Trabajos chef en Barcelona - Page 8Crear alertas

Reconocido restaurante gastronómico japonés en Barcelona precisa incorporar un o una cocinero/a o ayudante de cocina avanzado/a para producción. Requisitos mínimos : Experiencia como cocinero o cocinera mínimo de 2 años en restaurantes en Barcelona Incorporación inmediata. Se valorará: conocimientos en cocina japonesa y horno Josper. Haber trabajado con fichas técnicas y balanzas. Trabajo en equipo Limpio, organizado y versátil. Se ofrece : Salario Según convenio 30h semanales. 3 semanas de vacaciones en agosto. 1 semana a escoger. Abstenerse personas sin documentación en regla.

About the job Join Relais & Châteaux – Your Future in Luxury Hospitality Starts Here! 🌟Looking for an exciting career in gastronomy? Join our Virtual Recruitment Webinar on April 28, 2025, at 3 PM Paris Time and explore opportunities in Bakery, Bar, Kitchen, F&B Management, Pastry, Sommelier, and more across Europe and more. 🔹 Discover our commitment to excellence, sustainability, and career growth. 🔹 Hear from Giulia Sgarbi, Culinary Communications Manager. 🔹 Connect with recruiters and learn how to apply. 📍 Online via Zoom | Free registration required 👉 Click to apply on Hosco and secure your spot! Department: F&B kitchen The company Join Relais & Châteaux! 🌟 Are you passionate about gastronomy and luxury hospitality? Relais & Châteaux is looking for talented students & professionals like you! Join our recruitment webinar and explore exciting career opportunities in our exceptional establishments. We are hiring for roles in bakery, bar, kitchen, F&B management, service, pastry, and sommelier. Become part of a group that values excellence, sustainability, and a true family spirit! 📅 Date: Monday, April 28, 2025 🕘 Time: 11 AM (3 PM Paris Time) 📍 Online – Registration required 🚀 Learn about our job openings, values, and how to join our global network. Sign up now!

¿Qué es VICIO? VICIO es una compañía de restauración con sede en Barcelona y con presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo de valor a nuestros clientes apostando por burgers de alta calidad, tecnología punta aplicada a las operaciones y una marca fresca y disruptiva que una a toda la comunidad. Estos tres pilares son el hilo conductor de la compañía y de las personas que la forman, creando así una cultura sólida la cual se apalanca en el talento de todas las personas que forman parte de este gran movimiento. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales del mundo con nuestra propuesta. Responsabilidades: - Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos. - Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina. - Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida. - Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía. Requisitos: - Experiencia previa como ayudante de cocina o cocinero/a. - Conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos. - Conocimiento de seguridad alimentaria. - Experiencia en entornos de trabajo dinámico y bajo presión. - Deseable experiencia en restaurantes de comida rápida o restauración organizada. - Experiencia en plancha, freidora, horno y partida fría. Condiciones - Incorporación inmediata. - Contrato indefinido. - Horarios rotativos con 2 días de descanso seguidos (de lunes a domingo). - Jornada parcial (20h/semana). "Únicamente serán consideradas ofertas de empleo válidas para trabajar en nuestras cocinas , las publicadas en nuestra página web oficial y en la página web Job Today. Cualquier otra oferta encontrada fuera de estos canales no es reconocida ni respaldada por nuestra empresa. Recomendamos a los usuarios que ejerzan la debida diligencia al interactuar con oportunidades laborales encontradas en otros sitios web y/o canales de comunicación, y bajo ningún concepto faciliten sus datos personales o copia de sus documentos de identidad."

Cadena Hotelera Nórdica de mucho prestigio precisa incorporar Chefs de temporada primavera, verano o ilimitado 2025. Experiencia Internacional Buscamos profesionales: Comprometidos. Apasionados por la industria. Trabajo en equipo. Imprescindible contar con: Idioma Ingles. Experiencia demostrable de al menos 2 años en un puesto similar. Sí eres responsable y tienes ganas de trabajar obteniendo una experiencia maravillosa de crecimiento y aprendizaje, no dudes en inscribirte en esta oferta con nosotros.

Se Busca Chef con experiencia ¡Urgente! Buscamos un cocinero o cocinera con experiencia comprobable en la cocina peruana. Requisitos Indispensables: - Experiencia demostrable en la preparación de platos peruanos. - Permiso de trabajo en regla. Si cumples con estos requisitos, por favor comunícate!!!

Se precisa ayudante de cocina para tareas de producción y atención al público en un concepto de casual food en Barcelona. 🧠 Buscamos un perfil: Con experiencia en restaurantes de alto volumen de trabajo Dinámico, resolutivo y con buena actitud Con capacidad para interactuar con los clientes y moverse bien en equipo 🕒 Ofrecemos: Contrato de 30 o 40 horas semanales Dos días libres seguidos Salario según convenio Buen ambiente y posibilidad de crecer dentro del equipo 📍 Puestos disponibles en dos de nuestras marcas: Una en el CC Glòries Otra cerca de Plaça Espanya

Desde Familia Lonja, un grupo de restauración con más de 25 años de experiencia, buscamos un/a ayudante de cocina para unirse a nuestro equipo en el centro de Barcelona. ¿Qué buscamos? · Experiencia mínima de 1 año en cocina, realizando preparativos y elaboraciones. · Capacidad para gestionar una alta carga de platos y mantener el orden en el puesto de trabajo. · Persona organizada, limpia y con buena capacidad de adaptación ante imprevistos. · Conocimientos sobre el uso de equipos y utensilios de cocina. · Experiencia trabajando en entornos dinámicos y con volumen alto de trabajo. · Capacidad para trabajar bien en equipo, incluso bajo presión. · Disponibilidad horaria y flexibilidad. · Actitud proactiva y capacidad para el trabajo en equipo. · Disponibilidad para incorporación inmediata. Funciones a realizar · Apoyar en la preparación de ingredientes y elaboración de platos siguiendo las indicaciones del grupo. · Mantener la limpieza y orden de la cocina, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad. · Gestionar la limpieza de utensilios y menaje durante el servicio. · Recepcionar y almacenar correctamente productos e ingredientes. · Colaborar en el montaje y presentación de los platos. · Asegurar un ritmo eficiente durante los servicios de alto volumen. ¿Qué ofrecemos? · Un ambiente de trabajo dinámico y profesional. · Incorporación inmediata a nuestro equipo. · Ambiente de trabajo positivo, dinámico y profesional. · Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo dentro del grupo. · Salario competitivo por encima del convenio + propinas. · Dos días seguidos de descanso semanal. · Jornada completa. · Salario:** 21.632€ brutos anuales** (con posibilidad de revisión según desempeño). Si crees que encajas en nuestro equipo, ¡apúntate ahora! ¡Te esperamos en Familia Lonja para formar parte de nuestra familia gastronómica!

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina joven, apasionado/a y creativo/a, con energía y ganas de liderar la cocina de un nuevo proyecto gastronómico en Vilanova. Si tienes visión contemporánea, te gusta innovar, y quieres formar parte de algo nuevo desde el principio, ¡te estamos buscando! Responsabilidades: -Diseñar y desarrollar una carta atractiva, actual y con identidad propia. -Organizar y liderar el equipo de cocina (estructuración, horarios, formación). -Supervisar la preparación, presentación y calidad de todos los platos. -Control de costes, escandallos y márgenes de rentabilidad. -Gestión de proveedores, pedidos y stock. -Implantar sistemas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). -Colaborar estrechamente con el equipo de sala y dirección para mantener una experiencia coherente y de calidad. Perfil ideal Experiencia mínima de 2 años como jefe/a de cocina o sous chef. Formación en cocina (valorable estudios en escuelas de cocina reconocidas). Creatividad y sensibilidad por la presentación y tendencias gastronómicas. Alta capacidad de liderazgo y organización. Actitud positiva, resolutiva y flexible. Conocimiento en cocina de producto, fusión o vanguardia (se valorará positivamente). Residencia en la zona o disponibilidad para trasladarse a Vilanova. Ofrecemos Participar en un proyecto desde cero, con libertad creativa. Buen ambiente de trabajo y equipo joven. Salario competitivo según experiencia y capacidades. Posibilidades reales de crecimiento dentro del proyecto. Apoyo en comunicación y visibilidad del chef si se desea (RRSS, eventos, showcookings, etc.).

📍 Buscamos cocinero/a para nuestra panadería-pastelería artesanal frente a la Sagrada Familia (Barcelona). ¿Te gusta la cocina, eres ágil, ordenado/a y comprometido/a? Sigue leyendo: 🧑‍🍳 Funciones principales: - Montaje diario de productos siguiendo recetas. (bocadillos, ensaladas, quiches, guisos, etc.) - Preparación de las elaboraciones necesarias siguiendo las recetas - Trabajar limpio/a, coordinado y en equipo. - Pedidos, inventarios y cumplimiento de normas de higiene. - Mantener la cocina organizada y en perfecto estado. 🎯 Requisitos: - 2 años de experiencia en cocina (cafetería, obrador o restaurante). - Rapidez y orden en la producción. - Buena actitud y ganas de trabajar. - Español fluido (otros idiomas, un plus). 💼 Lo que ofrecemos: - Contrato indefinido (40h/semana, turnos fijos de 5:30 a 12:30). - Salario: 20.000 €/año (12 pagas) + extras por festivos. - Buen ambiente de trabajo, joven y dinámico.

About the job Responsable de sala para apertura nuevo restaurante. Estamos buscando un responsable de sala para un nuevo proyecto del grupo con previsión de apertura Mayo de 2025. La responsable de sala se responsabiliza del área de sala del restaurante, gestiona el equipo y supervisa el cumplimiento de los stándares de calidad y servicio marcados según la dirección del restaurante. Su dia a dia consiste en: · Confeccionar horarios, dirigir, supervisar y coordinar el equipo de sala, asegurando un servicio y una experiencia memorable para nuestros clientes. · Colaborar estrechamente con el Chef y el equipo de cocina para garantizar una excelente comunicación y flujo de servicio. · Gestión de reservas y atención personalizada a los clientes, asegurando la plena satisfacción y atendiendo a peticiones especiales. · Búsqueda de nuevos empleados para completar el equipo de sala. · Formación y motivación del equipo de sala, asegurando los estándares de calidad y servicio marcados por la dirección del restaurante. · Gestión de inventario de bebidas y otros suministros necesarios para el servicio de sala. · Supervisión de la mise en place y correcta preparación del restaurante antes del servicio. 30.000 bruto anual + Bonus por objetivos del 10% Ofrecemos la posibilidad de crecer junto nuestro proyecto que se encuentra en un momento de expansión y la posibilidad de hacer carrera dentro de la compañía. Department: F&B service About you · Liderazgo y gestión de equipos · Facilidad para solucionar problemas y conflictos · Conocimiento sobre la gestión de negocio · Trabajo en equipo · Orientación a resultados: Capacidad para motivar e incentivar · Capacidad para trabajar sobre presión · Conocimientos de software como CoverManger, Ágora, Tspoonlab y/o Excel Se valora positivamente: · Conocimientos de enología y sumillería Languages required: Catalan, English, and Spanish. The company El Maleducat - Casa de Menjars es un restaurante proyecto de tres amigos: Víctor, Marc e Ignasi, donde proyectamos nuestra experiencia gastronómica ideal. Compartir, de un modo desenfadado y canalla, el placer del buen comer y el buen beber. Queremos ofrecer un excelente producto y brindar un servicio profesional a la par que cercano y distendido.

Estamos buscando camarera/o y cocinera/o con experiencia para un brunch restaurant en Barcelona.

El Maleducat - Casa de Menjars es un restaurante proyecto de tres amigos: Víctor, Marc e Ignasi, donde proyectamos nuestra experiencia gastronómica ideal. Compartir, de un modo desenfadado y canalla, el placer del buen comer y el buen beber. Queremos ofrecer un excelente producto y brindar un servicio profesional a la par que cercano y distendido. Después de un año, estamos buscando una figura de cocinero/a que nos ayude a profesionalizar el equipo de cocina y la calidad de la experiencia Maleducat. Estamos buscando a una persona con pasión por la gastronomía desde un prisma rebelde y con ganas de compartir una experiencia única con todos/as los/as Maleducats. - Funciones del rol a) Realizar la mice en place de las diferentes partidas b) Servir las comandas y platos en el tiempo y calidad apropiadas segun estandares y necesidades c) Comunicar al responsable de cocina del producto faltrante para la mice en place del siguiente dia d) Supervisar la comida del personal, cocinado y servicio e ) Mantener el orden y limpieza durante el servicio f) Rotacion y control de stock de acuerdo con los procedimientos estabelcidos g) Almacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas - Requisitos - Calidez humana, positivismo y profesionalidad - Capacidad de liderazgo - Atención al detalle - Capacidad de comunicación - Castellano y/o catalán - Más de 2 años trabajando en restaurantes gastronómicos - Condiciones - Empleo a tiempo completo - Contrato Indefinido - 4 días laborables, 3 días de descanso por semana - Incorporación inmediata

En Rosa dels vents seleccionamos dos persona para cubrir posiciones de Limpieza o de Pica en nuestra Casa de Colonias ubicada en Sant Quirze Safaja. En caso de realizar limpieza las responsabilidades seria: - Limpieza y desinfección de habitaciones, baños, salas de actividades, salas de profesores, pasillos, recepción… - Organización y mantenimiento del almacén de productos de limpieza y stock de los mismos. - Cambio y limpieza de ropa de cama: lavandería. En lo que respecta al pica, su función principal será: - Realización de las tareas de limpieza de todos los utensilios de cocina y comedores. - Realización de ayudas en cocina según requerimiento del cocinero/a. - Realización de las limpiezas prescritas en el plan de limpieza. La incorporación está planificada para el 10 de marzo. ¿Qué te ofrecemos? Manutención y alojamiento gratuito en el centro en caso de necesitarlo. Salario: 1381€/b mensual Posibilidades de crecimiento en la empresa, ya sea dentro de cocina o a governanta del centro.

Buscamos cocinero para segundo de cocina. Experiencia contrastada. Especializado en cocina tradicional mediterránea. Manejo y carte de carnes. Condiciones a convenir con la empresa.

BUSCAMOS AYUDANTE DE COCINA, PROACTIVO Y CON GANAS DE APRENDER. RECEPCION DE MERCADERIA MISE EN PLACE SOPORTE A COCINERO COLABORACION EN PICA

Empresa con más de 26 locales en Barcelona, necesita personal para trabajar como ayudante de cocina en sus local del Maremagnum. Experiencia mínima de DOS AÑOS en locales de alta afluencia. Necesitamos personal que domine las partidas de fuegos, paellas, plancha y freidora. Contrato FIJO. Sexo indiferente.

Restaurante-Pizzeria en Barcelona, zona Sant Gervasi precisa ayudante de cocina para fines de semana. Se requiere experiencia en puesto similar. Horario de fines de semana.

Se necesita cocinero/a responsable, con experiencia en cocina típica catalana/española y disponibilidad horaria para trabajar en antigua bodega de la eixample. Incorporación inmediata

Se necesita ayudante de cocinero para la preparación de platos frios. Jornada partida.

Hey, para hacer crecer a nuestro Staff; estamos buscando perfiles que les apasione el mundo de la restauración y quiera aprender un oficio y, poder crecer con nosotres. Estamos buscando cociner@s para nuestra cocina central. En nuestro obrador. Este es tu proyecto! Te esperamos y nos encantaría conocerte, no dudes en postularte a nuestra oferta. Turno completo! Trabajo estable todo el año. Chivuo´s está en pleno punto de expansión; te necesitamos. Saludos,

[OFERTA DE EMPLEO] – Se busca Cocinero/a especializado en BRUNCH (Turno de tarde – Incorporación inmediata) Nuestra agencia busca un/a cocinero/a con experiencia sólida y especializada en cocina de BRUNCH, para incorporación inmediata en un puesto estable. Buscamos un verdadero profesional, con técnica, creatividad y autonomía, que domine la producción brunch de A a Z : salado, dulce, chaud, froid — et surtout les techniques modernes de présentation des assiettes. Requisitos imprescindibles: • +4 años de experiencia demostrada en cocina de brunch (no se aceptarán perfiles sin experiencia real). • Conocimiento completo de la producción brunch (mise en place, servicio, ritmo, control). • Dominio de las técnicas modernas de presentación y emplatado. • Profesionalismo, responsabilidad y capacidad de trabajar con autonomía. • Persona resolutiva, organizada y con iniciativa. • Capacidad de trabajar bajo presión y mantener la calidad constante. • Conocimiento en gestión de pedidos y proveedores. • Flexibilidad horaria. • Incorporación inmediata. • Turno de tarde: entre las 16h30 y 23h30 (según necesidades). • Contrato indefinido. • Proyección en un grupo en crecimiento. Muy importante: Solo se considerarán perfiles con experiencia real y disponibilidad inmediata. Se pedirá una prueba práctica antes de cualquier entrevista. Interesados/as: Enviar directamente su CV

Gresca, restaurante del Chef Rafa Peña, ubicado en el corazón del Eixample de Barcelona, busca incorporar a su equipo un Jef@ de Rango comprometido y profesional. Responsabilidades principales: - Atender y servir a los clientes con la máxima profesionalidad, asegurando una experiencia de calidad y desenfadada en todo momento. - Conocer y asesorar a los clientes sobre el menú. - Tener muy buena comunicación con el equipo de Sommeliers para ofrecer los vinos que mejor se adecuan a los clientes. - Colaborar con el resto del equipo en la correcta organización y distribución del servicio en el comedor. - Asegurar que las mesas estén correctamente preparadas, manteniendo un ambiente limpio y ordenado. - Gestionar las solicitudes de los clientes de manera eficiente y proactiva, resolviendo cualquier inconveniente que pueda surgir. - Tener conocimiento de alergias y producto de km 0. - Tener conocimiento y motivación en el mundo del vino natural és un plus. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama. - Conocimiento del Catalán es un plus. - Actitud profesional, proactividad y capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y de volumen de clientes. - Excelente trato con el cliente y habilidades interpersonales. Se ofrece: - Un entorno de trabajo profesional y en constante evolución dentro de un equipo altamente cualificado. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro del equipo - Salario competitivo, acorde con la experiencia y habilidades del candidato seleccionado. - Contrato de 40h semanales con 2 festivos consecutivos por semana.

Se precisa cocinero/parrillero con experiencia para Braseria en Barcelona

Somos un restaurante nuevo en el centro de Barcelona, de reciente apertura y estamos seleccionando personal para la cocina, estamos situados en la preciosa Rambla de Cataluña, en una ubicación excelente. Somos un equipo de profesionales que amamos la restauración y estamos en busca de talento que quiera crecer ya que es un nuevo proyecto. Hay posibilidades de rotación debido a la próxima apertura de otro restaurante y de ascender en la empresa. Busco alguien comprometido, ágil, serio y educado, que le guste trabajar y le apasione la cocina catalana y francesa, que quiera colaborar en la gestión de la cocina y que se sienta motivado. Rompemos con los clichés de la antigua hostelería, buscamos seriedad y compromiso y equipo, hacer una pequeña familia. Nos comprometemos a ofrecer un horario competitivo, un salario acorde a la experiencia y revisable en el tiempo y una conciliación laboral. La idea inicial es de turno partido 5 días semanales y fiesta domingo y lunes. Pero muy pronto buscamos rotar en 3 partidos y 2 seguidos. Proyecto joven y catalán, de producto y cocina francocatalana. Local de lujo y elegante. Buscamos ser referentes en cocina de producto en una zona muy turística y llegar al barcelonès y al sector hostelero. Te estamos buscando!!!!

Ikos Porto Petro,5* Gran Lujo ubicado en Cala D'or (Mallorca), busca profesionales de la cocina para apoyar la estrategia gastronómica del hotel. Gracias a nuestros 10 restaurantes, tematizados con diferentes conceptos, ofrecemos un servicio internacional, personalizado y respetuoso a nuestros huéspedes. Quieres formar parte de nuestro equipo? Live the Ikos way!

Buscamos un/a ayudante/a de cocina, puntual, responsable y limpi@. Se valora experiencia, pero valoramos más las dos aptitudes señaladas con anterioridad. Horario partido de Martes a Sábado. Domingo y Lunes fiesta. SOLO ENTREVISTAS CONCERTADAS Funciones a desempeñar: - Ayudar al Chef durante el servicio. - Partida de postres. - Funciones de pica (restaurante pequeño)

Be part of the buzz! We're opening a new, fast-paced Wok to Go in Barcelona and need awesome Cooks and Takeaway Staff to join our team. Responsibilities (Cook): Cook delicious wok dishes quickly and consistently. Keep the kitchen clean and organized. Follow recipes and maintain food safety standards. Responsibilities (Takeaway Staff): Take orders accurately (in-person & phone/online). Pack orders efficiently for takeaway/delivery. Handle cash and card payments. Provide friendly and fast customer service. Requirements: Energetic and ready to work in a busy environment. Good communication skills. Spanish, English Flexible availability (days, nights, weekends). Legal right to work in Spain. (Experience preferred, but not essential). Benefits: Competitive salary. Flexible hours. Fun and fast-paced team. Opportunity to grow with a new business. Opening: End of April / Early May!

Hola! Estamos buscando a un cocinero que sea polivalente en cocina fría , caliente y emplatados , teniendo en cuenta que tenemos un alto volumen de raciones. Que sea alguien con atención al detalle, orientado a resultados y trabajo rápido. Esta persona deberá ser polivalente en cualquier función de cocina Funciones • Cocinar tanto frío como caliente • Atención al detalle • Emplatado de las raciones y que las presentaciones sean bonitas • Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos. • Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado. • Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. • Organización de las tareas • Colaboración con el equipo en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. Oferta • Remuneración: 23.000€ brutos anuales (40H SEMANALES) • Experiencia – 1 año • Idiomas Español – Avanzado • Horario lunes a jueves • Posibilidad de moverse a diferentes centros en Barcelona y alrededores. Si estás listo para asumir este emocionante desafío y liderar nuestro equipo culinario, ¡esperamos recibir tu solicitud!

Buscamos ayudante de cocina a jornada completa para servicios de mediodia y noche. Estamos en busca de un apasionado ayudante de cocina para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal deberá colaborar en la preparación de alimentos, mantener la limpieza en la cocina y apoyar al chef en diversas tareas. Se valorará la capacidad para trabajar en equipo, seguir instrucciones y mantener altos estándares de higiene. Si te apasiona la gastronomía y tienes una actitud proactiva, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo! Responsabilidades: - Preparar ingredientes según las especificaciones del jefe de cocina. - Mantener la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo. - Colaborar en la recepción y almacenamiento de productos. - Apoyar en la coordinación y ejecución durante el servicio de cenas. Requisitos: - Experiencia previa en funciones similares es preferible. - Conocimientos básicos de técnicas culinarias. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. - Actitud positiva y habilidades para trabajar en equipo. - Compromiso con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Si buscas un ambiente jóven y dinámico y te apasiona la cocina, ¡esperamos tu solicitud!

GRUPO SAN TELMO, es un grupo de restauración barcelonés, creado, dirigido y gestionado por Isidro Marqués. Lo forman seis restaurantes: 1. TANTARANTANA, desde el año 2.001. 2. CAFÉ SAN TELMO, desde al año 2.006. 3. EL CANALLA, desde el año 2.011. 4. PALOSANTO, desde el año 2014. 5. BISTRÓ MATÓ, desde el año 2021. 6. EL CAFÉ DE LA ACADEMIA, desde el año 2.024. En nuestros restaurantes, buscamos crear experiencias gastronómicas únicas, ofreciendo a nuestros clientes espacios con carácter y personalidad, en armonía con su entorno, que se ajuste a nuestros clientes. La base de nuestra cocina es siempre un buen producto, con un enfoque a la cocina mediterránea, a base de platos y platillos que invitan a compartir mesas y sabores. Actualmente, nos encontramos en búsqueda activa de un/a Director/a de Restaurante para formar parte de nuestra familia. Responsabilidades Principales: 1. Gestión de Operaciones diarias: Supervisar el funcionamiento diario del restaurante, asegurando que todas las áreas (cocina, servicio, limpieza) operen de acuerdo con los estándares de calidad y eficiencia establecidos. 2. Control de Calidad y Servicio: Velar por la calidad de los alimentos y el servicio al cliente, asegurando que se mantengan altos niveles de satisfacción. Resolver de forma rápida y efectiva cualquier problema que surja en el servicio. 3. Gestión de Personal: Contratar, formar y supervisar al personal, incluyendo camareros, cocineros y personal de limpieza. Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador. 4. Planificación y Control Financiero: Administrar el presupuesto del restaurante, controlar los costos y maximizar los beneficios. Esto incluye la planificación de compras, la gestión de inventarios y el control de desperdicios. 5. Marketing y Promoción: Colaborar en la creación de estrategias de marketing y promoción para atraer clientes, como eventos especiales, promociones y publicidad en redes sociales. 6. Cumplimiento Normativo: Asegurar que el restaurante cumpla con todas las normativas legales y de seguridad alimentaria, incluyendo la manipulación de alimentos, higiene y prevención de riesgos laborales. Competencias y Habilidades: 1. Liderazgo y Capacidad de Supervisión: Habilidad para dirigir y motivar a un equipo diverso, tomando decisiones y resolviendo problemas de manera efectiva. 2. Habilidades de Comunicación: Capacidad para interactuar con clientes y personal, manejando situaciones conflictivas de manera profesional. 3. Conocimientos Financieros: Capacidad para gestionar presupuestos, análisis de costes y rentabilidad. 4. Orientación al Cliente: Fuerte enfoque en la satisfacción del cliente y en la mejora continua de la experiencia en el restaurante. 5. Adaptabilidad: Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico y para adaptarse a cambios en el flujo de clientes y las necesidades del negocio. Formación: Estudios en administración de empresas, hostelería, turismo o similar. Experiencia Laboral: Experiencia previa en la gestión de restaurantes o en un puesto de liderazgo en el sector de hostelería durante 4 años. Conocimiento en Normativas de Seguridad e Higiene: Familiaridad con la normativa de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales aplicable en hostelería. Salario: A convenir en función de la experiencia aportada y del valor añadido que pueda ofrecer el/la candidato/a. Tipo de contrato: Indefinido/a, con el período de prueba establecido en el Convenio Colectivo de aplicación vigente: Hostelería y Turismo de Cataluña. Jornada: Completa, 40 horas semanales. Distribución de la jornada: Lunes - domingo, con 2 días de descanso (a convenir con la empresa). Salario: A convenir, en función de la experiencia previa y del valor añadido que pueda aportar.

Se busca un cocinero/a para restaurante bodega de cocina de mercado en el centro de Barcelona para el puesto un jefe/a de partida fria con experiencia en pastelería de restaurantes y demostrable con restaurante Gastronómico y de nivel. Buen ambiente de trabajo contrato de 40 horas, dos días de fiesta a las semana turno rotativos buenas condiciones, proyecto de futuro, en pleno crecimiento con posibilidades de crecer dentro de empresa!

Gresca, el afamado restaurante del Chef Rafa Peña, ubicado en el corazón del Eixample de Barcelona, busca incorporar a su equipo un Jef@ de Rango comprometido y altamente profesional. Responsabilidades principales: - Atender y servir a los clientes con la máxima profesionalidad, asegurando una experiencia de calidad y desenfadada en todo momento. - Conocer y asesorar a los clientes sobre el menú. - Tener muy buena comunicación con el equipo de Sommeliers para ofrecer los vinos que mejor se adecuan a los clientes. - Colaborar con el resto del equipo en la correcta organización y distribución del servicio en el comedor. - Asegurar que las mesas estén correctamente preparadas, manteniendo un ambiente limpio y ordenado. - Gestionar las solicitudes de los clientes de manera eficiente y proactiva, resolviendo cualquier inconveniente que pueda surgir. - Tener conocimiento de alergias y producto de km 0. - Tener conocimiento y motivación en el mundo del vino natural és un plus. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama. - Conocimiento del Catalán es un plus. - Actitud profesional, proactividad y capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y de volumen de clientes. - Excelente trato con el cliente y habilidades interpersonales. Se ofrece: - Un entorno de trabajo profesional y en constante evolución dentro de un equipo altamente cualificado. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro del equipo - Salario competitivo, acorde con la experiencia y habilidades del candidato seleccionado. - Contrato de 40h semanales con 2 festivos consecutivos por semana.

Tareas propias de ayudante de cociina

Busco chef para preparar tuppers veganos cada lunes en un proyecto piloto que podría derivar en startup. En el equipo somos dos chefs y dos ayudantes. Cada lunes preparamos 4 recetas distintas, 12 tuppers de cada receta. Es decir 48 tuppers en total. Cada chef prepara 2 recetas en dos turnos distintos. Hay un turno de mañana, y un turno de tarde que se solapa media hora: - Turno de mañana: Lunes de 9.30 AM a 1.30 PM (4 horas). - Turno de tarde: Lunes de 1.00 PM a 5.00 PM (4 horas). Por lo general los chefs irán rotando de turno cada semana. Por lo que hay que tener disponibilidad para poder hacer ambos turnos. UBICACIÓN - A 1 minuto de Plaza Catalunya (Barcelona). REMUNERACIÓN - 50€ por 4 horas (12,5 €/hora). Mensualmente son entre 200€ - 250€ (algunos meses tienen 5 lunes) + 50€ por receta que aportes (explicado en detalle a continuación). RECETAS Ahora mismo tenemos más de 40 recetas pesadas al gramo y con la elaboración apuntada, pero para cubrir las 4 temporadas hay que seguir innovando con más recetas, por lo que es un requisito –remunerado– la creación de recetas que sigan unos criterios establecidos. - Ritmo de innovación: Normalmente habrá que aportar 1 receta cada dos semanas, pero esto podría variar. - Remuneración: Se remunerará con 50€ cada receta aprobada. - Criterios de aprobación: Como norma general, para aprobar una receta esta debe obtener una valoración por parte de los usuarios de como mínimo 4 estrellas (sobre 5). Recibirás el feedback de los usuarios directamente en un dashboard que podrás consultar siempre que quieras. Más allá de la valoración, también pueden entrar en juego otros factores y puede pasar que no se apruebe una receta aunque reciba más de 4 estrellas; o lo contrario, no llegar a las 4 estrellas y ser aprobada igualmente. - También habrá que aportar la elaboración de la receta. - Las recetas pagadas ya serán propiedad de Victoria's Lunch para ser ofrecidas en una eventual empresa. EQUIPO Otra persona y yo somos ayudantes de cocina y parte activa del proyecto, por lo que también nos involucramos en la cocina para trabajar en equipo. La parte más importante de nuestro rol más allá de las propias tareas de ayudante (cortar, lavar, etc.) es asegurar que una receta nueva está bien pesada y queda bien apuntada, así como ir comprobando que las recetas que ya tenemos también están bien apuntadas. Esta es una responsabilidad primordial del servicio compartida entre el ayudante y el chef. PRUEBA El primer día es de prueba y consiste en realizar el servicio. Si superas la prueba ese mismo servicio ya se remunera, pero si no la superas no se remunerá. La prueba tendrá lugar el próximo lunes, 31 de marzo de 1.00 a 5.00 PM (turno de tarde). COMPETENCIAS INDISPENSABLES - Comunicación efectiva : Sabes comprender una indicación y respondes de forma clara y concisa. - Resolutivo : Tienes recursos para solucionar problemas que surgen para lograr el objetivo. - Atención por el detalle : Cuidas los pequeños detalles, tanto dentro de la cocina como fuera. - Seguridad alimentaria : Sigues los procedimientos establecidos para la seguridad alimentaria. - Eres ordenado/a y limpio/a : Trabajas de forma ordenada y limpia. - Sabes priorizar y optimizar procesos : Sabes cómo trabajar para optimizar procesos y aprovechar el tiempo. - Eres honesto/a y valiente : Te atreves a expresar lo que piensas, sin temor al debate. - Eres asertivo/a : Expresas lo que piensas de manera respetuosa y amable. - Eres racional : Aceptas cuando te equivocas y priorizas la verdad sobre la protección de tu ego. - Eres responsable : Eres previsor/a y te anticipas a los problemas que pueden ocurrir. - Sabes tomar riesgos calculados : No te da miedo cometer errores. Son parte del proceso de innovación y aprendizaje. - Eres transparente : Comunicas cualquier error de inmediato, priorizando el éxito del objetivo común, a la protección de tu ego. - Aprendes de los errores : Realizas ajustes de forma proactiva para no repetir el mismo error en el futuro. - Eres puntual : Entiendes que si siempre llegas justo a la hora, el día que haya un imprevisto llegarás tarde. SE VALORARÁ - Experiencia en cocina vegana. - Experiencia creando y apuntando recetas. - Conocimientos de nutrición vegana. - Mentalidad emprendedora y capacidad de ponerse en el lugar de la empresa. Finalmente, ten en cuenta que es un proyecto piloto y voy aprendiendo, optimizando y sobreviviendo financieramente, por lo que podrían cambiar condiciones aquí expuestas y es positivo venir con cierta predisposición a ser flexible, dentro de lo razonable.

Búsqueda de ayudante/a de cocinero/a para negocio restauración focalizado en tapas y platillos. Negocio familiar en crecimiento, y que se necesita persona con ganas de crecer, aportar e involucrarse en este crecimiento. Competencias clave: iniciativa, compromiso, orientación a cliente, orden, limpieza, trabajar bajo presión. Horario: tarde / noche, con 2 días fiesta. En los 3 primeros meses, horario 30 horas y si cumple expectativas, pasaría a un ascenso a cocinero con 40 horas indefinido

Se precisa ayudante de camarero y de cocina para fines de semana, para importante empresa en el sector de eventos y restauración situada en Lliça de Vall y Alella Ayudante de camarero/a Funciones: -Montaje/desmontaje de salón -Atención de las mesas. -Uso de bandeja -Cierre de barra libre -Dar soporte en el servicio Se ofrece : -Servicios en distintos horarios -Salario 12 euros brutos/hora -Flexibilidad horaria -Buen ambiente de trabajo Ayudante de cocina: Funciones: -Elaboración junto al responsable de cocina de los menús -Emplatados -Limpieza de la cocina junto con los cocineros -Montaje de los aperitivos Se ofrece : -Servicios en distintos horarios -Salario 12 euros brutos/hora -Flexibilidad horaria -Buen ambiente de trabajo

Buscamos camareros, cocineros y cocteleros para unirse a nuestro equipo en PICCOLA ITALY, restaurante cocteleria especializado en comida mediterránea, situado en la rambla de Barcelona. Si tienes ganas de trabajar, aprender y mejorar tus habilidades en la atención al cliente, ¡esta es tu oportunidad! Funciones: - Atención y servicio en mesas. - Captación de clientes turísticos. - Importante conocimientos de idiomas - Experiencia en el sector Requisitos : - Idioma : Castellano y inglés - Ganas de aprender y trabajar en equipo. Condiciones : - Contrato : Tiempo completo - Jornada : Turno mañana o turno de noche - Salario : En función de las habilidades - Incorporación : Los primeros de abril

Estamos en proceso de aumentar nuestro equipo y buscamos a un chef de cocina con pasión, motivación y dedicación que quiera formar parte de nuestro equipo. Únete a nuestro equipo en Brunchies! Responsabilidades: - Preparar y cocinar platos del menú de brunch, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y presentación. - Preparación de los alimentos y mise en place. - Colaborar en la creación de nuevos platos y en la mejora continua del menú. - Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria y las normativas de higiene. - Gestionar el inventario de ingredientes y coordinar con proveedores para asegurar el abastecimiento adecuado. - Diseño del menú de postres, crear y actualizar el menú de pastelería, considerando la estacionalidad de los ingredientes y las tendencias del mercado. - Trabajar en equipo con otros cocineros y personal de cocina para garantizar un servicio eficiente y sin contratiempos. - Supervisar la preparación y el emplatado de los pedidos, asegurando la consistencia en la calidad. - Atender cualquier problema o solicitud especial de los clientes de manera profesional y con actitud positiva. Requisitos: - Experiencia previa como cocinero en un restaurante o brunch (preferible). - Conocimiento y habilidad en la preparación de platos de brunch y cocina internacional. - Capacidad para trabajar en un entorno rápido y bajo presión. - Creatividad y pasión por la cocina, con disposición para aportar ideas y colaborar en la creación del menú. - Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. - Habilidad para trabajar en equipo y buena comunicación. QUÉ OFRECEMOS? - Un ambiente de trabajo colaborativo - Turnos seguidos de 8.30/ 9:00 a 16.30/17:00 - Dos días de descanso consecutivo a la semana - Contrato indefinido a jornada completa. - Salario según convenio - Incorporación Inmediata - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Si te apasiona el mundo de la cocina y ofrecer un servicio profesional, estamos buscando personas con talento y ganas de unirse a nuestro Equipo donde encontrarás oportunidades de crecimiento profesional y personal. Tus responsabilidades asegurar el buen funcionamiento de la cocina, ante el Jefe de Cocina o segundo de cocina realizará las bases de preparación de los platos de la partida o evento, cumplimiento de las directrices de seguridad alimentaria y saneamiento, limpieza de zonas de trabajo, mice and place, bases, salsas,.. Requisitos, experiencia previa en cocina o servicios alimentarios, conocimientos en seguridad alimentaria y prácticas de higiene, capacidad para trabajar en equipo y seguir las instrucciones, disposición para aprender y crecer en un entorno de cocina de ritmo

Nobu Hotel Barcelona, designed by David Rockwell, is an iconic 25 story building with 360-degree views over the city all the way to the Mediterranean. It is centrally located in the Sants-Montjuic district, close to the historical center, popular museums and shopping. 259 spacious guestrooms and suites with panoramic windows feature cutting-edge technology, complimentary espresso and tea and Natura Bisse amenities. Nobu restaurant, complete with its signature sushi bar, lounge and private dining room, boasts unmatched views from the top floor. Kozara and terrace offer light bites. The Spa has steam, sauna, an indoor pool and a fitness center. Job Summary The sushi prep assists more experienced sushi chefs. Responsible for organization, preparation and production of all food stuffs. They will be assigned to the tasks in accordance with the standard operating procedures as implemented by the head sushi chef following the recipe books and production procedures. They must ensure that proper food safety regulations in the sushi bar are followed and adequate stocks of food supply in the section. They also must display efficient inter department coordination and undertake training with a good attitude. They must show interest in displaying creativity in food displays with the head sushi chef. They must ensure that the standard procedures are followed and performed to the highest level of service. They must follow the rules in the kitchen department and report any issue to the head sushi chef. They need to be able to run the service and make the basic dishes and sushi. The sushi prep must have Nobu knowledge in how to do sushi in the Nobu way (6 steps) and cook the rice. The sushi prep needs to be able to make sashimi and maki, showcasing sushi basic knife skills and understanding of classic Nobu presentation. Cut and prepare different types of fish and vegetables. Responsabilities · When the shift starts check MEP (mise en place) for the service and open the section. · Organize and check the quality of the deliveries and follow FIFO (first in first out). · Prepare MEP, if needed, making sure the quantities and the methods in the recipe book are followed and prepare the portions according to the prep list filled by the senior chefs. · Cook the sushi rice following the Nobu standards. · Making MEP that are related to up and coming events according to the prep list. · Checking all labels and dates for any expired items. Checking all the produce is fresh and in good condition and that quantities are correct on invoice of goods and match the order list from the night before. Any discrepancies should be reported to a senior chef. · During the shift, any items in dry store/cold room/freezer with quantities below PAR level must be reported to the senior chefs to be re-ordered. · Fill the Count Stock List for everything, including items such as Ice Creams, Sorbets Freezers MEP, General MEP · If something is expired or is not useable, inform the senior chef. · To ensure that all the items are ready for the service, fresh and with the highest quality possible. · At the end of shift the sushi prep are responsible to clean all the working areas, making sure all the food has been stored safely, labeled and following the Food and Hygiene regulations. · Any communication or relevant information that may be helpful for the chefs working on the next shift should be communicated by various communication methods... ex (written message/phone call) etc What can we offer you? Continuous opportunities for training and growth within the company. Create your career plan with us at Nobu Hospitality Permanent Contract Competitve Salary If you join Nobu, you will work in a dynamic and collaborative environment. Being part of our team means being part of a big FAMILY, where working with passion and kokoro are our core values At Nobu Hotel Barcelona, the well-being of our employees is a priority.

BUSCAMOS SEGUNDO JEFE DE COCINA HORARIO DE MANAÑA MINIMO 3 AÑOS DE EXPERIENCIA EN POSICIONES IGUAL O SUPERIORES DEMOSTRABLES. requisitos 03 años de experiencia imprescindible residente en provincia de Barcelona, idiomas requeridos español avanzado ¿qué buscamos? -buscamos un cocinero (a) con una experiencia mínima de 3 años -persona proactiva y orientada al trabajo en equipo -con habilidades comunicativas y autogestión -exigente con su trabajo, limpieza y puntualidad -certificado de manipulador de alimentos (si no dispone, se deberá obtener) -imprescindible documentación en regla funciones: elaboración de todos los platos de la carta garantizando una excelente presentación medir y ensamblar los ingredientes de la carta elaboración de mice and place almacenar los alimentos a temperaturas adecuadas según los estándares establecidos mantener los inventarios de los ingredientes actualizados mantener un entorno higiénico y organizado en la cocina garantizar la máxima seguridad y las prácticas higiénicas en manejo de alimentos realizar tareas básicas de cocina, incluido limpieza realizar pedidos diarios y semanales

Importante parrilla Argentina busca cocinero y/o ayudante.  Se requiere experiencia demostrable y será valorado tener conocimientos en manejo de Josper. En cuanto a la oferta laboral, ofrecemos contrato indefinido de 40 horas con horarios rotativos.

Se solicita chica de entre 29 y 45 años para trabajar en pequeña parada de un mercadillo con mucha influencia de gente. Las funciones son limpieza en general (fregar platos y guardarlos para tenerlos en mano ) , tirar basuras y ayudar al cocinero en lo básico, se solicita chica con nociones de comidas mediterráneas, control de comandas , buscamos una persona limpia ordenada y con muchas ganas de trabajar ya que el puesto de trabajo es de mucha dinámica mayor información acá, horarios 14:00 a 19:00 aproximadamente.

Hola! Estamos buscando a un cocinero que sea polivalente en cocina fría , caliente y emplatados , teniendo en cuenta que tenemos un alto volumen de raciones. Que sea alguien con atención al detalle, orientado a resultados y trabajo rápido. Esta persona deberá ser polivalente en cualquier función de cocina Funciones • Cocinar tanto frío como caliente • Atención al detalle • Emplatado de las raciones y que las presentaciones sean bonitas • Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos. • Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado. • Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. • Organización de las tareas • Colaboración con el equipo en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. Oferta • Remuneración: 23.000€ brutos anuales (40H SEMANALES) • Experiencia – 1 año • Idiomas Español – Avanzado • Horario lunes a jueves • Posibilidad de moverse a diferentes centros en Barcelona y rodalias Si estás listo para asumir este emocionante desafío y liderar nuestro equipo culinario, ¡esperamos recibir tu solicitud!

Estamos buscando un chef y un cocinero experto para ayudar no solo a administrar la cocina, sino también a crear el menú de comidas y ser creativo con detalles y platos elegantes. Buscamos un Jefe/a de Cocina para controlar y supervisar las operaciones diarias de la cocina del bar. El candidato ideal debe tener un fuerte liderazgo y habilidades de gestión para garantizar el buen funcionamiento de los procesos de cocina.

Se precisa planchista con experiencia para local de comida rápida. Se valorará la experiencia.

Importante grupo de restaurantes en expansión busca un/a cocinero en el centro de Barcelona. Actitud, disposición, buen trato al cliente y ganas de trabajar. Ofrecemos incentivos, contrato indefinido y 14 pagas.

¿Tienes experiencia como ayudante de cocinero/a? Si es así, en La Tremenda, ¡Te estamos buscando! Precisamos contratar ayudantes de cocina para nuestro restaurante de La Maquinista Jornada parcial (20h) Tu trabajo será: - Elaboración de los platos de la carta con plancha, freidora y parrilla. - Mantenimiento y limpieza de la cocina (utensilios y puesto de preparación) - Asegurarse de que los pedidos salen el las condiciones óptimas - Conocer la carta - Realización de inventarios - Recepción de mercancía - Otras tareas que le pueda asignar su responsable directo Requisitos: - Experiencia mínima de 6 meses como ayudante de cocina - Atención y actitud - Presentación personal - Trabajo en equipo. - Gestión del estrés Incorporación Inmediata ¡No lo dudes y apúntate!