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  • Restaurant Supervisor - Volta Restaurant
    Restaurant Supervisor - Volta Restaurant
    21 hours ago
    Part-time
    Ciutat Vella, Barcelona

    Restaurante Volta En el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales. Responsabilidades principales: Como Supervisor de Restaurante, serás el apoyo clave en la coordinación diaria del equipo de sala y en la supervisión de la operativa del restaurante. Tus responsabilidades incluirán: • Supervisar al equipo de sala, ayudantes y limpieza, asegurando que todos cumplan los estándares de servicio., • Coordinar la operativa diaria del restaurante y de la terraza, incluyendo inventario, suministros y limpieza., • Planificar turnos y asignar tareas, garantizando suficiente personal en todo momento., • Asegurar que los clientes reciban un servicio excelente y resolver incidencias de manera rápida y profesional., • Formar y acompañar a nuevo personal, ofreciendo feedback continuo., • Informar al Assistant Restaurant Manager o Restaurant Manager sobre cualquier incidencia, conflicto o necesidad de acción inmediata. Requisitos: • Experiencia previa como supervisor/a o coordinador/a en restauración., • Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas., • Capacidad de trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas en entornos dinámicos., • Orientación al cliente, proactividad y pasión por el trabajo en equipo. Qué ofrecemos: • Incorporación a un equipo con buen ambiente., • Oportunidades reales de crecimiento profesional., • Seguro de salud - Sanitas., • Descuentos para empleados en Miiro Hotels., • Salario competitivo.

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  • Jefe/a de Sala
    interview badgeInterviews today
    Jefe/a de Sala
    22 hours ago
    €2000–€2300 monthly
    Full-time
    L'Eixample, Barcelona

    Jefe/a de Sala – Barcelona Luego del éxito en su apertura en Madrid, Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar del mundo, abre sus puertas en Barcelona, en la calle Mallorca 237, barrio de Eixample. Buscamos un/a Jefe/a de Sala para liderar el equipo de sala en nuestra sede de Barcelona, garantizando un servicio de alto nivel y una experiencia excelente para el cliente. ⸻ Responsabilidades: • Liderar y coordinar el equipo de sala., • Organizar turnos, descansos y asignación de rangos., • Supervisar el correcto montaje y desmontaje de la sala., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y hospitalidad de Akiro., • Ser referente operativo y actitudinal para el equipo., • Atención directa al cliente, gestión de incidencias y resolución de conflictos., • Control del ritmo del servicio y comunicación constante con cocina y barra., • Formación y acompañamiento del equipo en carta, servicio y trato al cliente., • Supervisión del correcto uso del sistema de pedidos y cobros., • Apertura y cierre del local según turnos asignados., • Velar por el orden, limpieza e imagen de la sala conforme a estándares de alta categoría. ⸻ Requisitos: • Experiencia previa como Jefe/a de Sala o Maître (imprescindible)., • Inglés avanzado (imprescindible)., • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos., • Alta orientación al cliente y al detalle., • Capacidad para trabajar en entornos de ritmo alto y exigencia elevada., • Excelentes habilidades de comunicación y organización., • Actitud profesional, resolutiva y proactiva. ⸻ Ofrecemos: • Salario base: 2000 € netos/mensuales (según experiencia)., • Sistema de variables / bonus: Hasta 500€ brutos ligados a desempeño y objetivos (todo en nómina)., • Propinas estimadas: 220 € mensuales., • Jornada completa, horario partido, • Dos días de descanso seguidos semanales., • Comida diaria para el personal., • 50 % de descuento para comer en Akiro., • Oportunidad de formar parte de un proyecto de restauración de alta gama en expansión., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo., • Ambiente de trabajo profesional, exigente y colaborativo.

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  • 🥐 Store Manager Coffee & Bakery Barcelona
    🥐 Store Manager Coffee & Bakery Barcelona
    3 days ago
    €21–€22 hourly
    Full-time
    Eixample, Barcelona

    ¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery? Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria 😉 🥐 ☕🥖 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 🙋‍Buscamos encargado/a para uno de nuestros locales ubicados en Barcelona📍, que nos ayude a crear momentos inspiradores en el día a día de cada cliente, amasando todas sus mañanas 🥐 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo 💰 Descuento de empleado del 25% ⏰ Diferentes jornadas para que puedas compatibilizar con tus estudios u otro trabajo 💰 Posibilidad de realizar horas complementarias. 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 📈Formación continua en seguridad alimentaria y PRL, desarrollo y crecimiento profesional. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? 🥐 Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.) 📅 Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas 📝 Inventarios, control de stock y de merma 🚛 Gestión del ciclo completo de proveedores ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales 🚩 Control y supervisión del APPCC. Auditorías 📊 Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales) 🗣️ Resolución de incidencias y conflictos Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria 😉

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  • MONITORES ESO AMB LLENGUA DE SIGNES CATALANA (LSC) - MENJADOR
    MONITORES ESO AMB LLENGUA DE SIGNES CATALANA (LSC) - MENJADOR
    3 days ago
    €450–€565 monthly
    Part-time
    Sants-Montjuïc, Barcelona

    MONITORES 1r-2n ESO AMB LLENGUA DE SIGNES CATALANA (LSC) PER ESPAIS DE MIGDIA ESCOLA BOSC Cerquem educadors/es AMB LLENGUA DE SIGNES CATALANA (LSC) per incorporar-se en l'equip educatiu del projecte de menjador que gestionem a l’Escola de Bosc de Montjuïc. Cerquem professionals del sector del lleure amb ganes d'incorporar-se en un equip jove i dinàmic amb ganes d'involucrar-se en un projecte de lleure educatiu amb mirada restaurativa a l’ESO El lleure en horari de menjador i pati és un espai educatiu clau per al desenvolupament personal i social de l’alumnat d’ESO. Des d’una mirada restaurativa, aquests espais no només garanteixen la supervisió i la cura, sinó que esdevenen oportunitats per fomentar la responsabilitat, la convivència positiva i la reparació dels conflictes a través del diàleg. Tasques: 1. Atenció directa a nois i noies en horari de menjador i pati Acompanyament proper i respectuós, basat en el vincle i la confiança. Presència activa a l’espai per prevenir situacions de conflicte. Escolta activa i validació emocional. Intervenció restaurativa davant conflictes: facilitació de converses, promovent que les parts implicades expressin què ha passat, com s’han sentit i què necessiten per reparar el dany. 2. Control i cura d’hàbits alimentaris i higiènics Promoció d’hàbits saludables des de la corresponsabilitat. Acompanyament en l’adquisició d’autonomia (ús adequat dels espais, higiene abans i després dels àpats). Modelatge positiu: coherència, respecte pels ritmes individuals i foment del respecte cap al personal de cuina i els companys. Intervenció educativa davant conductes inadequades des d’un enfocament restauratiu, evitant el càstig i promovent la reflexió i la reparació. 3. Dinamització de l’espai de pati Organització d’activitats inclusives que fomentin la participació voluntària i el sentiment de pertinença. Creació d’espais diversos (esportius, creatius, tranquils) que responguin a diferents interessos. Promoció del joc cooperatiu i la mediació entre iguals. Generació d’espais de paraula (cercles restauratius breus) per reforçar la cohesió grupal i prevenir conflictes. Requisits: Estudis mínims Cicle Formatiu de Grau Superior Experiència mínima Al menys 2 anys. Coneixement necessaris Experiència en el marc escolar i àmbit del lleure. Experiència com a monitor/a de menjador. Interès i implicació pel projecte. Responsabilitat, capacitat de treball en equip, capacitat de comandament, aptitud pedagògica i autonomia. Estudiants relacionats amb l'àmbit educatiu. Català parlat i entès correctament. Títol de monitors/es o directors/es d'educació en el lleure infantil i juvenil. Llengua de signes catalana (LSC) Requisits desitjats Cicle Formatiu de Grau Superior en Integració Social i Activitats Físiques i Esportives. Diplomats en magisteri i/o educació social. Llicenciats en pedagogia, educació física. Condicions laborals Contracte: Curs escolar de dilluns, dimarts i dijous de 13:00 fins a 16:30 hores i dimecres i divendres de 14:00 a 16:30 hores. Pròrroga de contracte pel següent curs escolar. Salari: 515,97€ bruts mensuals i 30€ en concepte de LSC (part proporcinoal segons data d'inici i finalització). Opció de dinar per un import de 2€ al dia.(20€ al mes) Referencia REF- LSC BOSC

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  • Jefe/a de Sala
    Jefe/a de Sala
    4 days ago
    €1800–€3000 monthly
    Full-time
    L'Eixample, Barcelona

    Sobre nosotros: CARNAL STEAK HOUSE es un restaurante gastronómico especializado en cortes de carne premium, con un ambiente sofisticado y un alto compromiso con la excelencia gastronómica. Actualmente buscamos un JEFE de sala que pueda suplir una vacante abierta por una promoción interna. Responsabilidades principales: • Asistir a dirección en la gestión general del servicio, • Supervisar y coordinar el trabajo del personal de sala, • Garantizar la calidad del servicio y la atención al cliente, • Gestionar las reservas y la distribución de mesas, • Resolver cualquier inconveniente o solicitud especial de los comensales, • Mantener los estándares de higiene y presentación del restaurante Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en puestos similares en restaurantes de gastronómicos., • Dominio del servicio de mesa y protocolo, • Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo, • Capacidad de liderazgo y resolución de conflictos, • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana, • Conocimientos de servicio de vinos y maridaje (valorable)., • Nivel de inglés intermedio. Ofrecemos: • Salario: 1800 netos a 2300 netos (Sueldo negociable según experiencia), • Propinas 120€ a la semana (500-600€ al mes), • Contrato indefinido a 40h, • Posibilidades de desarrollo profesional y promoción interna., • Ambiente de trabajo dinámico y con grandes profesionales., • Horario: turnos seguidos y partidos, dos días de descanso consecutivos entre semana., • Beneficios sociales., • Gimnasio (Wellhub) a los 6 meses de antigüedad., • Seguro medico y dental a los 12 meses de antigüedad (valorado en 150€).

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  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    6 days ago
    Full-time
    Gràcia, Barcelona

    Somos una empresa con diferentes conceptos Can Gula, Santa Gula, Garden Pizza, Mercat Vell... que seguimos en expansión y con ganas de abrir nuevos conceptos y nuevas oportunidades de mercado. Buscamos Jefes/as de cocina en diferentes ubicaciones (actualmente en Barcelona) con experiencia en cocina de mercado, producto de temporada, gestión de personal y food cost principalmente con las siguientes responsabilidades: Gestión Operativa de la Cocina • Supervisión y coordinación de la correcta elaboración de los platos., • Optimizar los procesos de producción., • Garantizar el mantenimiento adecuado y la limpieza de la cocina., • Control de Costes: Supervisar los costes de producción, las porciones y la presentación., • Gestión de Mermas y Stock., • Innovación Gastronómica., • Pruebas de Nuevos Platos y/o Platos de temporada., • Liderazgo y Supervisión., • Capacitación y Desarrollo., • Control de Calidad., • Trabajo Coordinado., • Experiencia mínima de 3 a 5 años en puestos de cocina, con al menos 2 años en una posición de liderazgo., • Conocimientos en técnicas culinarias, gestión de cocina, control de inventarios, APPCC y normativa sanitaria vigente., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo, con un enfoque en la calidad y la eficiencia., • Liderazgo en cocina., • Calidad y precisión., • Gestión de inventarios., • Capacidad de innovación., • Comunicación eficaz., • Enfoque en la formación y desarrollo del equipo.

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  • Responsable de Punto de Venta
    Responsable de Punto de Venta
    8 days ago
    €1500–€1650 monthly
    Full-time
    Badalona

    📍 Ubicación: Badalona Sector: Pastelería artesanal Sobre nosotros Somos una empresa de pastelería artesanal con producto propio, elaboraciones diarias y fuerte orientación a la calidad, la organización y la excelencia en el servicio. Buscamos una persona que quiera liderar uno de nuestros puntos de venta y formar parte activa del crecimiento del negocio y asumir más puntos de venta en un futuro. 🎯 Descripción del puesto Ser el máximo responsable del funcionamiento integral de la tienda, garantizando una gestión eficiente, un equipo alineado y el cumplimiento de los objetivos de ventas y facturación. 💪🏻 Funciones principales Gestión Operativa • Control de stocks (productos, materias primas y materiales), • Gestión de pedidos internos y reposición, • Supervisión de mermas y control de rotación, • Asegurar orden y limpieza de la tienda, • Correcta exposición del producto, • Control del cumplimiento de protocolos internos Gestión de equipo • Organización de turnos, • Liderazgo y motivación del equipo, • Formación e integración de nuevos trabajadores, • Seguimiento del desempeño y mejora continua, • Resolución de conflictos internos Gestión comercial • Cumplimiento de objetivos de ventas y facturación mensual, • Impulso de ventas cruzadas y mejora del ticket medio, • Seguimiento de indicadores de rendimiento, • Propuesta de acciones de mejora comercial Reporte y coordinación • Reporte directo a Dirección, • Comunicación fluida con obrador y administración, • Detección de incidencias y propuesta de soluciones 👤 Perfil que buscamos • Experiencia previa como encargado/a o responsable de tienda, • Valorable experiencia en alimentación o pastelería, • Capacidad de liderazgo real (no solo supervisión), • Perfil organizado y orientado a resultados, • Habilidades comerciales, • Capacidad para tomar decisiones, • Persona resolutiva y con criterio 💼 Qué ofrecemos • Puesto estable, • Posición de responsabilidad real, • Autonomía en la gestión del punto de venta, • Posibilidad de crecimiento interno, • Salario acorde a experiencia + variable por objetivos 📨 Cómo aplicar Si te motiva liderar un equipo, optimizar resultados y formar parte de un proyecto con identidad y exigencia profesional, envíanos tu CV y una breve explicación de por qué quieres asumir este reto.

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  • Encargado/a de Servicio de Brunch
    Encargado/a de Servicio de Brunch
    1 month ago
    €2200 monthly
    Full-time
    L'Eixample, Barcelona

    Ubicación: Barcelona Restaurante: Faire Brunch & Drinks Faire Brunch & Drinks es un restaurante de brunch vegetariano y sostenible en el corazón de Barcelona, conocido por sus menús de temporada, ingredientes ecológicos de origen local y un ambiente vibrante de inspiración retro. Buscamos un/a Encargado/a de Servicio de Brunch apasionado/a y con experiencia para dirigir nuestras operaciones diarias de sala y ofrecer una hospitalidad memorable y consciente, alineada con los valores de nuestro restaurante. Responsabilidades Clave • Dirigir todas las operaciones de sala, incluyendo la gestión de personal, programas de formación, gestión del rendimiento y acciones disciplinarias para construir un equipo cohesionado y motivado., • Optimizar los flujos de trabajo del servicio, la gestión de reservas y la planificación de la capacidad para asegurar un funcionamiento fluido, especialmente durante las horas de mayor volumen de brunch, mientras se busca el crecimiento de los ingresos a través de una rotación eficiente y el upselling., • Gestionar la satisfacción del cliente atendiendo a los comentarios, gestionando las quejas e implementando mejoras en el servicio basadas en datos y en las opiniones de las reseñas online., • Mantener los estándares de salud, seguridad y cumplimiento normativo a través de auditorías y trabajando junto con el departamento de RRHH para asegurar el cumplimiento del amplio espectro de la legislación laboral. Coordinar con los equipos de cocina, barra y administración en el desarrollo de menús, la gestión de inventario y las relaciones con proveedores para alinearse con los objetivos anuales de costes de alimentos del negocio. • Supervisar los aspectos financieros de las operaciones de servicio, como el manejo diario de efectivo a través de sistemas TPV (Lightspeed) y el control de costes laborales para alinearse con los objetivos de costes laborales del negocio basados en informes., • Fomentar una cultura de trabajo positiva liderando y organizando reuniones consistentes de equipo y de gestión dentro del servicio, la cocina y la barra, reconociendo los logros y contribuyendo a estrategias a largo plazo como innovaciones en el menú e iniciativas de retención de personal. Requisitos • Mínimo de 3 años en un puesto de gestión de restaurantes., • Experiencia en gestión de sala en entornos de brunch, gran volumen., • Habilidades demostradas de liderazgo, comunicación y resolución de conflictos., • Capacidad para prosperar tanto en la planificación estratégica como en el liderazgo práctico del equipo., • Dominio de sistemas TPV (se prefiere Lightspeed) e informes financieros básicos., • Excelentes habilidades de organización y atención al detalle., • Fluidez en inglés; español o catalán es un plus., • Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluido fines de semana., • Habilidades para resolver problemas y tomar decisiones bajo presión. Sin turno partido. Dos días libres por semana en regla. Se requiere disponibilidad para trabajar en fin de semana. Los salarios mencionados son importes brutos. Seguro Privado Ventajas de la tarjeta cobee + Propinas

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