Trabajos sommelier en ParisCrear alertas

Recrutement – Sommelier / Sommelière (H/F) Le Restaurant Blanc, distingué de deux étoiles au Guide Michelin, propose une vision exigeante et contemporaine de la haute gastronomie française sous la direction du Chef Shinichi Sato. À travers une sélection rigoureuse des produits et une maîtrise technique d’une grande précision, chaque création célèbre avec subtilité l’expression des saisons, dans un cadre élégant et raffiné. Vos missions : • Assurer le service des vins et boissons en salle avec élégance et précision, • Conseiller et accompagner la clientèle dans les accords mets et vins, • Participer à la gestion de la cave et au suivi des références, • Collaborer étroitement avec les équipes de salle et de cuisine afin d’offrir une expérience harmonieuse Profil recherché : • Expérience en restauration gastronomique souhaitée, • Bonne connaissance des vins, spiritueux et accords mets-vins, • Sens du détail, rigueur et esprit d’équipe, • Passion pour la gastronomie, le vin et le service, • Nécessité de pouvoir échanger en anglais avec la clientèle internationale (toutes connaissances supplémentaires en mandarin, japonais seront hautement valorisées) Nous offrons : • Un environnement exigeant et formateur, • L’opportunité de rejoindre une maison deux étoiles Michelin, • Une équipe passionnée et engagée Nos portes sont ouvertes à celles et ceux qui ont soif de progresser et une passion pour la gastronomie, le service et les relations humaines. Veuillez adresser votre CV à : join-us@blanc-paris.com

Ô Chateau est une entreprise emblématique située au cœur de Paris, à deux pas de Châtelet-les-Halles. Depuis plus de 15 ans, Ô Chateau s’est imposé comme un leader de l’œnotourisme parisien et une référence incontournable pour les amateurs de vin du monde entier. À travers une sélection pointue de grands crus et de vins de vignerons, Ô Chateau met en avant la diversité du vignoble mondial dans un esprit à la fois exigeant, convivial et accessible. À la croisée d’un bar à vins haut de gamme — proposant l’une des plus belles sélections de Paris — et d’un lieu d’expériences œnologiques, Ô Chateau organise également des dégustations en français et en anglais, ainsi que des événements privés, accueillant une clientèle fidèle et passionnée. Reconnue pour son expertise, la qualité de son accueil et son exigence de service, l’entreprise est également l’un des membres fondateurs du groupe EDONIST, groupe indépendant dédié à l’art de vivre, à la gastronomie et aux expériences autour du vin et des spiritueux. Cette appartenance offre un cadre structuré, des perspectives de développement et des synergies avec d’autres maisons partageant les mêmes valeurs d’exigence, de passion et de transmission. Dans le cadre de notre développement nous recherchons un(e) sommelier(e) pour renforcer notre équipe. Vos missions principales : • Aide à la gestion de la cave : réception des vins et rangement, gestion du stock - Conseil clients, • Assurer un service de vin de qualité ainsi que des plats, • Assurer le rangement et la propreté du bar, • Participer à la mise à jour permanente de la carte des vins en accord avec notre stratégie commerciale, • Assurer la préparation, mise en place et bon déroulement des différentes dégustations et des évènements. Sous-objectifs : • Aider la cheffe sommelière à compléter et développer la carte des Vins de Ô Chateau., • Assurer le bon fonctionnement des outils de suivi des inventaires et de la consommation (Somm’it en relation avec notre logiciel de caisse) Prérequis : • Expérience significative au même poste, • Bilingue anglais / français obligatoire, une autre langue est un plus - Bon relationnel, • Autonome, • Dynamique et enthousiaste Votre profil : • Français et anglais courants obligatoires, • Expérience confirmée sur un poste similaire, • Excellentes compétences organisationnelles et relationnelles, • Autonomie, rigueur et sens des priorités, • À l’aise avec les outils bureautiques et outils de gestion, • Une sensibilité pour le monde du vin, de l’hôtellerie ou de la restauration est un, • vrai plus, • Esprit d'équipe, joie de vivre, humour, bonne présentation. Conditions salariales : • CDI, • Du lundi au samedi, • Horaire d’ouverture du bar 14h - minuit, pas de coupure, • Responsable hiérarchique : Nicolas Paradis – Gérant / Laury Rzepka Cheffe, • sommelière, • À partir du lundi 31 août 2026, • Rémunération selon profil., • Merci d’envoyer votre CV et lettre de motivation à candidature@o-chateau.com

Caviste | Commercial vins | Sommelier | Responsable achat | Agent commercial | Chef de rayon | Courtier en vins | Entrepreneur. CONSEILLER COMMERCIAL VINS & SPIRITUEUX.

Le caviste conseille les clients sur les vins et spiritueux, gère les stocks, organise des dégustations et assure la présentation des produits.

CHEF SOMMELIER - LE JARDIN - CDI - H/FCe poste est fait pour vous si. Amoureux du contact clientèle et d'un service vivant avec une moyenne de 140 convivesVous aimez transmettre, guider et inspirer une équipe de 4 sommeliers, 3 barmans et un cavisteVous souhaitez contribuer au rayonnement d

Rattaché(e) au Chef sommelier, vous intégrez une équipe dynamique et passionnée de 4 personnes. Garantir le bon service des accords validés par la Cheffe Anne-Sophie Pic, le Chef Sommelier et la Cheffe Sommelière exécutive.