Ayudante/a de Pastelería
34 minutes ago
Eixample, Barcelona
Ayudante de pastelería con conocimientos en chocolate Responsabilidades: • Apoyar en la elaboración de productos de pastelería y chocolatería, comprendiendo los procesos básicos de trabajo con chocolate., • Preparar ingredientes y realizar tareas de cocina con cierto grado de autonomía., • Asistir activamente en el trabajo con chocolate: templado, preparación de rellenos y uso de moldes., • Seguir recetas, fichas técnicas y procedimientos establecidos., • Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar con el equipo en la producción diaria del obrador. Requisitos: • Experiencia previa en pastelería o cocina, aunque sea básica., • Conocimientos prácticos en trabajo con chocolate (templado, rellenos o manejo de moldes)., • Comprensión de los procesos básicos de producción en pastelería y chocolatería., • Capacidad para seguir recetas y trabajar de forma organizada., • Persona responsable, detallista y con ganas de aprender y mejorar., • Capacidad para trabajar en equipo., • Interés por la pastelería artesanal y la chocolatería. Se ofrece: • Contrato estable., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de seguir desarrollándose en el área de chocolatería., • Inicio del puesto en febrero. Horario: Martes y miércoles, de 8:00 a 16:00.