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Poste de Chef PâtissierUn Nouveau Challenge…Niché au cœur de Marseille, AM*** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Pour notre Maison AM, nous recherchons un Chef Pâtissier. Le Chef pâtissier, effectue les préparations en pâtisserie et supervisez l’équipe de pâtisserie.

Innover et renouveler régulièrement l’offre pâtissière en collaboration avec le Chef Pâtissier.

Le/La-Commis(e) de Pâtissier(e), travaille au sein du département Pâtisserie de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Un CAP pâtissier glacier chocolatier confiseur.

Le Pâtissier(e), travaille au sein du département Pâtisserie de l’Etablissement Black Castle Exploitation.Placé sous les ordres du Chef de cuisine ou d’un Chef de partie, il/elle sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aide à la mise en place, réception et rangement des provis

En collaboration avec le Chef Pâtissier, Il/elle élabore des gâteaux, des pièces montées, des biscuits, des chocolats ou encore des petits fours… Il/elle est à son tour responsable des Commis(e) Pâtissier, des apprentis qui l'aident aux préparations sucrées. Le/La-Chef(f) de Partie Pâtis

Représenter Cédric Grolet chef pâtissier en cas d’absence de ce dernier.

Le/La-Commis(e) de Pâtissier(e), travaille au sein du département Pâtisserie de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Un CAP pâtissier glacier chocolatier confiseur.

En collaboration avec le Chef Pâtissier, Il/elle élabore des gâteaux, des pièces montées, des biscuits, des chocolats ou encore des petits fours… Il/elle est à son tour responsable des Commis(e) Pâtissier, des apprentis qui l'aident aux préparations sucrées. Un BAC Pro Boulanger Pâtissie

En collaboration avec le Chef Pâtissier, Il/elle élabore des gâteaux, des pièces montées, des biscuits, des chocolats ou encore des petits fours… Il/elle est à son tour responsable des Commis(e) Pâtissier, des apprentis qui l'aident aux préparations sucrées. Le/La-Chef(f) de Partie Pâtis

Le Pâtissier(e), travaille au sein du département Pâtisserie de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Un CAP pâtissier glacier chocolatier confiseur.

Innover et renouveler régulièrement l’offre pâtissière en collaboration avec le Chef Pâtissier.

Le Pâtissier(e), travaille au sein du département Pâtisserie de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Un CAP pâtissier glacier chocolatier confiseur.

Représenter Cédric Grolet chef pâtissier en cas d’absence de ce dernier.

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Le/La-Commis(e) de Pâtissier(e), travaille au sein du département Pâtisserie de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Un CAP pâtissier glacier chocolatier confiseur.

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Poste de Chef PâtissierUn Nouveau Challenge…Niché au cœur de Marseille, AM*** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Pour notre Maison AM, nous recherchons un Chef Pâtissier. Le Chef pâtissier, effectue les préparations en pâtisserie et supervisez l’équipe de pâtisserie.

Poste de Chef PâtissierUn Nouveau Challenge…Niché au cœur de Marseille, AM*** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Pour notre Maison AM, nous recherchons un Chef Pâtissier. Le Chef pâtissier, effectue les préparations en pâtisserie et supervisez l’équipe de pâtisserie.

Innover et renouveler régulièrement l’offre pâtissière en collaboration avec le Chef Pâtissier.