¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery? Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria 😉 🥐 ☕🥖 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 🙋♀️ Buscamos Assistant Manager (Responsable de turno) para uno de nuestros locales ubicados en el centro de Palma. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💼 Contrato indefinido con jornada completa con salario fijo competitivo 💰 Descuento de empleado del 25% 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 📈Formación continua en seguridad alimentaria, PRL ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? 🥐 Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.) 📅 Apoyo en gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas 📝 Apoyo en gestión de inventarios, control de stock y de merma 🚛 Gestión del ciclo completo de proveedores ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales 🚩 Control del APPCC. Apoyo en auditorías 💰 Gestión económica de la tienda y Cuenta de explotación. 🗣️ Resolución de incidencias y conflictos
Misión del puesto: Garantizar una excelente primera impresión del restaurante, brindando una acogida cálida y profesional a los clientes desde su llegada, gestionando las reservas y asignación de mesas de manera eficiente, y colaborando con el equipo de sala para asegurar una experiencia gastronómica de alto nivel. Funciones principales: - Recibir a los clientes con amabilidad y cortesía, dándoles la bienvenida al restaurante. - Gestionar las reservas (telefónicas, online y presenciales) y mantener actualizado el libro o sistema de reservas. - Asignar mesas estratégicamente, considerando preferencias del cliente y rotación eficiente del salón. - Coordinar con el equipo de camareros para optimizar el flujo de clientes y minimizar tiempos de espera. - Acompañar a los clientes a sus mesas y ofrecer información inicial sobre el restaurante si es necesario. - Gestionar listas de espera en momentos de alta afluencia con actitud calmada y resolutiva. - Colaborar en la limpieza y presentación del área de recepción. - Detectar oportunidades de mejora en el servicio al cliente e informar al responsable de sala. - Mantener una presencia elegante y profesional acorde con la imagen del restaurante. Requisitos: - Educación secundaria obligatoria. - Se valorará formación en atención al cliente, turismo o restauración. Experiencia: Mínimo 1 año en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de gama media-alta o alta. Conocimientos: - Manejo de sistemas de reservas - Inglés nivel intermedio-alto (otros idiomas son un plus). - Protocolo de atención al cliente Habilidades: - Excelente comunicación verbal y lenguaje corporal positivo. - Empatía, actitud proactiva y resolución de conflictos. - Imagen cuidada y actitud profesional. - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Condiciones del puesto: Horario: Turnos rotativos / Partidos / Fines de semana incluidos. Incorporación: Inmediata / [Especificar fecha].
¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery? Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria 😉 🥐 ☕🥖 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 🙋♀️ Buscamos Assistant Manager (Encargado/a de turno) para nuestros locales de Palma ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💼 Contrato indefinido con jornada completa con salario fijo competitivo 💰 Descuento de empleado del 25% 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 📈Formación continua en seguridad alimentaria, PRL ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? 🥐 Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.) 📅 Apoyo en la gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas 📝 Apoyo en la gestión de inventarios, control de stock y de merma 🚛 Gestión del ciclo completo de proveedores ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales 🚩 Apoyo en el control del APPCC. Auditorías 🗣️ Resolución de incidencias y conflictos
Objetivo: Asistir en la gestión diaria del departamento de pisos, asegurando que las operaciones se desarrollen sin contratiempos. Su función es esencial para mantener la continuidad y la calidad del servicio, especialmente en la supervisión directa del trabajo del equipo. Algunas Responsabilidades y Funciones Principales: Supervisar y asistir el trabajo del equipo. Apoyo y sustitución de los mandos directos en su ausencia. Revisar la limpieza y preparación de las habitaciones. Ayudar en la formación del personal nuevo . Algunas obligaciones del puesto: Apoyar en la supervisión diaria del equipo y en la planificación de las tareas en caso necesario. Asegurar la continuidad en la operativa del departamento. Coordinarse con el equipo para garantizar que las habitaciones y zonas comunes estén listas en el tiempo requerido. Realizar controles en habitaciones y áreas comunes para detectar posibles mejoras o incidencias. Gestionar la comunicación con recepción y otros departamentos para resolver peticiones específicas o situaciones imprevistas. Supervisar las tareas de limpieza profunda periódica en áreas comunes y habitaciones según el cronograma establecido. Requisitos: Experiencia previa en un puesto similar. Conocimiento de estándares de limpieza en hoteles. Capacidad para liderar y motivar equipos. Competencias: Proactividad. Trabajo en equipo. Gestión del tiempo. Resolución de conflictos. Ofrecemos: Jornada continua en turno rotativo mañana o tarde, con una carga horaria de 40 horas semanales y un sueldo según el convenio de hostelería vigente en las Islas Baleares. En nuestro ambiente de trabajo familiar, buscamos brindar estabilidad laboral en el marco de una pequeña empresa comprometida con el bienestar de su equipo.