ENDER SL es una empresa líder en la importación y distribución de pescado fresco, comprometidos con la calidad, la sostenibilidad y la excelencia en el servicio. Buscamos un Comprador Junior de Productos Fresco para reforzar nuestro equipo de compras y garantizar la mejor selección de productos para nuestros clientes. Responsabilidades - Gestionar el proceso de compra de productos frescos a nivel internacional. - Desarrollar y mantener relaciones con proveedores en diferentes mercados. - Analizar tendencias de mercado, precios y condiciones de compra. - Coordinar la logística y asegurar el cumplimiento de plazos de entrega. - Negociar precios y condiciones con proveedores para obtener la mejor relación calidad-precio. - Colaborar con otros departamentos como logística, calidad y ventas para optimizar la cadena de suministro. Requisitos - Formación en comercio internacional, empresariales, economía, etc. - Nivel alto de inglés (conversación fluida). - Dominio del paquete Microsoft Office - Se valorará experiencia previa en compras internacionales, así como conocimientos en logística y transporte internacional. Habilidades: - Capacidad de negociación y toma de decisiones. - Habilidades analíticas para evaluar tendencias de mercado y costos. - Capacidad para trabajar bajo presión y manejar múltiples tareas simultáneamente. - Habilidad para la resolución de problemas y adaptabilidad a cambios del mercado. - Capacidad analítica y atención al detalle. Ofrecemos - Incorporación a una empresa en crecimiento con oportunidades de desarrollo profesional. - Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades. - Ambiente de trabajo dinámico y multicultural.Horario de trabajo de 8h a 17h (horario intensivo de verano). - Oficina situada en el Fort Pienc - Barcelona
Puesto de trabajo en frankfurt de barrio (negocio familiar), horario de tardes y sería hacer de todo , en barra en cocina y limpieza.
Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 17 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 4 restaurantes en Barcelona, 3 en la Costa Brava,1 en Girona y 1 en Madrid y línea de Delivery. En Grupo Nomo, combinamos la tradición culinaria japonesa con un toque innovador, ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad. Buscamos un Jefe de Cocina apasionado por la gastronomía japonesa, con habilidades de liderazgo y gestión, para dirigir nuestro equipo de cocina y garantizar la excelencia en cada plato. Responsabilidades del puesto ·Liderazgo del equipo: Supervisar, motivar y formar al equipo de cocina, asegurando su desarrollo profesional. ·Gestión operativa: Controlar los costes de personal y materia prima, gestionar el inventario y supervisar compras. ·Calidad gastronómica: Garantizar la autenticidad y excelencia en la preparación y presentación de los platos. ·Normas de higiene y seguridad: Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. ·Coordinación con sala: Trabajar en conjunto con el jefe de sala para una experiencia fluida y eficiente. ·Innovación y formación continua: Mantenerse actualizado en tendencias culinarias japonesas y nuevas técnicas. ·Mantenimiento de equipos: Garantizar el correcto estado y uso del equipamiento de cocina. Requisitos ·Experiencia sólida en cocina japonesa y dominio de sus técnicas e ingredientes. ·Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. ·Experiencia en control de costes, compras e inventario. ·Capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones bajo presión. ·Atención al detalle y compromiso con la excelencia culinaria. ·Habilidad para comunicarse de manera efectiva con el equipo y proveedores. ·Capacidad de adaptación a cambios en la carta y sugerencias de menú. ¿Qué ofrecemos? ·Incorporación a un grupo gastronómico en crecimiento y con una sólida reputación. ·Oportunidades de desarrollo y formación continua en cocina japonesa. ·Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. ·Condiciones competitivas acorde a la experiencia y habilidades. Si tienes pasión por la cocina japonesa y cumples con los requisitos, ¡nos encantaría conocerte!