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¿Eres de los/as que transforman un servicio en una experiencia? Buscamos un/a Jefe/a de Sala con propósito, liderazgo y pasión por el servicio para dirigir el salón de Arrocería La Marina, restaurante referente en Benidorm. 🎯 ¿Qué buscamos? Mínimo 5 años de experiencia liderando equipos de sala. Excelencia en atención al cliente y pasión por la hostelería. Conocimiento en cocina mediterránea (para una comunicación efectiva con cocina). Habilidades de organización, coordinación de personal y gestión operativa. Experiencia en gestión de ventas, cierres de caja, TPV, control diario, control de food cost, presupuesto, software de gestión de restaurante y manejo de reservas de mesas. Conocimiento en vinos, servicio de maridajes y sugerencias al cliente. 🙌 Valoramos especialmente: Actitud positiva y liderazgo cercano. Capacidad para formar equipos y mejorar la experiencia del cliente. Resolución de conflictos con inteligencia emocional. Gusto por los detalles y orientación a la mejora continua. 💼 Ofrecemos: Contrato Jornada completa (40h semanales). 2 días de descanso. Posibilidad real de crecimiento dentro del Grupo Galera. Programa de beneficios: Gimnasio gratuito. Psicólogo y nutricionista online. Seguro privado de salud. Buen ambiente laboral y cultura de equipo. Bono por cumplimiento de objetivos. ¿Te motiva liderar un equipo y ser el corazón del servicio? En La Marina te esperamos para construir algo grande juntos.

El Hotel Venecia Benidorm 5⭐, referente de la excelencia hotelera en la Costa Blanca, busca incorporar a su equipo de cocina un/a Cocinero/a profesional, con experiencia demostrable en hoteles de categoría y pasión por la gastronomía mediterránea contemporánea. 🎯 Funciones principales: • Elaboración y emplatado de los distintos servicios gastronómicos (buffet, carta y eventos)., • Gestión eficiente de su partida, garantizando los estándares de calidad y presentación del hotel., • Control de stock, conservación y rotación de alimentos., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración con el resto del equipo en la organización y planificación de menús. 🧾 Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en hoteles de 4 o 5 estrellas o en restaurantes de alto nivel., • Capacidad para llevar partidas de manera autónoma., • Profesional proactivo, responsable y con vocación por el trabajo bien hecho., • Compromiso, puntualidad y orientación al detalle., • Formación en cocina o gastronomía (valorable). 💼 Ofrecemos: • Contrato estable y jornada completa., • Incorporación inmediata a un equipo profesional y consolidado., • Salario competitivo acorde a la experiencia y categoría del puesto., • Entorno laboral de prestigio, con posibilidades reales de desarrollo interno.

En Arroceria La Marina buscamos una persona responsable, estructurada y con visión de negocio, capaz de liderar y gestionar íntegramente nuestra área administrativa y contable, garantizando control económico, orden financiero y soporte estratégico a direccion para la toma de decisiones. Responsabilidades clave • Conciliación diaria y mensual de cajas., • Conciliación bancaria y control de movimientos financieros., • Gestión y supervisión de nóminas (coordinación con asesoría)., • Liderar, coordinar y controlar inventarios, asegurando su correcta carga y actualización en sistema., • Control, revisión y actualización de escandallos., • Gestión de escandallos e inventarios mediante TSPOONLAB., • Coordinación directa con proveedores., • Revisión y validación de albaranes y facturas., • Gestión contable mediante SAGE., • Manejo del sistema de gestión hostelera ÁGORA., • Elaboración, control y seguimiento de presupuesto anual y mensual., • Apoyo a gerencia con informes económicos, de costos y control., • Organización y control documental del área administrativa y contable., • Propuesta e implementación de mejoras en procesos administrativos, contables y de control interno. Perfil que buscamos • Formación en Administración, Contabilidad, Finanzas o similar., • Experiencia mínima de 3 años en puesto similar (muy valorable en hostelería)., • Dominio demostrable de SAGE., • Experiencia con ÁGORA (imprescindible o muy valorable)., • Experiencia con TSPOONLAB (muy valorable)., • Experiencia liderando inventarios y control de stock., • Alto nivel de orden, responsabilidad y confidencialidad., • Capacidad para gestionar el área de forma autónoma., • Perfil analítico, resolutivo y orientado a resultados y mejora continua. Se valorará especialmente • Experiencia previa en restaurantes o grupos hosteleros., • Capacidad para estructurar procesos y generar control real., • Mentalidad proactiva y criterio propio., • Compromiso, estabilidad y visión de largo plazo. Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa sólida y en crecimiento., • Puesto estable con responsabilidad real sobre el área administrativa y contable., • Participación directa en la gestión económica del negocio., • Entorno profesional, cercano y enfocado a la mejora continua., • Condiciones salariales acordes al perfil y experiencia., • Programa de Beneficios: Gimnasio gratuito, psicólogo y nutricionista online, seguro privado de salud.

ENCARGADO/A DE BEACH CLUB – BENIDORM Buscamos a un Encargado/a de Beach Club con energía, liderazgo y visión para dirigir uno de los espacios más vibrantes de la costa alicantina. Si te apasiona la gestión de equipos, el servicio de calidad y el ambiente mediterráneo, esta es tu oportunidad. 🧭 Responsabilidades principales: • Supervisar la operativa diaria del Beach Club: servicio de sala, barra y cocina., • Coordinar y motivar al equipo garantizando un ambiente de trabajo dinámico y orientado al cliente., • Control de stocks, inventarios y gestión de proveedores., • Cumplimiento de estándares de calidad, imagen y atención al cliente., • Gestión de reservas, eventos y coordinación con marketing y dirección., • Análisis de resultados, facturación y seguimiento de objetivos. 🎯 Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como encargado/a, maître o gerente en restaurantes, hoteles o beach clubs., • Dominio alto de inglés (se valorarán otros idiomas)., • Capacidad de liderazgo, organización y resolución de incidencias., • Pasión por la hospitalidad, la atención al detalle y el trabajo en equipo., • Residencia en la zona o disponibilidad para desplazarse a Benidorm. 💼 Ofrecemos: • Contrato estable y jornada completa., • Salario competitivo acorde a la experiencia., • Entorno de trabajo único, frente al mar, con equipo joven y ambiente internacional., • Oportunidades de desarrollo dentro del grupo. Si eres una persona con iniciativa, te mueves bien bajo presión y sabes cómo mantener la calma entre cócteles y olas, queremos conocerte.

¿Tienes fuego en las manos, liderazgo en el ADN y pasión por la cocina mediterránea? En Arrocería La Marina, restaurante referente en Benidorm, buscamos un/a Chef / Jefe de Cocina con visión, actitud y experiencia real. Si quieres liderar un equipo comprometido, dejar huella y crecer dentro de un grupo en expansión, este es tu lugar. 🎯 ¿Qué buscamos? 1. Mínimo 5 años de experiencia como jefe de cocina., 2. Pasión por la cocina mediterránea y alto nivel técnico., 3. Dominio de escandallos, control de mermas y gestión de materia prima., 4. Capacidad para optimizar costes sin perder calidad., 5. Experiencia en elaboración y reingeniería de cartas., 6. Conocimiento de técnicas modernas de cocina: baja temperatura, marinados, fondos, emulsiones, regeneración, envasado al vacío, plancha profesional y brasa., 7. Manejo de equipamiento profesional de cocina: horno Josper, horno Rational, barbacoas industriales, freidoras de alto rendimiento, abatidores, cocción sous-vide, maquinaria de vacío, entre otros., 8. Liderazgo, gestión de equipos, formación y resolución de conflictos. 🙌 Se valorará especialmente: Actitud positiva y resolutiva. Comunicación fluida con sala y dirección. Capacidad para innovar manteniendo la esencia del producto. 💼 Ofrecemos: Contrato estable, jornada completa (40h semanales). 2 días de descanso. Ambiente profesional con buen rollo y enfoque humano. Programa de beneficios Grupo Galera: Gimnasio gratuito. Psicólogo y nutricionista online. Seguro privado de salud. Bono por cumplimiento de objetivos. ¿Te late este reto? Súmate al equipo de Arrocería La Marina y deja tu sello en una cocina que respira calidad, pasión y evolución

Oferta de empleo: Maître – Benidorm (Cadena Magic Hotels) 📍 Ubicación: Benidorm (Alicante) 🏨 Cliente: Cadena Magic Hotels 🤝 Gestión del proceso: Talento Rodado Descripción del puesto: Seleccionamos un/a Maître para uno de los establecimientos de la reconocida cadena Magic Hotels en Benidorm. Buscamos a un profesional con liderazgo, presencia y experiencia real en dirección de equipos de sala dentro del sector hotelero. El puesto requiere capacidad de organización, visión de servicio al cliente y una actitud proactiva, dinámica y resolutiva para garantizar la excelencia en el servicio diario. Funciones principales: • Supervisar el correcto funcionamiento del comedor y zonas de servicio., • Coordinar al equipo de camareros y ayudantes (asignación de secciones, turnos y tareas)., • Control de estándares de calidad, atención al cliente y resolución de incidencias., • Coordinación con cocina y otros departamentos para asegurar un servicio fluido., • Gestión de reservas, aforo y organización de eventos o servicios especiales., • Formación y acompañamiento del personal de sala. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como maître o jefe/a de sala en hoteles o restaurantes de volumen alto., • Conocimiento de protocolos de servicio, buffet, eventos y atención al cliente internacional., • Capacidad de liderazgo y comunicación efectiva., • Nivel medio de inglés (valorables otros idiomas)., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos y fines de semana. Se ofrece: • Contrato indefinido, con incorporación inmediata., • Jornada completa (40h semanales)., • Retribución competitiva acorde a la experiencia y categoría., • Posibilidad real de desarrollo dentro de una cadena hotelera líder en la Costa Blanca., • Ambiente de trabajo profesional, con equipo consolidado y filosofía orientada a la excelencia y la experiencia del cliente. 📩 Proceso gestionado por Talento Rodado Si cumples los requisitos y quieres formar parte de una de las cadenas hoteleras más importantes de la provincia, envía tu candidatura:

Estamos en la búsqueda de un Sous Chef / segundo de cocina para HOTEL MERCURE BENIDORM , con una sólida base en todas las partidas de cocina y habilidades organizativas , especialmente en BUFFET. Buscamos a un profesional tenga una excelente actitud y capacidad para trabajar en equipo, y que esté dispuesto a asumir una posición clave en nuestro equipo. Requisitos: Experiencia en cocina: Mínimo 2 años de experiencia en todas las partidas de cocina (frío, caliente, pastelería, entre otras). Habilidades de liderazgo: Capacidad para liderar equipos pequeños y coordinar actividades dentro de la cocina. Gestión de pedidos: Experiencia en la realización y seguimiento de pedidos, asegurando la disponibilidad de insumos y controlando costos. Conocimiento en control de calidad: Experiencia en la supervisión y aseguramiento de la calidad de los platos, siguiendo las normativas de higiene y seguridad. Resolución de problemas: Habilidad para tomar decisiones rápidas y efectivas en situaciones de alta presión. Flexibilidad horaria: Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos, según las necesidades del negocio. Actitud proactiva: Fuerte disposición para aprender, innovar y mejorar continuamente los procesos. Trabajo en equipo: Habilidades para trabajar en un ambiente colaborativo, fomentando un clima de compañerismo y respeto mutuo. Responsabilidades Principales: Apoyo al jefe de cocina : Colaborar estrechamente con el Chef Ejecutivo en la planificación, organización y supervisión diaria de la cocina. Supervisión de partidas: Supervisar y participar activamente en todas las partidas de la cocina, asegurando que se sigan los procedimientos establecidos. Gestión de personal: Asistir en la formación y supervisión del personal de cocina, asegurando un alto nivel de rendimiento y cumplimiento de tareas. Realización de pedidos: Gestionar de manera eficiente los pedidos de materia prima, garantizando la disponibilidad y frescura de los ingredientes. Control de stock: Monitorear y gestionar el stock en cámaras y almacenes, asegurando una rotación adecuada y minimizando el desperdicio. Cumplimiento de normas: Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos de la empresa. Desarrollo de menús: Participar en la creación y desarrollo de menús, aportando ideas innovadoras que mejoren la oferta gastronómica. Optimización de procesos: Identificar y proponer mejoras en los procesos de cocina para aumentar la eficiencia y reducir costos. Mantenimiento de equipos: Supervisar el uso adecuado de los equipos de cocina y coordinar su mantenimiento preventivo. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa. Remuneración competitiva acorde a la experiencia y competencias demostradas. Posibilidad de trabajar en un equipo comprometido con la excelencia culinaria.

Area Manager – Iconic Venues Benidorm (Vacante gestionada por Talento Rodado) Sobre el grupo Grupo líder en restauración y ocio en la Costa Blanca, con locales referentes en Benidorm que marcan tendencia tanto en gastronomía como en nightlife. En pleno proceso de consolidación, buscamos incorporar un perfil clave para coordinar y potenciar dos de nuestros espacios más emblemáticos: un restaurante de referencia gastronómica y un lounge bar icónico. Puesto ofertado Seleccionamos un Area Manager con perfil dinámico, operativo y de campo, capaz de liderar equipos y garantizar la excelencia en la experiencia del cliente en entornos de gran volumen y exigencia. Funciones principales • Supervisión global de la operativa de los dos locales., • Liderazgo de equipos de sala, cocina y barra (+50 profesionales)., • Control de costes, análisis de resultados y propuestas de mejora., • Coordinación de proveedores, compras y logística., • Desarrollo de iniciativas comerciales y de fidelización de clientes., • Asegurar la implantación de estándares de calidad y servicio., • Reporte directo a Dirección General. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años como Area Manager, Supervisor o Responsable Multilocal en restauración de alto nivel., • Capacidad demostrada en gestión de equipos y operaciones complejas., • Perfil resolutivo, con iniciativa y orientación a resultados., • Inglés imprescindible; otros idiomas serán valorados., • Residencia en la zona o disponibilidad de traslado. Condiciones • Contrato indefinido., • Paquete retributivo competitivo (fijo + variable por resultados)., • Proyecto estable en grupo consolidado y con gran proyección. 📩 Proceso gestionado en exclusiva por Talento Rodado.