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Conflictos en el jobs in Pozuelo De AlarcónCreate job alerts

  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    1 day ago
    €1600 monthly
    Full-time
    Moncloa - Aravaca, Madrid

    En Chez Pepito, estamos en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a, con una clara visión de liderazgo y una probada capacidad para la gestión de equipos. Nos orientamos a un profesional con ambición, deseo de crecimiento y la habilidad de impulsar tanto su desarrollo personal como el de su equipo, en el marco de un proyecto en plena expansión. Buscamos a alguien que sea capaz de organizar, motivar y potenciar el talento de su equipo, garantizando la excelencia operativa y el estricto cumplimiento de nuestros estándares de calidad. Jornada: • Contrato a jornada completa (40 horas semanales)., • Dos días de descanso consecutivos. Responsabilidades principales: • Liderar y coordinar el equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo profesional, exigente y motivador., • Planificar y supervisar la y el servicio diario., • Asegurar el cumplimiento de las recetas, fichas técnicas y estándares de calidad de la marca., • Organizar turnos y funciones del equipo según las necesidades operativas., • Controlar escandallos, costes, mermas y la rentabilidad general de la cocina., • Supervisar pedidos, recepción de mercancía y gestión de stock., • Garantizar el estricto cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Formar, acompañar y evaluar al equipo, impulsando su desarrollo profesional., • Colaborar activamente con la dirección en la mejora continua de procesos y en el desarrollo de propuestas gastronómicas innovadoras. Perfil que buscamos: • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a con una sólida capacidad de liderazgo., • Habilidad para dirigir equipos, resolver conflictos y tomar decisiones estratégicas., • Visión organizativa y un fuerte control de costes., • Persona proactiva, exigente y orientada a la consecución de resultados., • Comprometido/a con el crecimiento del proyecto y el desarrollo de su equipo., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares de calidad. Ofrecemos: • Contrato estable y un salario competitivo, acorde a la experiencia aportada., • Integración en un proyecto en expansión con oportunidades reales de crecimiento profesional., • Participación activa en decisiones operativas y gastronómicas., • Acceso a un plan de desarrollo profesional dentro de nuestro grupo., • Un ambiente de trabajo profesional, estructurado y con objetivos claros.

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  • ENCARGADO/A - BARETO
    ENCARGADO/A - BARETO
    2 days ago
    €1500–€2000 monthly
    Full-time
    Chamberí, Madrid

    Grupo Barbillón, referente en el sector de la hostelería con una sólida trayectoria, se complace en anunciar la apertura de una vacante para la posición de TERCERO DE SALA en nuestras prestigiosas cervecerías Bareto. Buscamos a un profesional apasionado y con una clara vocación de servicio para unirse a nuestro equipo y contribuir al éxito continuo de nuestras experiencias gastronómicas. Si posees una sólida experiencia en el área de sala, un don para la atención al cliente y un interés genuino por el mundo de la cerveza y la gastronomía, esta es tu oportunidad para crecer profesionalmente en un entorno dinámico y estimulante. Sobre el Puesto Desempeñará un papel fundamental en la operativa diaria de nuestras cervecerías Bareto, asegurando la excelencia en el servicio al cliente y colaborando estrechamente con el equipo de sala y cocina. Serás un pilar en la creación de una atmósfera acogedora y eficiente, garantizando que cada cliente viva una experiencia memorable. Responsabilidades Clave • Asistir y apoyar al encargado de sala en todas las tareas operativas., • Supervisar y coordinar la distribución de mesas y la asignación de clientes., • Garantizar la correcta presentación del comedor y la limpieza de las instalaciones., • Gestionar y resolver incidencias o quejas de los clientes de manera proactiva y satisfactoria., • Mantener una comunicación fluida y efectiva con el equipo de cocina y barra para asegurar la coordinación del servicio., • Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de Grupo Barbillón., • Apoyar en la formación y desarrollo del personal de sala., • Controlar el inventario de materiales de sala y realizar pedidos si es necesario., • Contribuir a la creación de un ambiente de trabajo positivo y colaborativo., • Participar activamente en la mejora continua de los procesos de sala. Requisitos del Puesto • Experiencia Mínima: Al menos 2 años de experiencia demostrable en puestos similares dentro del sector de la hostelería, preferiblemente en roles de sala o como encargado., • Conocimientos: Sólidos conocimientos sobre el servicio en sala, protocolos de atención al cliente, gestión de comandas y conocimiento general de la carta (vinos, cervezas, platos)., • Habilidades Interpersonales: Excelente capacidad de comunicación, liderazgo, resolución de conflictos y trabajo en equipo., • Actitud: Proactividad, dinamismo, responsabilidad, atención al detalle y una fuerte orientación al cliente., • Idiomas: Se valorará positivamente el conocimiento de idiomas adicionales., • Disponibilidad: Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. ¿Qué Ofrecemos? • Formar parte de un grupo empresarial consolidado y con proyección., • Un ambiente de trabajo profesional, dinámico y respetuoso., • Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional., • Salario competitivo acorde a la experiencia y valía del candidato., • Formación continua en el sector gastronómico y de cervezas. Si crees que tu perfil se ajusta a lo que buscamos y estás listo para asumir este emocionante desafío, ¡te invitamos a unirte a la familia de Grupo Barbillón! ✨ ¡Te esperamos! 🚀

    No experience
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  • 2º Jefe/a de cocina Hotel 5*GL
    2º Jefe/a de cocina Hotel 5*GL
    8 days ago
    Full-time
    Centro, Madrid

    ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a 2º Jefe/a de Cocina para el Hotel Urban 5*GL situado en Madrid. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: se encarga de forma cualificada y responsable de la dirección, control y seguimiento del conjunto de tareas que se desarrollan en el departamento de cocina, incluida la preparación y el mantenimiento de los estándares de calidad; Debe organizar y supervisar el trabajo de todo el equipo de cocina, liderando con el ejemplo y promoviendo un buen ambiente de trabajo. Reporta a: Chef Ejecutivo Funciones: Asistir al jefe de cocina en sus funciones y cubrir su puesto en su ausencia. Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias. Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo. Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario. Elaborar las especialidades más significativas y motivos decorativos. Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos. Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén. Asistencia en potenciar y promocionar la imagen del restaurante. Colaborar en la realización y elaboración de los informes relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario. Velar por el correcto funcionamiento de la maquinaria y utensilios de cocina, así como de las cámaras frigoríficas y su control de temperatura. Velar por el correcto cumplimiento de la normativa sobre seguridad e higiene (APPCC) en el trabajo en las áreas que dependen de su departamento, promoviendo las acciones pertinentes. Department: F&B kitchen About you Experiencia de 2 años como segundo jefe/a de cocina en hotel de categoría similar. Experiencia de 5 años en cocina de hoteles. Formación universitaria de grado superior específica de Cocina. Experiencia en procedimientos APPCC. Amplios conocimientos de técnicas de cocina y de control de costes. Vocación de servicio y pasión por la hostelería. Al día de las nuevas tendencias gastronómicas, tanto de productos como de nuevos diseños y presentaciones. Buen comunicador, asertivo y negociador efectivo ante situaciones de conflicto. Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. Excelentes actitudes de atención al cliente, comunicación y organización. Tolerancia a altos ritmos de trabajo y resiliencia en situaciones bajo presión. Sentido de responsabilidad corporativa y compromiso. Imprescindible el dominio de castellano y del inglés. OFRECEMOS: Incorporación inmediata. Jornada completa Excelente ambiente laboral en un equipo dinámico. Programas de formación continua. Sala comedor equipada para el personal. Tarifas especiales Friends & Family y beneficios en todos los hoteles de nuestra colección. Disponibilidad de anticipo de salario a tiempo real a través de la app Wagestream. Club Benefits: podrás disfrutar de descuentos en marcas de reconocido prestigio en áreas como tecnología, viajes, moda, hogar y mucho más. Retribución flexible (salud, tarjeta comida y transporte, formación, guardería). Seguro médico privado a precio más barato, por debajo de mercado. Y muchos beneficios más. The company Derby Hotels Collection is a hotel group of recognized national and international prestige in expansion, which currently has hotels in Barcelona, Madrid and London, located in historic buildings such as palaces, stately homes or landmark buildings, noted for housing collections of ancient and contemporary art, more than 5,000 pieces in total, which makes them small museums of incalculable artistic value, these hotels enjoy the representation of prestigious brands such as Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts among others. We are a global company, paying attention to sustainability, we collaborate with social organizations that promote values of integration, equal opportunities and social insertion and creating unique experiences of excellence, gastronomy and culture. We are sincerely committed to excellence in service, quality and, above all, continuous improvement to ensure maximum satisfaction and personalized attention to guests. GRUPO DERBY HOTELS COLLECTION declares its commitment to the establishment and development of policies that integrate equal treatment or opportunities between women and men, without discriminating directly or indirectly on the basis of gender, as well as the promotion and encouragement of measures to achieve real equality within the organization, establishing equal opportunities between women and men as a strategic principle of its corporate and human resources policy.

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  • Gerente de Restaurante
    Gerente de Restaurante
    15 days ago
    Full-time
    Leganés

    Gerente de Restaurante – Ginos (Centro Comercial Sambil) En Ginos, marca referente en restauración organizada, buscamos un/a Gerente de Restaurante para liderar la gestión integral del restaurante ubicado en el Centro Comercial Sambil. La persona seleccionada será el máximo responsable del negocio, liderando al equipo de sala y cocina, garantizando la excelencia en el servicio y asegurando los resultados del restaurante. Funciones • Gestión global del restaurante (sala y cocina)., • Liderazgo, organización y desarrollo del equipo., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e imagen de marca., • Control y análisis de resultados: ventas, costes, mermas y rentabilidad., • Resolución de incidencias operativas y gestión de conflictos., • Asegurar una experiencia de cliente excelente en todo momento., • Presencia activa en el restaurante y liderazgo desde el ejemplo. Requisitos • Experiencia mínima de 2–3 años en puestos de gerencia, subgerencia o jefatura en restauración., • Experiencia en gestión de equipos y control de costes., • Perfil orientado a resultados y a la satisfacción del cliente., • Capacidad de toma de decisiones y gestión bajo presión., • Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana. Se valorará especialmente: • Experiencia en cadenas de restauración organizada., • Capacidad para formar equipos estables y reducir la rotación., • Habilidades de comunicación e inteligencia emocional. ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable a jornada completa (40h semanales)., • Salario según convenio., • Dos días de libranza consecutivos a la semana., • Proyecto sólido dentro de una marca reconocida., • Entorno profesional, estructurado y dinámico., • Autonomía en la gestión con el respaldo de la compañía. Si te identificas con este perfil Queremos conocerte. Buscamos personas responsables, comprometidas y con vocación de liderazgo, que quieran crecer dentro de una marca consolidada como Ginos.

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  • Jefe/a Partida Restaurante CEBO
    Jefe/a Partida Restaurante CEBO
    1 month ago
    Full-time
    Centro, Madrid

    About the job ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a Jefe/a de partida para el Restaurante CEBO situado en el Hotel Urban 5* GL en Madrid. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: Supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad. Reporta a: 2º Jefe/a de cocina Funciones: • Preparar y supervisar la preparación de los platos asignados a su estación. Asegurando que los ingredientes se manipulan adecuadamente y de que los platos se preparan siguiendo las recetas y técnicas establecidas., • Asistencia para la organización, coordinación y motivación al equipo de cocineros asignados a su partida., • Asegurar que todos los platos que salen de su estación cumplen con los estándares de calidad y presentación establecido., • Colaborar con otros departamentos de la cocina para garantizar la eficiencia en el servicio, especialmente con el Jefe/a de cocina y el jefe/a de cocina ejecutivo., • Velar por el correcto funcionamiento de la maquinaria y utensilios de cocina, así como de las cámaras frigoríficas y su control de temperatura. About you • Experiencia de 1 años como jefe/a de partida en hotel de categoría similar., • Experiencia de 3 años en cocina de hoteles., • Formación universitaria de grado superior específica de Cocina., • Experiencia en procedimientos APPCC., • Amplios conocimientos de técnicas de cocina y de control de costes., • Vocación de servicio y pasión por la hostelería., • Al día de las nuevas tendencias gastronómicas, tanto de productos como de nuevos diseños y presentaciones., • Buen comunicador, asertivo y negociador efectivo ante situaciones de conflicto., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Excelentes actitudes de atención al cliente, comunicación y organización. BENEFICIOS • Incorporación inmediata., • Jornada completa, • Excelente ambiente laboral en un equipo dinámico., • Programas de formación continua., • Sala comedor equipada para el personal., • Tarifas especiales Empleados y beneficios en todos los hoteles de nuestra colección., • Disponibilidad de anticipo de salario a tiempo real a través de la app Wagestream., • Club Benefits: podrás disfrutar de descuentos en marcas de reconocido prestigio en áreas como tecnología, viajes, moda, hogar y mucho más., • Retribución flexible (salud, tarjeta comida y transporte, formación, guardería)., • Seguro médico privado a precio más barato, por debajo de mercado., • Y muchos beneficios más., • Tolerancia a altos ritmos de trabajo y resiliencia en situaciones bajo presión., • Sentido de responsabilidad corporativa y compromiso., • Imprescindible el dominio de castellano y del inglés. Language required: Spanish. The company Derby Hotels Collection is a hotel group of recognized national and international prestige in expansion, which currently has hotels in Barcelona, Madrid and London, located in historic buildings such as palaces, stately homes or landmark buildings, noted for housing collections of ancient and contemporary art, more than 5,000 pieces in total, which makes them small museums of incalculable artistic value, these hotels enjoy the representation of prestigious brands such as Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts among others. We are a global company, paying attention to sustainability, we collaborate with social organizations that promote values of integration, equal opportunities and social insertion and creating unique experiences of excellence, gastronomy and culture. We are sincerely committed to excellence in service, quality and, above all, continuous improvement to ensure maximum satisfaction and personalized attention to guests. GRUPO DERBY HOTELS COLLECTION declares its commitment to the establishment and development of policies that integrate equal treatment or opportunities between women and men, without discriminating directly or indirectly on the basis of gender, as well as the promotion and encouragement of measures to achieve real equality within the organization, establishing equal opportunities between women and men as a strategic principle of its corporate and human resources policy.

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  • Coordinador /a Call Center Junior
    Coordinador /a Call Center Junior
    1 month ago
    €10.2 hourly
    Part-time
    Carabanchel, Madrid

    Eurofirms busca Coordinador/a para importante Call Center en Carabanchel ¿Deseas avanzar en tu carrera profesional en un entorno estable y en crecimiento? Esta es tu oportunidad de unirte a un equipo comprometido y dinámico. Ofrecemos: • Contrato inicial de 3 meses con período de prueba de 45 días, seguido de incorporación indefinida por la empresa., • Sistema de comisiones basado en el cumplimiento de objetivos del equipo., • Jornada laboral de 30 horas semanales, en horario de lunes a viernes, de 15:00 a 21:00h., • Formación remunerada y de calidad, tras superar el periodo de prueba., • Incorporación inmediata para comenzar cuanto antes. Perfil y funciones del puesto: • Buscamos una persona organizada, motivada y con habilidades de liderazgo, capaz de gestionar y coordinar un equipo de teleoperadores. La persona seleccionada será responsable de: • Supervisar y coordinar las tareas diarias del equipo., • Garantizar el cumplimiento de los objetivos establecidos., • Realizar seguimiento del rendimiento individual y colectivo., • Motivar y apoyar al equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo., • Gestionar incidencias y resolver dudas o conflictos que puedan surgir., • Elaborar informes de resultados y proponer mejoras en los procesos. Si estás interesado en formar parte de un proyecto estable y con posibilidades de crecimiento, no dudes en inscribirte. ¡Esperamos conocerte!

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  • Encargado/a
    Encargado/a
    2 months ago
    Full-time
    Centro, Madrid

    Encargado/a de Turno – Carrefour Express (Madrid Centro) ¿Te apasiona el retail, la gestión de equipos y el trato al cliente? En Carrefour Express Madrid Centro buscamos un/a Encargado/a de Turno para incorporarse de manera estable a nuestro equipo y liderar la operación diaria del establecimiento. Ubicación Madrid Centro Tipo de contrato • Indefinido, • Jornada parcial, con posibilidad de pacto de horas complementarias., • Turno fijo de tarde. Funciones principales: Cierre del turno • Garantizar que el establecimiento quede en correcto estado al final de la jornada., • Supervisar recepción, reposición y organización de mercancía en sala de ventas., • Control de caducidades, rotación (FIFO) y mantenimiento del orden y la limpieza., • Manejo y revisión de cámaras frigoríficas y temperaturas., • Verificación del correcto funcionamiento de equipos (cajas, balanzas, TPV, alarmas). Atención y control de hurtos: • Identificar comportamientos sospechosos y actuar siguiendo los protocolos internos., • Supervisar zonas de riesgo, velando por la seguridad de clientes y equipo., • Registrar y reportar incidencias relacionadas con pérdidas desconocidas., • Colaborar con gerencia en la prevención y reducción de hurtos. Gestión del personal: • Coordinar y supervisar tareas del equipo durante el turno., • Control de descansos y cobertura de puestos (caja, reposición, panadería, frutería…)., • Asegurar el cumplimiento de normas internas y de prevención de riesgos., • Ser referente ante dudas e incidencias operativas. Gestión de caja: • Supervisar líneas de caja y apoyar en momentos de alta afluencia., • Cuadre de caja y control de fondos., • Solución de incidencias: devoluciones, errores de cobro, pagos especiales. Atención al cliente: • Resolver reclamaciones de manera rápida, respetuosa y eficaz., • Garantizar una experiencia de compra positiva y fluida. Administración y control: • Reportar incidencias relevantes a gerencia o encargado/a principal., • Control básico de inventario y detección de faltas., • Cumplimiento riguroso de los procedimientos y estándares de la compañía. Perfil habitual para el puesto • Habilidades de liderazgo y motivación de equipos., • Gestión del estrés y toma ágil de decisiones., • Organización, iniciativa y atención al detalle., • Foco en el cliente y orientación a resultados comerciales. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en puestos similares., • Dominio de reposición y caja, • Conocimientos básicos en: Panadería y frutería, • Disponibilidad inmediata., • Competencias blandas alineadas con el puesto: comunicación, liderazgo, resolución de conflictos, trabajo en equipo. Qué ofrecemos: • Formación interna continua., • Crecimiento profesional real dentro de la empresa., • Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo., • Estabilidad laboral en una compañía sólida., • Participación en retos operativos y mejora de procesos., • Oportunidad de aportar ideas y desarrollar tu potencial.

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