Trabajos del mar en SevillaCrear alertas

Descripción del puesto: Buscamos un cocinero con amplia experiencia en pescados y mariscos para incorporarse a nuestro equipo gastronómico. La persona seleccionada trabajará mano a mano con el Jefe de Cocina, participando en la planificación, preparación y supervisión de los platos, con especial atención a los productos del mar. Funciones principales: Apoyo directo al Jefe de Cocina en la gestión del equipo y del servicio diario. Limpieza, corte y preparación del pescado (técnicas avanzadas de fileteado y cocción). Desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas con base en pescado y marisco. Control de calidad de materias primas y stock del área de pescadería. Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina profesional, al menos 2 en puesto similar. Dominio en técnicas de cocina y tratamiento del pescado. Formación en cocina (FP, escuela de hostelería o similar). Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y organización. Se valorará experiencia en cocina mediterránea y/o de autor. Ofrecemos: Incorporación a un equipo estable y con buen ambiente laboral. Oportunidades de crecimiento profesional. Cocina de producto, fresca y de temporada. ¿Te apasiona el pescado y la cocina de calidad? ¡Únete a nosotros y sé parte de un proyecto gastronómico en crecimiento!

Para limpieza de Platos y office.

¡Únete a nuestro equipo ! Estamos buscando cocinero/a apasionado y con experiencia para nuestro restaurante en Sevilla, alguien que comparta nuestra pasión por la cocina y la calidad.

Experiencia,vocación,manejo de office,seriedad,liderazgo.

Se precisa Camarero/a con actitud resolutivo, rápido, con vehículo. Buen ambiente laboral NO atendemos perfil SIN FOTOGRAFÍA! Junto al Metro NO respondemos perfiles que no cumplan los requisitos. Solo personas serias y responsables.