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Oferta de Trabajo: Director/a de Restaurante Descripción del Puesto: Estamos buscando un/a Director/a de Restaurante con gran capacidad de liderazgo, excelente coordinación y pasión por ofrecer un servicio excepcional. Como Director/a, serás responsable de la organización del servicio diario, la gestión del equipo y la supervisión de todas las operaciones del restaurante para garantizar el mejor ambiente y experiencia para nuestros clientes. Responsabilidades Principales: - Coordinación del servicio de sala y la interacción sala/cocina. - Realización de briefings con el equipo antes de cada servicio. - Apoyo activo durante el servicio, asegurando una ejecución impecable. - Evaluación y seguimiento del desempeño de los camareros. - Supervisión de las checklists diarias de tareas y limpieza. - Gestión de averías y mantenimiento del restaurante. Requisitos: - Hombre o mujer. - Español fluido e Inglés avanzado (imprescindible). - Experiencia mínima de 1 año gestionando equipos de al menos 5 personas. - Habilidades excepcionales de comunicación y liderazgo. Criterios de Desempeño: - Cobertura eficiente de turnos. - Reseñas positivas y excelente trato al cliente. - Creación de un buen ambiente laboral. - Control y optimización de ratios de personal y compras. Condiciones Laborales: - Jornada completa. - Salario: 24K€ bruto/año + incentivos por objetivos cumplidos. - Beneficios: Menú diario con diversas opciones a elegir. - Turnos corridos. Si tienes experiencia en la gestión de restaurantes y buscas un ambiente dinámico, con oportunidad de crecimiento y reconocimiento por objetivos, ¡queremos conocerte! ¡Únete a nuestro equipo y lidera un restaurante de éxito!
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