Lucus Bar

Buscamos un/a Cocinero/a a jornada completa con sólida base en técnicas culinarias, enfocado/a en la eficiencia y productividad en la cocina. Responsabilidades principales: • Preparación y cocinado de platos según los estándares del restaurante., • Gestión y control de stocks de productos., • Cumplimentación rigurosa de las fichas de autocontrol APPC., • Mantenimiento de un entorno de trabajo limpio y organizado., • Colaboración activa con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido. Perfil buscado: • Experiencia demostrable en cocina profesional., • Dominio del idioma español (hablado y escrito)., • Conocimientos de informática para tareas de gestión, con capacidad para asumir responsabilidades bajo supervisión de la Jefa de Cocina y en su ausencia., • Persona proactiva, puntual y comprometida con el proyecto., • Ganas de crecer y desarrollarse en un entorno dinámico. Lo que ofrecemos: • Un ambiente de trabajo humano, dinámico y respetuoso., • Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional., • Turnos estables y buenas condiciones laborales., • La posibilidad de unirte a un proyecto sólido y en constante crecimiento.

Buscamos un/a Cocinero/a Planchista dinámico/a y con ganas de trabajar para unirse a nuestro equipo en un restaurante especializado en smash burgers. Responsabilidades: • Preparación de smash burgers y otros platos siguiendo nuestros estándares de calidad., • Gestión eficiente de la plancha., • Manejo de pedidos a través de plataformas como Glovo y Uber Eats., • Interacción con los comensales, asegurando un excelente servicio al cliente en sala si fuera necesario. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a planchista, preferiblemente con conocimiento en smash burgers., • Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido., • Proactividad y ganas de aprender., • Imprescindible contar con documentación en regla para trabajar en España. Ofrecemos la oportunidad de desarrollarse en un buen ambiente de trabajo y formar parte de un equipo comprometido.

EN GRUPO ANGELITA SEGUIMOS CRECIENDO. CAL PESCA busca COCINERO/A AVANZADO/A especialista en arroces y cocina marinera. Buscamos una persona con experiencia real en arroces mediterráneos, conocimiento de pescados y mariscos, y pasión por el producto. En Grupo Angelita llevamos tres generaciones dedicadas al pescado y marisco, trabajando con producto fresco de Mercabarna y lonjas locales cada día. (Grupo Angelita) CAL PESCA es una de las aperturas más especiales del grupo: una cocina mediterránea con identidad propia, especializada en arroces, tapas y mariscos, donde el producto manda y el ritmo de cocina es alto. (Grupo Angelita) ¿QUÉ BUSCAMOS? • Experiencia comprobable elaborando arroces secos, melosos y caldosos, • Conocimiento de puntos de arroz, fondos, fumets y manejo de producto del mar, • Experiencia con pescado fresco y marisco, • Capacidad de organización y trabajo bajo presión, • Limpieza, orden y compromiso profesional, • Buen compañerismo y actitud positiva, • Ganas reales de crecer dentro de la empresa Valoramos personas que amen la hostelería, el trabajo en equipo y la cocina con identidad mediterránea. No buscamos solamente cubrir un puesto. Buscamos gente que quiera formar parte de un proyecto sólido y seguir creciendo con nosotros. SI EL MAR, EL PRODUCTO Y LOS ARROCES SON LO TUYO, QUEREMOS CONOCERTE.

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia previa de mínimo 3 años. Foc Barceloneta es un local inspirado en la gastronomía latina. Estamos muy cerca de la playa, en plena Barceloneta y tenemos una terraza muy concurrida por lo que tenemos un buen ritmo de trabajo. Queremos sumar a nuestro equipo de cocina un/a Cocinero/a . Debes tener experiencia sólida en hostelería y capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente de alta rotación de clientes. Ofrecemos: • Contrato indefinido a 40 horas semanales., • Disponible fin de semana, • Salario según convenio (Base bruta mensual 1950€ - €2000) + festivos + excelentes propinas., • Una cerveza o copa de vino al finalizar el turno., • Posibilidades de crecimiento profesional. Imprescindibles: • Tener en regla la documentación (DNI/NIE Número de la Seguridad Social)., • Tener experiencia previa de parrilla y plancha., • Saber trabajar con fichas técnicas de producción y escandallos., • Experiencia mínima de 3 años en cocinas con alto volumen de trabajo, en producción y servicio., • Conocimientos mínimos de manipulación de carne y ciertos tipos de pescado., • Formación superior en cocina. Nuestro ambiente es amigable, trabajamos en equipo y disfrutamos de nuestro trabajo. Si encaja con lo que buscas no dudes en apuntarte en la oferta y nos pondremos en contacto contigo.

Se buscan cocinera/o turno seguido, para SUSTITUCIÓN POR BAJA de enfermedad, para grupo de restaurantes en Barcelona. El Grupo en cuestión es La Alcoba Azul. Tiene que tener nociones de cocina y trabajar bien bajo estrés. La comida es un eje importantísimo en nuestra filosofía y esta cuidada al detalle cada receta y presentación.

Buscamos un/a Cocinero/a experimentado/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiencia en la cocina y disfrutas creando platos de calidad en un ambiente dinámico, te invitamos a formar parte de nuestra familia. Tus responsabilidades incluirán: • Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad., • Gestionar y controlar el inventario de la cocina, incluyendo pedidos y almacenamiento adecuado., • Contribuir a la creatividad del menú y la presentación de los platos., • Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento., • Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente. Lo que buscamos en ti: • Experiencia demostrable como Cocinero/a en restaurantes, cafeterías o bares., • Sólidos conocimientos de técnicas culinarias y gestión de cocina., • Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión., • Proactividad, atención al detalle y pasión por la gastronomía., • Habilidades efectivas de trabajo en equipo y comunicación. Lo que ofrecemos: • Un buen ambiente de trabajo y la oportunidad de desarrollarte profesionalmente., • Formar parte de un equipo colaborativo y apasionado por la buena comida.

Restaurante mexicano se encuentra en búsqueda de un/a Cocinero/a para incorporarse a su equipo de cocina. Buscamos una persona organizada, dinámica y con experiencia en servicios a la carta, que quiera formar parte de un proyecto estable y en crecimiento. Funciones principales: • Elaboración y presentación de platos de cocina mexicana., • Organización y mantenimiento de una correcta mise en place., • Gestión de pedidos y control de mercancía de su partida., • Registro de albaranes y control de etiquetado y caducidades., • Cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y organización del servicio. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en cocina mexicana y servicio a la carta., • Experiencia en gestión de mise en place y control de partidas., • Conocimientos de Excel y valorable manejo de software de gestión., • Capacidad organizativa, atención al detalle y buenas habilidades comunicativas., • Persona proactiva y acostumbrada a trabajar en entornos dinámicos. Se ofrece: • Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento., • Contrato indefinido tras superar el periodo de prueba., • Jornada completa con turnos mixtos según las necesidades del servicio., • Dos días de descanso semanales., • Salario entre 24.000 € y 26.000 € brutos anuales.

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a una de nuestras residencias en Barcelona (zona Tibidabo). La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: Jornada: 23hrs semanales. Horario: de tardes (martes, miércoles, jueves y viernes de 19h a 22h), sábado de 10h a 16h y de 18h a 22h. un viernes al mes jornada completa. Duración: plaza estable con contrato temporal primero. Salario: aprox. 929 euros brutos al mes por 14 pagas al año. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones: Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección.