencia previa en cocina profesional y conocimientos en materia de higiene y seguridad alimentaria.

¿Te apasiona el ambiente de las tascas madrileñas y el trato cercano al cliente? ¡Únete a nuestro equipo! En nuestra Tasquita Los Ochoa ofrecemos un ambiente familiar y acogedor, ideal para disfrutar de lo mejor de la gastronomía local. Estamos buscando un camarero/a a media jornada para trabajar los fines de semana y formar parte de un equipo dinámico, con muchas ganas de brindar el mejor servicio a nuestros clientes. 1- Funciones principales: • Atención al cliente de forma profesional y amable., • Tomar y servir pedidos en barra y mesa., • Mantener el área de trabajo limpia y organizada., • Asegurarse de que los clientes tengan una experiencia agradable en todo momento. 2-Requisitos: • Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en puestos similares (no imprescindible)., • Actitud proactiva y ganas de aprender., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Disponibilidad para trabajar los fines de semana (viernes, sábado y domingo)., • Buen trato con el cliente y habilidades de comunicación. 3- Se valorará: • Conocimiento de cocina madrileña y tapas tradicionales., • Conocimiento de idiomas (especialmente inglés)., • Experiencia en manejo de caja y TPV. 4-Ofrecemos: • Contrato Indefinido, con tres meses de periodo de prueba, • Un ambiente de trabajo cercano, ideal para aquellos que disfrutan del trato directo con el cliente.

Buscamos cocinero/a alegre, con buena gestión del estrés, disposición para trabajar en equipo y experiencia en parrilla. Imprescindible tener los papeles en regla! Buscamos personas con buena disposición y ganas de trabajar en un buen ambiente.

La marquesa brava precisa de un puesto de cociner@ con experiencia demostrable en el puesto para incorporación inmediata a jornada completa y contrato indefinido para elaboración de tapas y tostas hechas al momento menú de día carta... experiencia demostrable,buen ritmo de trabajo, buenas condiciones. Buen ambiente laboral URGE!!!

Tía Julia Bar solicita personal de cocina:Se busca una persona polifuncional que sea capaz de llevar la cocina de Tía Julia por el turno de la noche, poder sacar tapas, producir y mantener el orden. Cocinero/a 30 horas turno tarde todos corridos al cierre. Domingo y Lunes libre. Metro Embajadores Buen ambiente laboral.Nomina 1100 netos aproximado para empezar.

Con estudios y más de 3 años de experiencia en cocina española tradicional, guisos, cuchara, arroces, asados, tapas. Valorable experiencia en restaurante con alto volumen de trabajo, control de mermas. Oportunidad de trabajo estable, posibilidad de hacer carrera dentro del grupo, incorporación inmediata.

Encargado/a de local Grupo de restauración consolidado en Madrid busca incorporar encargado/a de local para uno de sus locales en zona Bernabéu. Buscamos una persona con experiencia sólida en sala, acostumbrada a trabajar con altos volúmenes de clientes, capaz de liderar equipos y garantizar un servicio ágil, organizado y cercano. La persona seleccionada será responsable de coordinar la operativa diaria del establecimiento, liderar al equipo de sala y asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad del grupo. Reportará directamente al gerente del grupo. Valoramos perfiles con experiencia como encargado/a de local, jefe/a de sala, maître o segundo/a de sala que quieran incorporarse a un proyecto estable, con posibilidades reales de crecimiento dentro de una empresa en expansión. Requisitos • Experiencia sólida en sala y atención al cliente, preferiblemente en restaurantes, bares, cervecerías, tabernas actuales o conceptos de tapas y raciones., • Haber trabajado como encargado/a de local, jefe/a de sala, maître, segundo/a de sala o en un puesto de responsabilidad similar., • Experiencia gestionando equipos y organizando servicios con un alto volumen de trabajo., • Capacidad para mantener un servicio ágil, ordenado y constante en momentos de máxima actividad., • Liderazgo natural y capacidad para motivar, organizar y exigir al equipo., • Orientación al cliente y capacidad para resolver incidencias de forma rápida y profesional., • Conocimientos de operativa de sala, gestión de reservas, cierres de caja, pedidos, inventarios y control de stock., • Persona organizada, resolutiva, responsable y con iniciativa., • Buena capacidad de comunicación y coordinación con cocina y dirección., • Compromiso, puntualidad y mentalidad de equipo., • Permiso de trabajo y documentación en regla. Se valorará vivir cerca de la zona de trabajo. Funciones principales • Liderar la operativa diaria del establecimiento y coordinar al equipo de sala., • Organizar los turnos, las aperturas, los cierres y la distribución del personal durante los servicios., • Dirigir servicios de alta intensidad, asegurando rapidez, orden y una buena atención al cliente., • Supervisar el cumplimiento de los protocolos y estándares de servicio establecidos por el grupo., • Formar, acompañar y motivar al equipo de sala., • Coordinarse con cocina para garantizar buenos tiempos de servicio y una operativa fluida., • Gestionar reservas, distribución de mesas y posibles incidencias con clientes., • Supervisar la apertura y el cierre de caja, así como los procedimientos internos del establecimiento., • Controlar pedidos, inventarios y stock de bebidas y material de sala., • Garantizar el orden, la limpieza y la correcta imagen del local., • Detectar necesidades operativas y proponer mejoras en la organización y el servicio., • Hacer seguimiento de las ventas, los costes y los principales indicadores del establecimiento., • Informar de la evolución del local y reportar directamente al gerente del grupo. Ofrecemos Salario bruto mensual: 2.000 €. Propinas aparte. Horas extra aparte. Dos días libres a la semana. Variable sobre facturación si se consolida la posición. Incorporación inmediata. Buen ambiente laboral. Equipo joven y dinámico. Posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa. Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en expansión. Oportunidad de liderar la sala y la operativa diaria de una nueva apertura desde el inicio. Ubicación Zona Bernabéu – Madrid.