Trabajos conflictos en el en Las Rozas De MadridCrear alertas

Un responsable de cocina, desempeña un papel crucial en cualquier cocina profesional. Sus responsabilidades seran: Gestión de la Cocina: Supervisar todas las actividades de la cocina, incluyendo la preparación y cocción de alimentos. Asegurar que todos los platos se preparen con consistencia y de acuerdo a los estándares de la franquicia. Preparación de Menús: teniendo en cuenta la disponibilidad de ingredientes y los menús marcados por la central. Control de Calidad: Asegurarse de que todos los alimentos servidos cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Esto incluye inspeccionar los ingredientes para frescura y calidad. Gestión de Inventarios: Ordenar suministros, gestionar inventarios y controlar los costos de la cocina. Liderazgo y Formación del Personal: Dirigir y motivar al equipo de cocina, incluyendo cocineros, ayudantes de cocina y otro personal. Capacitar al personal en técnicas culinarias, uso de equipos y protocolos de seguridad marcados por la central de Barra de pintxos Mantenimiento de la Cocina: Asegurar que la cocina y el equipo se mantengan limpios y en buen estado. Esto incluye cumplir con las normativas de salud y seguridad. APPCC Resolución de Problemas: Manejar cualquier problema que surja en la cocina, desde conflictos de personal hasta problemas con los pedidos de los clientes. Colaboración con la sala: Trabajar en conjunto con el personal de servicio y gestión para asegurar una experiencia de cliente excepcional. El papel de un jefe de cocina es exigente y requiere una combinación de habilidades culinarias, liderazgo y gestión.

Funciones: Dominio de word, excel, power point y google Chrome. Experiencia en manejo de software contable (ejemplo: SAP, Contaplus, SAGE,etc) Elaborar y presentar estados financieros Preparar declaraciones fiscales y cumplir con obligaciones tributarias. Realizar conciliaciones bancarias y auditorías internas Controlar presupuestos y analizar desviaciones Asegurar el cumplimiento de normas contables. Cualidades personales Extremadamente ordenada/o y organizada/o Atención al detalle y precisión Muy proactivo y resolutivo. Saber manejar conflictos con paciencia Buenas habilidades comunicativas, persona empática, dinámica y con ilusión de formar parte de un gran equipo de trabajo No ver problemas, sino soluciones Sentido de responsabilidad Manejar adecuadamente el lenguajes Contar con la habilidad para seguir instrucciones y transmitirlas Saber trabajar en equipo y capacidad de hacerlo bajo presión.

Un responsable de cocina, desempeña un papel crucial en cualquier cocina profesional. Sus responsabilidades seran El papel de un jefe de cocina es exigente y requiere una combinación de habilidades culinarias, liderazgo y gestión.